【在線交流】通威股份高啟平所長(zhǎng)做客中國(guó)水產(chǎn)頻道（263樓問(wèn)答整理）

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高所您好！淡水魚料您是絕對(duì)權(quán)威，請(qǐng)教一下：越冬料中能量的提高，在碳水化合物、脂肪和蛋白三者之間，您是如何選擇搭配？在目前的原料價(jià)格高漲的情況下，您的建議是什么？鯉魚、鯽魚和草魚的差異性在哪里？

老漁翁

俗話說(shuō)：“機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)”，這么寶貴的機(jī)會(huì)很難得！因?yàn)楸救酥�前在相關(guān)雜志和會(huì)議上多次學(xué)習(xí)過(guò)高所的相關(guān)文獻(xiàn)和獨(dú)特的鉆研成果，如《飼料的蛋白質(zhì)含量與飼料系數(shù)關(guān)系的數(shù)學(xué)模型與配方設(shè)計(jì)》、《飼料品位與養(yǎng)殖利潤(rùn)》以及高所主編的《通威科學(xué)養(yǎng)魚模式》很有啟發(fā)性和實(shí)用性，所以在此先搶先頂一下，感謝高所在水產(chǎn)飼料領(lǐng)域所作貢獻(xiàn)。

張魚

請(qǐng)問(wèn)高所：就內(nèi)地和沿海地區(qū)的淡水魚飼料配方思路，對(duì)我們新手來(lái)說(shuō)著重要考慮哪些不同點(diǎn)呢？謝謝！

水寶寶

各位網(wǎng)友早上好，
今天通威股份水產(chǎn)研究所高啟平所長(zhǎng)將全天做客中國(guó)水產(chǎn)頻道，與大家交流分享水產(chǎn)飼料熱點(diǎn)話題。

通威集團(tuán)淡水魚料引領(lǐng)中國(guó)數(shù)十年，能與研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心人物近距離交流，這么好的機(jī)會(huì)，童鞋們可得把握住機(jī)會(huì)哦！

kook

回復(fù) 14# 高啟平


    謝謝高所長(zhǎng)的答復(fù)。那么這個(gè)提高魚體抗應(yīng)激能力的飼料是什么樣一個(gè)思路呢，想請(qǐng)教高所目前這塊的研究據(jù)你所知整體水平如何，因?yàn)橛胁簧購(gòu)S家都有這類的功能性的飼料，價(jià)格又高，劃算嗎？

等風(fēng)

請(qǐng)教高所長(zhǎng)：
普通淡水魚飼料中需要加食鹽嗎？
普通淡水魚飼料中魚粉一般要低于10%，在之前的配方中經(jīng)�？吹接屑邮雏}的例子，但看到有專家說(shuō)是普通淡水魚料也沒(méi)有必要加食鹽，畢竟加食鹽在飼料中都用了那么多年了，不知道這種說(shuō)法考不靠譜？

阿托

請(qǐng)問(wèn)高所長(zhǎng)：

飼料的配方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的，怎么喂出的草魚味道不同，有的如同豆腐渣呢？而草，就是纖維素多一點(diǎn)，其他的有些營(yíng)養(yǎng)成分就那點(diǎn)，有的還沒(méi)有，但是喂的草魚怎么那么好吃？

高啟平

提前5分鐘到場(chǎng),報(bào)道.
感謝水產(chǎn)頻道.
非常高興今天有這個(gè)機(jī)會(huì)與大家交流!

水寶寶

今天的在線交流將從9點(diǎn)開始，

我們靜靜等候高所的到來(lái)吧。

昨晚已有部分網(wǎng)友提出了自己關(guān)心的問(wèn)題，期待今天高所的精彩解答！

高所，先和網(wǎng)友打個(gè)招呼哦！

高啟平

回復(fù) 28# 水寶寶


    各位網(wǎng)友,大家早上好!

水產(chǎn)小嘍啰

某飼料廠的混養(yǎng)魚飼料說(shuō)明書，上面說(shuō)有添加桿菌肽鋅，在這里請(qǐng)教各位大俠，有誰(shuí)知道桿菌肽鋅的作用，它能用于水產(chǎn)飼料嗎？

水寶寶

回復(fù) 29# 高啟平


    高所很準(zhǔn)時(shí)哦！呵呵，歡迎高所！

貓撲石斑

有人說(shuō)：做蝦蟹料時(shí)寧可犧牲營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)也要保證誘食性和水穩(wěn)定性。不知高所長(zhǎng)對(duì)此有何看法？

蔓延

請(qǐng)問(wèn)高所，用同一品牌飼料養(yǎng)殖出來(lái)的鯉魚，出魚時(shí)都感覺(jué)魚背瘦，解剖后魚腸道外基本沒(méi)有脂肪，請(qǐng)問(wèn)是能量低的緣故嗎 ？

高啟平

回復(fù) 28# 水寶寶


    首先,非常感謝水產(chǎn)頻道能給予大家一個(gè)交流的平臺(tái).
    其次,可能要請(qǐng)大家適當(dāng)包涵,我的打字速度不太快,回答問(wèn)題可能比較慢一點(diǎn).
    第三,請(qǐng)大家手下留情,問(wèn)題不能太挑戰(zhàn)性了

聶曉

回復(fù) 29# 高啟平


   

歡迎高所長(zhǎng)�。�！

蔓延

回復(fù) 34# 高啟平


    高所長(zhǎng)過(guò)謙了！ 我們上來(lái)問(wèn)問(wèn)題就是希望能夠跟您多交流，能夠有所啟發(fā)。
希望高所長(zhǎng)不要介意，讓我們多學(xué)習(xí)一些！

蔓延

歡迎高所！今天給大家的回答，期待給力……

神仙魚

歡迎高所，想請(qǐng)問(wèn)高所和各位網(wǎng)友：飼料質(zhì)量、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖模式、投飼策略和飼養(yǎng)管理等因素中，對(duì)養(yǎng)殖效益的影響有多大比例，飼料企業(yè)如何引導(dǎo)養(yǎng)殖戶獲得最大效益？

高啟平

回復(fù) 33# 蔓延


    請(qǐng)問(wèn)高所，用同一品牌飼料養(yǎng)殖出來(lái)的鯉魚，出魚時(shí)都感覺(jué)魚背瘦，解剖后魚腸道外基本沒(méi)有脂肪，請(qǐng)問(wèn)是能量低的緣故嗎 ？

  答: 如果只有這個(gè)材料"用同一品牌飼料養(yǎng)殖出來(lái)的鯉魚，出魚時(shí)都感覺(jué)魚背瘦，解剖后魚腸道外基本沒(méi)有脂肪"，根據(jù)判斷定律,我們只能說(shuō)這類飼料與這個(gè)現(xiàn)象有密切相關(guān).至于能量是否低的問(wèn)題,測(cè)定一下就可以知道了。至于是不是能量低引起的，則要再收集素材，再做判斷。謝謝蔓延。