2.26 江蘇河蟹市場(chǎng)見聞 - 長(zhǎng)蕩湖兩岸

路人某君

       今天我們小浩和小昊經(jīng)過一上午的奔波，終于來到了常州金壇區(qū)長(zhǎng)蕩湖。領(lǐng)略長(zhǎng)蕩湖湖景風(fēng)光的同時(shí)，我們也在細(xì)看著圍湖而建的蟹田。

       我們首先來到了河蟹達(dá)人金明生位于指前鎮(zhèn)的養(yǎng)殖場(chǎng)。入目望去，不是肥沃的蟹田，而是大片的干塘。金總表示，這是配合政府的還湖工作，等待挖掘機(jī)的填埋。金總說，這次還湖不僅減少了今年的養(yǎng)殖面積，還打亂了金總的生產(chǎn)計(jì)劃。對(duì)以后的養(yǎng)殖也有比較大的影響。但是金總也表明自己將繼續(xù)從事養(yǎng)殖工作，不被這些挫折打倒。

       據(jù)我們了解，指前鎮(zhèn)這邊的養(yǎng)殖戶們和養(yǎng)殖協(xié)會(huì)注重品牌化，致力于發(fā)展長(zhǎng)蕩湖大閘蟹。在開拓新蟹田之前會(huì)通過養(yǎng)殖協(xié)會(huì)妥善安排，規(guī)范蟹田的位置、出水口、進(jìn)水口等。指前鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶們一般有固定的老客戶，同時(shí)也使用網(wǎng)上銷售的手段。在出口方面，主要出口給日本地區(qū)。

       金總表示，長(zhǎng)蕩湖的水質(zhì)還是很不錯(cuò)的，但最重要的是要養(yǎng)好草。在指前鎮(zhèn)，有專門的養(yǎng)殖戶養(yǎng)各種藻類供蟹農(nóng)使用。在蟹苗方面，一般都是自己培育蟹種，引種也只是政府的長(zhǎng)江1,2號(hào)。指前鎮(zhèn)蟹田的養(yǎng)殖成本約在4000元到8000元左右。而且在指前鎮(zhèn)，年輕的養(yǎng)殖戶占約30%左右。

       指前鎮(zhèn)隔湖相對(duì)的就是儒林鎮(zhèn)，但是儒林鎮(zhèn)的養(yǎng)殖情況卻截然不同。通過當(dāng)?shù)氐膭?dòng)保，我們了解到本鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶并沒有清塘的習(xí)慣，蟹田底部淤泥嚴(yán)重。蟹田里的養(yǎng)殖水水質(zhì)較肥沃，而且容易在天熱的時(shí)候爆發(fā)藍(lán)藻。據(jù)了解，這種習(xí)慣是因?yàn)楸炬?zhèn)的清塘成本較高，沒有辦法處理淤泥，導(dǎo)致底部淤泥越積越厚。

       明天，我們將采訪儒林鎮(zhèn)本地的養(yǎng)殖戶。

一頭大汗

小浩和大昊，長(zhǎng)浩和短昊，細(xì)浩和粗昊！小浩和小昊沒有代表性。
金總給我比較深的印象是他對(duì)教學(xué)的支持。和興化某位老板不同，金老板對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的態(tài)度非常開放，不僅來者不拒，對(duì)于愿意探索的實(shí)習(xí)生，更是傾囊相贈(zèng)，連種苗這種敏感的話題也交給他們。實(shí)習(xí)生結(jié)束實(shí)習(xí)后，他也很熱心的給他們做推薦，“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”也就是這樣吧？除了工作，金老板和實(shí)習(xí)生打成一片玩籃球也是很令人稱道的，經(jīng)常和年輕人一起工作，心態(tài)也會(huì)很年輕的。年輕的心態(tài)對(duì)于學(xué)習(xí)新知識(shí)有很大幫助。