這個(gè)夏天，我與藍(lán)色海洋有個(gè)約會

程利嬌

這個(gè)夏天，我與藍(lán)色海洋有個(gè)約會

學(xué)校：河南師范大學(xué)

班級：2013級水產(chǎn)養(yǎng)殖班

姓名：程利嬌

指導(dǎo)教師：梁俊平

通訊地址：河南省新鄉(xiāng)市建設(shè)東路46號河南師范大學(xué)

聯(lián)系電話：18790585381

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：中國科學(xué)院海洋研究

  我們是風(fēng)一樣的少年，我們?yōu)閴粝攵�穿梭在水產(chǎn)界的各個(gè)角落，只為尋找天然的海、自然的參。這是一個(gè)與眾不同的夏天，年輕的我們放棄了安逸與平淡，選擇了生產(chǎn)實(shí)習(xí)，選擇了水產(chǎn)中國調(diào)研，選擇了驕陽烈日與彼此陪伴，讓友誼的小船變成了巨輪。

                                                                                               ——謹(jǐn)以紀(jì)念我的實(shí)習(xí)和水產(chǎn)中國調(diào)研

所為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)光一晃而過，回想在青島第一次看見大海的激動與喜悅，這一刻仿佛就發(fā)生在昨天。在實(shí)習(xí)期間，我經(jīng)歷過無數(shù)個(gè)第一次：第一次看見海參、第一次飼養(yǎng)海螺、第一次觸摸章魚、第一次出海取樣、第一次看見“海菊花”、第一次見證了一顆新鮮海參到干參完整的加工流程......這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，短暫卻很充實(shí)。在此期間，參加的第四屆水產(chǎn)中國調(diào)研活動收獲的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，將是我一生最寶貴的財(cái)富。

一、專業(yè)實(shí)習(xí)篇——萊州奮斗小青年

我的實(shí)習(xí)點(diǎn)是中國科學(xué)院海洋研究所，被安排在煙臺萊州市的藍(lán)色海洋科技股份有限公司—萊州灣海洋牧場。我們實(shí)習(xí)隊(duì)五小只的到來，給萊州灣這片人煙稀少的小島帶來了無限的生機(jī)與活力。從此，萊州灣又多了五個(gè)奮斗的小青年。

愛在萊州灣

在萊州灣，人人都是博愛的。這是來到這里最深刻的感受。初到這里因氣溫較低且晝夜溫差較大，這里的大Boss石總早早給我們每個(gè)人準(zhǔn)備了一大床厚厚的被褥，還有特別可愛的Hello Kitty枕頭。帥帥的師兄給我們搬運(yùn)行李，修理床鋪，打掃衛(wèi)生。晚上實(shí)驗(yàn)室管理員大馬姐煮了一大鍋新鮮的螃蟹為我們接風(fēng)洗塵。因這邊餐廳伙食不太均衡（因人較少，一般只有饅頭和菜），長期吃導(dǎo)致大家食欲不振，腸胃不適。師兄看到后，每天給我們煮粥喝，煮面吃。大馬姐知道后給了我們一個(gè)電飯煲和一袋大米。因這里沒法洗澡，石總就每周開車帶我們跑六十里到最近的一個(gè)鎮(zhèn)上洗澡購物。因這邊收不到快遞，師兄每次都跑三十多里地幫我們拿快遞，成了我們最帥的快遞小哥......在這里，每天都有愛的故事在上演，每天都有不同的感動。

學(xué)在萊州灣

海洋牧場建立在萊州灣離岸60里外的海域，采用多元化立體方養(yǎng)殖模式，為全國最大的第一批國家級示范海洋生態(tài)牧場。此外，這里還擁有全國先進(jìn)的一體化海參加工廠，建立全國第一個(gè)海洋牧場研究院，并配置了設(shè)備高端齊全的海洋生態(tài)牧場實(shí)驗(yàn)室，是中國科學(xué)院STS項(xiàng)目首批核心示范基地。在這樣的一個(gè)地方實(shí)習(xí)，每天都有不同的收獲。

學(xué)在實(shí)驗(yàn)室：

在這里我們每個(gè)人都跟著師兄做不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。我是做福氏玉螺早期發(fā)育的形態(tài)觀察和探究刺參激素晝夜變動節(jié)律特征。我的隊(duì)員做探究流水刺激對脈紅螺嗅覺的影響、三色脈紅螺的繁育工作、脈紅螺攝食機(jī)制的研究、建設(shè)海洋牧場生態(tài)安全與環(huán)境保障平臺和探究白青紫海參的攝食運(yùn)動行為差異等等。通過做實(shí)驗(yàn)以及師兄的幫助，我們學(xué)習(xí)到了海參及海螺的專業(yè)知識，掌握了更多的實(shí)驗(yàn)方法和技能，增強(qiáng)了分析問題和解決問題的能力。

學(xué)在海參加工車間：

這里有全國先進(jìn)的海參一體化加工車間，一般情況下，車間因需要無菌環(huán)境，時(shí)刻大門緊閉，非工作人員不可入內(nèi)。在石總的幫助下，小伙伴們有幸去車間工作了一天，我們了解到整個(gè)車間的流水工作以及三種海參成品（半成品海參，干海參，即食海參）的制作過程。剛捕撈的新鮮海參在加工場門口經(jīng)IFD碼掃描（稱重記錄，追溯產(chǎn)地，捕撈船只以及潛水員）→去腸→清洗→蒸煮，成為海參半成品→冷風(fēng)干燥→烘干房→包裝，成為干海參。海參半成品→泡發(fā)→低溫庫（4℃左右，礦化度5以下）每12h換水一次（三天）→冷凍→巴氏消毒進(jìn)行包裝，成為即食海參。我們時(shí)常感嘆，若實(shí)習(xí)沒被分配到這里來，估計(jì)我們一輩子都不會對海參有這么全面的了解。我想，我們是幸運(yùn)的，因?yàn)槲覀冊谶@里！

樂在萊州灣

每天的工作雖然辛苦，但是我們很快樂。去海邊拉沙土?xí)r，我們可以把拉沙用的平板小推車變成蘭博基尼豪華敞篷車，濤濤和師兄就是我們的司機(jī)，我們四個(gè)小美女坐在車上，笑著鬧著。去車間給螺換水時(shí)，我們可以進(jìn)行一個(gè)1米2深的大池子連環(huán)跳PK賽。去實(shí)驗(yàn)室給海參喂食時(shí)，我們使用和面的技術(shù)給海參蒸出又大又圓的“巧克力饅頭”（其實(shí)是鼠尾藻粉和海泥和成的泥團(tuán)）......我們累并快樂著。

你們有在海邊打過籃球嗎？你們有在海邊放過風(fēng)箏嗎？你們有去海邊挖過牡蠣嗎？你們坐過海上快艇嗎？你們有觀賞過海上的日出日落嗎？你們有吃過剛從海里捕撈上來的大海螺嗎？你們有見識過一下上萬斤的海參嗎？......我想，我們是幸福的，因?yàn)槲覀兌冀?jīng)歷過。

       聶院長曾對我們說過：“不能只在書本上搞水產(chǎn)養(yǎng)魚，要將知識運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中”。這次實(shí)習(xí)就給我們提供了一個(gè)很好的實(shí)踐的機(jī)會，將老師在學(xué)校傳授的知識應(yīng)用于實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，并在許多方面給予了我們很好的鍛煉。

二、水產(chǎn)中國調(diào)研篇——“參參學(xué)子”的蛻變

    很幸運(yùn)我們河南師范大學(xué)“參參學(xué)子”代表隊(duì)能入選第四屆水產(chǎn)中國調(diào)研活動，對我們來說，這是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會。從當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備申報(bào)材料，到入選后為活動經(jīng)費(fèi)發(fā)起眾籌，到調(diào)研時(shí)的東奔西走，再到調(diào)研報(bào)告的撰寫，再到最后的校園報(bào)告會。這期間伙伴們?yōu)榇烁冻隽颂�多的努力，大家收獲的不僅僅是知識的增加、閱歷的豐富、交流的能力，收獲更多的是革命般的友誼、無處不在的感動、默契十足的合作、不斷探索的決心，突破自我的努力。

      還記得剛開始運(yùn)營公眾號的時(shí)候，簡直一把辛酸淚，團(tuán)隊(duì)里面所有人都不懂公眾號，全是一摸黑，怎么辦？自學(xué)，只能自學(xué)，于是，作為隊(duì)長的我?guī)е�大家一起�?jīng)過幾天的不懈探索，網(wǎng)上查詢并自己鉆研，終于啃下了公眾號這把硬骨頭�，F(xiàn)在再談起來公眾號，用我們經(jīng)常愛說的一句話來形容就是：“這都不是事兒”。是水產(chǎn)中國，讓我獲得了互聯(lián)網(wǎng)平臺運(yùn)營的最基本的能力。

      在通過輕松籌籌集調(diào)研資金期間，是我收獲感動最多的日子。我的家人、親戚、朋友、同學(xué)、老師、院領(lǐng)導(dǎo)、以及實(shí)習(xí)公司的大馬姐、師兄、石總等等，不僅在資金上給予了幫助，而且在思想上還給予了很大的支持鼓勵。我是一個(gè)愛睡懶覺的人，但在調(diào)研的那段日子，基本上每天都起得很早，因?yàn)槊刻旌靶盐业牟皇囚[鐘，而是他們的鼓勵，我們的夢想。

      外出調(diào)研期間，是最累最辛苦的時(shí)候了。在煙臺市進(jìn)行海參市場調(diào)研時(shí)，我們需要走訪不同的海參專賣店，一天下來，皮膚在驕陽下曬出了明顯出現(xiàn)了分界線，衣服被汗液浸濕了一次又一次，雙腿走的發(fā)脹酸痛……即使這樣，團(tuán)隊(duì)的伙伴沒有一個(gè)人埋怨，只因我們愛她—水產(chǎn)中國，所以我們心甘情愿、無怨無悔。在調(diào)研萊州灣海洋牧場、威海人工養(yǎng)殖海參的時(shí)候，通過和石總以及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的溝通交流，我們也對本屆調(diào)研活動的主題“匠心精神”有了更深刻的理解。對于新時(shí)代的我們，也同樣需要來實(shí)踐這種“匠心精神”，不管做什么事，都要腳踏實(shí)地，堅(jiān)持自己的夢想，一步一個(gè)腳印的走下去。

在這項(xiàng)活動中，我們不僅順利完成了調(diào)研任務(wù)，并且學(xué)到了很多關(guān)于海參方面的知識，在其它很多方面都得到了很好的鍛煉。懷念穿上活動服裝，帶上宣傳頁和旗子一起調(diào)研，“累并快樂著”的美妙日子。

這個(gè)夏天，是我與藍(lán)色海洋的一場約會。因?yàn)檫@場約會，讓我的2016之夏變得與眾不同，變得絢麗多彩，讓我變得更加熱愛水產(chǎn)。我將永遠(yuǎn)珍藏這段時(shí)光帶給我的一切，我堅(jiān)信，只要努力，定會在水產(chǎn)世界中打造出一片屬于自己的天地。

wx_LtqLmhIm

好樣兒的！加油

李西碩

加油加油加油加油加油