水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道將在2018年9月17-18日，攜手水產(chǎn)動(dòng)保監(jiān)管部門(mén)、國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家、全國(guó)頂級(jí)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，舉辦全國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 吳佳輝

　　前    言

　　中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，始于40年前的改革開(kāi)放。也正是在這40年，中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，從模仿到創(chuàng)新，從初創(chuàng)到現(xiàn)代，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，最終發(fā)展成為產(chǎn)學(xué)研日臻完善，產(chǎn)值近100億的產(chǎn)業(yè)，累計(jì)為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千億計(jì)，大大小小數(shù)千家企業(yè)參與其中，已然成為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。但我們又不得不同時(shí)說(shuō)，這也可能是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水最深的領(lǐng)域之一。進(jìn)入門(mén)檻低、參與企業(yè)多、平均規(guī)模小、研發(fā)能力弱，從業(yè)人員魚(yú)龍混雜，概念炒作、假冒偽劣、打擦邊球的現(xiàn)像依舊存在，養(yǎng)殖用藥事故時(shí)有發(fā)生。繁榮與混亂并存，是中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)的現(xiàn)狀。

　　當(dāng)下，極端天氣日益增多，整體環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，老病害繼續(xù)施虐，新病害不斷出現(xiàn)，食品安全的要求越來(lái)越高，環(huán)保監(jiān)控的推行越來(lái)越嚴(yán)。作為為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航的中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)，也正面臨著日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

　　壓力之下，近幾年，中國(guó)的水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)也開(kāi)始發(fā)生大變革，一些傳統(tǒng)老牌的水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，借助互聯(lián)網(wǎng)、渠道變革、服務(wù)升級(jí)與產(chǎn)品研發(fā)，萌發(fā)了新的活力，實(shí)現(xiàn)了華麗變身；一些新生的水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，以全新的顛覆式的姿態(tài)不斷涌現(xiàn)；近年來(lái)，作為塘頭服務(wù)的延伸，以海大集團(tuán)為代表的大型水產(chǎn)飼料集團(tuán)開(kāi)始進(jìn)入水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)，并取得了非常好的效果與業(yè)績(jī)，受此鼓舞，越來(lái)越多的飼料企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入這一市場(chǎng)。這些水產(chǎn)飼料企業(yè)有更強(qiáng)的資金實(shí)力與基層服務(wù)能力，也有更強(qiáng)的研發(fā)潛力。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)下正是中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時(shí)期。內(nèi)憂外患，在這樣的壓力之下，中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)接下來(lái)將如何發(fā)展？傳統(tǒng)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)的出路何在？在環(huán)保、食品安全的雙重壓力之下，政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)這兩年也在頻頻行動(dòng)。如何加強(qiáng)行業(yè)企業(yè)與監(jiān)管部門(mén)的順暢溝通，避免出現(xiàn)一刀切的極端情況，共同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展？

　　水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產(chǎn)動(dòng)保監(jiān)管部門(mén)、國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家、全國(guó)頂級(jí)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，舉辦全國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)，共同探討以上議題。會(huì)議籌備期間，我們拜訪了北京百泰富水產(chǎn)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百泰富公司”）總經(jīng)理張衛(wèi)明。

　　水產(chǎn)前沿：百泰富公司成立于2010年，至今也有8年的時(shí)間了。對(duì)于動(dòng)保行業(yè)這些年的發(fā)展，您是否有什么思考和總結(jié)？

　　張衛(wèi)明：我從大連海洋大學(xué)本科畢業(yè)和西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生畢業(yè)后，從事動(dòng)保行業(yè)已有十幾年的時(shí)間。這些年，產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題越來(lái)越突出，問(wèn)題可能在于整個(gè)行業(yè)的原始創(chuàng)新能力不足，科研投入不高。產(chǎn)品同質(zhì)化則會(huì)陷入打價(jià)格戰(zhàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，賒銷(xiāo)也在行業(yè)中盛行。

　　整個(gè)動(dòng)保行業(yè)有成千上萬(wàn)家企業(yè)，但市場(chǎng)容量只在100億左右，比一家樓盤(pán)的總價(jià)還低。有人說(shuō)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)是農(nóng)林牧漁的偏旁部首，但我認(rèn)為動(dòng)保行業(yè)是農(nóng)業(yè)當(dāng)中不可或缺的，是剛需，應(yīng)該有更大的發(fā)展空間。

　　這兩年，一些飼料企業(yè)也陸續(xù)發(fā)展動(dòng)保產(chǎn)品，相對(duì)的擠壓了部分企業(yè)的發(fā)展空間。在我看來(lái)，飼料企業(yè)的進(jìn)入并不會(huì)影響到創(chuàng)新能力強(qiáng)的企業(yè)，相反，還能夠刺激動(dòng)保行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。飼料企業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，企業(yè)高層具有更大的格局和視野，值得動(dòng)保行業(yè)的從業(yè)人員去借鑒和學(xué)習(xí)。此外，他們也帶來(lái)了新的模式，也讓我們看到動(dòng)保行業(yè)有很多機(jī)會(huì)，后來(lái)者居上也未嘗不可。

　　另外，可以發(fā)現(xiàn)，動(dòng)保行業(yè)從業(yè)人員當(dāng)中，不乏優(yōu)秀的企業(yè)家，他們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)得很出色。分析原因之后發(fā)現(xiàn)，原因在于他們善于整合資源，利用資源。

　　水產(chǎn)前沿：如您所說(shuō)的，動(dòng)保行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，賒銷(xiāo)盛行，百泰富公司如何應(yīng)對(duì)？

　　張衛(wèi)明：對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō)，這三年來(lái)我們已經(jīng)完全現(xiàn)金交易。之前吃過(guò)賒銷(xiāo)的虧，后來(lái)覺(jué)得我們的產(chǎn)品與其他企業(yè)的有所區(qū)別，不存在與別人競(jìng)爭(zhēng)的情況，經(jīng)過(guò)努力，客戶也都轉(zhuǎn)為現(xiàn)金交易。

　　市場(chǎng)上的產(chǎn)品，比如說(shuō)：改底、解毒、培藻、培菌、調(diào)水、抗應(yīng)激等大都以相似的思路去生產(chǎn)，屬于常規(guī)產(chǎn)品。這幾年，我一直在思考，與其生產(chǎn)“大而不強(qiáng)”的產(chǎn)品還不如做“小而美”的產(chǎn)品。所以，這幾年，我們針對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)具體的疑難雜癥對(duì)癥下手。比如說(shuō)我們針對(duì)小龍蝦的“五月魔咒”出現(xiàn)的一系列問(wèn)題做研發(fā)，并開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品。

　　目前，我們精力主要集中在甲殼類(lèi)、海參、海蜇領(lǐng)域，依靠自有的技術(shù)，采用區(qū)別于其他人的技術(shù)與手段來(lái)解決棘手的問(wèn)題。對(duì)于我們中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，企業(yè)要發(fā)展，就盡量做點(diǎn)差異化的，以點(diǎn)帶面，提高客戶粘性，企業(yè)才能在縫隙中生存發(fā)展。

　　企業(yè)是否具有生命力，核心在于打造競(jìng)爭(zhēng)力—產(chǎn)品的差異化是一種競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)企業(yè)向前發(fā)展。集中精力解決幾個(gè)問(wèn)題，企業(yè)就能夠得到生存發(fā)展的機(jī)會(huì)。接下來(lái)，我們也要一直走可持續(xù)化發(fā)展的路子，聚焦突破，率先解決一些問(wèn)題，為行業(yè)貢獻(xiàn)綿薄之力�？偠�言之，這個(gè)行業(yè)每年都會(huì)出現(xiàn)一些新的問(wèn)題，這給大家提供了發(fā)展機(jī)會(huì)。