【在線交流】10.21通威集團(tuán)淡水魚料、蝦特料技術(shù)骨干做客中國(guó)水產(chǎn)頻道

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據(jù)說(shuō)通威下屬江蘇南通巴大公司的“小白蝦”蝦料銷量近萬(wàn)，請(qǐng)陳所談下小白蝦和常規(guī)凡納賓對(duì)蝦配方的差異，謝謝

cyyok523

支持一下�。。。�！

兒童節(jié)的對(duì)蝦

哇，這個(gè)帖子好熱鬧啊，搬個(gè)板凳過來(lái)占個(gè)座，機(jī)不可失啊，抓緊問問題！�。�！

冷如雪

daoming4 發(fā)表于 2013-10-16 19:41
外行有個(gè)問題一直不解：不同企業(yè)同一品種的飼料效果不同，其原因是在飼料原料上還是在加工工藝上，還是在配 ...

這個(gè)問題不能簡(jiǎn)單的歸于那個(gè)方面，應(yīng)該是一個(gè)企業(yè)綜合因素的影響，包括原料的選擇、配方技術(shù)、生產(chǎn)加工工藝以及市場(chǎng)后期的跟蹤調(diào)整服務(wù)等多個(gè)方向。也只有一個(gè)企業(yè)里的各個(gè)部門有機(jī)的整合成一個(gè)整體才能發(fā)揮出做好的效果。最簡(jiǎn)單的例子，你再好的原料與配方，生產(chǎn)不過關(guān)，做的蝦料耐水性和含粉等方面無(wú)法解決，也不會(huì)有好的結(jié)果。

熱烈歡迎，工作辛苦，期待中。

冷如雪

zsdjx1981 發(fā)表于 2013-10-16 19:20
廣東通威的黑魚料不咋的，大小不齊，顏色不一，包裝不嚴(yán)，連老鼠都不喜歡吃！

據(jù)我所知，廣東通威的生魚料最近幾年的質(zhì)量是穩(wěn)步上升的，近期出魚的效果也不錯(cuò)，當(dāng)然沒有一個(gè)產(chǎn)品能滿足所有人的需求的，我們也希望各位能給通威提出寶貴的意見，幫助我們進(jìn)步。

米海峰

syusuke 發(fā)表于 2013-10-16 18:11
代新浪網(wǎng)友藍(lán)天我恨 ：請(qǐng)問米所明年原料行情繼續(xù)上漲嗎？在此種情況下如何有效降低飼料成本？
...

水產(chǎn)飼料的大宗原料行情是否上漲,目前尚無(wú)定論,但是,估計(jì)可能也會(huì)保持較高的價(jià)位運(yùn)行,2014年我們目擊和見證了外部美國(guó)壟斷和操作大豆行情變化,加拿大菜籽/粕的有效供應(yīng)量出現(xiàn)波折,內(nèi)部的國(guó)內(nèi)某央企巨頭操作菜籽加工與收儲(chǔ)大局,點(diǎn)火行情,貽害飼料原料供應(yīng)鏈, 不管如何,2014年的水產(chǎn)飼料可能更難做，壓力更大，原料行情如此,保持飼料成本的穩(wěn)定都很難 ,如果說(shuō)降低成本更艱辛,飼料配方上采取的做法肯定是,保持飼料有效蛋白和可吸收蛋白含量穩(wěn)定,增加脂肪和能量含量,提高飼料加工工藝和粉碎細(xì)度,同時(shí),更加注重飼料顆粒與膨化料搭配模式的優(yōu)化和篩選工作.

fenny1720

我來(lái)支持師兄和師弟的工作!!!!!

陳博士，你好！
生魚的養(yǎng)殖過程中，通常會(huì)發(fā)生有部分畸形的情況，從飼料角度考慮，應(yīng)該做哪些針對(duì)性的調(diào)整來(lái)減少畸形的發(fā)生？謝謝！

冷如雪

三石小同學(xué) 發(fā)表于 2013-10-16 21:44
米所有味道，陳所很儒雅。請(qǐng)問米所and陳所最最近澳大利亞某團(tuán)隊(duì)放出的“海洋活性物質(zhì)”魚粉替代助劑如何評(píng)價(jià) ...

也聽說(shuō)過這個(gè)產(chǎn)品，原計(jì)劃今年要做養(yǎng)殖試驗(yàn)評(píng)估的，但由于試驗(yàn)場(chǎng)地所限今年未能完成，明年會(huì)做。對(duì)于新的產(chǎn)品我們不排斥，一切以實(shí)際養(yǎng)殖效果為準(zhǔn)。價(jià)格方面更多的我們考慮的是性價(jià)比，如果最終折算下來(lái)的成本是降低的，相信這樣的好東西很快會(huì)在行業(yè)里推廣開來(lái)。

Say-say

小編提示：嘉賓們正在一 一解答大家的問題，還沒回答到的，大家不要太著急哦~{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}

自漁自樂

我來(lái)重復(fù)補(bǔ)充一下樓上上的一個(gè)問題，關(guān)于海洋活性物質(zhì)的，據(jù)中國(guó)水產(chǎn)頻道的報(bào)道http://www.szsfz.cn/article-27367-1.html
CSIRO（澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織）營(yíng)養(yǎng)學(xué)首席專家Brett Glencross從藻類等物質(zhì)中提取了一種海洋活性物質(zhì)的東西，貌似目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了其分子式。這種物質(zhì)是魚粉替代的關(guān)鍵，能夠提高蛋白留存率。相比起以前挪威大學(xué)一位教授用95%植物濃縮蛋白，3.5%南極磷蝦粉和1.5%南極磷蝦膏實(shí)現(xiàn)了零魚粉添加飼料的效果還要好。
您覺得魚粉這個(gè)魚粉替代的思路如何？是否可靠？

五毛硬幣一把

哦  已經(jīng)著急了 先回答我的吧

冷如雪

海天一色 發(fā)表于 2013-10-16 23:06
2位都是大集團(tuán)的大技術(shù)總監(jiān)，咱們小單位的只能仰望一下。有個(gè)問題是：2位可否談?wù)勀銈冋J(rèn)為大集團(tuán)的配方技術(shù) ...

僅代表個(gè)人觀點(diǎn)：相對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō)，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調(diào)整方面更加靈活，而大企業(yè)對(duì)于原料的要求相對(duì)較嚴(yán)格，對(duì)配方的穩(wěn)定性要求也高。

米海峰

sunningfish 發(fā)表于 2013-10-21 13:51
聽說(shuō)通威今年在推365模式，其中有一個(gè)技術(shù)是可以排出吃塘底部淤泥和糞便的，不知這個(gè)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用效果怎樣 ...

這個(gè)技術(shù)不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關(guān)專家在研究和推廣的底排污 高增養(yǎng)技術(shù),就是要把底部的殘餌糞便通過相關(guān)技術(shù) 從池塘底部分離出來(lái), 改善水體質(zhì)量,減少底部污泥和殘餌糞便滋生毒害性細(xì)菌及氨氮和亞硝酸鹽的可能.

海天一色

冷如雪 發(fā)表于 2013-10-21 14:13
個(gè)人認(rèn)為中小企業(yè)的發(fā)展應(yīng)該也是堅(jiān)持自己的特色，專注于一點(diǎn)發(fā)揮自己最大的優(yōu)勢(shì)。

陳所長(zhǎng)，能否詳細(xì)點(diǎn)，不要太套話呢。您覺得，假設(shè)只有資本做小飼料廠，如何做特色？如何生存！

冷如雪

魚蝦有約 發(fā)表于 2013-10-17 08:58
陳所，今年魚粉價(jià)格持續(xù)走低，到目前為止是否已見底？明年魚粉價(jià)格如何走勢(shì)？

魚粉的價(jià)格還要看接下來(lái)兩個(gè)月山東地區(qū)的捕魚情況，最近了解到今年前期捕的魚個(gè)頭較大（往年普遍2-3cm，今年大部分是5-6cm）,但捕魚量較小�，F(xiàn)在具體的原因還不是太清楚，到底是海區(qū)沒有魚可捕，還是漁船不愿意出海捕魚（多數(shù)出海捕經(jīng)濟(jì)魚類），現(xiàn)在連很多魚粉廠都不知道具體原因。個(gè)人認(rèn)為目前魚粉的價(jià)格基本到了魚粉廠的成本價(jià)，想降到2011年底的價(jià)格比較困難。

sunningfish

冷如雪 發(fā)表于 2013-10-21 14:36
僅代表個(gè)人觀點(diǎn)：相對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō)，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調(diào)整方面更加靈活，而大企業(yè)對(duì)于原 ...

我認(rèn)為在目前高飼料原料成本的情況下，應(yīng)該根據(jù)原料的行情來(lái)選擇飼料原料，隨機(jī)應(yīng)變改變配方結(jié)構(gòu)，這樣才能在高成本現(xiàn)狀下體現(xiàn)配方師的水平，體現(xiàn)作為配方師的價(jià)值。
如果一直用一種原料來(lái)做配方，對(duì)外宣傳說(shuō)自己的原料穩(wěn)定，配方穩(wěn)定，質(zhì)量有保障等等，這樣配方是存在的意義真的不是很大

sunningfish

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 14:37
這個(gè)技術(shù)不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關(guān)專家在研究和推廣的底排污 高增養(yǎng)技術(shù),就是 ...

對(duì)對(duì)，就是地排污技術(shù)，你不知道這個(gè)技術(shù)是否進(jìn)入實(shí)用階段了呢？效果怎樣?多大的塘子可以應(yīng)用這個(gè)技術(shù)呢？

冷如雪

zsdjx1981 發(fā)表于 2013-10-17 22:40
大小不齊，顏色不一，包裝不嚴(yán)這個(gè)一眼就能看出了，至于說(shuō)老鼠不愛吃，這個(gè)我說(shuō)說(shuō)吧，
我家吃兩種料，一 ...

感謝給我們提出寶貴的建議，也感謝一直以來(lái)對(duì)通威的支持！