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心中有夢(mèng) 其道大光
學(xué)校:福建農(nóng)林大學(xué)
班級(jí):2016級(jí)動(dòng)科院水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)二班
姓名:袁媛
指導(dǎo)教師:白丁平
通訊地址:福建省福州市上下店路15號(hào)福建農(nóng)林大學(xué)
聯(lián)系電話:18350058568
一、切身感悟—初愛(ài)水產(chǎn)
今年盛夏,身在農(nóng)大,手握水產(chǎn)專業(yè)錄取通知書(shū),滿腦子卻是怎樣轉(zhuǎn)專業(yè)。如今兩月時(shí)光已過(guò),所做所知、所感所想大抵明白此專業(yè)以及“農(nóng)為邦本,強(qiáng)農(nóng)報(bào)國(guó)”之意。
兩月時(shí)光,刷魚(yú)缸洗瓶瓶罐罐撈魚(yú),之前以為自己來(lái)這不就是學(xué)養(yǎng)魚(yú),對(duì)就是養(yǎng)魚(yú),養(yǎng)魚(yú)不僅需要一顆肯把手在大冬天伸進(jìn)魚(yú)缸里撈死魚(yú)的勇敢的心,還要一雙能稱量得出誤差不超過(guò)0.001g藥品的仔細(xì)不浮躁的手,工作枯燥乏味,到底是什么力量使一代代水產(chǎn)人走到今天?來(lái)自濱海之城青島,對(duì)于飯桌上的海產(chǎn)品早習(xí)以。大學(xué),一個(gè)匯聚全國(guó)各個(gè)省份的地方,才明白原來(lái)并不是每一個(gè)人都知道有牡蠣扇貝花蛤的存在,普及程度甚至超乎自己的想象。也并不是大多數(shù)人能吃到便宜新鮮的海鮮,原本價(jià)格便宜的海產(chǎn)品,經(jīng)中間運(yùn)作之后的價(jià)格也夠讓平常人家掂量一番!拔矣X(jué)得能讓百姓吃上新鮮便宜的魚(yú)是我最大的幸福!北贿@句話感動(dòng)了好久,90后從小就被教育長(zhǎng)大要報(bào)效祖國(guó)服務(wù)社會(huì),活在爸媽的理想下并且在追求名與利的路上越走越遠(yuǎn)的一代人,而當(dāng)中我水產(chǎn)人有此覺(jué)悟,雖路途漫長(zhǎng)枯燥,可我身邊的水產(chǎn)人心中有理想,因此腳下有力量。
二、實(shí)驗(yàn)之路—愛(ài)戀水產(chǎn)
十月中旬,得以批準(zhǔn)跟隨師哥開(kāi)展黃顙魚(yú)暫養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。以下重點(diǎn)說(shuō)明此實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康募霸颍焊V莩斜姸,活魚(yú)市場(chǎng)廣闊,據(jù)實(shí)地調(diào)研超市中水產(chǎn)品區(qū)所進(jìn)活魚(yú)存活時(shí)間不長(zhǎng),超市水產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人介紹到很多魚(yú)類在超市暫養(yǎng)時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)就會(huì)死亡,死掉的這部分魚(yú)給超市造成了不可避免的損失,學(xué)一門專業(yè)就要有實(shí)際作用,問(wèn)題擺在面前,找出原因想辦法改進(jìn),所以開(kāi)展本實(shí)驗(yàn)(第一次參與以解決實(shí)際問(wèn)題所開(kāi)展的實(shí)驗(yàn),對(duì)水產(chǎn)的好感呈直線上升)找到目前超市、酒店等水產(chǎn)品消售鏈末端暫養(yǎng)死亡率較高的原因。
實(shí)驗(yàn)前期準(zhǔn)備:考慮好有哪些因素影響暫養(yǎng)效果,準(zhǔn)備好所需設(shè)備儀器試劑以及團(tuán)隊(duì)中人員的工作安排。水產(chǎn)真的是一個(gè)需要細(xì)心的專業(yè),量取碘量瓶體積時(shí)不放過(guò)一點(diǎn)水不遺漏一絲空隙,稱取試劑時(shí)不敢大聲說(shuō)話。準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所用,構(gòu)架實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法,本實(shí)驗(yàn)測(cè)出各組水樣數(shù)據(jù)比如溶解氧、PH、溫度等,結(jié)合所了解到樣品養(yǎng)殖魚(yú)類的生存好壞做橫向?qū)Ρ热缓蟮贸鼋Y(jié)論。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程:實(shí)地收集水樣,就地完成反應(yīng),拿回實(shí)驗(yàn)室滴定測(cè)量計(jì)算。溶解氧為魚(yú)類將食物中的能量轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所必須的能夠直接利用的能量這一生化反應(yīng)的最終轉(zhuǎn)化提供了保證,并且有利于水中好氧性微生物的生長(zhǎng)繁殖,也可抑制有害厭氧微生物的活動(dòng),增強(qiáng)魚(yú)類的免疫力。而氮元素在水中的主要存在形式為硝酸氮、亞硝酸氮、總氨氮、有機(jī)態(tài)氮和溶解氧氮,一般以為硝酸氮對(duì)水生生物無(wú)影響,氨氮、亞硝酸氮?jiǎng)t有毒,而過(guò)高含量的NH3則會(huì)損害水生生物的重要器官,造成養(yǎng)殖對(duì)象攝食降低、生長(zhǎng)減慢、對(duì)疾病易感,嚴(yán)重者甚至造成死亡,使用碘量法與納氏試劑法可分別完成水中溶解氧的測(cè)定和水中氨態(tài)氮的測(cè)量,也為之后的數(shù)據(jù)分析提供理論基礎(chǔ)。水溫和PH使用酸度計(jì)和水溫計(jì)直接測(cè)定即可。是實(shí)地收集水樣讓我有機(jī)會(huì)與形形色色的人溝通,“你好,我們是福建農(nóng)林大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生,我們想......”一開(kāi)始的羞澀到之后的侃侃而交談,沒(méi)有想象當(dāng)中大學(xué)實(shí)驗(yàn)的高大上,但走訪的店鋪所有經(jīng)驗(yàn)對(duì)我的意義遠(yuǎn)不止于這次實(shí)驗(yàn),一是要腳踏實(shí)地的去落實(shí)好每一件事,遺漏會(huì)給自己接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)填更多的麻煩,二是體驗(yàn)到了作為水產(chǎn)人寧?kù)o卻不寂寞的一面,不寂寞有機(jī)會(huì)碰到許多志同道合的同伴,寧?kù)o是取樣事拋卻周圍紅燈綠酒眼中只有集氣瓶的心境。
實(shí)驗(yàn)后續(xù):通過(guò)所測(cè)定的值和結(jié)論作為實(shí)驗(yàn)開(kāi)展時(shí)各種指標(biāo)設(shè)定的依據(jù)進(jìn)行接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)。
當(dāng)初填報(bào)水產(chǎn)專業(yè),是報(bào)著對(duì)生物的無(wú)限熱愛(ài),幻想有一天自己能在SSS級(jí)實(shí)驗(yàn)室研究那些令人癡迷的微觀世界,跟進(jìn)一次水產(chǎn)實(shí)驗(yàn),與當(dāng)初想象大相徑庭,但卻殊途同歸,生科夢(mèng)的再見(jiàn)是水產(chǎn)愛(ài)的開(kāi)始,雖然我們水產(chǎn)沒(méi)有生科院的高大上的儀器,沒(méi)有植保院的繁華多元,但卻不妨礙愛(ài)上了這門實(shí)用教會(huì)我仔細(xì),創(chuàng)新型思維并存的專業(yè),拋開(kāi)世俗不理解的眼光,水產(chǎn)有歌,我新一代水產(chǎn)人愿與你輕和。
三、前輩交談—情定水產(chǎn)
新生所見(jiàn)所聞少,但你的前輩一定知道的多,養(yǎng)魚(yú)大概就是世俗對(duì)這個(gè)專業(yè)所有的了解。可你知道我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過(guò)程所用的設(shè)施條件還不夠完善,機(jī)械化、自動(dòng)化程度不夠高,水處理設(shè)備落后,基本為流水式開(kāi)放系統(tǒng)。而國(guó)外的先進(jìn)工廠化養(yǎng)殖如微機(jī)控制技術(shù),一切水質(zhì)監(jiān)測(cè)管理和餌料投喂均為自動(dòng)化。年產(chǎn)25萬(wàn)尾100g魚(yú)種的育苗場(chǎng),僅有1名工作人員,而在我國(guó),生產(chǎn)同樣數(shù)量的魚(yú)種需要10人左右才能完成。養(yǎng)魚(yú)環(huán)境的相對(duì)落后性,跟不上信息時(shí)代的變化,我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能僅僅只靠經(jīng)驗(yàn)的傳承,更不能僅僅只靠海邊江邊的養(yǎng)殖戶,它更需要的是能開(kāi)眼看世界的新一代水產(chǎn)人為這個(gè)行業(yè)注入的新鮮力量,同樣是養(yǎng)魚(yú),如何養(yǎng)怎樣養(yǎng),在哪里養(yǎng),哪怕是同樣一種魚(yú),兩個(gè)人養(yǎng)的結(jié)果肯定不一樣。新一代水產(chǎn)人應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)、不安于現(xiàn)狀、不斷提高鉆研創(chuàng)新能力去使我國(guó)的水產(chǎn)業(yè)也現(xiàn)代化起來(lái)。任何一個(gè)專業(yè)學(xué)好都不卑微,重要的是現(xiàn)在報(bào)著造福社會(huì)的信仰在去做一件事情,今天我會(huì)驕傲的說(shuō)出我是水產(chǎn)養(yǎng)殖新生,我是學(xué)養(yǎng)魚(yú)的,但新一代水產(chǎn)人的到來(lái)絕不重復(fù)昨天的故事。 |
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