九大招教你選好蝦苗

御城雪

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，最近,好多的養(yǎng)殖戶們陸續(xù)開(kāi)始選苗落苗。我們都知道選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗，并進(jìn)行科學(xué)、合理的放養(yǎng)，是保證養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效的一個(gè)重要前提。今天小編就來(lái)告訴大家該如何選擇蝦苗。

　　選擇辨別方法


　　1、健康證明：由蝦苗場(chǎng)提供的健康證明，該證明由國(guó)家指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)具，或委托相關(guān)有資質(zhì)的部門對(duì)其檢測(cè)。


　　2、外表檢查：蝦苗選擇主要從感官上來(lái)把握，可以取蝦苗帶水裝在小容器中，健康的蝦苗應(yīng)該具有以下特征：


　　

1	規(guī)格	全長(zhǎng)0.8-1公分，額刺達(dá)到4個(gè)即PL12以上的規(guī)格（1個(gè)額刺=3PL）
2	觸須	觸須長(zhǎng)、細(xì)、直、而且并在一起
3	附肢	附肢正常、尾扇展開(kāi)、身體形態(tài)完整
4	腸胃肌肉	腸胃飽滿、蝦體肥壯、肌肉充滿蝦殼
5	體表體色	身體玻璃色、透明，體表無(wú)黑色壞死斑
6	附著物	身體無(wú)污泥、異物附著，有原生動(dòng)物、臟污附著的更堅(jiān)決不要
7	動(dòng)作反應(yīng)	游泳活潑，對(duì)外界刺激反應(yīng)迅速，轉(zhuǎn)動(dòng)水體時(shí)，強(qiáng)健的蝦苗由水中心向外圈游動(dòng)
8	放苗反應(yīng)	放苗時(shí)，優(yōu)質(zhì)健康蝦會(huì)立即沉到池底，體弱的蝦苗則靠近水面隨水漂流

　　3、實(shí)驗(yàn)測(cè)試：


　　（1）抗“離水實(shí)驗(yàn)”：從苗池中取若干蝦苗，放在擰干的濕毛巾中包埋10分鐘，然后放回原水中，觀察其存活狀況，全部存活為優(yōu)質(zhì)蝦苗，存活率越低，蝦苗越差。


　�。�2）溫差實(shí)驗(yàn)：用燒杯取育苗水適量，降溫至5度，取若干蝦苗放入冷水中，幾秒鐘后蝦苗昏迷沉底，然后迅速撈出放回原水溫的育苗水中，觀察其恢復(fù)情況，健康蝦苗馬上恢復(fù)活力，而體質(zhì)較差的蝦苗回復(fù)慢，甚至直接死亡。


　�。�3）頂水流實(shí)驗(yàn)：取若干蝦苗放入小盆中，順一個(gè)方向攪動(dòng)水體，健康蝦苗會(huì)逆流而游，或者伏在盆底，弱苗則順?biāo)�漂流�?/font>


　　4、謹(jǐn)防“抗生素苗”：


　　臨選購(gòu)苗前一天做育苗池池水的總菌培養(yǎng)，受精卵、孵化后小苗等某些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)，為了控制弧菌、育苗水質(zhì)惡化等，部分不正規(guī)苗場(chǎng)有可能使用“呋喃唑酮、氯霉素、喹諾酮類抗生素”等來(lái)處理水質(zhì)，我們跟蹤不了整個(gè)淡化標(biāo)粗過(guò)程，但是拿苗時(shí)或提前一天指定的苗池，取該池的水，做總菌培養(yǎng)（最少24小時(shí)后有結(jié)果），如果總菌明顯低于正常水平或幾乎沒(méi)有，有可能是育苗時(shí)使用過(guò)大量的抗生素或其他藥物來(lái)處理問(wèn)題，這種情況需要考慮是否拿苗了。

　　5、謹(jǐn)防高溫苗：


　　育苗溫度控制極為關(guān)鍵，苗場(chǎng)通常都要做到半小時(shí)檢測(cè)一次溫度，并登記造冊(cè)，過(guò)程是這樣：糠蝦3期或更多幾天的仔蝦運(yùn)抵時(shí)開(kāi)始淡化，苗池的水溫就調(diào)節(jié)成等于或接近苗袋的溫度（23度即可），4-5小時(shí)后，逐漸加溫到27-28度，并在此范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。注意：如果有條件可以去苗場(chǎng)連續(xù)測(cè)量或查驗(yàn)幾次一天中幾個(gè)階段的水溫，一般適合溫度為26-32度，最適溫度為28-30度，檢查有沒(méi)有超過(guò)32度或更高，長(zhǎng)時(shí)間處于超過(guò)32度的水溫蝦，則為高溫淡化及育苗，高溫蝦苗代謝快，脫殼間距時(shí)間短，但高溫育苗放養(yǎng)后成活率極低，不適合養(yǎng)成。


　　6、查證淡化過(guò)程：


　　（1）·盡管南美白對(duì)蝦為廣鹽性蝦，但對(duì)鹽度的梯度變化很敏感。合理的淡化進(jìn)度，能夠增強(qiáng)苗種滲透壓的調(diào)節(jié)能力，增強(qiáng)適應(yīng)性。


　　（2）·苗場(chǎng)由于短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)壓力大、連軸轉(zhuǎn)，應(yīng)該避免急功近利，淡化的時(shí)間過(guò)短，會(huì)導(dǎo)致淡化不徹底，放養(yǎng)后成活率低。淡化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，由于淡化池密度過(guò)高（10-15萬(wàn)/m2），淡化過(guò)程中成活率也不高。所以淡化的時(shí)間設(shè)計(jì)在7-10天比較合理，淡化的鹽度控制是否符合下表的要求，參考下表：


　　

序號(hào)	蝦苗淡化前環(huán)境鹽度	蝦苗淡化可承受鹽度范圍	淡化操作建議	淡化次數(shù)
1	20‰以上	6‰—7‰	2‰—3‰	12或24小時(shí)淡化一次
2	10‰—20‰	4‰—5‰	1‰—2‰
3	5‰—10‰	3‰	不超過(guò)1‰
4	5‰以下	1‰—2‰
備注	純淡水放養(yǎng)	必須淡化到0.5‰以下或者0‰，并試水24小時(shí)后無(wú)異常才可投放
	幼體出苗環(huán)境鹽度通常在26‰—28‰

　　7、查證日常管理數(shù)據(jù)記錄：


　　規(guī)范的苗場(chǎng)，會(huì)做到非常精細(xì)化的管理。這些管理上查驗(yàn)、檢查、復(fù)核到的數(shù)據(jù)，淡化育苗會(huì)有詳盡的記錄，還必須登記造冊(cè)。有條件地，認(rèn)真核查檢驗(yàn)苗場(chǎng)技術(shù)人員操作記錄數(shù)據(jù)。


　　高質(zhì)量蝦片要求

蝦片	指標(biāo)要求
外觀指標(biāo)	高質(zhì)量的蝦片飼料，顏色色澤均勻，無(wú)霉變，含粉率低，魚腥味較濃，料徑在0.2mm左右
成品保證值	CP（粗蛋白）不低于48%，脂肪不低于8%，
試水	在水中懸浮性好，不易沉底，不易壞水
淡化期間的投飼，以蝦片作為主要餌料

　　投飼方法

投飼方法	將蝦片飼料置于60-80目的尼龍絹網(wǎng)袋中，放在桶里加水用手?jǐn)D捏，使飼料全部溶化懸浮于水中，然后將其均勻潑灑投喂。
投喂要求	蝦片飼料要現(xiàn)配現(xiàn)投，不宜留置時(shí)間過(guò)久，以防變質(zhì)。
投喂量	每百萬(wàn)尾每次投飼25克左右，日投4-6次，4-6小時(shí)一次，必要時(shí)可增投1-2次，也應(yīng)根據(jù)攝食情況酌情增減，原則上少量多次
數(shù)據(jù)記錄	根據(jù)蝦苗的批次，將每次的投喂時(shí)間和投喂量做嚴(yán)格仔細(xì)的記錄，并在投飼后1.5小時(shí)，查看吃食情況、游動(dòng)情況，并作記錄

　　投飼、水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)記錄

投飼檢查記錄	投飼后1.5小時(shí)后，檢車蝦苗吃食情況，并做記錄
查苗記錄	檢查蝦苗游動(dòng)并鏡檢蝦苗肝、腸、胃、附肢、關(guān)節(jié)等，以及體表是否有附著物等情況
水質(zhì)監(jiān)測(cè)	每天至少檢測(cè)1-2次PH值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧一次。每次換水前后，檢測(cè)鹽度一次，并做記錄，并針對(duì)情況做相應(yīng)處理，也同時(shí)做記錄
水溫記錄	每半小時(shí)檢測(cè)一次水溫，并做記錄。

　　8、重要病原檢測(cè)：


　　為了更好地規(guī)范南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，保證南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖苗種的質(zhì)量，我們建議養(yǎng)殖戶關(guān)注南美白對(duì)蝦健康苗種的質(zhì)量要求，在獲取健康苗種上應(yīng)不遺余力，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才可放養(yǎng)。其中包括了：


　�。�1）腸肝胞蟲（EHP）


　�。�2）白斑綜合癥病毒（WSSV）


　　（3）傳染性下皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）


　�。�4）急性肝胰腺壞死綜合癥（VpAhpnd）


　�。�5）偷死野田村病毒（CMNV）


　�。�6）桃拉病毒（TSV）


　　等6種常見(jiàn)重要的病原應(yīng)該不得檢出。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，由于“生物性病原”在養(yǎng)殖戶“拿苗”放養(yǎng)前的存在很大的可能性就已經(jīng)有攜帶，因此檢測(cè)合格后方可“入場(chǎng)養(yǎng)殖”，這是當(dāng)下合理科學(xué)的方法。


　　9、現(xiàn)場(chǎng)鏡檢（少不了的措施）

　　【關(guān)鍵字】：優(yōu)質(zhì)蝦苗 注意事項(xiàng)  水產(chǎn)養(yǎng)殖