“海上積雨云”分享“水產(chǎn)見(jiàn)聞錄”

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-57（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-3、周邊養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）

    那年走訪順德遇到一個(gè)老板據(jù)說(shuō)養(yǎng)筍殼很厲害，不僅在當(dāng)?shù)厥亲钤琊B(yǎng)這種魚(yú)的，也是養(yǎng)得最好的。但那兩年筍殼價(jià)格低迷，利潤(rùn)還不如鱖魚(yú)，所以他就又劃出幾口塘養(yǎng)鱖魚(yú)，最后發(fā)現(xiàn)一是不好養(yǎng)，二是價(jià)位波動(dòng)很厲害，本來(lái)他開(kāi)養(yǎng)時(shí)價(jià)格非常之好，但等到他可以賣魚(yú)時(shí)價(jià)格卻僅僅只能賺一點(diǎn)點(diǎn)，非常不劃算。那幾年正是蝦價(jià)不錯(cuò)的時(shí)候，還一年高過(guò)一年。最后他就把兩種魚(yú)的池塘，一樣空出兩口塘來(lái)養(yǎng)蝦。沒(méi)想到的是，這個(gè)蝦養(yǎng)起來(lái)還真是不順，一開(kāi)始試水就因?yàn)樵囁�成�?shù)不夠，多拖了半個(gè)多月，放苗后又白苗漂苗，搞得苗廠又補(bǔ)了一半給他。之后一到下雨就會(huì)有蝦偷死或爬邊。我們到時(shí)他自己基本也沒(méi)多少信心了。話語(yǔ)中彌漫著挫敗感。我們走了一圈，懷疑是因?yàn)樗�之前養(yǎng)過(guò)筍殼鱖魚(yú)，投喂生鮮餌料，導(dǎo)致池底污染過(guò)重才引發(fā)對(duì)蝦中毒難養(yǎng)的。遂去撬起底泥檢查，果然非常差。加上這兩種魚(yú)用藥也會(huì)很雜亂，這種池塘說(shuō)實(shí)話除了深挖淤泥，或者用地膜或很多的石粉隔絕污染，對(duì)于當(dāng)時(shí)的我還真沒(méi)其他方法。當(dāng)時(shí)就只能叫他多改底勤補(bǔ)菌嘍，但后來(lái)聽(tīng)說(shuō)效果并不怎么好，最后還是有虧。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-58（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-3、周邊養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）
    09年有個(gè)以前跑飼料業(yè)務(wù)的老鄉(xiāng)在臺(tái)山端芬搞了300畝養(yǎng)蝦。拉了一大幫親戚朋友來(lái)幫他，當(dāng)時(shí)電話里與他聊過(guò)發(fā)現(xiàn)他對(duì)養(yǎng)殖雖不能說(shuō)是一無(wú)所知，但基本一問(wèn)三不知。不過(guò)這不要緊，那兩年蝦價(jià)走高行情看漲，加上塘租便宜利潤(rùn)豐厚，主要是頭兩年的臺(tái)山是個(gè)活的都能養(yǎng)蝦出來(lái)。那小子腦子太靈活，大學(xué)畢業(yè)業(yè)務(wù)沒(méi)干兩年，這就辭職不干自己創(chuàng)業(yè)了。有魄力了，說(shuō)真的我聊過(guò)一次之后都感到膽量不足，自愧不如啊。這家伙自聊過(guò)后不時(shí)電話問(wèn)的盡是最基本最簡(jiǎn)單的一些養(yǎng)殖技術(shù)管理操作方面的問(wèn)題。但問(wèn)題雖幫他解決了很多，隨著養(yǎng)殖進(jìn)行問(wèn)題似乎越來(lái)越多。當(dāng)時(shí)的我臺(tái)山只去過(guò)僅僅一兩趟，端芬以前都是路過(guò)，完全沒(méi)什么影響，自然就了解不多。后來(lái)一次他專門叫我看看，池水那個(gè)怪啊，基本沒(méi)一口塘的水是正常的。我這才仔細(xì)問(wèn)他池塘土質(zhì)情況。他說(shuō)之前有做過(guò)魚(yú)塘，我一開(kāi)始還以為是養(yǎng)家魚(yú)的，但后來(lái)他提到這里是以前一個(gè)大公司搞的大面積養(yǎng)殖，連增氧機(jī)發(fā)電機(jī)都有，這就是問(wèn)題了！家魚(yú)一般不需要如此多的氧機(jī)，是肯定不夠養(yǎng)蝦用的。那就是說(shuō)之前養(yǎng)的肯定是其他品種！叫他再去打聽(tīng)，過(guò)了好幾天他才打聽(tīng)清楚，原來(lái)是養(yǎng)鰻魚(yú)的！這就難怪他的水難調(diào)了。養(yǎng)鰻魚(yú)的池塘，會(huì)經(jīng)常用抗生素，殺蟲(chóng)藥消毒藥基本很少停�？梢哉f(shuō)這個(gè)淤泥里全是藥殘。若是拿來(lái)養(yǎng)中上層魚(yú)類問(wèn)題不大，只要養(yǎng)的是像蝦蟹，泥鰍，鯉魚(yú)這類底層動(dòng)物絕對(duì)會(huì)隨著動(dòng)物活動(dòng)攪出泥里的殘留藥物，自然就會(huì)影響水質(zhì)。難怪他水質(zhì)難調(diào)，蝦慢大了。這個(gè)屬于池塘本身問(wèn)題，還真難搞，好在他那里換水方便，我就只能叫他多換水多解毒了。后來(lái)他那年只有一點(diǎn)小賺，第二年趕緊就換了地方。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-59（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-3、周邊養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）
    忘了是06年還是07年跑了趟陽(yáng)東，當(dāng)時(shí)是有個(gè)比較忠實(shí)的經(jīng)銷商的大片客戶出問(wèn)題。之前電話里處理好幾次，往往是這個(gè)問(wèn)題解決了，又出蝦下一個(gè)問(wèn)題。搞定水難肥，來(lái)了水色難看；搞定有害藻又來(lái)了紅腿，處理了慢料又發(fā)現(xiàn)軟殼。問(wèn)題太多，接二連三太煩心，最后老總認(rèn)為那里需要一個(gè)比較系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)，這就派了我過(guò)去。到了之后走訪了好幾天，也處理了很多池塘的問(wèn)題，確實(shí)奇怪的問(wèn)題很多，但都不是太難處理的，注意一些基本的用藥操作即可避免。真正奇怪的是明明都在一個(gè)區(qū)域，為何出現(xiàn)這么多問(wèn)題，有些還是在其他半咸水區(qū)域很少見(jiàn)的問(wèn)題，比如頻繁脫殼，軟殼偷死，水色多變之類的在那幾年就極少在半咸水區(qū)域出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)檢測(cè)手段有限，連試劑盒都沒(méi)有，所以很難在水化數(shù)據(jù)上找到原因。直到一次與一個(gè)養(yǎng)殖戶去他的塘，他的塘在一個(gè)入海沙洲上，必須坐大竹筏過(guò)渡。當(dāng)時(shí)正好那個(gè)竹筏后面還拉了一個(gè)竹排，問(wèn)一下，說(shuō)是當(dāng)?shù)氐奶厣�養(yǎng)殖：蠔。難怪在岸邊等過(guò)渡時(shí)能見(jiàn)到很多婦女拿著蠔殼往繩子上粘貼一根繩子大概會(huì)粘最少七八個(gè)甚至十個(gè)蠔殼。據(jù)說(shuō)，半個(gè)蠔殼粘好掉到水里，一段時(shí)間后就能講另一半自己長(zhǎng)起來(lái)！我吃了一驚，這就是真正的無(wú)中生有�。∧堑脧乃�中吸收多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)啊，尤其是能形成那么重的蠔殼，那得吸收凝固多少鈣質(zhì)啊，難怪有人說(shuō)有些地方的蠔重金屬含量超標(biāo)，原來(lái)如此。慢著，我好像忘了什么事情？原來(lái)陽(yáng)東的對(duì)蝦養(yǎng)殖問(wèn)題主要原因出在這里：蠔的養(yǎng)殖大量吸收了水源里的礦物質(zhì)，雖然是半咸水甚至是純海水，但水里的鈣鎂磷都所剩無(wú)幾了。難怪水難調(diào)肥難保，難怪難脫殼蝦慢大，難怪總有軟殼偷死纖毛蟲(chóng)。很多人還天真的以為養(yǎng)蠔的水經(jīng)過(guò)蠔吧重金屬吸收掉，水源更好，現(xiàn)在知道凡事無(wú)絕對(duì)，蠔吸收重金屬是沒(méi)錯(cuò)，但吸收得更多的是對(duì)蝦也需要的鈣質(zhì)。這才是致命的。沒(méi)辦法，缺啥補(bǔ)啥唄，水源被掠奪了，就只能靠人為自己補(bǔ)嘍！所以后來(lái)我給他們的建議很簡(jiǎn)單，pH低的用石灰，pH高的用石粉，少量多次。不管調(diào)水還是處理蝦病，多少配點(diǎn)。據(jù)幾個(gè)養(yǎng)殖戶說(shuō)，蝦怎么樣不知道，但水確實(shí)穩(wěn)定多了。

柳池風(fēng)

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-60（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-3、周邊養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）
    前年下半年走訪珠海乾務(wù)市場(chǎng)。那時(shí)主要是浙江人在那里養(yǎng)殖，我想浙江人的蜂擁而至應(yīng)該主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥磷獗阋�。畢竟是個(gè)本地人都知道那邊很大面積一塊區(qū)域都是很難養(yǎng)殖的。不管是蝦蟹魚(yú)龜大都差不多，一是水源有工業(yè)污染（而且由于是珠海的工業(yè)外遷安置的主要區(qū)域，這里的污染會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重），二是那里在很多年前當(dāng)?shù)厝司宛B(yǎng)過(guò)很多品種了，一種種從興到衰，加上只知道盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖，卻從不調(diào)理水土維護(hù)環(huán)境，直到現(xiàn)在基本以前的品種都沒(méi)法養(yǎng)殖了，很多本地人只能去其他地方開(kāi)發(fā)，空出來(lái)的塘沒(méi)什么人要，自然慢慢的就便宜了。浙江人很多不清楚個(gè)中緣由，大多數(shù)人盲目投資進(jìn)來(lái)，到了之后才發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方根本不是表面看起來(lái)那么好的，對(duì)于對(duì)蝦而言這里其實(shí)并不好養(yǎng)。前年就到幾戶在一起的浙江人的池塘里看了看。由于公司產(chǎn)品面市較晚，我們到時(shí)一是晚造的中后期了。他們說(shuō)這一年基本就沒(méi)順過(guò)，培藻調(diào)不好，改底沒(méi)效果，消毒不見(jiàn)效，補(bǔ)菌沒(méi)作用。讓業(yè)務(wù)員檢測(cè)水化，pH偏高，硬度只有十幾二十。據(jù)我所知，那里頭幾年養(yǎng)了很長(zhǎng)時(shí)間的梭子蟹。后來(lái)養(yǎng)不了了改養(yǎng)草魚(yú)羅非也不行，這才被浙江人租到。明顯是養(yǎng)殖梭子蟹大量消耗了土質(zhì)中的礦物質(zhì)，導(dǎo)致水體硬度不足，自然水質(zhì)就不會(huì)穩(wěn)定了。而這幾年又流行的是養(yǎng)一代苗，這里硬度只有十幾DH，連放苗最基本的標(biāo)準(zhǔn)都不夠，一放苗不漂苗就會(huì)浮白。好點(diǎn)的拖到晚上一脫殼就會(huì)缺鈣死亡。就不用說(shuō)養(yǎng)到中期的慢大纖毛蟲(chóng)和后期的脫殼不遂腸炎偷死了。我只能建議他們堆用石灰粉。反正后來(lái)也沒(méi)聽(tīng)到他們養(yǎng)成的消息。去年一年未知情況，今年再去，早搬走了。

柳池風(fēng)

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-61（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-4、周邊環(huán)境污染對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）
    中山阜沙區(qū)域豐聯(lián)水產(chǎn)養(yǎng)殖有很多年的歷史了，一直以來(lái)都養(yǎng)得很一般，發(fā)展多年開(kāi)發(fā)出來(lái)的池塘越來(lái)越多，尤其是2009年一年開(kāi)挖不下1000畝，大部分是開(kāi)發(fā)出來(lái)養(yǎng)蝦的，畢竟那兩年價(jià)格不錯(cuò)，賺錢的人很多，眼紅的人更多。但那里新養(yǎng)的很多人都沒(méi)養(yǎng)好。好點(diǎn)的也就小賺個(gè)幾萬(wàn)而已，大部分還是虧本。在那幾年還能虧本的還真不多。當(dāng)時(shí)我大概的算了一下，正常投入的話只要畝產(chǎn)超過(guò)300斤就能賺，也就是說(shuō)，豐聯(lián)很多人要么養(yǎng)殖成本偏高，要么產(chǎn)量都非常低，但這兩種情況都是非常不正常的。后來(lái)正好經(jīng)銷商有個(gè)很好的朋友由于池塘被政府征收，就近到處沒(méi)塘，他為小孩方便上學(xué)又不想跑太遠(yuǎn)，被迫無(wú)奈也在豐聯(lián)投資新挖了200來(lái)畝。與他聊時(shí)他臉無(wú)奈，我就感到奇怪，為何牛角衛(wèi)民阜沙那邊的人都不愿到豐聯(lián)來(lái)養(yǎng)蝦，單單地圖上來(lái)看其實(shí)水源應(yīng)該更好些才對(duì)啊。后來(lái)與好幾個(gè)老養(yǎng)殖戶聊過(guò)后才知道，原來(lái)以前豐聯(lián)有家電鍍廠，雖然關(guān)閉多年，但無(wú)污染的續(xù)后影響還一直都存在，以前影響達(dá)到豐聯(lián)下南整個(gè)周邊，現(xiàn)在好些了，沙沖渡口以下基本影響沒(méi)那么大了。聽(tīng)他們說(shuō)起我才想起，之前也有去那邊處理過(guò)放苗即死的事故，當(dāng)時(shí)檢測(cè)出來(lái)的問(wèn)題正是重金屬偏高。而那一線池塘確實(shí)是重金屬含量從豐聯(lián)下去漸漸減少。原來(lái)影響的源頭在電鍍廠！老人們說(shuō)，電鍍廠的影響恐怕不只是養(yǎng)殖，據(jù)說(shuō)人體的健康也受到了影響，不僅體弱多病的人比其他地方要多得多，那邊嬰兒畸形的幾率也高很多。好在這種情況隨著時(shí)間的推移影響越來(lái)越小了，今年年頭又去了一趟，專門問(wèn)了問(wèn)當(dāng)?shù)氐囊恍�養(yǎng)殖戶，很多以前明顯的影響已經(jīng)很輕微了。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-62（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-4、周邊環(huán)境污染對(duì)養(yǎng)蝦有哪些影響？>>隨記）
    去年走訪閩北市場(chǎng)時(shí)遇到一個(gè)地膜高位池養(yǎng)殖戶，他說(shuō)那一造蝦一直水都很清，怎么肥都肥不起來(lái)，用了不下二十次藥了，什么微量元素，氨基酸，活菌，底改，多糖，多礦，多維，基本市場(chǎng)上的藥都用了個(gè)遍。有幾次雖然肥起來(lái)了，但沒(méi)支持個(gè)兩天又變清了。這樣折騰了兩個(gè)月硬是沒(méi)把水給搞濃，最后蝦都是肝臟萎縮偷死完蛋的。估計(jì)也是太多人跑過(guò)他這里，聽(tīng)過(guò)太多人給他分析蝦死的原因。他自己都說(shuō)，估計(jì)下的藥太亂太多，單單這些藥就蝦喝一壺了，沒(méi)死也半殘了，加上長(zhǎng)期的水清應(yīng)激，能養(yǎng)出來(lái)才怪。所以他說(shuō)那口塘最后肝臟萎縮偷死他自己一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得意外。這家伙看來(lái)也是下了一番功夫，為了找到原因，水化試劑顯微鏡都有，而且都有記錄。我看了一下他整個(gè)一造的記錄，基本找不出什么大問(wèn)題。只能到他塘里去看看水源或附近有無(wú)異常。還沒(méi)走近我就發(fā)現(xiàn)他晾曬的氧機(jī)上面藤壺殼很多。到了池塘一看一圈白白的，全是！而進(jìn)排水口，電線，管道上面多不勝數(shù)。如此多的藤壺水不清才怪，遇到這種奇葩情況我也束手無(wú)策，這種污損生物可是連船廠用工業(yè)方法都搞不定的世界難題啊，只能跟他介紹無(wú)藻遮光養(yǎng)殖模式，畢竟藤壺從另外一方面來(lái)講也等于是一種清污的水處理生物，只要用藥物或遮陽(yáng)網(wǎng)遮光防止早期pH過(guò)高與對(duì)蝦長(zhǎng)期的光照應(yīng)激說(shuō)不定還比肥水還好養(yǎng)。奇怪的是他的總共十來(lái)口塘，卻只有四五口塘有藤壺，明明都是進(jìn)的一個(gè)水源的水，這就不是我搞得懂的了。只能猜測(cè)可能是藤壺的卵會(huì)有附著殘留吧。而他自己也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這種情況并做了生產(chǎn)用具管理人員方面的隔離。不過(guò)，今年他電話來(lái)講，現(xiàn)在他沒(méi)做專門的隔離了，因?yàn)槲医o他介紹的遮光養(yǎng)殖他去年底拿口塘試了一下，效果不錯(cuò)，今年又試多了幾口塘，基本都成功。看來(lái)以前以為有害的藤壺并不是完全有害的，不僅水質(zhì)一直很清爽，還少用不少調(diào)水藥品�，F(xiàn)在他還巴不得全部塘都長(zhǎng)滿藤壺。聽(tīng)后我很無(wú)語(yǔ)，有些東西真的不一定就是我們公認(rèn)的那般有害，世事真的沒(méi)有絕對(duì)��！

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-63（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-5、池塘大小對(duì)養(yǎng)殖有哪些影響？>>隨記）
    以前在雷州東里賣藥時(shí)遇到一個(gè)奇葩家伙，此人非常之懶，屬于那種又想賺錢又不想做事的主兒，我對(duì)這類人一般都沒(méi)什么話好多說(shuō)。無(wú)奈他是一個(gè)朋友從小一條褲子長(zhǎng)大的死黨。那時(shí)年輕嘛，晚上無(wú)聊總會(huì)聚在一起喝兩口。一次喝多了點(diǎn)他又來(lái)拉住我問(wèn)養(yǎng)什么可以輕松賺錢�？赡苁遣粍倨錈�，我就隨口：去海邊潮間帶挖個(gè)一兩百畝的大塘，把進(jìn)排水口設(shè)計(jì)在高潮線與低潮線中間，漲潮進(jìn)水，落潮排水。年頭放苗，年尾收蝦，干等就能收錢了。我當(dāng)時(shí)完全是當(dāng)笑話在說(shuō)，沒(méi)想到說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意。這家伙居然聽(tīng)進(jìn)去了。還真的去海邊包了兩口五六十畝的大塘，把兩塘挖通，合二為一成了一口120多畝的大塘。還真的放苗下去就沒(méi)管過(guò)。我偶爾經(jīng)過(guò)時(shí)看看，呵呵，他這塘基本大部分時(shí)候不是進(jìn)水就在排水，還真的是全自動(dòng)啊。打聽(tīng)了一下這家伙放苗還不少，居然放了一千萬(wàn)！真是人懶又野心大。我跟他說(shuō)過(guò)一次以他這個(gè)密度肯定會(huì)發(fā)病，他說(shuō)料都懶得喂，才沒(méi)那個(gè)閑情去管它病不病，有病死的更好，死了給別的蝦吃了可以讓其他正常的長(zhǎng)得更快更大些。這下我是徹底服了，懶得再多管閑事了。到了年底我們（連他自己也是）基本都把他還在養(yǎng)蝦的事情給忘了。忽然一天一個(gè)朋友問(wèn)他，那塘蝦有多少蝦還活著？他才想起來(lái)。第二天伙上我們?nèi)�拋一網(wǎng)，撈起兩斤，還都不小，估計(jì)平均都進(jìn)了30條。我們都在笑他發(fā)財(cái)了。于是叫人過(guò)幾天來(lái)收，都不好意思跟別人說(shuō)來(lái)多大的車，只得模棱兩可的說(shuō)應(yīng)該不少。又過(guò)了好幾天這家伙才出現(xiàn)，我們還以為他是沒(méi)出多少蝦沒(méi)臉來(lái)見(jiàn)。哪知道他一看到我們就抱怨說(shuō)：這才知道原來(lái)收蝦也這么累！以后直接請(qǐng)個(gè)人收就可以了。一問(wèn)，原來(lái)總共收了近17萬(wàn)斤。平均都進(jìn)了20條，最大的幾條一斤，附近幾家苗廠還問(wèn)過(guò)來(lái)要挑大蝦，一只只的買。這樣足足折騰了四天，最后沒(méi)抓完的他5000元打包賣給旁邊一個(gè)來(lái)幫忙收蝦的養(yǎng)殖戶了事。賺了多少他沒(méi)說(shuō)，不過(guò)大家基本也算得出來(lái)，只是后來(lái)只要是朋友活動(dòng)基本都是他買單就是了。第二年居然他附近多了三四個(gè)人學(xué)他那樣搞，他沒(méi)告訴別人具體如何搞的，也有人問(wèn)過(guò)我，但我這下當(dāng)然不會(huì)告訴那些人如何操作嘍，畢竟人人都這樣真正的生態(tài)養(yǎng)殖，哪還有人買料買藥？當(dāng)然這種塘也存在極大的風(fēng)險(xiǎn)。一是塘租上漲，最主要的就是臺(tái)風(fēng)打平。離開(kāi)后我有一次打聽(tīng)了一下，那家伙也就又養(yǎng)了兩年，就被臺(tái)風(fēng)打到，就沒(méi)再干了。

漁歌子

漁歌子 發(fā)表于 2015-9-11 09:23
水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-63（編隨記）
    以前在雷州東里賣藥時(shí)遇到一個(gè)奇葩家伙，此人非常之懶，屬于那種又想賺錢又不 ...

傳說(shuō)中的懶人有傻福！

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-64（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-5、池塘大小對(duì)養(yǎng)殖有哪些影響？>>隨記）
    2010年在中山阜沙經(jīng)銷商劉志興處聊天時(shí)，遇到一個(gè)小欖的老板到他店里來(lái)選購(gòu)飼料藥品。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)他在小欖養(yǎng)蝦，我就好奇地與他聊了半天，當(dāng)?shù)厝硕贾�道，小欖是全�?guó)有名的工業(yè)鎮(zhèn)，那里幾乎遍地是工廠，地租貴得要死，沒(méi)有七八千是拿不下來(lái)的。這人居然還能在那里搞個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)蝦，雖然蝦價(jià)不錯(cuò)利潤(rùn)很高，但還真要有點(diǎn)魄力極強(qiáng)信心才行的。一番了解才知道原來(lái)別人搞的是工廠化養(yǎng)蝦。這下我就更加好奇了。我雖沒(méi)見(jiàn)過(guò)太多工廠化養(yǎng)殖，但一些基本的條件要求還是多少知道一些，小欖應(yīng)該完全不合適才對(duì)，而他也說(shuō)不清楚他那里到底出了什么情況，于是與他先去其養(yǎng)殖場(chǎng)看看。不是很遠(yuǎn)，不到半小時(shí)就到了。就在一個(gè)村子邊上，周邊也不是工業(yè)區(qū)，全是搞花木的，五個(gè)苗廠式的溫棚，進(jìn)去一看，果然全是20來(lái)方的小池，與苗廠幾乎沒(méi)什么區(qū)別，還配備了半個(gè)車間的水處理系統(tǒng)，還有臭氧處理器。經(jīng)過(guò)這一系列處理出來(lái)的水藍(lán)藍(lán)的與海水沒(méi)什么兩樣，但檢測(cè)了一下，氨氮亞硝酸溶氧總堿度都正常，看來(lái)至少他這套設(shè)備還是很好用的，小欖主要的氮源與碳源污染都給處理沒(méi)了。但問(wèn)題還是有的：一是鹽度不高（只有3、4格），二是硬度偏低（大致40DH）。這兩點(diǎn)與他這里的高密度（250條一立方）養(yǎng)殖合在一起，一個(gè)最麻煩問(wèn)題----缺礦----就出現(xiàn)了！果然，看了兩條車間，都是褐斑軟殼。他也說(shuō)這個(gè)現(xiàn)象每口池一過(guò)50天就出現(xiàn)了。但現(xiàn)在最大的問(wèn)題不是這個(gè)，而是超過(guò)70天的不怎么長(zhǎng)了。我去一看，原來(lái)那些70天以上的都是軟殼，都差不多100來(lái)?xiàng)l，有些都出現(xiàn)空腸空胃了。他這里由于周邊的工業(yè)污染只能抽地下水，而且一部分池塘用水還要經(jīng)過(guò)處理后再進(jìn)入池塘利用的。水質(zhì)雖然問(wèn)題不大，但微量元素明顯就會(huì)嚴(yán)重匱乏，而那幾年還沒(méi)流行補(bǔ)鈣這個(gè)意識(shí)，自然他也就沒(méi)有這個(gè)操作了。高密度，加礦物質(zhì)缺乏自然很難蛻殼嘍。我只得從水質(zhì)硬度偏低的角度說(shuō)服他多補(bǔ)鈣（那老板還是搞醫(yī)藥研發(fā)的博士，很多理論他都研究過(guò)，與他溝通還得從理論出發(fā)）。后來(lái)聽(tīng)劉志興說(shuō)后來(lái)就沒(méi)再來(lái)拿過(guò)料，估計(jì)也是養(yǎng)殖失敗轉(zhuǎn)行了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-65（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-6、整塘?xí)r如何針對(duì)性選擇挖土機(jī)與推土機(jī)？>>隨記）
    以前有個(gè)養(yǎng)殖戶朋友，在中山東鳳東罟新投了30多畝塘準(zhǔn)備修整一下養(yǎng)蝦，那些塘連續(xù)養(yǎng)魚(yú)多年，底泥很多，藍(lán)藻泛濫。于是準(zhǔn)備叫人來(lái)推整一下。由于池塘深度不一，他一開(kāi)始請(qǐng)了一臺(tái)挖土機(jī)來(lái)把一口塘的淤泥全部挖出來(lái)，深度可能還不夠，于是又連帶挖出一些池土，幾挖深點(diǎn)也把池壁砌高一點(diǎn)。另外幾口塘原本基本有米三四，就懶得挖了（畢竟挖要貴些，也搞得不太平整），就請(qǐng)了臺(tái)推土機(jī)，把過(guò)多的淤泥推到池邊壓平，這就搞定了。第一造養(yǎng)下來(lái)還不錯(cuò)，當(dāng)然他沒(méi)留意我也沒(méi)詳細(xì)了解，反正養(yǎng)好了賺錢了，中間有沒(méi)問(wèn)題就沒(méi)人去關(guān)注了。第二造時(shí)問(wèn)題就來(lái)了：挖的那口水還是跟頭造一樣，容易肥也容易調(diào)。用什么都是很快出效果。但推的幾口塘卻始終不好調(diào)水，一開(kāi)始總是不好肥，用了很多肥水藥不見(jiàn)效，這才找到我（熟悉的人都知道，我一般不怎么管肥水這塊，所以很多朋友在肥水這塊不是實(shí)在很難搞得定一般不會(huì)找到我）。我這才詳細(xì)問(wèn)了一下，最后追溯到他之前整塘的情況，這才找到原因。說(shuō)白了很簡(jiǎn)單：挖土機(jī)是把淤泥帶土壤一起挖出，而且砌在池壁上也就是把底肥鋪在水體中上層，魚(yú)蝦一攪水，底改活菌一用肥力就釋放出來(lái)，自然很好調(diào)水了；而推土機(jī)別說(shuō)底肥淤泥搞出池塘的很少，池底的淤泥基本還在池底，除非推得很深，一般淤泥對(duì)水質(zhì)的影響還在。他這池塘之前養(yǎng)魚(yú)多年淤泥肯定深得不得了，自然會(huì)影響之后的調(diào)水與肥水嘍。處理倒是簡(jiǎn)單，只要將底泥的肥力釋放即可，于是叫他連續(xù)用了沸石粉加芽孢，分解底肥，過(guò)了幾天，他稍微加了點(diǎn)新水，就自然濃了起來(lái)。我同時(shí)也提醒他底污還在，要注意后期多改底�？上н@家伙雖然改了底，但用藥頻率與用量都太少了，最后還是底部缺氧亞硝酸超標(biāo)而死。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-66（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-7、如何設(shè)計(jì)進(jìn)排水系統(tǒng)？>>隨記）
    2012那年在如東幫幾個(gè)投資養(yǎng)蝦的老板看塘，說(shuō)白了就是他們?nèi)ゴ蚵?tīng)到哪里有土地或池塘招租，然后就叫上我，帶好最基本的水化檢測(cè)盒一起去看看。主要是看一下水源有無(wú)問(wèn)題，土質(zhì)是否適合養(yǎng)蝦，在周邊村子里問(wèn)問(wèn)相關(guān)一些情況，再圍著方圓幾公里以內(nèi)繞一圈看看有無(wú)什么影響?zhàn)B殖的因素存在。半年多的時(shí)間基本把如東大部分能養(yǎng)殖的地方都走了個(gè)遍。有一片塘是這幾個(gè)老板反復(fù)去看過(guò)，還都比較中意的大概有近600畝，氧機(jī)有200臺(tái)，還大部分是水車，塘租便宜（大致比其他地方平均租金便宜個(gè)三四百左右），跑過(guò)兩次后，我就對(duì)這塊地方有印象了，所以刻意的詳細(xì)了解了一下。這片塘大致問(wèn)題不大，水源不算差，上游只有一個(gè)小村莊，周邊養(yǎng)殖不多，土質(zhì)也好，也基本沒(méi)什么工廠，但氧機(jī)為什么比別的池塘多呢！要知道那時(shí)很多外塘都沒(méi)用如此多的氧機(jī)的啊，估計(jì)不是發(fā)病厲害就是這里地勢(shì)低風(fēng)吹不到。后來(lái)一個(gè)老板去打聽(tīng)了一下，原來(lái)在這里養(yǎng)殖的都換了四五批人了，沒(méi)有一批賺錢的，大都是很快就發(fā)病了，魚(yú)蝦都差不多。圍著這片塘轉(zhuǎn)了一圈才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們沒(méi)有獨(dú)立的排水口，就是說(shuō)進(jìn)排水其實(shí)是在一條水渠里完成的。水量倒還充足，每次只能先把塘水排到水渠里，開(kāi)閘排掉后再將河水抽進(jìn)水渠（水渠大致算了，面積有5畝多，而且還有足夠的地方可以擴(kuò)大面積，有兩個(gè)地方甚至可以挖出兩個(gè)兩畝以上的蓄水池），再加到池塘里。原因原來(lái)在這里！我估計(jì)原來(lái)這里養(yǎng)殖的人沒(méi)有進(jìn)排水交叉污染的概念，沒(méi)有在水渠里消毒就直接進(jìn)水了，所以只要有一口塘發(fā)病，其他發(fā)病也就是遲早而已。看過(guò)后我就問(wèn)了一下兩個(gè)老板在挖寬水渠，增大需水量的同時(shí)還愿不愿意再犧牲兩口塘來(lái)做水質(zhì)處理。得到的答案都是不愿意。那之后就不用再說(shuō)了，后來(lái)還有幾個(gè)老板與我到了這塊地方，我就直接跟他們說(shuō)這里不行，養(yǎng)不了，他們最后了解的結(jié)果也剛好能證明我的說(shuō)法，自然后來(lái)也就沒(méi)人能再提及了。去年跑如東市場(chǎng)路過(guò)，見(jiàn)有人養(yǎng)蝦，問(wèn)了一下業(yè)務(wù)員，說(shuō)的那塊也是養(yǎng)殖不成功。看來(lái)最根本的問(wèn)題依然沒(méi)人去關(guān)注與處理，這種問(wèn)題屬于大方向硬件上的硬傷，不處理好根本沒(méi)可能養(yǎng)殖成功的。

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不知不覺(jué)，王老師堅(jiān)持2個(gè)多月筆耕不輟了，王老師辛苦了！{:soso_e160:}

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-67（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-7、如何設(shè)計(jì)進(jìn)排水系統(tǒng)？>>隨記）
    09年時(shí)馮老板是阜沙牛角比較有名的養(yǎng)殖高手，兩公婆打理著六口池塘基本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有虧過(guò)本，每年養(yǎng)蝦最少能賺個(gè)三四十萬(wàn)�？恐�勤勞，不僅養(yǎng)活一家老小，還買車建房，后來(lái)還購(gòu)置了一塊500方的地，建了漂亮的房子。他們的養(yǎng)殖模式很簡(jiǎn)單，就是常見(jiàn)的草魚(yú)白蝦混養(yǎng)，只是會(huì)比一般人對(duì)池塘的情況看得要仔細(xì)一些而已，這一點(diǎn)我最有切身體會(huì)，稍微一個(gè)小異常馮太太就大驚小怪的緊張起來(lái)，然后會(huì)問(wèn)很多人，總結(jié)大多數(shù)意見(jiàn)后選用一條他們認(rèn)為最有道理的。所以很多情況她比別人發(fā)現(xiàn)得早，處理得快，當(dāng)然很多后來(lái)會(huì)導(dǎo)致發(fā)病的狀況一早被她搞定了，自然也就很少發(fā)病了。除了每次出狀況都會(huì)叫我去之外，經(jīng)常路過(guò)時(shí)還會(huì)被她叫停去看看，也經(jīng)常被叫上吃飯，但要不是他們做的飯菜實(shí)在不合我這個(gè)外地人的胃口，估計(jì)中午飯大都被她包了。馮太太菜不怎么會(huì)做，但魚(yú)干做得倒是一絕。送我很多，吃過(guò)之后不禁問(wèn)她如何曬得比別人好吃。而且還比別人的肥好多，她笑著說(shuō)，那是蝦塘里吃飼料長(zhǎng)大的（當(dāng)?shù)厝私需F甲魚(yú)，其實(shí)就是雜交羅非），當(dāng)然比別人河里撈的要肥嘍。我這才驚訝她塘里居然有如此多的雜魚(yú)，這個(gè)雜交羅非吃料蠻厲害的，長(zhǎng)大了還會(huì)影響籠蝦。她笑著說(shuō)每年每口塘都會(huì)出個(gè)百把斤，有時(shí)多的還會(huì)有兩三百斤，說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，賣沒(méi)法賣，好在曬干了還好吃，就當(dāng)是多個(gè)菜了，時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)當(dāng)個(gè)事兒，親戚走訪逢年過(guò)節(jié)拿十來(lái)斤回去還能算個(gè)其他地方?jīng)]有的特產(chǎn)。最關(guān)鍵的是這個(gè)多的塘，蝦還比較好養(yǎng)，就是蝦會(huì)上罾得晚些，料比會(huì)高些，裝籠麻煩些。雜魚(yú)過(guò)多明顯就是進(jìn)水過(guò)濾不好嘛，我去看了看她的進(jìn)水管，果然，她只用了一個(gè)竹簍框住抽水管很簡(jiǎn)單的擋一下水道里的雜物，連過(guò)濾都談不上。于是叫她去買40目的細(xì)絹網(wǎng)，疊成兩三層將進(jìn)水管口包住即可。后來(lái)她那里果然雜魚(yú)少很多，可惜的是，自此之后她雖送過(guò)我很多次蝦，卻再也沒(méi)送過(guò)魚(yú)干了。唉，可惜了一道美味，從此再難嘗到了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-68（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-8、何謂高位池？>>隨記）
    07年到海南跑過(guò)一陣子，一個(gè)當(dāng)時(shí)我公司的忠實(shí)客戶始終養(yǎng)得不好，公司就讓我去看看。海南養(yǎng)殖的條件非常之好，對(duì)比而言，是我當(dāng)時(shí)見(jiàn)過(guò)硬件最好的地方了。水是純海水，也有少量的地下淡水（帶點(diǎn)少少的鹽度），池塘是水泥池，配備兩層增氧：水車與射流。平均1.5畝一臺(tái)機(jī)，前期開(kāi)三臺(tái)，中期開(kāi)四五臺(tái)，后期開(kāi)七臺(tái)。排污是前期兩天一排，中期一天一排，后期一餐一排。加水只是補(bǔ)充排污量，除了調(diào)水不會(huì)刻意換太多，用的據(jù)說(shuō)還是沙濾井過(guò)濾的海水（當(dāng)時(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)沙濾井，怕見(jiàn)到了認(rèn)不得，無(wú)法說(shuō)話，徒叫別人笑話小看，所以干脆沒(méi)提出去看看），放苗15萬(wàn)一畝，飼喂用藥在大方向上基本沒(méi)什么問(wèn)題，等等這些對(duì)當(dāng)時(shí)的我來(lái)講條件好到無(wú)可挑剔。了解了一遍整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)情況之后，發(fā)現(xiàn)原來(lái)他每造蝦基本都是底質(zhì)惡化后偷死，然后以為是細(xì)菌感染大量用消毒劑抗生素?zé)o效，還白白死掉更多的蝦。有那么幾個(gè)塘有點(diǎn)效果，死亡是止住了，但后來(lái)基本都出現(xiàn)棉花蝦瘦肉軟殼的現(xiàn)象，到后來(lái)自然也是長(zhǎng)不大，不得不放棄排掉。當(dāng)時(shí)見(jiàn)識(shí)不多無(wú)法找到原因，只得推脫說(shuō)要拿點(diǎn)水和蝦回去檢測(cè)一下（還說(shuō)得比較高大上：回去用PCR檢測(cè)，畢竟別人顯微鏡這些都有），找個(gè)借口就溜之大吉了。直到兩三年之后見(jiàn)識(shí)多了才明白，那個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的問(wèn)題就出在池塘太大，氧機(jī)攪水根本無(wú)法把污水完全集中與中間的排污口，所以其實(shí)他的蝦都是底污中毒而死的�？上У氖亲阅且院笤跊](méi)再去海南的機(jī)會(huì)，我估計(jì)即使明白之日再去也早已于事無(wú)補(bǔ)了吧。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-69（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-8、何謂高位池？>>隨記）
    一直以來(lái)我都不喜歡高位池高密度養(yǎng)殖，像什么湛江海南漳浦汕尾的水泥池養(yǎng)殖，雷州廣西的地膜養(yǎng)殖，舟山的工廠化水泥池養(yǎng)殖，如東的小冬棚養(yǎng)殖，青島惠來(lái)的鮑魚(yú)場(chǎng)苗池工廠化養(yǎng)殖等等都是我不太感冒的。我一貫認(rèn)為雖然短期效果不錯(cuò)，但這些模式都是竭盡環(huán)境資源，遲早會(huì)因環(huán)境養(yǎng)殖資源的耗竭而導(dǎo)致很多品種無(wú)法恢復(fù)生產(chǎn)（像如東小冬棚就已經(jīng)顯出弊端）。既然不喜歡竭澤而漁自然我對(duì)這類養(yǎng)殖場(chǎng)老板也就沒(méi)什么好臉，有時(shí)說(shuō)話口氣就比較重些。所以值得慶幸的是，漸漸的這類養(yǎng)殖戶朋友就越來(lái)越少了，當(dāng)然我也沒(méi)去過(guò)問(wèn)他們養(yǎng)得如何，至少少了很多煩人的事情。但這里面有一個(gè)家伙卻矢志不渝，老是拿些高位池高密度養(yǎng)殖的問(wèn)題來(lái)問(wèn)，隨著交流日長(zhǎng)，我發(fā)現(xiàn)他的硬件軟件也居然在與日俱進(jìn)，看來(lái)與他的交流并非白費(fèi)口舌。至少他還是有點(diǎn)養(yǎng)殖效果的呢，不然早就被我忽悠死了（還是小看了聰明人�。�。一次他問(wèn)到一個(gè)問(wèn)題，他發(fā)現(xiàn)蝦的紅腿如何處理都不會(huì)好，用過(guò)很多藥物都沒(méi)什么效果。這是小問(wèn)題，我就直接回個(gè)連續(xù)用過(guò)硫酸氫鉀片改底即可。他馬上就回個(gè)“我這可是高位池啊，一天排污三次呢！” 雖然多年交情我都沒(méi)問(wèn)過(guò)他姓甚名誰(shuí)，但基本他那里的硬件情況我還是有點(diǎn)譜的。于是解釋，氣氧攪水將糞便打散并促進(jìn)其溶解，再形成有機(jī)絮團(tuán)，吸附細(xì)菌形成生物絮團(tuán)，如若氧化不足，這些生物絮團(tuán)就會(huì)嚴(yán)重耗氧，如果池底氧還電位不夠還可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)導(dǎo)致對(duì)蝦中毒缺氧。這就是高位池也同樣需要大量改底的原因。與他交流有個(gè)好處，很多基本信息不用多說(shuō)幾遍，同一類問(wèn)題他也只會(huì)問(wèn)一次。解釋完我也就把這件事忘了，直到幾個(gè)月之后他才電話過(guò)來(lái)說(shuō)我的方法確實(shí)有效，我都記不起是什么事情了，他才說(shuō)上一造他用過(guò)確實(shí)能處理紅腿，而這一造他又拿兩口塘做對(duì)比，一口改底一口不改，果然改底的快出蝦都沒(méi)出現(xiàn)過(guò)發(fā)紅，而不改底的紅腿還慢大，看來(lái)高位池也并非想象的那么完美。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-70（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-8、何謂高位池？>>隨記）
    也許是運(yùn)氣不好，每年總會(huì)遇到一兩個(gè)因換水導(dǎo)致大量或頻繁蛻殼的。說(shuō)白了就是換水的量與時(shí)機(jī)沒(méi)把握好唄。對(duì)蝦是很敏感的動(dòng)物，加水多了會(huì)蛻殼，天氣變了會(huì)蛻殼，藥物刺激會(huì)蛻殼，水土惡化會(huì)蛻殼，生理營(yíng)養(yǎng)夠了會(huì)蛻殼，初一十五附近還會(huì)蛻殼。如此多的原因會(huì)影響蛻殼，而很多人往往沒(méi)注意到幾個(gè)蛻殼原因有些時(shí)候會(huì)碰巧碰到一起。這樣就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)頻繁蛻殼止都止不住的情況。前年還是上前年不太記得了，一個(gè)高位池養(yǎng)蝦的朋友電話問(wèn)我蝦不停蛻殼是怎么一回事。詳細(xì)問(wèn)了一遍，他是前一段時(shí)間天氣悶熱吃料正猛，怕水質(zhì)老化底質(zhì)不好就換水稍稍多了點(diǎn)。平時(shí)一天大致在20%，那段時(shí)間就加大到了30%。沒(méi)想到一場(chǎng)驟雨水就變清了點(diǎn)，這下當(dāng)然就又要稍微加大一點(diǎn)換水量嘍，可以說(shuō)運(yùn)氣不好也可以說(shuō)是那個(gè)時(shí)候忙暈了沒(méi)注意到，才換幾天就到了十五蛻殼期。這下麻煩就來(lái)了，蝦那個(gè)殼蛻得啊，一筐一筐的撈起來(lái)。問(wèn)題是這種情況一直持續(xù)了四五天，硬是沒(méi)有減少的趨勢(shì)，他才趕忙潑灑補(bǔ)鈣抗應(yīng)激的東西，又持續(xù)了兩天這才慌了神，問(wèn)了很多人，用了很多東西效果都不太理想。了解之后我的建議也很簡(jiǎn)單：換水量減少到15%，分成每餐就是5%而已。白天用腐植酸鈉遮光，傍晚用過(guò)氧化鈣加粗鹽，半夜睡前用多維與多糖。又過(guò)了三四天他再電話來(lái)問(wèn)另外池塘的問(wèn)題，我問(wèn)他蛻殼的事，他說(shuō)我的建議他連用了三天就好轉(zhuǎn)了，殼都硬起來(lái)了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-71（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-8、何謂高位池？>>隨記）
    有的時(shí)候只有遇到了才知道世界上還是有些事情是我們無(wú)法想象的，養(yǎng)蝦就是最典型的一個(gè)例子。以前總是以為高位池嘛自然就是要經(jīng)常換水才能養(yǎng)成的，今年到了廣西充美看過(guò)才知道原來(lái)高位池半精養(yǎng)可以不用換水。而到了廣西白龍才知道高位池高密度（20萬(wàn)一畝）精養(yǎng)也可以不用換水的。當(dāng)然后者的成功幾率確實(shí)很小，我認(rèn)為沒(méi)有發(fā)展前景，同樣也沒(méi)有推廣價(jià)值，這里就不說(shuō)了。話說(shuō)年頭公司搞產(chǎn)品推廣宣傳。在沿海一線搞了很多場(chǎng)中小型技術(shù)交流會(huì)，充美就搞了一場(chǎng)，當(dāng)時(shí)的感覺(jué)是當(dāng)?shù)厝撕芘１疲�明明我們上市不到兩年，很多人卻對(duì)我們公司的很多產(chǎn)品都有很深的了解。由于發(fā)現(xiàn)很多東西都不用再介紹，推廣會(huì)進(jìn)行得很順利，很快就結(jié)束了。過(guò)了兩個(gè)多月等我再到充美一了解，當(dāng)?shù)嘏盘谅室堰_(dá)近九成。但經(jīng)銷商卻一臉無(wú)所謂，一問(wèn)才知，一是他自己和幾個(gè)重要客戶的蝦還活得很好；二是當(dāng)?shù)剡B續(xù)幾年賺錢，虧一兩造還不至于傷筋動(dòng)骨；三是頭一造他與幾個(gè)人用藥不僅多而且效果不錯(cuò)，不僅達(dá)到了宣傳效果，而且還會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間起到帶頭作用。下去看了看，了解了一下，原來(lái)今年天氣熱，雨水奇少，海水鹽度高，很多人沒(méi)法換水（其實(shí)由于養(yǎng)殖集中，往年一樣很少換水，據(jù)說(shuō)還有人一塘水養(yǎng)一年的），有些人一換水蝦就死，到了后來(lái)就沒(méi)人敢加水了，只能拖一根自來(lái)水管補(bǔ)充點(diǎn)蒸發(fā)量。如此惡劣的環(huán)境，按說(shuō)很難養(yǎng)殖成功，大多數(shù)池塘水面都有一層石油狀的黝黑死藻（我后來(lái)鏡檢過(guò)大多數(shù)是十字藻，綠球藻之類的），蝦當(dāng)然是一天比一天難看，基本每口塘的蝦都出現(xiàn)中毒引起的肝臟后端發(fā)黑癥狀，這種情況居然他們還在拼命喂料，原來(lái)是有人想了個(gè)辦法：一兩天用一次乳酸菌+海洋紅酵母+多維+多礦產(chǎn)品調(diào)理腸胃加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。隔天就用過(guò)一片改底，每餐都有拌撒顆粒氧，就這么簡(jiǎn)單！養(yǎng)殖戶們除了喂料灑藥就只干一件事：撈死藻！就這樣，居然有人養(yǎng)成了，畝產(chǎn)過(guò)900斤。于是慢慢的這套方法傳開(kāi)了，可惜的是當(dāng)?shù)匕l(fā)病太快，等知道這套方法的時(shí)候，那里也就剩下不到一成的養(yǎng)殖戶了，但他們都硬生生的用藥把蝦頂?shù)搅俗詈螅�賺到了錢。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-72（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-9、如何曬塘?>>隨記）
    2012年吳江養(yǎng)殖情況不太好，很多苗種在2011年大賣，到了12年幾乎都是全軍覆沒(méi)。有個(gè)比較忠實(shí)的客戶連續(xù)放了三批苗都不行，再不處理基本就耽擱全年的養(yǎng)殖了，必須得有個(gè)交代，所以公司就派我去擦屁股。到的時(shí)候，梅季剛過(guò)，走過(guò)的地方卻一片蕭條。不似往年那般到處氧機(jī)聲入耳。與業(yè)務(wù)員逛了逛發(fā)現(xiàn)原來(lái)是長(zhǎng)梅（梅雨時(shí)間比往年長(zhǎng)了很多）影響，很多蝦塘一兩個(gè)月就發(fā)病了，關(guān)鍵是本來(lái)只是簡(jiǎn)單的缺礦缺營(yíng)養(yǎng)加上應(yīng)激過(guò)重，但很多人卻按照病菌感染來(lái)處理，拼命的消毒殺蟲(chóng)，結(jié)果導(dǎo)致環(huán)境惡化得更快，更加重了死亡。那個(gè)養(yǎng)殖戶的情況也差不多，不過(guò)比別人運(yùn)氣差的是他死得快放棄得快同樣也放得快！每次排塘之后都是急匆匆的想趕著放苗。雖然他都有曬一下，可惜連綿的梅雨就一直沒(méi)給他曬干塘的機(jī)會(huì)。結(jié)果就導(dǎo)致一放苗沒(méi)幾天就出問(wèn)題，不是游塘就是漂，不是死邊就是跳。好在他也清楚是他干塘操作問(wèn)題，不像其他那些養(yǎng)殖戶怪在苗種質(zhì)量上。這個(gè)問(wèn)題還真不好搞，我也只能試一下，就建議他干脆排干后不用曬了（反正時(shí)間是不夠曬干的），加水半米用過(guò)二氧化氯兩天后直接大劑量潑灑芽孢與乳酸菌（按正常劑量的五倍用），浸泡四五天后加水到一米，再輕輕消毒解毒就可以放苗了。他將信將疑，只拿了一口塘試試，過(guò)了個(gè)半月的樣子電話說(shuō)蝦都正常，我這才放下了心。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-73（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-9、如何曬塘?>>隨記）
    每次看到養(yǎng)殖戶干塘消毒潑漂白粉石灰什么的，我就想起以前遇到的一個(gè)老蝦農(nóng)狂補(bǔ)石灰的故事。在哪個(gè)地方不太記得了，大概應(yīng)該是江門一個(gè)很偏僻的小村里，老蝦農(nóng)以前當(dāng)過(guò)兵，人很聰明，家里務(wù)農(nóng)搞水產(chǎn)，自然就在部隊(duì)留意學(xué)了不少相關(guān)的知識(shí)。隊(duì)伍后正趕上白蝦養(yǎng)殖火起來(lái)，發(fā)現(xiàn)成本低周期短，就專心致志搞這個(gè)。在當(dāng)?shù)厮�是很低調(diào)的人，但很多人都知道他養(yǎng)得好。他最主要與別人不同的地方是用石灰奇多！可能是以前學(xué)過(guò)的知識(shí) 他說(shuō)土地出產(chǎn)了多少東西就得補(bǔ)多少回去才能繼續(xù)養(yǎng)得好。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到一個(gè)50多歲的江門老農(nóng)民用不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話（江門區(qū)域能聽(tīng)得懂普通話的少之又少）說(shuō)出這句話來(lái)完全驚呆了！當(dāng)機(jī)五分鐘后才細(xì)想這話真的有道理哦！所以他在曬塘?xí)r比別人多用很多石灰。用他的話說(shuō)，出了幾斤蝦就得補(bǔ)多少斤石灰回去，因?yàn)槲r主要含鈣多，出蝦多了，自然土地里的鈣就流失得多，不補(bǔ)回去下一造就養(yǎng)不了同樣多的蝦了。當(dāng)然他也不是一次性用那么幾千斤石灰。為了防止pH升得太高，他一般一次性買回來(lái)一口塘幾千斤石灰，曬塘?xí)r用一半，另一半一邊風(fēng)化一邊平時(shí)養(yǎng)殖時(shí)用。他也有所保留，所以至今我都不太清楚他是如何處理三四千斤石灰導(dǎo)致的高pH的。所以雖然他年年賺錢，旁邊很多人也沒(méi)法模仿他這樣用，很多人用了幾千斤石灰，最后都是一個(gè)多月pH還高得離譜，最后是放多少苗就死多少。最后同村的都叫他老瘋子，眼巴巴的看著他撒石灰，幸災(zāi)樂(lè)禍的想看他死苗，最后卻是羨慕嫉妒恨的見(jiàn)到他養(yǎng)成賺錢。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-74（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-9、如何曬塘?>>隨記）
    03那年臺(tái)風(fēng)打過(guò)之后，有個(gè)原來(lái)在雷州東里養(yǎng)蝦朋友就去徐聞（具體哪里不記得了）包了一片塘。那家伙選塘的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單：便宜。據(jù)說(shuō)他找那片已經(jīng)連續(xù)好幾年沒(méi)人養(yǎng)殖成功了，還不止一個(gè)品種，魚(yú)蝦蟹都不行，當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)基本上放棄掙扎了，招租也很難所以慢慢的租金減少到只要一兩百就可以了。這家伙一聽(tīng)說(shuō)就跑去租了一百多畝，便宜��！當(dāng)然這家伙也不是傻子，別人本村的都多年養(yǎng)不成功，他一個(gè)外地人自然沒(méi)那么容易賺錢，所以他還是小心的先開(kāi)發(fā)40畝養(yǎng)一下試試水。果然頭一造就虧本了，每口塘（一口塘十幾畝）收蝦都沒(méi)超過(guò)兩百斤。少得離譜了點(diǎn)，他自己也大嘆“果然是兇地”！又試了一造還是一樣，這下才發(fā)現(xiàn)不是想象那么簡(jiǎn)單。估計(jì)問(wèn)了很多藥店很多人，最后問(wèn)到我，我一聽(tīng)就知道他遇到紅樹(shù)林土壤了，因?yàn)樵跂|里這種土質(zhì)也并不少。這種體質(zhì)不能曬干的，曬得越干酸性越強(qiáng)。一旦曬裂再多的石灰都沒(méi)用。一問(wèn)果然，而且他越是失敗曬得越久。這下就麻煩了，那三口塘估計(jì)一年內(nèi)就此廢了。只能叫他重新搞幾口塘用海水浸泡一段時(shí)間，再用石灰提升pH試試。而那三口塘就只能每個(gè)一個(gè)月?lián)Q一次海水反復(fù)浸泡，希望第二年能養(yǎng)。他按這個(gè)方法搞了一口塘（呵呵，虧怕了嘛），中間還是出了些小狀況，跌跌碰碰的居然養(yǎng)了個(gè)畝產(chǎn)300斤。雖然不多，但在那里已經(jīng)很不錯(cuò)了，自然也恢復(fù)了信心。