圖文直播：第八屆世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)

貓撲石斑

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：黃顙魚(yú)對(duì)飼料鋅的需要量及鋅含量對(duì)黃顙魚(yú)肝臟中間代謝及抗氧化反應(yīng)的影響

報(bào)告人：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院  羅智



本研究的目的是確定黃顙魚(yú)對(duì)飼料鋅的需要量及飼料鋅水平對(duì)黃顙魚(yú)生長(zhǎng)性能、魚(yú)體礦物質(zhì)組成、肝臟中間代謝及其抗氧化反應(yīng)的影響。以硫酸鋅為鋅源，共配制6組實(shí)驗(yàn)飼料，飼料中硫酸鋅的添加量分別為0（對(duì)照組）、0.002、0.004、0.008、0.016和0.032 %。通過(guò)測(cè)定得到飼料中鋅的含量分別為7.60 (control)、11.90、16.24、24.81、38.75和76.36 mg kg-1 diet。每組飼料隨機(jī)分配給三個(gè)實(shí)驗(yàn)缸，飼養(yǎng)初始體重為6.08克得黃顙魚(yú)幼魚(yú)，實(shí)驗(yàn)共進(jìn)行8周。結(jié)果顯示：隨著飼料鋅含量從7.60增加至16.24 mg kg-1 飼料，黃顙魚(yú)的增重率和特定增長(zhǎng)率隨著飼料鋅含量的增加而增加，而當(dāng)飼料鋅含量高于16.24 mg kg-1 飼料時(shí)，各個(gè)處理組黃顙魚(yú)生長(zhǎng)之間差異不顯著。隨著飼料鋅含量的增加，黃顙魚(yú)全魚(yú)體得粗脂肪含量下降，但各個(gè)處理組黃顙魚(yú)體水分和蛋白含量顯示沒(méi)有顯著差異。隨著飼料鋅含量的增加，黃顙魚(yú)體鋅含量增加，但銅和鐵元素的含量下降。黃顙魚(yú)肝臟琥珀酸脫氫酶、乳酸脫氫酶和蘋(píng)果酸脫氫酶在各個(gè)處理組間差異不顯著，但脂蛋白脂酶和肝脂酶活性隨著飼料鋅含量的增加而增加。隨著飼料鋅含量從7.60增加至16.24 mg kg-1飼料，黃顙魚(yú)肝臟SOD活性增加，MDA活性下降，但CAT活性在各個(gè)處理組間差異不顯著。以特定增長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)折現(xiàn)模型模擬得到黃顙魚(yú)配合對(duì)飼料中鋅的需要量為17.12 – 20.86 mg kg-1 飼料；以魚(yú)體鋅保留量作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，黃顙魚(yú)對(duì)飼料中鋅的需要量為13.0 mg kg-1 飼料。

貓撲石斑

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目上：大黃魚(yú)對(duì)飼料中吡哆醇需要量的研究

報(bào)告人：集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院  張春曉



本實(shí)驗(yàn)以大黃魚(yú)為研究對(duì)象，在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（養(yǎng)殖桶規(guī)格：120L）中進(jìn)行為期9周的攝食生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)，探討飼料中添加吡哆醇對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)和生理狀態(tài)的影響，同時(shí)評(píng)價(jià)大黃魚(yú)對(duì)飼料中吡哆醇的需要量。以酪蛋白（不含維生素）－明膠為蛋白源制作基礎(chǔ)飼料，通過(guò)向基礎(chǔ)飼料中添加鹽酸吡哆醇（Sigma公司）配制出6種等氮等能的飼料（實(shí)測(cè)為0.20、1.89、4.10、8.13、15.60和33.72 吡哆醇/kg飼料干重)。實(shí)驗(yàn)每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)放養(yǎng)15尾魚(yú)（初始體重為6.22±0.22 g）。實(shí)驗(yàn)采取飽食投喂方式，每天投喂2次（5:00和17:30），每桶平均水流量為1.0 L/min，水溫為27-30℃，鹽度為29.5-31‰，溶解氧含量在7mg/L以上。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：飼料中吡哆醇含量顯著影響大黃魚(yú)的成活率、特定生長(zhǎng)率（SGR）、飼料轉(zhuǎn)化率（FER）、蛋白質(zhì)效率（PER）、肝臟吡哆醇（PN）、肝臟磷酸吡哆醛（PLP）以及肝臟谷草（AST）和谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）的活力。大黃魚(yú)吡哆醇缺乏時(shí)表現(xiàn)出一系列缺乏癥狀，包括體色蒼白、鱗片松散、嘴部腐爛、下頜斷裂、游泳不正常和易受驚。而飼料中添加吡哆醇組則沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上述缺乏癥狀。當(dāng)以SGR為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，通過(guò)折線模型所得到大黃魚(yú)對(duì)吡哆醇的最適需要量為2.40mg/kg；而以AST、ALT、PN和PLP為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，得到大黃魚(yú)吡哆醇的最適需要量分別為3.24、3.40、4.49和4.61mg/kg。

catfishzh

剛發(fā)現(xiàn)這個(gè)帖子，激動(dòng)啊，呵呵，歷屆世華會(huì)頭一次網(wǎng)上直播！

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：七種蛋白原料對(duì)楂魚(yú)生長(zhǎng)和肉色的影響

報(bào)告人：通威股份水產(chǎn)研究所 尹恒




摘要：以初始平均體重73.9 g±1.9 g的楂魚(yú)(Pangasianodon hypophthalmus)為試驗(yàn)對(duì)象，在室內(nèi)循環(huán)池內(nèi)進(jìn)行97天的飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究7種蛋白原料(進(jìn)口魚(yú)粉、楂魚(yú)排粉、淡水魚(yú)粉、豆粕、玉米蛋白粉、血球蛋白、花生粕)對(duì)楂魚(yú)生長(zhǎng)及肉色的影響。試驗(yàn)料8種，其中對(duì)照料1種，7種試驗(yàn)原料分別向?qū)φ张浞街刑峁?%蛋白構(gòu)成7種等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等賴氨酸、等蛋氨酸的飼料。結(jié)果表明：（1）進(jìn)口魚(yú)粉、楂魚(yú)排粉、淡水魚(yú)粉、豆粕和玉米蛋白組間的飼料系數(shù)無(wú)顯著性差異，但都顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）；花生粕組飼料系數(shù)顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）；血球蛋白粉組飼料系數(shù)最高，顯著高于花生粕組（P＜0.05）。（2）血球蛋白粉、花生粕組的豐滿度、肝胰臟指數(shù)、脂肪系數(shù)、腸長(zhǎng)/體長(zhǎng)值均最高，與豆粕、進(jìn)口魚(yú)粉、淡水魚(yú)粉、楂魚(yú)排粉、玉米蛋白粉等五組之間差異顯著（p＜0.05）。豆粕組的豐滿度、肝胰臟指數(shù)、脂肪系數(shù)、腸長(zhǎng)/體長(zhǎng)值最低，但與三種魚(yú)粉組、玉米蛋白粉組相互之間差異不顯著（p＞0.05）。（3）試驗(yàn)組間魚(yú)體肌肉中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、灰分含量均差異不顯著。（4）玉米蛋白粉組的魚(yú)體背部皮膚、腹部皮膚和肌肉中黃體素和玉米黃質(zhì)的含量均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），在皮膚中的沉積量明顯高于肌肉中的沉積量，其他原料組魚(yú)體肌肉中兩種色素的含量與對(duì)照組差異不明顯。本試驗(yàn)結(jié)果表明：在等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等賴氨酸、等蛋氨酸條件下，楂魚(yú)排粉、淡水魚(yú)粉、豆粕、玉米蛋白粉可替代進(jìn)口魚(yú)粉；但玉米蛋白粉會(huì)引起色素在皮膚及肌肉中的沉積，影響商品魚(yú)及加工的商品魚(yú)片外觀品質(zhì)，需慎用。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：低分子水解蛋白替代魚(yú)粉對(duì)牙鲆生長(zhǎng)性能、非特異性免疫及脂肪代謝的影響

報(bào)告人：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 梁萌青






摘要：
以平均體重（38.80±0.11）g的牙鲆為對(duì)象，分別以0%(FM1)為負(fù)對(duì)照（含豆粕55%，魚(yú)粉19%）、0%(FM2)為正對(duì)照（含豆粕45%，魚(yú)粉25%）、11%(FPH11)、16%(FPH16)、21%(FPH21)、26%( FPH26)的水解魚(yú)蛋白替代總蛋白制得七組等氮等能飼料，飼喂牙鲆63天，研究高植物蛋白飼料中以低分子水解蛋白替代魚(yú)粉對(duì)牙鲆生長(zhǎng)性能、非特異性免疫及脂肪代謝的影響。結(jié)果表明，用低分子水解魚(yú)蛋白替代總蛋白11%組（FPH11）的特定生長(zhǎng)率顯著高于負(fù)對(duì)照組( FM1)（P<0.05），與正對(duì)照組（FM2）無(wú)顯著性差異（P>0.05）；FPH11、FPH16、FPH21和FPH26的攝食率顯著高于負(fù)對(duì)照組FM1（P<0.05）；替代總蛋白11%FPH11組的蛋白沉積率、蛋白質(zhì)消化率顯著高于負(fù)對(duì)照FM1組(P<0.05)，與正對(duì)照FM2組相等（P>0.05）；水解蛋白各組的SOD活力均顯著高于負(fù)對(duì)照FM1組（P<0.05），且替代總蛋白11% FPH11組顯著性高于正對(duì)照FM2組；FPH6、FPH11、FPH16的總抗氧化能力顯著高于負(fù)對(duì)照FM1組但顯著低于正對(duì)照FM2組（P<0.05）；肝脂肪含量替代總蛋白6%組FPH6顯著低于負(fù)對(duì)照組（P<0.05），與其它水解蛋白組和正對(duì)照組差異不顯著（P>0.05）；飼料中添加水解蛋白各組肝脂肪酸含量有降低趨勢(shì)，但各組之間也無(wú)顯著性差異（P>0.05）；小腸脂肪含量及肝體比(HSI)各組無(wú)顯著性差異（P>0.05）。

貓撲石斑

第二分會(huì)場(chǎng)



第二分會(huì)場(chǎng)主持人，男女搭配，干活不累，嘻。


聽(tīng)講的人還是很認(rèn)真聽(tīng)的，蠻有精神的。





美女埋首在書(shū)中哦






田麗霞老師聽(tīng)得真認(rèn)真!!

貓撲石斑

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：生產(chǎn)日糧中添加堿式氯化銅對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能、銅水平、抗氧化水平及免疫性能的影響研究

報(bào)告人：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 江蘇省水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 邵仙萍




本試驗(yàn)旨在研究日糧中堿式氯化銅對(duì)團(tuán)頭魴（Megalobrama amblycephala）生長(zhǎng)性能、銅水平、抗氧化水平及免疫性能的影響。試驗(yàn)選取1200尾健康、規(guī)格一致的團(tuán)頭魴，均重約為31 g，隨機(jī)分為10組，每組4個(gè)重復(fù)。日糧中分別添加銅水平為0 （對(duì)照組）、3、6、9、25、50、100、150 mg/kg的堿式氯化銅，或添加銅水平為6、100 mg/kg的硫酸銅。經(jīng)過(guò)56天的養(yǎng)殖試驗(yàn)后，對(duì)團(tuán)頭魴的生長(zhǎng)性能、銅水平、肝臟抗氧化水平及免疫性能作了分析。飼料中添加堿式氯化銅對(duì)團(tuán)頭魴有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，添加劑量在3-6 mg/kg銅時(shí)，團(tuán)頭魴的增重率較對(duì)照組顯著升高（p<0.05）；而添加劑量在9、50、100 mg/kg時(shí)，飼料系數(shù)較對(duì)照組有顯著降低（p<0.05）。與對(duì)照組相比，當(dāng)飼料中添加150 mg/kg的堿式氯化銅時(shí)或100 mg/kg的硫酸銅時(shí)，團(tuán)頭魴的全魚(yú)銅水平有顯著升高（p<0.05）。當(dāng)飼料中添加堿式氯化銅，并且添加水平在100-150 mg/kg時(shí)，團(tuán)頭魴的肝臟銅水平較對(duì)照組有顯著升高（p<0.05）。飼料中添加銅水平為9-100 mg/kg 的堿式氯化銅時(shí)，團(tuán)頭魴的肝臟AOC活性，較對(duì)照組有顯著提高（p<0.05）；添加銅水平為25 mg/kg 的堿式氯化銅或100 mg/kg 的硫酸銅時(shí)，團(tuán)頭魴的肝臟CAT活性較對(duì)照組有顯著提高（p<0.05）；添加銅水平為50-150 mg/kg 的堿式氯化銅時(shí)，團(tuán)頭魴的肝臟GSH-Px活性，較對(duì)照組有顯著提高（p<0.05）。對(duì)照組團(tuán)頭魴的血漿銅藍(lán)蛋白、AKP、ACP活性顯著低于飼料中添加堿式氯化銅或硫酸銅組。當(dāng)飼料中銅添加水平為3-150 mg/kg時(shí)，血漿NO含量較對(duì)照組顯著降低（p<0.05）。綜上所述，本試驗(yàn)結(jié)果表明團(tuán)頭魴對(duì)飼料中堿式氯化銅的最適需求量為3-6 mg/kg，并且飼料相對(duì)較高的銅劑量有利于改善肝臟抗氧化水平與免疫性能。

amilyli

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：飼料中維生素C和E對(duì)牙鲆稚魚(yú)生長(zhǎng)性能和抗氧化性的影響

報(bào)告人：鹿兒島大學(xué)水族營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究室，日本鹿兒島  高堅(jiān)



以平均體重為1.1 g的牙鲆（Paralichthys olivaceus）稚魚(yú)為對(duì)象，用了5種不同的飼料進(jìn)行了60天的成長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組是含有新鮮魚(yú)油（過(guò)氧化值：8.9 meq/kg）與100 mg ɑ-tocopherol (ɑ-Toc )/kg維生素E和500 mg ascorbic acid (AsA) /kg 維生素C。另外四種飼料是含有氧化魚(yú)油（過(guò)氧化值：167.8 meq/kg）與不用水平的維生素E（100或200 mg ɑ-Toc/kg）和維生素C（500或1000 mg AsA/kg）混合。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：飼料中氧化魚(yú)油沒(méi)有對(duì)存活率和增重率產(chǎn)生顯著影響。氧化魚(yú)油分別減少了肝臟中維生素C和E的含量，和增高了氧化脂質(zhì)（TBARS）。隨著飼料中維生素C的提高（500-1000 mg AsA/kg），增加了肝臟中維生素C，E的含量，同時(shí)減少了組織中TBARS值。但是投喂含有氧化魚(yú)油和200 mg ɑ-Toc/kg維生素E和1000 mg AsA/kg維生素C飼料試驗(yàn)組的稚魚(yú)出現(xiàn)顯著低成長(zhǎng)率，低肝臟維生素C和E含量和顯著增高了腸和肝臟TBARS值。血液中的過(guò)氧化（Biological antioxidant potential: BAP和 reactive oxygen metabolites：ROMs）顯示，投喂氧化魚(yú)油含有100 mg ɑ-Toc /kg維生素E-500 mg AsA /kg維生素C 飼料和200 mg ɑ-Toc /kg維生素E-1000 mg AsA /kg維生C飼料的稚魚(yú)處于高的氧化狀態(tài)。結(jié)果表明：投喂氧化魚(yú)油飼料，提高飼料中維生素C，隨之增加了肝臟維生素E含量。但是，投喂氧化魚(yú)油和1000 AsA mg/kg維生素C和 200 mg ɑ-Toc/kg維生素E的飼料的稚魚(yú)產(chǎn)生了負(fù)影響。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng) 主題：分子營(yíng)養(yǎng)


主持人：朱曉鳴 朱偉













報(bào)告題目：鯉魚(yú)腸道sglt1的表達(dá)與抗體制備

報(bào)告人：河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 王貝  




摘要：在克隆鯉魚(yú)腸道鈉葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)載體1（sglt1）基因cDNA全長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，采用原核表達(dá)系統(tǒng)，獲取Sglt1載體蛋白，以其為抗原制備Sglt1特異性抗體，旨在從分子水平揭示魚(yú)類葡萄糖代謝的機(jī)理。本研究首先對(duì)sglt1基因編碼區(qū)進(jìn)行免疫原性分析，引入限制性酶切位點(diǎn)EcoR I和Hind III，將編碼92個(gè)氨基酸、具有Sglt1抗原決定簇的核苷酸片段（sglt1-P）連接至pET-32a（+）上，篩選陽(yáng)性重組子pET-32a（+）-sglt1-P；將陽(yáng)性重組子轉(zhuǎn)化至E.coli Rosetta中，獲得重組基因工程菌，通過(guò)IPTG誘導(dǎo)表達(dá)，獲得目標(biāo)多肽。SDS-PAGE電泳分析表明，目標(biāo)多肽分子量約為30kDa。以目標(biāo)多肽為抗原，采用耳緣靜脈結(jié)合皮下注射，免疫新西蘭長(zhǎng)耳兔，免疫總時(shí)長(zhǎng)為38d。制備了鯉魚(yú)Sglt1抗體，ELISA測(cè)得效價(jià)為1:100000；免疫組化結(jié)果表明，抗體具有較高親和力和特異性，可以應(yīng)用于鯉魚(yú)Sglt1的表達(dá)定位研究。該抗體的獲得為鯉魚(yú)腸道Sglt1表達(dá)及轉(zhuǎn)運(yùn)活性的系統(tǒng)研究奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)，獲取的Sglt1多克隆抗體亦可用于其它魚(yú)類Sglt1轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白表達(dá)定位和表達(dá)定量研究。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：中華絨螯蟹血藍(lán)蛋白基因克隆及其對(duì)飼料銅水平的響應(yīng)

報(bào)告人：華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 孫盛明



摘要：本研究克隆、分析了中華絨螯蟹血藍(lán)蛋白基因cDNA的全長(zhǎng)和序列。該基因由2573bp的堿基組成，開(kāi)放閱讀框長(zhǎng)2064bp，編碼由688個(gè)氨基酸組成的蛋白，基因兩翼分別存在51bp（5’端）和458bp（3’端）的非翻譯區(qū)，預(yù)測(cè)分子量為77997.31Da。與其它物種血藍(lán)蛋白氨基酸序列進(jìn)行同源性比較，發(fā)現(xiàn)與甲殼動(dòng)物的同源性都在80%以上，表明該蛋白屬于血藍(lán)蛋白家族。聚類分析表明，中華絨螯蟹血藍(lán)蛋白氨基酸序列與珍寶蟹（Cancer magister）和大西洋雪蟹（Callinectes sapidus）緊密聚為一支。應(yīng)用熒光定量RT-PCR分析了該基因在肝胰腺、血淋巴、腸道、鰓和肌肉的表達(dá)情況，發(fā)現(xiàn)其在肝胰腺中的相對(duì)表達(dá)量最高，在肌肉中的相對(duì)表達(dá)量較低。在基礎(chǔ)飼料中添加不同水平硫酸銅（添加水平分別為0, 10, 20, 40, 80 和400mg Cu/kg），養(yǎng)殖8周后，測(cè)定了中華絨絨螯蟹肝胰腺和血淋巴組織中血藍(lán)蛋白mRNA的表達(dá)水平。研究發(fā)現(xiàn)，與未添加銅組飼料和400 mg Cu/kg飼料組相比，中華絨螯蟹血藍(lán)蛋白基因表達(dá)豐度在攝取添加20-40 mg Cu/kg飼料時(shí)顯著升高（P<0.05）。結(jié)果提示，飼料中適宜微量元素銅含量在一定程度上促進(jìn)含銅呼吸蛋白血藍(lán)蛋白mRNA的表達(dá)。

amilyli

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：飼料鋅水平對(duì)凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)免疫抗菌機(jī)能和溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA表達(dá)的影響

報(bào)告人：上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院 黃旭雄



在飼料中添加0、50和150 mgZn/kg飼料的蛋氨酸鋅，投喂凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)7 d，14 d和21 d，檢測(cè)對(duì)蝦體組織鋅蓄積、免疫相關(guān)基因（Toll受體mRNA和溶菌酶mRNA）表達(dá)水平和免疫抗菌能力的變化。結(jié)果表明：(1)凡納濱對(duì)蝦肝胰腺中鋅蓄積量隨飼料鋅添加量的增加及投喂時(shí)間的延長(zhǎng)而顯著增加（p<0.05）。鋅在凡納濱對(duì)蝦肝胰腺中蓄積比肌肉中更明顯。(2)飼料鋅缺乏或過(guò)量會(huì)抑制對(duì)蝦的溶菌酶和SOD活性。用不同鋅水平飼料喂養(yǎng)7 d對(duì)蝦組織溶菌酶及SOD活性無(wú)顯著差異；喂養(yǎng)14 d則添加50 mgZn/kg組和150 mgZn/kg組對(duì)蝦溶菌酶和SOD活性顯著升高；喂養(yǎng)21d添加50 mgZn/kg組對(duì)蝦組織溶菌酶和SOD活性顯著高于未添加鋅組和添加150 mgZn/kg組。(3)攝食添加50 mgZn/kg飼料組對(duì)蝦鰓組織中溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA的表達(dá)量在14 d和21 d時(shí)均顯著高于未添加鋅組和添加150mgZn/kg組（p<0.05）。攝食添加150 mgZn/kg飼料組對(duì)蝦鰓組織中溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA的表達(dá)量在7 d時(shí)顯著高于未添加鋅組，但14 d和21d顯著低于未添加鋅組（p<0.05）。(4)人工急性感染溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）實(shí)驗(yàn)表明，攝食添加150 mgZn/kg飼料組7 d的凡納濱對(duì)蝦在全致死時(shí)間和半致死時(shí)間長(zhǎng)于未添加鋅組和添加50 mgZn/kg組，但在第14 d，攝食添加50 mgZn/kg組的全致死時(shí)間和半致死時(shí)間最長(zhǎng)。研究表明飼料鋅添加水平不但影響組織中鋅的蓄積，還影響凡納濱對(duì)蝦溶菌酶mRNA表達(dá)水平和Toll受體mRNA表達(dá)水平，從而影響機(jī)體的免疫抗弧菌能力。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：瓦氏黃顙魚(yú)垂體腺苷酸環(huán)化酶多肽及其特異性受體的分子克隆和組織表達(dá)

報(bào)告人：華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 徐敏華






摘要：垂體腺苷酸環(huán)化酶多肽通過(guò)與其受體結(jié)合，可調(diào)控硬骨魚(yú)垂體生長(zhǎng)激素和性腺激素的分泌。本研究從瓦氏黃顙魚(yú)腦組織中，克隆獲得垂體腺苷酸環(huán)化酶多肽（PACAP）及其特異性受體(PAC1-R)基因cDNA全長(zhǎng)序列。編碼PACAP前體基因存在兩種剪切變體，長(zhǎng)的一段編碼PACAP及其相關(guān)肽（PRP），短的一段只編碼PACAP。研究結(jié)果表明，PACAP轉(zhuǎn)錄本中存在外顯子跳躍現(xiàn)象，這也許是調(diào)控非哺乳動(dòng)物中PRP與PACAP有效表達(dá)量的一種可能的機(jī)制。多序列比對(duì)和進(jìn)化分析結(jié)果顯示，瓦氏黃顙魚(yú)PACAP和 PAC1-R在進(jìn)化過(guò)程中高度保守。實(shí)時(shí)熒光定量PCR結(jié)果表明PACAP-short and PAC1-R mRNAs主要在瓦氏黃顙魚(yú)腦和性腺組織中表達(dá)，在其他組織也有少量表達(dá)。免疫熒光染色結(jié)果顯示，在腦組織中存在有較多的PAC1-R免疫樣反應(yīng)物，提示PAC1-R對(duì)垂體生長(zhǎng)激素的分泌可能有重要作用。PACAP and PAC1-R mRNAs在性腺組織的表達(dá)，以及精巢中存在的PACAP免疫樣反應(yīng)物提示PACAP可能作為一種旁分泌或自分泌因子在性腺發(fā)育中發(fā)揮作用。

amilyli

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：鯽魚(yú)飼料中鎂元素適量和過(guò)量之間的差距

報(bào)告人：中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所 韓冬



本文通過(guò)一個(gè)12周的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)研究了飼料中適量和過(guò)量的鎂對(duì)3g左右的鯽魚(yú)幼魚(yú)的影響。實(shí)驗(yàn)飼料蛋白主要由進(jìn)口酪蛋白（sigma）和明膠提供，飼料蛋白含量約為38％，脂肪含量約為9％。實(shí)驗(yàn)飼料中的鎂源為MgSO4.7H2O，鎂的添加濃度分別為： 0、100、200、400、800、1600和3200 mg kg-1。飼料中鎂的實(shí)測(cè)值為： 39、120、220、380、700、1600和2900 mg kg-1。實(shí)驗(yàn)在流水系統(tǒng)中進(jìn)行，水體鎂含量為10.6-12.7 mg L-1。
經(jīng)過(guò)12周的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)后，結(jié)果顯示：在飼料中添加外源的鎂并沒(méi)有顯著的促進(jìn)鯽魚(yú)幼魚(yú)的生長(zhǎng)、攝食和飼料轉(zhuǎn)化。相反，在投喂含最高水平鎂的飼料（2900 mg kg-1）后，鯽魚(yú)表現(xiàn)出明顯的負(fù)面效益，包括死亡率升高，生長(zhǎng)下降，Na+/K+-ATPase、 Mg2+-ATPase和超氧化物歧化酶活性下降等。骨骼和全魚(yú)鎂的含量隨飼料中的鎂含量的上升而升高，通過(guò)對(duì)魚(yú)體鎂的收支和飼料鎂含量的回歸分析，鯽魚(yú)飼料中比較合適的鎂含量為745 mg kg-1。
本研究的結(jié)果表明，在鎂含量為10.6-12.7 mg L-1的水體中，從生長(zhǎng)性能看，鯽魚(yú)并沒(méi)有表現(xiàn)出對(duì)飼料鎂的需求，鯽魚(yú)從水中攝取的鎂已能滿足魚(yú)體的生長(zhǎng)；從鯽魚(yú)魚(yú)體的鎂收支看，鯽魚(yú)飼料中合適的鎂含量為745 mg kg-1。當(dāng)飼料中鎂含量升高到2900 mg kg-1后，鯽魚(yú)表現(xiàn)出了顯著的負(fù)面效應(yīng)。因此，鯽魚(yú)飼料中過(guò)量鎂的含量?jī)H僅是適量鎂含量的4倍左右。
在鯽魚(yú)的商品飼料中，植物源性的原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于動(dòng)物源性原料，而植物源性原料的鎂含量（2.8-5.1g kg-1）是動(dòng)物源性原料（1.6-2.4g kg-1）的1-2倍。由此可得，在鯽魚(yú)商品飼料中，在沒(méi)有外源添加礦物鹽鎂的情況下，飼料原料中含有的鎂含量約2.6-3.3 g kg-1。本研究結(jié)果表明，飼料中鎂含量超過(guò)2.9 g kg-1時(shí)，鯽魚(yú)表現(xiàn)出負(fù)面效應(yīng)。因此，在一些水體硬度較高的區(qū)域，應(yīng)該仔細(xì)考慮鯽魚(yú)飼料中外源礦物鹽鎂的添加。

amilyli

第二分會(huì)場(chǎng)的主持，田老師總是笑得好溫柔。。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：異育銀鯽“中科3號(hào)”神經(jīng)肽Y基因的克隆鑒定及不同蛋白源飼料對(duì)其表達(dá)的影響

報(bào)告人：中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所 金俊琰







摘要：
神經(jīng)肽Y（Neuropeptide Y，NPY）家族是一類重要的促進(jìn)攝食的中樞神經(jīng)因子，包括NPY、PYY、PP和PY。我們從異育銀鯽“中科3號(hào)”下丘腦SMART cDNA文庫(kù)中克隆出NPY基因，ORF框?yàn)?88 bp，編碼96個(gè)氨基酸，前28個(gè)氨基酸為信號(hào)肽。與其它脊椎動(dòng)物NPY氨基酸序列進(jìn)行比對(duì)，結(jié)果表明相似性都在50%以上，其中與金魚(yú)NPY的同源性最高( 98.9% )。RT-PCR分析表明，該基因在中腦和端腦中大量轉(zhuǎn)錄，在小腦、延髓、下丘腦、垂體、肝、腎、前腸、中腸、后腸以及鰓中都有表達(dá)。投喂不同的蛋白源飼料（魚(yú)粉蛋白和豆粕蛋白）50天后，qRT-PCR 結(jié)果表明魚(yú)粉組腦中NPY mRNA在前30天的表達(dá)量不斷下降，在50天時(shí)表達(dá)量增至4倍，而豆粕組中的變化差異不大。上述研究結(jié)果表明NPY在異育銀鯽應(yīng)答不同蛋白源飼料中起著重要的作用。

amilyli

第二分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：肌醇對(duì)鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞增殖、分化、氧化狀態(tài)和抗氧化能力的影響

報(bào)告人：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所 姜維丹



本實(shí)驗(yàn)以原代培養(yǎng)鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞為研究模型，研究了不同濃度肌醇（0、 15、30、 45、 60 和 75 mg 肌醇/L）處理細(xì)胞96小時(shí)，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育及抗氧化能力的影響。結(jié)果表明：肌醇顯著提高了鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞活性（MTT-OD），并提高了鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞的堿性磷酸酶（AKP）、鈉，鉀-ATP酶（Na+, K+-ATPase）、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶 （γ-GT）和肌酸激酶（CK）活性(P<0.05)。這些結(jié)果表明肌醇促進(jìn)了鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)和功能完善。進(jìn)一步研究結(jié)果表明：隨著肌醇添加水平的提高，細(xì)胞氧化損傷（乳酸脫氫酶LDH釋放、培養(yǎng)液丙二醛MDA含量和蛋白質(zhì)羰基含量）顯著降低(P<0.05)。肌醇降低細(xì)胞氧化損傷與其提高了抗氧化能力有關(guān)，研究結(jié)果顯示：肌醇提高了腸上皮細(xì)胞總超氧化物歧化酶（T-SOD）、Cu/ZnSOD、MnSOD、過(guò)氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GPx）和谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶（GST）活性(P<0.05)。相關(guān)分析表明：細(xì)胞活性MTT與抗氧化酶活性成顯著正相關(guān)，與細(xì)胞氧化損傷呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05)。綜合結(jié)果說(shuō)明：肌醇提高鯉魚(yú)腸上皮細(xì)胞生長(zhǎng)和功能完善與其提高細(xì)胞抗氧化能力及降低細(xì)胞氧化損傷有關(guān)。

水寶寶

第一分會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：草魚(yú)ATGL基因的表達(dá)及飼喂 n-3 HUFAs對(duì)其影響的研究

報(bào)告人：西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 黃吉芹



摘要：獲得了草魚(yú)甘油三酯酯酶( ATGL) 部分cDNA 序列( GenBank 注冊(cè)號(hào)為HQ845211)，并進(jìn)行了序列同源性分析；采用實(shí)時(shí)定量反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)( qRT-PCR) 方法，檢測(cè)了ATGL基因在草魚(yú)不同組織的表達(dá)狀況；研究了投喂高不飽和脂肪酸( HUFAs) 對(duì)草魚(yú)肝胰臟ATGL基因時(shí)序表達(dá)的影響。結(jié)果顯示，所獲得的草魚(yú)ATGL基因部分cDNA 序列長(zhǎng)度為687 bp，與人、牛、小鼠、大黃魚(yú)等物種的同源性為66%～72%； 該基因在草魚(yú)心臟、肝胰臟、脾臟、鰓、腎臟、肌肉、腹腔脂肪組織、腦、小腸、精巢等10 個(gè)組織中均有表達(dá)，其在腹腔脂肪組織中表達(dá)豐度最高，在肝臟和肌肉中表達(dá)豐度次之。 草魚(yú)攝食HUFAs 飼料后， 肝胰臟ATGL基因的表達(dá)水平在第1周和第2周顯著升高（p〈0.05），第3周后，該基因的表達(dá)水平在處理組與對(duì)照組間無(wú)顯著差異。研究首次克隆得到草魚(yú)ATGL 基因部分cDNA 序列，并發(fā)現(xiàn)該基因在草魚(yú)脂質(zhì)蓄積及代謝較旺盛的組織中表達(dá)水平較高，且其在草魚(yú)肝胰臟中的表達(dá)受到HUFAs的影響，其規(guī)律為先被誘導(dǎo)升高，然后回復(fù)到正常水平。

水寶寶

通威集團(tuán)股份新聞中心編輯部大美女邢曉波主編，非常敬業(yè)，連拍照的姿勢(shì)都非常優(yōu)美，辛苦啦！

玉。

第二會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：兩種含磷礦物質(zhì)和苯甲酸酸化劑對(duì)草魚(yú)的影響

報(bào)告人：蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院 肖順應(yīng)





為了研究苯甲酸酸化劑與磷酸氫鈣對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)生理的影響及兩者交互作用與磷酸二氫鈣效果的比較。本試驗(yàn)選用體重為37.2±2.4g的草魚(yú)550尾，隨機(jī)分為6組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每重復(fù)放魚(yú)18尾。各組投喂飼料分別為在相同基礎(chǔ)飼料的配方上添加不同劑量的磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣、苯甲酸酸化劑，各組添加量分別為：空白對(duì)照組（0、0、0），磷酸二氫鈣組（1.8%、0、0），磷酸氫鈣組（0、1.8%、0），酸化劑1.5組（0、1.8%、0.15%），酸化劑3.0組（0、1.8%、0.3%），酸化劑處理組（0、0、0.15%）。養(yǎng)殖58天后對(duì)生長(zhǎng)指標(biāo)和生理指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：飼料中添加無(wú)機(jī)礦物磷明顯有助于改善草魚(yú)體的生長(zhǎng)及健康狀況，且磷酸二氫鈣的養(yǎng)殖效果要好于磷酸氫鈣；苯甲酸酸化劑可提飼料中磷的利用率，促進(jìn)草魚(yú)的生長(zhǎng)；磷酸氫鈣與苯甲酸酸化劑對(duì)草魚(yú)的的綜合營(yíng)養(yǎng)效果顯著低于添加磷酸二氫鈣的效果。

玉。

第二會(huì)場(chǎng)

報(bào)告題目：不同Zn源對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)和非特異性免疫的影響

報(bào)告人：西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 林仕梅



在室內(nèi)循環(huán)水簇缸內(nèi)比較研究不同鋅源對(duì)凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei) （體重0.15g）生長(zhǎng)和非特異性免疫的影響。分別以蛋氨酸鋅（Met-Zn）、賴氨酸鋅（Lys-Zn）、甘氨酸鋅（Gly-Zn）、復(fù)合氨基酸鋅（AA-Zn）和硫酸鋅（ZnSO4.H2O）形式（折合成鋅含量30mg/kg）添加到基礎(chǔ)飼料中配制成五種試驗(yàn)日糧，其中鋅與氨基酸按1：2的比例螯合，以不添加外源鋅為對(duì)照組。結(jié)果表明：Met-Zn、Lys-Zn、Gly-Zn、AA-Zn和ZnSO4.H2O組凡納濱對(duì)蝦的SGR、成活率、血細(xì)胞數(shù)、SOD、PO和溶菌酶活力均顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。有機(jī)鋅源（Met-Zn、Lys-Zn、Gly-Zn、AA-Zn）組這些參數(shù)均顯著高于無(wú)機(jī)組。而Met-Zn和AA-Zn組SGR和免疫參數(shù)均顯著高于Lys-Zn和Gly-Zn組。因此，氨基酸微量元素是一種有效的微量元素補(bǔ)充形式，尤其是蛋氨酸鋅和復(fù)合氨基酸鋅可以顯著改善凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)，顯著提高其非特異性免疫力，生產(chǎn)實(shí)踐中值得推廣。