| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李靜 林貞武 10月13-14日，在第十二屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會前夕，中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志、農(nóng)牧前沿應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，特舉辦“2019第二屆中國水產(chǎn)高值飼料發(fā)展研討會”，本次會議將聚焦功能性飼料，小龍蝦、加州鱸等特種飼料，發(fā)酵飼料、膨化飼料等高價值水產(chǎn)飼料品種，呈現(xiàn)專家與領(lǐng)先企業(yè)的從理論到終端應(yīng)用一體化技術(shù)解決方案。 會議之前，水產(chǎn)前沿編輯部將對全國各省頗具規(guī)模的水產(chǎn)飼料企業(yè)進(jìn)行實地走訪調(diào)研。日前，水產(chǎn)前沿編輯部走訪了河南主流水產(chǎn)飼料企業(yè)，以摸底今年河南水產(chǎn)料市場變化。 降價、送包、搞活動 養(yǎng)戶一個月?lián)Q幾個飼料品牌
水產(chǎn)前沿調(diào)研隊走進(jìn)河南通威飼料有限公司 河南通威飼料有限公司副總經(jīng)理李倫佳 河南屬于畜禽大省，受非洲豬瘟影響，很多畜禽企業(yè)轉(zhuǎn)入水產(chǎn)行業(yè)，這對原有水產(chǎn)飼料企業(yè)會造成一定沖擊。隨著延黃一帶劃分禁養(yǎng)區(qū)，河南的總體養(yǎng)殖水面在萎縮。在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型中，河南鯉魚養(yǎng)殖技術(shù)本處于全國領(lǐng)先水平，但隨著轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，鯉魚料容量下降，總體飼料容量縮水。 此外，今年河南水產(chǎn)料企之間競爭激烈，就在過去的幾個月里，河南飼料行業(yè)經(jīng)歷了幾次價格戰(zhàn)。6月份河南水產(chǎn)料總體上漲了150元/噸，后隨著豆粕價格下調(diào)河南水產(chǎn)料價格也下調(diào)了100元/噸，但此后又有廠家先后出現(xiàn)2噸送1包，八月份的時候出現(xiàn)1噸料送1包的情況。而養(yǎng)戶會因為廠家的一些優(yōu)惠政策、促銷活動、頻繁換料，有時候一個月會換幾個品牌�？上攵�，今年河南水產(chǎn)料競爭有多激烈。 除了飼料企業(yè)之間的競爭，還存在飼料與雞腸之間的博弈，飼料替代雞腸的鮰魚養(yǎng)殖任重道遠(yuǎn)。近年來鮰魚養(yǎng)殖效益比較高，養(yǎng)殖量逐年上升，目前鮰魚飼料容量接近10萬噸，雞腸憑借可以節(jié)省0.2元/斤的成本優(yōu)勢成為養(yǎng)殖戶首選。不過投喂雞腸對水質(zhì)影響比較大，隨著國家環(huán)保以及對投喂品的管控力度加大，飼料養(yǎng)殖的優(yōu)勢將逐漸凸顯，比如安莊已經(jīng)開始禁止投喂雞腸。 飼料技術(shù)穩(wěn)步升級 鯉魚顆粒料料比最低1.15
水產(chǎn)前沿調(diào)研隊走進(jìn)鄭州新希望六和鴻源飼料有限公司 鄭州新希望六和鴻源飼料有限公司中原片區(qū)水產(chǎn)線路專員董振東 目前河南地區(qū)飼料容量在38萬噸左右，其中鯉魚暫時還是第一大品種（40%左右），草魚占30%左右，鮰魚占據(jù)百分之二十多（包非商品料/輔料），其它就是少量的加州鱸魚、觀賞魚、泥鰍以及黃顙魚等。河南主要養(yǎng)殖集中區(qū)域為：鄭州、開封、洛陽、新鄉(xiāng)、商丘、三門峽、濮陽等沿黃地區(qū)，以及豫中南水庫/水源充足區(qū)域的周邊。從料比數(shù)據(jù)來看河南養(yǎng)殖發(fā)展水平，目前河南鯉魚顆粒料的料比在1.15-1.35，草魚的料比為1.4-1.6，鮰魚的養(yǎng)殖成本在5元/斤左右，整理來說，料比下降幅度比較明顯。 目前飼料行業(yè)中仍存在定位模糊、不適應(yīng)中原養(yǎng)殖特點的小部分產(chǎn)品，主要表現(xiàn)在鮰魚這個品種上，由于養(yǎng)殖戶有投喂非商品飼料（輔料）的習(xí)慣，造成養(yǎng)殖戶對在這個過程中投喂商品飼料的效果無法進(jìn)行有效的判斷，不排除會有以次充好的產(chǎn)品混入市場。 今年4月份河南約500萬斤鮰魚發(fā)病死亡 可能與投喂雞腸有關(guān)
水產(chǎn)前沿調(diào)研隊走進(jìn)洛陽澳華飼料有限公司 洛陽澳華飼料有限公司產(chǎn)品經(jīng)理趙東東 當(dāng)前鯉魚在河南本地的養(yǎng)殖成本在3.5-4元/斤，塘頭價在5元/斤左右，利潤比較低，但養(yǎng)殖周期比較短，大概一年左右；鮰魚養(yǎng)殖正處于爆發(fā)式增長期，從最低3.5元/斤的低谷后，絕地反彈上漲到13.5-14元/斤的高價，進(jìn)而帶動了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情，目前價格穩(wěn)定在8.6-9元/斤之間，由于養(yǎng)殖成本在5元/斤左右，畝效益可達(dá)萬元以上。鮰魚雖然養(yǎng)殖周期較長一點，但是總體效益好，未來將成為河南的一大主養(yǎng)品種。 值得注意的是，隨著養(yǎng)殖量的上升，鮰魚病害也越發(fā)嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年4月份河南鮰魚死亡量高達(dá)500萬斤，主要原因可能跟部分地區(qū)投喂雞腸的習(xí)慣有關(guān)，雞腸容易引發(fā)水質(zhì)問題，導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，容易造成魚體自身抵抗力下降，導(dǎo)致發(fā)病率高。目前主要爆發(fā)的棘手性疾病有兩個，一個是細(xì)菌性敗血癥，第二個為套腸病。 膨化料將會是未來的發(fā)展趨勢，雖然在河南地區(qū)推進(jìn)會比較慢，但是其產(chǎn)品優(yōu)勢也在逐漸體現(xiàn)出來。膨化料單噸用料成本上會比硬顆粒料普遍貴1500-2000元/噸，同時也存在普通中檔膨化料冒充高檔料的現(xiàn)象，但是使用膨化料可以明顯提高投餌率，縮短養(yǎng)殖周期，優(yōu)勢不可否認(rèn)。以叉尾鮰舉例，使用顆粒飼料可能需要2.5-3年的喂養(yǎng)周期，使用膨化料可能只需要2年就可以出魚；另外使用膨化料投喂，魚體在條形比較受消費者受歡迎，使用膨化料比雞腸養(yǎng)殖的鮰魚肉質(zhì)含脂率相對較低，更為鮮美，同時養(yǎng)殖水體較為穩(wěn)定，病害相對較少，從而可以降低養(yǎng)殖風(fēng)險和損失，整個過程的總體養(yǎng)殖效益其實是提高的。 |
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