本帖最后由 苯海拉明薄荷 于 2015-9-24 11:05 編輯
學校：云南農(nóng)業(yè)大學 姓名：李鵬 指導老師：孔令富（副教授） 通訊地址：云南省昆明市盤龍區(qū)云南農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院
時間如白駒過隙，青春馬不停蹄，大學時光轉瞬即逝，對于馬上步入大四，告別大學時光的我，心中有說不出的百般滋味。有對即將告別的無憂無慮的大學生活的不舍，也有對即將走入的競爭激烈的社會生活的恐懼；有對實現(xiàn)自己水產(chǎn)夢的期待，也有理想也現(xiàn)實之間的無奈，進退兩難，百感交集。然，百味融合，不是放棄，作為一名水產(chǎn)人，當激流勇進，何懼群雄逐鹿呢？ 孫子云：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆�！敝�，當是對自己的認知和定位；知彼，當是對水產(chǎn)行業(yè)的了解和理解。知己知彼，才能是將來就業(yè)和工作這場戰(zhàn)斗中的勝者。每每想到畢業(yè)，常自問能做什么，會做什么？想到自己將從事的行業(yè)，自己又了解多少呢？猶如井底之蛙，知之甚少吧。也正是這迷茫的時候，一場洗禮如期而至，短短四十天的實習生活，對于四年大學生活，可以說是微乎其微，冰山一角，然而卻是大學中不可缺失的，學校與社會間承上啟下的部分。實習是一場理論與實踐的對戰(zhàn)；一講自我認識與自我提高課堂。我們大學生需要這樣的洗禮。 陽春三月，萬物復蘇，我們像田間小草一樣期待著這個春天的一場“春雨”的滋潤。一切如期而至，開學、實習，我們的實習就在這樣一個萬物復蘇的季節(jié)來拉開了帷幕。我們提著大袋小袋的行李，心里帶著滿滿的期待和小小的緊張從學校出發(fā)去實習地點——云南省玉溪市元江魚種技術推廣站。同行的小伙伴還不忘發(fā)個朋友圈。一路穿過了城鎮(zhèn)農(nóng)村、盆地山峰，經(jīng)歷了艷陽大雨。一到目的地迎接我們的是三十多度的高溫和百畝魚塘，但我們的激情并沒有因為高溫而有絲毫減弱。晚上是一個小小的歡迎儀式、安排住宿吃飯和我們接下來的工作。我們在魚種站的30多天，主要學習了四大家魚和鯉魚的人工繁殖，以及水花的 養(yǎng)殖技術。
* 圖表 1元江魚種技術推廣站
一、實習生活，理想與現(xiàn)實擦出火花 如果說社會符合“物競天擇，適者生存”的生存法則，那么，現(xiàn)在的我們就像溫室里的花朵，享受著“風和日麗”，很少經(jīng)歷過“狂風暴雨”，不懂得苦盡甘來的快樂。 實習生活和我們想象的不太一樣。我們住的地方?jīng)]有床，打掃完房間，我們便以地為床，鋪上了我們的行李，因為天氣太熱，我還常常半夜睡在了地板上。吃的也沒有食堂阿姨的幫忙，沒有快餐和外賣，只給我們提供了廚房和餐具，我們將靠自己的雙手解決一日三餐。我們兩人一小組，一組負責大家一天的三餐。同時，這也沒有WiFi，沒有電視機，只有近百畝的安靜魚塘和晚上的蚊蟲滿屋飛。每天我們得徒步近一個小時，在繁殖基地與宿舍之間、菜市場與廚房之間循環(huán)往復。當所有的好奇心消耗殆盡的時候，抱怨就會慢慢侵蝕著我們的心，暴露出我們的種種弱點。我開始抱怨在這的一切，抱怨這里的高溫、飯菜、工作，甚至抱怨這里手機網(wǎng)速。如果任由這種思想發(fā)展，我想我的實習是失敗的。一次偶然的機會，我遇到了在云南打拼15年的一家人，他跟我分享他放棄通威的高薪而選擇來云南創(chuàng)業(yè)的勵志經(jīng)歷，帶我的師傅常帶我去他廠里幫他篩魚苗，他經(jīng)常和我享他的經(jīng)驗，夸我踏實，愛學。在和他多次的交流中，我才意識到自己有多幼稚，一切的抱怨都是因為我還緊握著大學生的驕傲，而沒有一種求知者的謙虛、水產(chǎn)人的毅力。按他的話說，我們都還太嫩了，確實是這樣的，我們才剛剛起航，還未經(jīng)歷風浪，還需要不斷成長，選擇慢慢克服這種抱怨，適應當下環(huán)境，就是一種成長與進步。我們需要這樣的蛻變，才能適應這個社會的生存法則。 圖表 2飯后在塘口散步
1．四大家魚的繁殖篇 1.1親魚的養(yǎng)殖管理、選擇及搭配 親魚養(yǎng)殖管理的好壞，是繁殖質量及產(chǎn)量的基礎，非繁殖季節(jié)對親魚進行好的管理和養(yǎng)殖，對繁殖季節(jié)親魚的成熟度及懷卵量起著決定性的作用。親魚的養(yǎng)殖池塘一般水深1.5~2米，并保持池塘中水的一定流動性，主要起對親魚刺激作用，適當?shù)牧魉畬Υ龠M親魚卵和精子的成熟有重要的作用。同時，臨近繁殖季節(jié)后，要給種魚投以充足的配合 飼料，保證其生殖細胞的發(fā)育。并且，平時應經(jīng)常巡塘，觀察種魚活動，防治病蟲危害，配備合理的增氧設備，保障種魚的健康。
圖表 3選擇親魚
種苗繁育的第一步就是親魚的選擇，也是至關重要的一步，選擇質優(yōu)、成熟度好的種魚是魚苗繁育的關鍵。在親魚的挑選首先要學會辨別公魚和母魚。在四大家魚中，基本都可從魚的胸鰭的特征上分辨出公魚和母魚。公魚的胸鰭非常粗糙，用手撫摸有刮手的感覺；而母魚胸鰭則比較光滑。在分出公母后，要判斷種魚是否成熟。在判斷種魚的成熟度時，公魚從泄殖腔前往后輕輕擠壓，出現(xiàn)較濃的白色液體則為成熟，否則為不成熟；母魚則撫摸和輕壓其腹部，飽滿且富有彈性的為成熟度較好。選擇好的種魚提回放入產(chǎn)卵池中，其中公魚數(shù)量應較母魚多，以保證較高的受精率。 1.2人工催產(chǎn) 人工注射催產(chǎn)藥水是促進種魚成熟和產(chǎn)卵排精的重要人工手段。一般需要注射兩次，第一針主要起催熟和誘導發(fā)情，第二針促排，兩針一般間隔8-10小時，需要根據(jù)種魚的成熟程度以及當天的水溫等條件而定。其中，注射采用鰭下注射，從胸鰭下45度角注射入胸腔內。其中，注射的量一般公魚是母魚的一半，同時要綜合種魚的成熟度和水溫等因素。 一般情況下，在注射后的5-7個小時后種魚開始產(chǎn)卵，在產(chǎn)卵池特殊的結構下，經(jīng)水循環(huán)流動，將魚卵從產(chǎn)卵池中壓出，然后用特制的濾網(wǎng)將魚卵收集，集中孵化。在剛產(chǎn)卵時，并不能看出其受精率，此時，全部的魚卵都有卵核，必須在產(chǎn)卵數(shù)小時后魚卵中仍有卵核的既為受精。
圖表 4人工催產(chǎn)
1.3孵化及管理 打開孵化池的水壓開關，使孵化池蓄水并循環(huán)流動，再將收集的魚卵放入環(huán)形孵化池。 在孵化的整個過程中，要不斷的刷洗孵化池中的濾網(wǎng)，特別是在魚卵脫膜的時候，大量脫下的卵膜和水中的雜質極容易堵塞孵化池中的濾網(wǎng)，造成孵化池內外水壓不平衡，容易把魚苗壓在濾網(wǎng)上致死，同時會造成水體中氨氮含量的升高。這項工作十分繁瑣，因為晚上的時候也必須有人去刷網(wǎng)。我和同行的小伙伴們分成了若干個小組，兩人一組，輪流熬夜值班，每半小時就得去刷一次網(wǎng)。
圖表 5孵化池
1.4 魚卵發(fā)育過程描述 魚卵在放入孵化池后，卵核逐漸由圓形變?yōu)槟I形，再變?yōu)橥该鞯尿蝌綘睿畟�小時左右開始脫膜，出膜后的蝌蚪狀魚苗的游動方式為垂直游泳，之后在蝌蚪的前端出現(xiàn)黑色的眼點，開始間斷性平游；再后就出現(xiàn)腰點，出現(xiàn)腰點后魚苗開始自由的平游。這個過程中是充滿著樂趣的，第一次這樣實實在在的和魚類繁殖打交道，我從都到尾，好奇心只増未減。沒隔一段時間，我們就會用工具打出正孵化的卵觀察。每孵化成功一批就會有一種成就感。 1.5 出魚 在孵化池經(jīng)過6-7天蛻變后魚苗稱為水花，意味著小魚苗發(fā)育的完善，這時就可以將其轉移出孵化池。也就意味著這一批魚苗繁育的結束。
圖表 6打包好的魚苗
2 鯉魚的繁殖 2.1鯉魚種魚的選擇 鯉魚種魚的選擇與四大家魚的選擇不同就在于雌魚和雄魚的區(qū)分。鯉魚的雌雄不能再靠摸胸鰭來區(qū)分，而是通過觀察泄殖腔的不同來區(qū)分的。鯉魚母魚的泄殖腔孔大而略圓，且向外凸；公魚則小而狹長，呈凹行。也可通過輕托腹部，用手撫摸腹部是否有較硬中線來判斷，但也有的公魚因體內脂肪較多而使得腹部較軟，影響判斷。其中，判斷種魚的成熟度與四大家魚相似。 2.2鯉魚的催產(chǎn)及孵化 鯉魚的催產(chǎn)和四大家魚相似，同樣采用鰭下注射，如若水溫較高，種魚成熟度較好時，只用注射一次便可完成產(chǎn)卵。孵化則與四大家魚完全不同。鯉魚催完產(chǎn)后，在產(chǎn)卵池中放入大量洗凈根須的水葫蘆，使根須垂直于池底。因為鯉魚卵具粘性和沉性，放入水葫蘆，能使魚卵附著在根須上，避免大量魚卵在池底沉積，導致缺氧死亡。在產(chǎn)卵結束后可直接撈起水葫蘆，將水葫蘆放入池塘中直接孵化。此種孵化方法較為簡單方便有效的降低的孵化成本。
圖表 7水葫蘆
在魚種站還有一大特色，那就是他們的鱷魚養(yǎng)殖。鱷魚，沒錯，一種古老而又神奇的物種，很多人也許只在公園或動物世界里見到過它，而在這，這種自然界兇猛殘暴的冷血殺手卻被規(guī)模化的養(yǎng)殖。說實話，當初選擇到這實習，有很大一部分是出于對鱷魚養(yǎng)殖的好奇。最刺激的事就是給這些大家伙喂食，主要給他們投喂鮮活的 羅非魚，2-3天喂一次。
圖表 8大鱷魚
圖表 9小鱷魚
三、 實習總結，理論與實踐、行業(yè)與自身大融合 1通過實習對云南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的淺顯認識 （1）養(yǎng)殖技術落后 云南水產(chǎn)養(yǎng)殖的觀念和技術還相對原始，和華東華南等發(fā)達地區(qū)還有較大差距。養(yǎng)殖觀念還未得到徹底轉變，部分還停留在較原始的粗獷放養(yǎng)，養(yǎng)殖效率和產(chǎn)量較低，池塘精養(yǎng)和水產(chǎn)用藥技術相對落后。 （2）水產(chǎn)專業(yè)人才缺乏 在30多天的實習生活中，接觸到從事水產(chǎn)工作的人員和養(yǎng)殖戶中，讀過水產(chǎn)專業(yè)的人寥寥無幾，很多是沒有接觸過水產(chǎn)的專業(yè)知識和從其他行業(yè)轉行過來的，雖然他們有著極強的實踐經(jīng)驗，能解決大多養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，但是，缺乏理論的認識，對一些藥物原理、水質調理及疾病診斷治療認識較為淺顯。同時，云南很多地方?jīng)]有專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術服務企業(yè)，很多養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題得不到及時根本的解決。 （3）養(yǎng)殖品種經(jīng)濟價值不高 云南水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種中，絕大部分是常規(guī)淡水魚類的養(yǎng)殖,蝦蟹類及高經(jīng)濟價值品種養(yǎng)殖比例及產(chǎn)量較小，這種現(xiàn)象一方面可能受云南的氣候等條件制約，但更重要的原因應當是缺乏技術和服務的支持，苗種和 飼料在省內得不到解決。魚類中 羅非魚、虹鱒和鱘魚的發(fā)展較為迅速。 （4）資源開發(fā)和保護不足 云南省是漁業(yè)資源大省，水資源大省。云南省有主要魚類四百多種，占全國魚類資源的近一半，其中近70%為云南特有魚類，魚類資源非常豐富。但近些年來，由于環(huán)境污染、物種入侵、圍湖造田、酷漁濫捕等，土著魚類資源在急劇的減少，有的甚至瀕臨滅絕，保護土著魚類資源也迫在眉睫。同時，對土著魚類的訓化、營養(yǎng)、繁殖等的研究還很欠缺，還有很多工作需要我們水產(chǎn)人為之奮斗。水資源方面，云南省水資源總量居全國第三，有九大高原湖泊，六大河流水系，近六百萬畝的電站庫區(qū)，但其中很多都未得到有效的開發(fā)利用，造成了資源的浪費。對魚類和水資源的合理開發(fā)和利用，形成有云南特色和品牌的漁業(yè)發(fā)展之路，這也將是一條艱辛而漫長的路，需要一屆又一屆水產(chǎn)人不懈的奮斗。 2.實習小結 “紙上談來終覺淺，絕知此事要躬行”。只會“紙上談兵”不應當成為我們的代名詞。實習時帶我們的師傅常說：“多想不如多做，只有動手才能學到真東西，熟能生巧，溫故知新”。過后回想，覺得受益匪淺。實習的歡笑與淚水已經(jīng)成為過去，我們會記住那些帶給我們成長的人與事，翻開新的篇章，我們將面臨人生中重要的抉擇，我更加堅定了做一個水產(chǎn)人的決心，縱使當下群雄逐鹿，我也將一路奮不顧身。 一個行業(yè)要發(fā)展，首先當是這個行業(yè)中人才的發(fā)展。當下的水產(chǎn)行業(yè)，正是全面轉型升級的關鍵時期，充滿挑戰(zhàn)也充滿機遇，作為馬上將要跨入這個行業(yè)的大學生，我只算得上是半個水產(chǎn)人，也許還要更少，帶著那些還有些許印象的理論知識，我們能否戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，贏得機遇呢？答案是肯定的，加油吧水產(chǎn)人！永遠保持一顆勤奮好學，積極進取的心，你必將贏得機遇。謹以此文記錄此次的實習和激勵和我一樣迷茫過的水產(chǎn)人！
 [圖表 10夕陽西下，不是結束，而是開始
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狗仔卡
發(fā)表于 2015-9-20 00:00:48
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發(fā)表于 2015-9-21 21:29:55
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