【在線(xiàn)交流之對(duì)話(huà)企業(yè)家】龍?jiān)垂煞蓠T源攜團(tuán)隊(duì)暢聊國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉那些事（180樓問(wèn)答整理）

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理

逆游的魚(yú) 發(fā)表于 2012-8-15 16:15
佩服、佩服
再問(wèn)個(gè)問(wèn)題：目前公司遇到最大的問(wèn)題是什么��？

缺錢(qián)啊，哈哈！

逆游的魚(yú)

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理 發(fā)表于 2012-8-15 16:30
缺錢(qián)啊，哈哈！

這難道是面臨的最大問(wèn)題嗎？

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理

lemon 發(fā)表于 2012-8-15 14:46
請(qǐng)問(wèn)馮總，魚(yú)粉價(jià)格難以下來(lái)的話(huà)，是是否會(huì)促進(jìn)其他魚(yú)粉的替代品的研制？可能會(huì)有哪些新的飼料產(chǎn)品出來(lái)呢？

我們只關(guān)注魚(yú)粉，把魚(yú)粉品質(zhì)做到最好，至于其他的替代產(chǎn)品我們目前尚未涉及。

水寶寶

水寶寶 發(fā)表于 2012-8-15 16:26
仿真的進(jìn)口魚(yú)粉包裝袋我們還沒(méi)有什么鑒別辦法。

以前好像聽(tīng)海因特的楊勇博士介紹過(guò)。我找找看看能否找到

以下內(nèi)容轉(zhuǎn)自海因特楊勇報(bào)告：

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理

水寶寶 發(fā)表于 2012-8-15 14:47
歡迎馮總做客中國(guó)水產(chǎn)頻道！

您現(xiàn)在每天都還堅(jiān)持練高爾夫沒(méi)？技術(shù)如何了？

每天都堅(jiān)持鍛煉，但是還是沒(méi)有做魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)那么順手。

水寶寶

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)

水寶寶 發(fā)表于 2012-8-15 16:19
網(wǎng)友鳳凰涅槃：

請(qǐng)問(wèn)馮會(huì)長(zhǎng) 聽(tīng)好多國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉廠(chǎng)都說(shuō)我們很快就會(huì)超過(guò)龍?jiān)吹?龍?jiān)垂�司作為�?huì)長(zhǎng)單位怎么看待 ...

我們已經(jīng)建了全中國(guó)第一家工業(yè)化的魚(yú)粉企業(yè)，但我們也走了很多的彎路，對(duì)于再建新廠(chǎng)，我們會(huì)規(guī)避很多風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)更有優(yōu)勢(shì)！

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理

非常感謝大家的支持與關(guān)注，期待以后有更多的機(jī)會(huì)與大家進(jìn)行交流。讓我們?yōu)橹袊?guó)魚(yú)粉魚(yú)油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展而共同努力！

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)

非常感謝大家的支持與幫助，希望之后會(huì)有更多的交流機(jī)會(huì)。同時(shí)我們也會(huì)為了魚(yú)粉魚(yú)油行業(yè)的未來(lái)發(fā)展而努力！我愛(ài)魚(yú)粉！從未離開(kāi)！

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理

非常感謝大家對(duì)本次活動(dòng)的支持和關(guān)注，期待以后有更多的機(jī)會(huì)與大家進(jìn)行溝通和交流。讓我們共同努力為中國(guó)魚(yú)粉魚(yú)油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展而努力。

龍?jiān)春Ｑ笊�物股份有限公�?br />
聯(lián)系電話(huà)：0411-86258888-7708
E-MAIL：long-yang2008@dragonrss.com

水寶寶

雖然時(shí)間早已到了4點(diǎn)半，但小編一直舍不得說(shuō)“再見(jiàn)”。

時(shí)間太短暫了！

感謝馮總、楊總、徐經(jīng)理，感謝你們?cè)诎倜χ谐槌鰧氋F的時(shí)間來(lái)和網(wǎng)友溝通魚(yú)粉的那些事。

感謝各位網(wǎng)友積極熱情的參與！沒(méi)有你們的支持與參與，我們也無(wú)法邀請(qǐng)到如此重量級(jí)的嘉賓！

下午馮總身體抱恙還堅(jiān)持與網(wǎng)友交流，這份承諾沉甸甸的，小編僅代表各位參與交流的網(wǎng)友向您表示感謝，也祝您早日康復(fù)！

也希望國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉在馮會(huì)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下越走越遠(yuǎn)!

龍?jiān)葱旖?jīng)理

QQ_29DAD0 發(fā)表于 2012-8-15 15:30
請(qǐng)問(wèn)徐經(jīng)理 貴司的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉在魚(yú)貨比較充足時(shí)三鮮指標(biāo)可以達(dá)到多少

VBN在60-100，酸價(jià)3-4，組胺小于500

蝦兵魚(yú)將

感謝龍?jiān)矗?/td>

龍?jiān)葱旖?jīng)理

QQ_29DAD0 發(fā)表于 2012-8-15 15:30
請(qǐng)問(wèn)徐經(jīng)理 貴司的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉在魚(yú)貨比較充足時(shí)三鮮指標(biāo)可以達(dá)到多少

VBN在60-100，酸價(jià)在3-4，組胺小于500PPM。

marat

{:soso_e100:} 也感謝各位的耐心回答..............

中華鱘

我們都關(guān)心國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的質(zhì)量問(wèn)題，其實(shí)都是一種希冀罷了。
為什么擔(dān)心，卻不知道其本質(zhì)的差距。
      一、國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉制造工藝與國(guó)外的差距。也包括人才培養(yǎng)的差距。
      二、有些企業(yè)只重視一時(shí)名利，定位缺乏科技、創(chuàng)新含量。故難成其大。
      三、國(guó)內(nèi)魚(yú)粉缺乏標(biāo)準(zhǔn)，也缺乏監(jiān)督力度。這一點(diǎn)應(yīng)該好好向歐美學(xué)習(xí)。

yulee

有多少收獲？.......

海風(fēng)吹 發(fā)表于 2012-8-13 20:15
弱弱的請(qǐng)教嘉賓們一個(gè)問(wèn)題：
魚(yú)粉質(zhì)量的好壞是與加工工藝有關(guān)還是魚(yú)的質(zhì)量有關(guān)，能具體說(shuō)說(shuō)嗎？

主要是與魚(yú)的種類(lèi)還有加工魚(yú)粉用到魚(yú)身體哪一部分有關(guān).加工工藝影響不大.

水寶寶 發(fā)表于 2012-8-10 14:33
QQ網(wǎng)友提問(wèn)：

老白  14:26:54

我是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,生活水平的提高,水產(chǎn)畢竟會(huì)蓬勃發(fā)展,雖然經(jīng)濟(jì)變化會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展,但總體上上產(chǎn)是呈上升趨勢(shì)發(fā)展的..嘎嘎嘎

漁人周

海風(fēng)吹：弱弱的請(qǐng)教嘉賓們一個(gè)問(wèn)題：
魚(yú)粉質(zhì)量的好壞是與加工工藝有關(guān)還是魚(yú)的質(zhì)量有關(guān)，能具體說(shuō)說(shuō)嗎？

回復(fù)：我覺(jué)得都有關(guān)系啦！如果有人能詳細(xì)告訴魚(yú)粉的生產(chǎn)過(guò)程，從捕撈開(kāi)始就好了。那樣我們自己也能分析哪些環(huán)節(jié)很重要了

如果在魚(yú)粉價(jià)位上我們有話(huà)語(yǔ)權(quán)的話(huà) ...重要的是要給國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的信心······如果沒(méi)有這個(gè)········國(guó)人還是對(duì)國(guó)產(chǎn)的東西沒(méi)有信心········換句話(huà)來(lái)說(shuō)···國(guó)人接受貴的東西也不用便宜的東西·······

Sdhuang：不是國(guó)人接受貴的東西也不接受便宜的東西，事實(shí)是國(guó)產(chǎn)的魚(yú)粉摻假太嚴(yán)重啊，防不勝防啊。要是國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉質(zhì)量好的話(huà)，企業(yè)也不是傻子，有便宜的不用，是不敢用啊

Sdhuang：前幾天看了一篇關(guān)于馮會(huì)長(zhǎng)的采訪(fǎng)，他說(shuō)我們國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的產(chǎn)量在100萬(wàn)噸，那為什么在魚(yú)粉價(jià)位上我們沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)呢，被幾個(gè)大的魚(yú)粉生產(chǎn)國(guó)控制呢。還有我們國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉質(zhì)量層次不齊，摻假還特別嚴(yán)重。造成有很多企業(yè)想用也不敢用國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉。

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：中國(guó)國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的年產(chǎn)量確實(shí)是在100萬(wàn)噸左右。
而之所以在魚(yú)粉價(jià)位上我們目前沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)，主要是由于中國(guó)國(guó)內(nèi)魚(yú)粉廠(chǎng)家過(guò)于分散，生產(chǎn)不夠集中，供應(yīng)不夠密集，且產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間及生產(chǎn)區(qū)域都不一致。另外，中國(guó)傳統(tǒng)的生產(chǎn)習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致魚(yú)粉產(chǎn)出品質(zhì)參差不齊。

海風(fēng)吹：弱弱的請(qǐng)教嘉賓們一個(gè)問(wèn)題：
魚(yú)粉質(zhì)量的好壞是與加工工藝有關(guān)還是魚(yú)的質(zhì)量有關(guān)，能具體說(shuō)說(shuō)嗎？

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理：主要還是與原料質(zhì)量有關(guān)。具體來(lái)說(shuō)，與原料魚(yú)品種、漁民捕撈習(xí)慣、原料魚(yú)運(yùn)輸方式以及其加工工藝等這幾方面影響有關(guān)。

江湖游蝦：支持！請(qǐng)教馮董事長(zhǎng)：
1.國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉按照您掌握的情況到底大概在年產(chǎn)多少?lài)崳?/font>
2.能否簡(jiǎn)述目前國(guó)內(nèi)幾種主要魚(yú)粉的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量區(qū)別？
3.目前國(guó)內(nèi)不同產(chǎn)地的魚(yú)粉主要區(qū)別在哪里？
非常感謝！

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：1.目前國(guó)產(chǎn)年產(chǎn)量為100萬(wàn)噸左右
2.主要為濕法全魚(yú)粉，生產(chǎn)工藝沒(méi)有問(wèn)題，但原料質(zhì)量不好，如魚(yú)體較小，捕撈習(xí)慣中國(guó)漁政執(zhí)法力度不強(qiáng)，造成質(zhì)量不一現(xiàn)象，漁民習(xí)慣不好，遠(yuǎn)海作業(yè)，回來(lái)時(shí)對(duì)原料質(zhì)量有影響
3.浙江品質(zhì)蛋白略低，但新鮮度較好
   山東及遼寧蛋白較高，新鮮度較差。

xhwin2000 ：請(qǐng)問(wèn)馮會(huì)長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉一塊能否做到讓國(guó)人放心，關(guān)鍵是在技術(shù)問(wèn)題還是在心態(tài)問(wèn)題呢？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：在于行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，沒(méi)有大的資本介入，全國(guó)有近一千家魚(yú)粉企業(yè)，產(chǎn)一百萬(wàn)噸魚(yú)粉，秘魯這么大的產(chǎn)業(yè)，也只有六七家企業(yè)在生產(chǎn)，可見(jiàn)中國(guó)企業(yè)集中度不高，行業(yè)還是有待整合的

Liufeng511：馮總 您好 久聞大名，希望有機(jī)會(huì)能當(dāng)面請(qǐng)教，現(xiàn)在能在網(wǎng)上提問(wèn)就很激動(dòng)了。
您能談?wù)勱P(guān)于魚(yú)粉生產(chǎn)對(duì)環(huán)境可能的影響嗎？政府對(duì)上魚(yú)粉項(xiàng)目環(huán)保這塊控制的如何？謝謝

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：我們一直提倡魚(yú)粉行業(yè)的環(huán)保治理，但目前魚(yú)粉環(huán)保企業(yè)少之又少，不超過(guò)2-3家，且都為首次引進(jìn)環(huán)保設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，成熟運(yùn)作和經(jīng)驗(yàn)尚有欠缺，政府已經(jīng)開(kāi)始重視魚(yú)粉環(huán)保生產(chǎn)，但目前還在摸索中，我們?yōu)榇艘呀?jīng)努力了十多年，但效果不理想，相信不久的將來(lái)可以更上一個(gè)臺(tái)階，還老百姓一個(gè)碧海藍(lán)天

yn8263213：還有一個(gè)問(wèn)題要問(wèn)，魚(yú)粉要是招太多的綠頭蒼蠅是不是說(shuō)明魚(yú)粉已經(jīng)酸敗很厲害了

如果生蛆就說(shuō)明酸敗的更厲害了。

first薏：請(qǐng)問(wèn)馮總，最近魚(yú)粉下跌了，您認(rèn)為接下來(lái)的市場(chǎng)趨勢(shì)？魚(yú)粉正常價(jià)格是多少才算合理？還有，國(guó)外品牌的魚(yú)粉如何與國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉差不多時(shí)，為何要選擇國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉呢？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：首先魚(yú)粉市場(chǎng)趨勢(shì)近期消費(fèi)要有一定的影響，但短期影響不會(huì)太大，同期主要還要看秘魯厄爾尼諾現(xiàn)象，以及中國(guó)捕撈情況，真正國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的數(shù)量應(yīng)該會(huì)在11月份之后集中產(chǎn)出
正常的價(jià)值中樞以超優(yōu)（秘魯）來(lái)說(shuō)在10000元左右
如果品質(zhì)、價(jià)格相同，當(dāng)然首先國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉，不但由于運(yùn)輸?shù)瘸杀旧陷^低，而且我們也要支持國(guó)貨

yn8263213 ：請(qǐng)問(wèn)下馮會(huì)長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的酸價(jià),VBN的值為啥偏高？組胺的含量也較高

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：主要魚(yú)的新鮮度不太好，這是由于中國(guó)漁民捕撈習(xí)慣而產(chǎn)生的，我們也一直致力于解決和改變這個(gè)問(wèn)題，但要付出的代價(jià)也是比較高的，道路也會(huì)相對(duì)比較長(zhǎng)，從根本解決還是需要政府和漁民的配合，將政府、漁民、企業(yè)的利益適當(dāng)分配，這樣才能達(dá)到共贏的局面

海校小曾 ：請(qǐng)問(wèn)馮會(huì)長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉遇到的機(jī)遇和挑戰(zhàn)有哪些？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：國(guó)產(chǎn)廠(chǎng)家小且多，魚(yú)粉行業(yè)管理混亂，產(chǎn)品品質(zhì)差異大，這是國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉行業(yè)遇到最大的挑戰(zhàn)，而國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉行業(yè)現(xiàn)在面臨新的整合和發(fā)展，又給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的新的契機(jī)。各地政府都積極表示有整合意愿，但推進(jìn)力度和決心，有待商榷。

水寶寶：是否原料魚(yú)達(dá)到12公分以上才比較好？
具體原因是什么呢？

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理：鳀魚(yú)成魚(yú)的正常尺寸在12公分以上，所以，較低尺寸的鳀魚(yú)多為幼魚(yú)，因此會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)上的差異。

lemon ：請(qǐng)問(wèn)楊總，曾有業(yè)界人士說(shuō)，可以用植物性蛋白質(zhì)來(lái)替代魚(yú)粉，您覺(jué)得這種可行性有多大？

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理：從目前來(lái)看，植物性蛋白質(zhì)替代魚(yú)粉在短期三、五年內(nèi)還不會(huì)形成一定規(guī)模，但其具體發(fā)展還要看技術(shù)發(fā)展的成熟度。

wht680926：現(xiàn)在生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的原料魚(yú)主要是哪種��？

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理：主要是以鳀魚(yú)、丁魚(yú)、七星魚(yú)為主。

diandian ：馮董您好，行業(yè)整合是通過(guò)飼料企業(yè)這個(gè)消費(fèi)者來(lái)篩選淘汰，還是會(huì)有一些舉措來(lái)提高門(mén)檻？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：這個(gè)問(wèn)題主要還是靠大家的共同努力，飼料行業(yè)的淘汰和行業(yè)本身的一些機(jī)制，以及政府的參協(xié)助和提高行業(yè)門(mén)檻。

wht680926 ：VBN中組胺占多大比例？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：這是兩個(gè)不同的檢測(cè)指標(biāo)

海天一色：國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉很多廠(chǎng)商即做國(guó)產(chǎn)又做進(jìn)口貿(mào)易，在訪(fǎng)談上，馮總說(shuō)是一種模式創(chuàng)新。但在我們看來(lái)，這種不專(zhuān)一，讓人很沒(méi)有安全感，甚至還有一些廠(chǎng)家進(jìn)口很多國(guó)外不好魚(yú)粉進(jìn)行提煉，馮會(huì)長(zhǎng)，您怎么看呢

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：如果出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象，是很不負(fù)責(zé)任的。這種勾兌現(xiàn)象在行業(yè)內(nèi)是很普遍的，拿東南亞的低品質(zhì)魚(yú)粉來(lái)勾兌，我們公司進(jìn)口的都是秘魯和智利的魚(yú)粉，沒(méi)有第三個(gè)國(guó)家的，所以不會(huì)存在這種問(wèn)題。生存很重要，這是我們的一種類(lèi)套保機(jī)制，也是一種規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式。

阿托 ：這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得不錯(cuò)，加一點(diǎn)，龍?jiān)茨壳暗聂~(yú)粉有出口到國(guó)外不？

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：目前出口量不多，我們每年有兩三千噸的魚(yú)粉出口到朝鮮，別的國(guó)家暫時(shí)還沒(méi)有，我們的出口審批號(hào)是00001，是全國(guó)魚(yú)粉可以直接出口的第一家企業(yè)

medake ：請(qǐng)問(wèn)魚(yú)粉和噴霧血球蛋白粉最大的差別在哪里

龍?jiān)礂羁偨?jīng)理：主要是在氨基酸的均衡度和適口性及消化利用率方面有一定差異。

香公 ：我想問(wèn)一下馮總，為何貴司生產(chǎn)的魚(yú)粉堆放在露天？

24K純帥：秘魯魚(yú)粉企業(yè)的魚(yú)粉也是放在露天，這個(gè)應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧！

Readhzg：那些年，我們一起用過(guò)的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉！
馮總的牧源國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉應(yīng)該是很有代表性的，對(duì)于國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉，我們總是又愛(ài)又怕。愛(ài)的是價(jià)格便宜，怕的是內(nèi)容物到底是什么。含量和指標(biāo)都不再是重點(diǎn)，重點(diǎn)是用的原料，生產(chǎn)過(guò)程。象海大那樣的集團(tuán)公司，魚(yú)粉部就有人專(zhuān)門(mén)只負(fù)責(zé)在國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉車(chē)間守著，其它啥也不干，為啥？
所以，我們的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉還是有很長(zhǎng)一段路要走的。

龍?jiān)瘩T董事長(zhǎng)：國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉生產(chǎn)廠(chǎng)家規(guī)范化生產(chǎn)意識(shí)較為薄弱，市場(chǎng)上也確實(shí)流通著較大數(shù)量的摻假魚(yú)粉，因此，各大企業(yè)集團(tuán)對(duì)國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉還缺乏安全感，但是我們的合作量都在萬(wàn)噸以上，海大、正大、通威、粵海等大型企業(yè)集團(tuán)在我司采購(gòu)魚(yú)粉時(shí)從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生過(guò)派人駐守的情況。