【圖文直播】第二屆中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

一醉千年

第二屆中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

時(shí)間：2013年7月17日-19日

地點(diǎn)：大連市香洲花園酒店

中國水產(chǎn)頻道    全程網(wǎng)絡(luò)直播


本屆論壇簡(jiǎn)介：

       近年來，海參產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，也給產(chǎn)業(yè)帶來一系列不確定因素。自2011年以來，海參產(chǎn)業(yè)規(guī)模急劇擴(kuò)張，一些生產(chǎn)方式對(duì)資源環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響，背離可持續(xù)發(fā)展要求；北參南養(yǎng)的連續(xù)升溫，供大于求問題顯現(xiàn)，尤其表現(xiàn)在今年春季鮮海參收購價(jià)低迷；去年底政府實(shí)行厲行節(jié)約，規(guī)范三公消費(fèi)的系列措施對(duì)海參市場(chǎng)產(chǎn)生的長期影響有待進(jìn)一步評(píng)估；走私海參對(duì)中國海參產(chǎn)業(yè)造成一定程度沖擊；另外，隨著營銷手段更新、消費(fèi)市場(chǎng)拓展等市場(chǎng)中出現(xiàn)了產(chǎn)品同構(gòu)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等一系列新問題，產(chǎn)業(yè)能否健康持續(xù)發(fā)展引起了產(chǎn)業(yè)人士的廣泛關(guān)注。為此，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)于2013年7月18-19日在遼寧省大連市舉辦“第二屆中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”。論壇將圍繞 “產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”這一主題展開對(duì)話，通過國內(nèi)外權(quán)威專家的報(bào)告分析，介紹海參生產(chǎn)、市場(chǎng)及貿(mào)易等相關(guān)信息，探索產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。

論壇主題：
海參產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路


主辦單位：
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：
大連海參商會(huì)
威海海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

承辦單位：

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)海參分會(huì)

支持：
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)司、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局、農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全監(jiān)管局、 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、山東省海洋與漁業(yè)廳、 遼寧省海洋與漁業(yè)廳、福建省海洋與漁業(yè)廳、 浙江省海洋與漁業(yè)廳、青島市海洋與漁業(yè)局、 煙臺(tái)市海洋與漁業(yè)局、威海市海洋與漁業(yè)局、 大連市海洋與漁業(yè)局、福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會(huì)、 浙江省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)


合作媒體：
中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志

一醉千年

7月18日會(huì)議議程

第二屆中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會(huì)議日程

時(shí) 間	內(nèi)   容
7月17日   報(bào)到
7月17日16:30-18:00 海參分會(huì)工作會(huì)議
主題報(bào)告
7月18日    上午	主題報(bào)告（一）：全球海參產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析
	1、海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析                                                   ——崔和，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長    2、國際海參市場(chǎng)及貿(mào)易發(fā)展                                                  ——林丁貴，香港海產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易商會(huì)生態(tài)保護(hù)委員會(huì)主席    3、刺參苗種與增養(yǎng)殖生產(chǎn)新進(jìn)展                                                  ——常亞青，大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院院長    4、海參質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系                                                 ——王聯(lián)珠，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)所研究員
	主題討論，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)    主持人：薛長湖
7月18日    下午	主題報(bào)告（二）：海參產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之思考
	1、海參加工新技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)                                               ——薛長湖，中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長    2、良種化  工程化 生態(tài)化 高值化—海參可持續(xù)發(fā)展的幾點(diǎn)考慮                                             ——楊紅生，中國科學(xué)院海洋研究所副所長       3、海參主要病害及其防控技術(shù)                                            ——王印庚，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)所研究員    4、南方海區(qū)刺參筏式養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)暨產(chǎn)業(yè)南北對(duì)接                                           ——韓承義，寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書長    5、  加強(qiáng)海參種原保護(hù)，規(guī)范海參加工銷售環(huán)節(jié)健康發(fā)展                                      ——吳巖強(qiáng)，大連棒棰島海產(chǎn)企業(yè)集團(tuán)有限公司 6、建立健康的海參產(chǎn)業(yè)                                         ——柯亞夫，青島海康水產(chǎn)發(fā)展有限公司
	主題討論，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)   主持人：崔和

一醉千年

7月19日會(huì)議議程

7月19日    上午	主題報(bào)告（三）：海參生產(chǎn)與市場(chǎng)形勢(shì)
	1、迎接中國海參的白銀時(shí)代                                ——何足奇，原本品牌營銷機(jī)構(gòu)董事長    2、電子商務(wù)在海參產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和發(fā)展                             ——李俊峰，山東好當(dāng)家食品銷售有限公司總經(jīng)理    3、基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的我國海參供求形勢(shì)分析                           ——楊子江，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心秘書長    4、海參行業(yè)的健康發(fā)展，需要先進(jìn)的技術(shù)與統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)                          ——焦健，大連海晏堂生物有限公司副總經(jīng)理    5、海參產(chǎn)業(yè)——做它，就去愛護(hù)它                        ——尹寶昌，青島老尹家海參有限公司    6、注重食品安全  促進(jìn)海參行業(yè)規(guī)范發(fā)展                      ——曾瑞，廣州市海味干果行業(yè)商會(huì)
	主題討論，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)   主持人：崔和
7月19日    下午	同期活動(dòng)：參觀大連棒棰島國家級(jí)刺參原種場(chǎng)（需提前報(bào)名）

緣木魚

期待更多精彩內(nèi)容{:soso_e130:}

泰山之巔

搶個(gè)板凳，期待~~~

一醉千年

開篇總是適合說一下小道消息之類的
下午在報(bào)到處了解到一個(gè)可靠消息，中國海洋大學(xué)的管華詩院士也將出席會(huì)議，不過小編時(shí)機(jī)不對(duì)，沒見著。
讓我啰嗦幾句說說管華詩院士
管華詩是我國海洋藥物研究與開發(fā)領(lǐng)域的開拓者和奠基人之一，成功研制出“藻酸雙酯鈉（PSS）”（治療高血脂滴）、“甘糖酯”（降血脂、抗血栓滴）等海洋藥物海洋生物工程制品，并成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。
踏實(shí)于學(xué)術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，開創(chuàng)了海洋藥物化學(xué)學(xué)科，據(jù)說還是“金庸迷”、也喜歡看《激流三部曲》、《基督山伯爵》~且待明天一探究竟

一醉千年

看下會(huì)場(chǎng)的硬件設(shè)施吧，報(bào)到處、香洲花園酒店外觀、會(huì)場(chǎng)布置
小編上午就到了，那時(shí)報(bào)到處還木有人，這是下午拍的圖片。

一醉千年

看看今天下午遇到的嘉賓，
左上：廈門市科環(huán)生物科技有限公司總經(jīng)理 戴志清
右上：威海金牌生物科技有限公司副總裁 程貴良
左下：流加協(xié)會(huì)滴老水產(chǎn)，不肯透露姓名，讓我自己摸底，說我要是不知他是誰不用再水產(chǎn)行業(yè)混了
右下：棒棰島的吳總

一醉千年

左上：大連工業(yè)大學(xué)教授 辛丘巖
右上：大連遼漁國際水產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司經(jīng)理 趙輝
左下：原本品牌營銷機(jī)構(gòu)總裁何足奇和咱的“老水產(chǎn)”
右下：簽到

一醉千年

再探報(bào)到處，圖中正臉的兩位是流加協(xié)會(huì)的美女~

一醉千年

泰山之巔 發(fā)表于 2013-7-17 14:07
搶個(gè)板凳，期待~~~

酷，更新了~

一醉千年

辛丘巖老師說：“水發(fā)海參具有廣闊的食品開發(fā)空間”

一醉千年

海參，屬棘皮動(dòng)物門，海參綱，全球有記錄的海參有1100余種， 可供食用約40種 ，我國海域有140多種， 可供食用約21種，主要包括刺參科、海參科、瓜參科、芋參科的種類，其中以刺參科的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，為海產(chǎn)八珍之一，是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的珍貴食品。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸， 補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參�，F(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用，藥用價(jià)值極高。
刺參是我國最重要的海參品種，自然分布于我國遼寧、山東、河北、江蘇等省的淺海沿岸。我國自20世紀(jì)50年代開展刺參人工育苗及增養(yǎng)殖技術(shù)的研究，70年代在天然海域投苗進(jìn)行人工增殖、80年代開展刺參大水體高密度人工育苗、90年代以后，刺參多形式的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)日益完善。20世紀(jì)90年代末，山東、遼寧開始規(guī)模化養(yǎng)殖刺參，2004年達(dá)到高潮，山東和遼寧兩省因此成為我國刺參的主產(chǎn)區(qū)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國年消費(fèi)海參約15萬噸。2011年國內(nèi)海參鮮活品產(chǎn)量約13.7萬噸， 缺口部分需要主要從香港、菲律賓、印度尼西亞、日本、加拿大等地進(jìn)口。據(jù)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，2003~2011 年我國海參產(chǎn)量逐年增長。海參作為高端消費(fèi)和保健品，目前仍集中在主產(chǎn)區(qū)和一二線城市。我國的遼寧半島和膠東半島占據(jù)了90%的海參養(yǎng)殖資源。2011年全國92%的海參產(chǎn)量來自遼寧和山東，福建海參占比5%。

一醉千年

在大連開會(huì)嘛，就以一張大連特色的美女交警圖來結(jié)束今天的直播

更多精彩內(nèi)容記得鎖定中國水產(chǎn)頻道！

煙花雨

一醉千年 發(fā)表于 2013-7-17 21:28
在大連開會(huì)嘛，就以一張大連特色的美女交警圖來結(jié)束今天的直播

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帶勁兒哈！俺們東北姑娘就是英姿颯爽~~~

知行合一

海參，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)已經(jīng)不存在太大問題。關(guān)鍵是加工和流通過程摻假嚴(yán)重，對(duì)于此，請(qǐng)小編代為請(qǐng)教各位專家，尋常百姓，如何分辨市售產(chǎn)品的品質(zhì)？

知行合一

《海參質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系》   所有報(bào)告，只對(duì)這個(gè)感興趣一點(diǎn)。吃不到，就坐看水產(chǎn)頻道直播吧

tonguesole

沒有海參配合飼料方面的報(bào)告嗎?這方面其實(shí)也不規(guī)范，只是目前認(rèn)識(shí)程度不夠

魚游四海

tonguesole 發(fā)表于 2013-7-18 08:27
沒有海參配合飼料方面的報(bào)告嗎?這方面其實(shí)也不規(guī)范，只是目前認(rèn)識(shí)程度不夠

以前《水產(chǎn)前沿》雜志有做這方面的報(bào)道，已經(jīng)有公司在做海參全價(jià)飼料了，一般是全價(jià)飼料+海泥使用。本次，小編也會(huì)關(guān)注飼料這方面的內(nèi)容的

一醉千年

知行合一 發(fā)表于 2013-7-17 22:39
海參，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)已經(jīng)不存在太大問題。關(guān)鍵是加工和流通過程摻假嚴(yán)重，對(duì)于此，請(qǐng)小編代為請(qǐng)教各位專家，尋常 ...

好的，這個(gè)問題背后應(yīng)該也體現(xiàn)了咱的海參加工和流通環(huán)節(jié)需要規(guī)范