前    言

　　中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)從無到有，從模仿到創(chuàng)新，從初創(chuàng)到現(xiàn)代，經(jīng)過幾代人的努力，最終發(fā)展成為產(chǎn)學(xué)研日臻完善，產(chǎn)值近100億的產(chǎn)業(yè)，累計為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千億計，大大小小數(shù)千家企業(yè)參與其中，已然成為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。

　　毫無疑問，當下正是中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時期。內(nèi)憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)接下來將如何發(fā)展？傳統(tǒng)水產(chǎn)動保企業(yè)的出路何在？如何加強行業(yè)企業(yè)與監(jiān)管部門的順暢溝通，共同促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展？

　　水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產(chǎn)動保監(jiān)管部門、國內(nèi)外權(quán)威專家、全國頂級水產(chǎn)動保企業(yè)，舉辦全國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了北京斯隆生物技術(shù)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理郭磊。

北京斯隆生物技術(shù)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理 郭磊

　　郭磊：針對水產(chǎn)動保這個行業(yè)，我們算是新人。因為我們的主營業(yè)務(wù)是腐植酸系列產(chǎn)品，以工廠對工廠的銷售模式為主。之前我們的客戶主要是以飼料、肥料企業(yè)為主，在水產(chǎn)動保行業(yè)，也都是一些水質(zhì)改良劑的生產(chǎn)企業(yè)。也就是說，我們服務(wù)的終端養(yǎng)殖戶還是比較少的。

　　我們是專注于腐植酸及其衍生品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的科技型企業(yè)。公司成立之初，我們涵蓋的領(lǐng)域主要涉及腐植酸在飼料和肥料上的應(yīng)用，近兩年我們投入大量科研經(jīng)費，除了原有產(chǎn)品更新?lián)Q代之外，腐植酸在醫(yī)藥和飲品領(lǐng)域取得了重大突破，發(fā)現(xiàn)了腐植酸在抗菌、消炎、保健上的很多新功能。今年的銷售額大概在五千萬左右，這幾年我們基本上是以非常高的速度在增長。

　　郭磊：這兩年，我們這個行業(yè)在發(fā)生了很大的變化，主要體現(xiàn)在這么幾個方面：第一，國家大力控制環(huán)保，對我們這個行業(yè)影響非常大。原來腐植酸鈉的產(chǎn)區(qū)主要在內(nèi)蒙古、山西、寧夏包括新疆這一帶，尤其是在內(nèi)蒙古的烏海地區(qū)，一個地方可能有一百多家腐植酸的生產(chǎn)工廠。但是隨著這幾年環(huán)保力度的不斷加大，已經(jīng)減少了很多，可能現(xiàn)在剩下來的十幾家都不到。沒有過環(huán)評、沒有排污許可證的企業(yè)是嚴令禁止生產(chǎn)的，即便是通過環(huán)評、有排污許可證的，現(xiàn)在也是在不斷的整改。第二，原有的很多工廠參差不齊，比較簡易、散亂差，現(xiàn)在這一部分基本上都不復(fù)存在了，所以相對來講，現(xiàn)在腐植酸鈉的生產(chǎn)的集中度越來越高。第三，礦源原料越來越珍貴。因為我們腐植酸是一種資源性產(chǎn)品，它的形成需要經(jīng)過一億年以上。這兩年，按國家環(huán)保部門、國土部門的要求，很多地方就不能夠隨便開采了，所以說這種資源變得越來越匱乏、越來越珍貴。

　　一方面環(huán)保的壓力，一方面原料的緊張，所以現(xiàn)在生產(chǎn)腐植酸的成本會越來越高，門檻會越來越高。我們未雨綢繆，在原料這塊做了大量的儲備，即便是我們不再對外采購原料的情況下，我們都可以完全滿足市場三到五年的生產(chǎn)需要。同時，我們在寧夏和內(nèi)蒙古分別投資建有兩大現(xiàn)代化腐植酸鹽生產(chǎn)基地，設(shè)計產(chǎn)能五萬噸每年。另外，我們在環(huán)保這方面的投入已經(jīng)接近五百萬，所以在這個領(lǐng)域，我們能夠做到為數(shù)不多的、光明正大的、合法合規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)之一。

　　郭磊：目前，大家對腐植酸類產(chǎn)品的認識水平，還是停留在原有的階段，沒有太多變化，覺得這個東西就是在水里面起到一個遮光、吸附、絡(luò)合的作用。

　　但實際上，隨著我們這幾年研發(fā)的深入，我們發(fā)現(xiàn)腐植酸的價值遠不止于此，它還有很多特殊的價值有待挖掘。就比如說，最簡單的，同樣的腐植酸鈉，在魚塘里面，它能夠起到的遮光作用的時間長短是存在很大差異的，不同原料、不同工藝做出來的產(chǎn)品，可以相差三到五倍的時間。普通的產(chǎn)品可能在水里保持半天到一天的時間，但我們研發(fā)的創(chuàng)新型產(chǎn)品可以達到接近一個星期。其在殺菌，吸附氨氮、亞硝酸鹽以及培養(yǎng)相對比較優(yōu)良的藻類方面都表現(xiàn)出很好的性能。

　　還有一點，現(xiàn)在很多人把腐植酸含量放在質(zhì)量指標的首位，其實它不是最重要的！“腐植酸含量”是樣品中可以被堿性抽提液溶出的部分的質(zhì)量百分比（現(xiàn)用檢測方法檢測的是碳含量）。溶出的分子含有酸性基團是可溶解的，也是被叫做腐植酸的原因。

　　腐植酸分子的骨架是不可溶的，骨架上至少接上一定量的酸性基團才可溶，多接不限。大家都知道腐植酸分子千人千面，同是可溶的腐植酸分子，其酸性基團量多少卻不一樣。腐植酸起作用靠的就是酸性基團，可見酸性基團含量比腐植酸含量更重要�！八嵝曰鶊F”是可以給出質(zhì)子并進行質(zhì)子交換的，給出質(zhì)子的能力大小受基團所在分子骨架情況的影響很大，所以腐植酸分子中各酸性基團給出質(zhì)子的能力各不相同，（即酸性強弱不同，）這一點已被大量報道證實。“鹽基交換容量”，是單位質(zhì)量樣品中能進行的離子交換的摩爾數(shù)。用來衡量酸性基團交換能力，也反映了酸性基團給出質(zhì)子的能力。腐植酸可以起作用靠的就是酸性基團給出質(zhì)子進行離子交換�？梢婝}基交換容量比酸性基團含量更重要。

　　基于以上理論我們新推出的創(chuàng)新型產(chǎn)品——富里酸鈉（腐植酸核心成分），在減抗替鋅、保肝護膽方面得到客戶一致好評。

　　郭磊：未來，我們一方面要不斷夯實我們現(xiàn)有的基礎(chǔ)。另一方面不斷加大我們硬件設(shè)施、產(chǎn)品研發(fā)方面的投入，立足腐植酸行業(yè)打造一個真正有研發(fā)實力的公司。

　　腐植酸不是一個簡單的物質(zhì)，它是一個復(fù)合物，分子量也是不固定的，從一千到幾十萬不等，這里面就充滿了很多的奧秘，需要我們不斷的探索，開發(fā)出一些有針對性、有價值的產(chǎn)品，把這個不可再生資源進行高效利用。我們規(guī)劃每年拿出我們利潤的30%投入新產(chǎn)品的研發(fā)，隨著我們研發(fā)的投入，我們的產(chǎn)品也在不斷的往高端走，科技含量也越來越高。

　　我們的公司的口號是“弘揚烏金文化，打造健康產(chǎn)業(yè)”。我們希望通過對腐植酸的應(yīng)用推廣，把烏金文化滲透到行業(yè)的方方面面，來提高農(nóng)作物、肉蛋奶、水產(chǎn)品等的食品安全。