登高必自 ——記我的實(shí)習(xí)生活

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登高必自

——記我的實(shí)習(xí)生活

姓名：路一凡
學(xué)校：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
專業(yè)：動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖2013級(jí)2班
指導(dǎo)老師：于蘭萍
通信地址：山東省泰安市泮河大街7號(hào)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)南校區(qū)14號(hào)樓
聯(lián)系方式：15564836601

說到我對(duì)水產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，要從高考結(jié)束填報(bào)志愿開始，那時(shí)候的自己，對(duì)未來很迷茫，完全不知道自己以后能做什么，更談不上適合什么樣的工作，所以在填專業(yè)的時(shí)候只是聽別人說，略經(jīng)思考就把高考志愿報(bào)了。當(dāng)收到山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的錄取通知書時(shí)，我的腦子里仍是一片空白，對(duì)這個(gè)專業(yè)沒有多少認(rèn)識(shí)，僅有的認(rèn)識(shí)也只是日常見過的，具體將來能從事什么工作則沒有什么目標(biāo)。于是，懷著對(duì)未來的些許憧憬我進(jìn)入山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，開始了我的大學(xué)生活，也逐漸適應(yīng)了與高中不同的學(xué)習(xí)節(jié)奏。通過學(xué)習(xí)，開闊了自己的視野，學(xué)到了很多自己沒有接觸過的東西。

一、登高必自：是我駐泰高校山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的校訓(xùn)，語出《中庸》，也是儒家典型的踐行之道。

大三學(xué)期差不多快結(jié)束的時(shí)候，專業(yè)老師指導(dǎo)我們：有時(shí)間的時(shí)候應(yīng)該多出去走走，多進(jìn)行實(shí)踐。因此，假期剛開始，經(jīng)過老師的介紹，我單獨(dú)到了遼寧一家水產(chǎn)藥店，當(dāng)老板把我從車站接到藥店，我發(fā)現(xiàn)沿途周圍全是一片土池。安頓好之后，開始接觸自己的工作，其實(shí)我去的藥店的工作說簡單也不簡單，我跟著一位有豐富經(jīng)驗(yàn)的大哥，對(duì)養(yǎng)殖戶拿來的水樣進(jìn)行其pH、氨氮、亞硝酸鹽等項(xiàng)目的檢測，以及用顯微鏡觀察水中的藻類。我們還經(jīng)常親自去養(yǎng)殖戶那里進(jìn)行調(diào)查，從而賣出自己的藥品。店里的藥品品種還真不少，如針對(duì)養(yǎng)殖戶常見的水質(zhì)問題的產(chǎn)品：

我覺得開藥店最難的就是尋找自己的市場，由于店面只是一個(gè)簡易的工棚，如何宣傳自己的店，如何為自己店里的產(chǎn)品開拓渠道就顯得尤為重要。

二、所謂“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，這里的養(yǎng)水應(yīng)該是維持生物環(huán)境與非生物環(huán)境的一種穩(wěn)態(tài)。生物環(huán)境指的是養(yǎng)殖對(duì)象，細(xì)菌等微生物，藻類，浮游生物；非生物環(huán)境也就是指的養(yǎng)殖水環(huán)境。在我看來，也就是如何進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。

通過接觸實(shí)際的工作，結(jié)合課上做的種種實(shí)驗(yàn)，上課看的視頻，我對(duì)學(xué)校開設(shè)的一些課程比如水環(huán)境化學(xué)、水生生物學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)、微生物學(xué)及病害學(xué)等等，有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。

進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，可以通過以下指標(biāo)來進(jìn)行衡量：溶氧、pH、氨氮和亞硝酸鹽、溫度、鹽度、透明度。

（一）每種養(yǎng)殖對(duì)象對(duì)水中的溶氧都有一定的耐受能力，溶氧是養(yǎng)殖對(duì)象生存的基礎(chǔ)條件，必須保持適當(dāng)?shù)娜苎�，�?dāng)然對(duì)于人工高密度養(yǎng)殖，可以通過增氧機(jī)來進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（二）pH、氨氮與亞硝酸鹽的指標(biāo)成為日常監(jiān)測的重要數(shù)據(jù)。人工養(yǎng)殖的水體pH還是變化比較大的，一旦水體pH偏高，可以通過乳酸菌進(jìn)行降低，同時(shí)也能增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫力。店里的藥品還是比較多，如

亞硝酸鹽的指標(biāo)主要表現(xiàn)為水體底質(zhì)的好壞。由于日常投喂量大，養(yǎng)殖密度高排泄廢物多，經(jīng)過長時(shí)間的累積而不進(jìn)行處理，就會(huì)使水體亞硝酸鹽含量升高，硝化細(xì)菌不能及時(shí)將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽重新進(jìn)行利用，從而化為淤泥。亞硝酸鹽的危害十分嚴(yán)重，就拿南美白對(duì)蝦為例，會(huì)造成蝦生長慢，食欲差，攜氧能力差，對(duì)蝦的蛻殼也有影響�？梢酝ㄟ^以下幾種方式進(jìn)行解決：1必須保持底部充分的溶氧； 2潑灑藥品；3減少日常的投喂量；4如果有條件的話可以進(jìn)行換水，清淤。

（三）溫度、鹽度：主要為在外界環(huán)境如大風(fēng)、持續(xù)陰天、降雨時(shí)，表現(xiàn)為養(yǎng)殖對(duì)象的抗應(yīng)激性。一旦水體的抗應(yīng)激性差，就會(huì)導(dǎo)致水分層，倒藻，溶氧降低。解決措施：1可以增加水體的生物多樣性；2通過潑灑Vc等藥品，增加養(yǎng)殖對(duì)象的抗應(yīng)激性。

（四）透明度：主要為水中的懸浮雜質(zhì)和藻類，如果懸浮雜質(zhì)過多，透明度就會(huì)降低，影響?zhàn)B殖對(duì)象的呼吸。如果養(yǎng)殖池塘剛建立，水體只含有一些藻類，會(huì)造成透明度過大，正午陽光能直射到池底，藻類能大量繁殖，對(duì)池塘的pH影響很大。

總之，養(yǎng)殖水體要保證“肥、活、嫩、爽”，在日常也可以通過觀察進(jìn)行確定水體的好壞，例如，水體粘不粘手，正常的水色應(yīng)為黃綠色，（主要含綠藻跟硅藻），沒有發(fā)生浮頭。  

  

沿途池塘一瞥

三、對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的認(rèn)識(shí)：

我實(shí)習(xí)地方的養(yǎng)殖戶主要的養(yǎng)殖對(duì)象為海蜇跟南美白對(duì)蝦。南美白對(duì)蝦最近很火，主要因其生長快，大約2~3個(gè)月，出肉率高，抗病力強(qiáng)，可以用于高密度養(yǎng)殖。

鄰家小妹對(duì)蝦的喜愛

接下來談?wù)勎覍?duì)蝦養(yǎng)殖的了解和認(rèn)識(shí)：

首先苗種的選擇很重要，規(guī)格大小要統(tǒng)一，要從那些正規(guī)的育苗場引進(jìn)。淡化苗的優(yōu)勢在于能使蝦發(fā)病的細(xì)菌不能存活，從而減少發(fā)病率，這也就是有些養(yǎng)殖戶一段時(shí)間就往池塘里加一些淡水，從而成活率高的原因。

放苗前，要先消毒，然后肥水，做為蝦的餌料，一般15天左右蝦進(jìn)入轉(zhuǎn)肝期。一段時(shí)間后肝胰臟發(fā)育成熟。這期間可以投喂氨基酸小分子餌料，一方面容易消化，另一方面減少對(duì)水質(zhì)的污染。在蝦的日常投餌中，一些養(yǎng)殖戶追求效益，大量高蛋白的餌料被投放，使蝦的肝胰臟負(fù)荷太大，造成死亡。因此投喂過程中不能喂蝦喂得太飽，可以通過觀察料盤的吃料情況，差不多1個(gè)小時(shí)左右吃料是合適的。

進(jìn)入養(yǎng)殖的后期下的吃料相應(yīng)減少，抗病力相對(duì)下降，芽孢桿菌等微生態(tài)制劑的作用也下降，因此很容易滋生疾病，常見的疾病有：1、白斑病：屬于病毒性疾病，比較麻煩，只能全池消毒，實(shí)在不行只能出塘。2、弧菌感染，造成蝦空腸空胃，不長個(gè)。主要是肝胰臟受到感染，發(fā)病是有征兆的，比如肝胰臟發(fā)黃、發(fā)白，腫大最后萎縮壞死。因此要加強(qiáng)日常的管理與監(jiān)測，早發(fā)現(xiàn)早治療。

四、登高必自卑：

經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我將理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西。雖然工作的地方環(huán)境有點(diǎn)差，但是吃點(diǎn)苦也不是什么壞事。

再回到學(xué)校上課，老師讓我們談?wù)剬?duì)創(chuàng)業(yè)的看法，我覺得水產(chǎn)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，利潤也大，像我這樣經(jīng)驗(yàn)不足，資金也不充分，最初我是不會(huì)考慮的�！�登高必自卑”，登高一定會(huì)從低的地方開始，我要發(fā)揮堅(jiān)韌不拔的泰山精神，先從底層做起，學(xué)習(xí)各方面的技能，等到穩(wěn)操勝券的時(shí)候，我會(huì)自己創(chuàng)業(yè)。每個(gè)干事創(chuàng)業(yè)的人既要有"登高"的目標(biāo)，又要“自卑”處開始，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)。

現(xiàn)在比起我填報(bào)志愿的時(shí)候最起碼我有了一個(gè)奮斗的目標(biāo)，雖然我還不夠成熟，但是我相信經(jīng)過自己的一步步努力，我會(huì)成功。

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