羅非魚精養(yǎng)、混養(yǎng)、立體養(yǎng)殖三種模式

一片云

　　近年來，氣候變化異常、養(yǎng)殖越來越難，再加上今年羅非魚的價格問題，無疑是“雪上加霜”。在這種低價時代，筆者帶您詳細(xì)了解羅非魚精養(yǎng)、混養(yǎng)、立 體養(yǎng)殖三種模式的利與弊。哪種模式能夠突圍而出，在魚價低迷的情況下引領(lǐng)潮流，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷？

一片云

　　一、精養(yǎng)

　　精養(yǎng)，即純粹羅非魚的養(yǎng)殖，全程投喂飼料，分級標(biāo)苗。每年可以養(yǎng)殖2-3造，但養(yǎng)殖技術(shù)含量需求較高，養(yǎng)殖設(shè)備、條件投入需求也較大。筆者走訪化州長岐李老板，李老板有1口塘10畝，典型的精養(yǎng)模式。全程飼料投喂，放苗密度5000尾/畝。6月放標(biāo)粗苗，10月底抓魚。收魚總重44000斤，魚價3.9/斤，總魚款171600元。飼料1320包，每包120元，飼料用款158400元。加上魚苗、塘租、調(diào)水、人工、電費(fèi)，基本上屬于虧損狀態(tài)。以上養(yǎng)殖數(shù)據(jù)在行業(yè)中，已經(jīng)屬于較高水平的，但在這種低迷魚價下也難逃虧損的魔  爪。這種模式在今年，屬于靠“價”而活，很多養(yǎng)殖戶說成是“養(yǎng)殖 賭 博”，如同買六 合 彩。但是，筆者認(rèn)為，沒有波谷哪來波峰，任何一個商品都不會長期低于成本價。今年只是一個特殊的年份，大家大可不必太過緊張和過度悲觀。風(fēng)雨之后，現(xiàn)彩虹。精養(yǎng)是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和文明的標(biāo)志。

一片云

　　二、混養(yǎng)

　　混養(yǎng)，即多個品種在一個池塘中養(yǎng)殖，生態(tài)上保持相輔相成，互為補(bǔ)充，放養(yǎng)密度相對合理。此模式在南三、東里、臺山地區(qū)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。魚蝦混養(yǎng)模式是合理利用生態(tài)環(huán)境的高盈利羅非魚養(yǎng)殖模式，目前僅限于在沿海地區(qū)發(fā)展。筆者針對羅非魚混養(yǎng)模式，專程走訪了電白養(yǎng)殖戶劉老板。劉老板有15畝，以羅非魚為主，南美白對蝦為輔。4月初放苗，密度：羅非1500尾/畝，南美白對蝦40000尾/畝，今年共抓蝦7.8萬元，抓魚9.5萬元。未放羅非魚苗之前，使用白蝦0號料，放魚苗之后全程使用混養(yǎng)料，總共使用飼料貨款95000元，加上其它成本今年也是小賺了幾萬塊。劉老板對筆者說：這種模式適應(yīng)于鹽度比較低的池塘，就算風(fēng)險較高的南美白對蝦發(fā)病，羅非魚也能夠保本，甚至小賺。此模式還可以利用羅非魚雜食性的特點(diǎn)攝食病弱蝦，防止蝦病蔓延。

一片云

　　三、立體養(yǎng)殖

　　什么叫“立體養(yǎng)殖”？通俗一點(diǎn)就是魚豬、魚鴨、魚雞混養(yǎng)。前期利用畜禽糞便為餌，生長到3-5兩后，開始下料。如果，魚價持續(xù)低迷，那么就堅持不投料，完全糞便養(yǎng)殖。立體養(yǎng)殖最大的好處是成本低，成功率高；缺點(diǎn)：魚長得慢，而且產(chǎn)量低。由于，年底集中上市，往往價格不高。據(jù)了解，如果魚塘上養(yǎng)殖的雞、鴨、豬比較多，飼料需要量就相對少，但水質(zhì)較差。近年來，立體養(yǎng)殖模式在羅非魚養(yǎng)殖業(yè)中悄然升溫。 帶著好奇，筆者來到立體養(yǎng)殖最集中的茂名化州地區(qū)，參觀了該地區(qū)最具影響力和代表性的魚豬立體養(yǎng)殖大戶彭老板養(yǎng)殖場。彭老板在化州新安有魚塘90畝，塘邊養(yǎng)豬2000頭，密度2000/畝。今年一年下來，多多少少抓了有150000斤魚，合計魚款570000元，飼料款390000元，每斤魚飼料成本可以保持在2.6元。在行情低迷的時候，立體養(yǎng)殖羅非魚具有相當(dāng)大的優(yōu)勢。

　　然而，這種模式因為和畜禽的套養(yǎng)，可能存在藥物殘留的癮患。如果，畜禽糞便當(dāng)中，殘留有違禁藥物，流入池塘，而魚蝦又不能分解，很容易導(dǎo)致藥殘超標(biāo)。藥殘問題如何控制？現(xiàn)在羅非魚出口的檢測指標(biāo)越來越多，今年更為嚴(yán)格。部分加工廠已被列入出口黑名單，迫于無奈，已經(jīng)開始在塘頭進(jìn)行抽樣檢測。有人說，這是加工廠的刁難，刻意利用檢測藥殘為幌子，壓低價格，謀取暴利。在這里，我想為加工廠說句公道話，能夠通過加強(qiáng)檢測，堅持羅非魚收購的加工廠，其實已經(jīng)是良心工廠了。2015年，“水慘”年，整個水產(chǎn)行業(yè)都深受其害，深陷其中，沒有哪個環(huán)節(jié)可以獨(dú)善其身。魚蝦難養(yǎng)又難賣，養(yǎng)殖戶不好過；沒有銷量，苗、料、藥廠也沒有收入；蝦收不到，魚出不去，加工廠也處于半停產(chǎn)狀態(tài)。明后年，水產(chǎn)冷凍加工業(yè)也面臨洗牌調(diào)整，肯定要有些廠關(guān)門，有些廠轉(zhuǎn)變方向，剩下來的、能夠堅強(qiáng)地堅持下去的，實屬不易，我們應(yīng)該給他們多點(diǎn)鮮花和掌聲。水產(chǎn)業(yè)的未來，需要他們的參與、努力和支持。

一片云

　　綜上，個人認(rèn)為，短期內(nèi)立體養(yǎng)殖會占據(jù)較大的成本優(yōu)勢，未來三五年還不會消失，但長期不看好；多種魚蝦品種的混養(yǎng)，能夠充分利用養(yǎng)殖水體的上中下層空間，降低餌料系數(shù)，既有成本優(yōu)勢，又有安全生產(chǎn)的成功率保證，中期來看會是一個必然的趨勢，會有一個小高潮；在鏈球菌、白斑、白便、弧菌等各種魚蝦疑難雜癥的本因、根理找到和解決后，精養(yǎng)的高產(chǎn)、高效益和對人類生存環(huán)境的集約化利用優(yōu)勢，將盡顯無疑，長期來講，必然是占據(jù)主流和統(tǒng)治地位的，精養(yǎng)一統(tǒng)天下的速度，就是養(yǎng)殖業(yè)高度可控和進(jìn)步的速度。非常期待，養(yǎng)魚蝦，能夠像養(yǎng)人一樣容易就好了。

來源丨水產(chǎn)熱點(diǎn)
作者丨石頭

茂名議元_Yv6p3

羅非出口檢測指標(biāo)有哪些？成功者找方法，失敗者找借口！豬，雞鴨藥殘超標(biāo)嗎？出口嗎？我不懂，求科普