| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李靜 林貞武 粗略估算，中國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)中銷量排行前十的集團(tuán)企業(yè)，市場(chǎng)占比已超過(guò)50%，但水產(chǎn)養(yǎng)殖者分散，養(yǎng)殖品種眾多的情況并沒(méi)有顯著改變，這樣的特性也讓飼料行業(yè)呈現(xiàn)“集團(tuán)企業(yè)主導(dǎo)，特色中小企業(yè)各自綻放”的格局。事實(shí)上也證明，最近幾年水產(chǎn)飼料行業(yè)正呈現(xiàn)出前所未有的活力和創(chuàng)造力：常規(guī)膨化料、特種水產(chǎn)料、冷水性魚(yú)料、功能性飼料、發(fā)酵飼料……等等市場(chǎng)需求的形成與挖掘，給深陷同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的飼料企業(yè)打開(kāi)了一片藍(lán)海，為中小飼料企業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。 與此同時(shí)，受非洲豬瘟、禽流感等不確定的因素影響，2019年各大畜禽飼料開(kāi)始重新打量水產(chǎn)飼料市場(chǎng)，其中部分有實(shí)力的企業(yè)，基于分散風(fēng)險(xiǎn)的考慮，開(kāi)始布局水產(chǎn)飼料市場(chǎng)。而高值飼料市場(chǎng)，傳統(tǒng)飼料大企業(yè)的市場(chǎng)占比大都不高，壟斷競(jìng)爭(zhēng)格局尚末形成，正是可以重點(diǎn)考慮的彎道超車的領(lǐng)域。 在養(yǎng)殖端，得益于國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的快速發(fā)展，飼料加工工藝的不斷提升，高價(jià)值水產(chǎn)飼料在這幾年取得了顯著效果，也受到了越來(lái)越多的養(yǎng)殖者的認(rèn)可與追捧。為此，中國(guó)水產(chǎn)頻道、水產(chǎn)前沿雜志、農(nóng)牧前沿應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，特舉辦“2019第二屆中國(guó)水產(chǎn)高值飼料發(fā)展研討會(huì)”，本次會(huì)議將聚焦功能性飼料，小龍蝦、加州鱸等特種飼料，發(fā)酵飼料、膨化飼料等高價(jià)值水產(chǎn)飼料品種，呈現(xiàn)專家與領(lǐng)先企業(yè)的從理論到終端應(yīng)用一體化技術(shù)解決方案。 會(huì)議之前，水產(chǎn)前沿編輯部將對(duì)全國(guó)各省頗具規(guī)模的水產(chǎn)飼料企業(yè)進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研。日前，水產(chǎn)前沿編輯部走訪了珠三角頗具代表性的水產(chǎn)飼料企業(yè)，以摸底今年珠三角水產(chǎn)料市場(chǎng)變化。 飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，飼料價(jià)格逆勢(shì)下調(diào)
江門(mén)市新會(huì)區(qū)新健飼料有限公司總經(jīng)理 曾黨勝（左三） 江門(mén)市新會(huì)區(qū)新健飼料有限公司總經(jīng)理曾黨勝：隨著消費(fèi)升級(jí)以及草魚(yú)價(jià)格的持續(xù)低迷，未來(lái)江門(mén)地區(qū)草魚(yú)養(yǎng)殖量將會(huì)慢慢縮水，目前有人逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)養(yǎng)鯪魚(yú)、泥鰍、叉尾。另外由于非洲豬瘟影響，生豬養(yǎng)殖停滯，有些豬場(chǎng)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改造后進(jìn)行蛙類和泥鰍養(yǎng)殖。 這幾年，廣佛地區(qū)的飼料企業(yè)在江門(mén)建廠的很多，這對(duì)江門(mén)本地飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)并非壞事，江門(mén)飼料企業(yè)密集反而可以增加料企之間交流，更有利于形成產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)區(qū)域影響力，甚至在原料采購(gòu)上也有望形成一定的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)。 今年3-4月份期間，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害嚴(yán)重，同時(shí)行情相對(duì)比較低迷，可能不少料企的銷量未達(dá)預(yù)期。但隨著5-6月份行情逐漸回暖以及溫度回升，魚(yú)類生長(zhǎng)高峰到來(lái)，養(yǎng)戶投料有了明顯增加。也許是今年飼料銷量增長(zhǎng)壓力較大，近幾個(gè)月飼料價(jià)格出現(xiàn)逆勢(shì)下調(diào)，可見(jiàn)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，飼料降價(jià)不降質(zhì)的話對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有利的。 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，重要的是人才和技術(shù)
珠海市德海生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān) 梁鍵鈞（左一） 珠海市德海生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)梁鍵鈞：對(duì)于飼料行業(yè)來(lái)說(shuō)，這段時(shí)間來(lái)的飼料頻繁降價(jià)，就個(gè)人來(lái)說(shuō)可能跟以下原因有關(guān)，第一是中美之間的貿(mào)易戰(zhàn)，涉及到原料價(jià)格變化，從而對(duì)飼料有一定的影響；第二是飼料企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，涉及到市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪；第三是為了提高飼料行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻，畢竟受非洲豬瘟的影響，很多畜禽企業(yè)先后轉(zhuǎn)入水產(chǎn)行業(yè)；第四就拿加州料來(lái)說(shuō)，隨著加州鱸價(jià)格一路上漲，而冰鮮的價(jià)格相對(duì)比較低，養(yǎng)殖戶為了搶出頭批魚(yú)，多會(huì)選擇冰鮮投喂。另外今年海鱸缺苗，生魚(yú)放苗量減少，草魚(yú)更是減量明顯等，對(duì)珠三角水產(chǎn)料增量都有一定的影響。 關(guān)于養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的選擇，我認(rèn)為可能存在以下三個(gè)影響點(diǎn)；第一，從養(yǎng)殖效果來(lái)取舍。拿加州鱸來(lái)說(shuō)，目前一包料可以產(chǎn)出多少斤魚(yú)非常透明，而養(yǎng)殖加州鱸的養(yǎng)殖戶資金相對(duì)比較充足，基本上使用現(xiàn)金，在飼料品牌選擇上主動(dòng)性更強(qiáng)；第二，公司的技術(shù)服務(wù)對(duì)于飼料的加權(quán)作用，能在技術(shù)上幫助養(yǎng)戶解決生產(chǎn)問(wèn)題，養(yǎng)殖戶就會(huì)相信你從而選擇你；第三，可能就看業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)水平了。 珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖歷經(jīng)多年沉淀，未來(lái)大有可為
江門(mén)市新會(huì)區(qū)奧特飼料有限公司銷售經(jīng)理 馬文豐（左二） 江門(mén)市新會(huì)區(qū)奧特飼料有限公司銷售經(jīng)理馬文豐：經(jīng)歷了這么多年的發(fā)展沉淀，珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖配套已經(jīng)日趨完善，不管是從養(yǎng)殖管理水平、種苗培育、藥店配置還是活魚(yú)流通，都相對(duì)成熟，養(yǎng)殖戶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的積累也具備一定的養(yǎng)殖資本，接下來(lái)珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖有望再迎來(lái)一個(gè)黃金十年，尤其是在特種養(yǎng)殖板塊。 隨著國(guó)民消費(fèi)逐漸升級(jí)，消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步打開(kāi)，養(yǎng)殖區(qū)域不斷擴(kuò)展，未來(lái)加州鱸這條魚(yú)可能將會(huì)有較大的發(fā)展前景。此外，隨著鱖魚(yú)飼料的日漸成熟，如果可以解決苗種馴化瓶頸，鱖魚(yú)行業(yè)也將獲得突破性的大發(fā)展。除了加州鱸和鱖魚(yú)，一些小品種在珠三角地區(qū)的發(fā)展空間也很大，本地品種值得關(guān)注，比如江門(mén)、粵西的塘鲺養(yǎng)殖。總之，未來(lái)水產(chǎn)業(yè)還是大有可為。 |
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