【分享】年度奉獻(xiàn)：2014年水產(chǎn)業(yè)十大熱點(diǎn)事件

海南卓越

      2014年已經(jīng)落幕，羊年的腳步漸行漸近。中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)對(duì)過(guò)去一年內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)生的熱點(diǎn)事件進(jìn)行梳理和總結(jié)。如下：
一.獐子島遭遇“黑天鵝”，8億元扇貝蒸發(fā)

       2014年10月底，上市公司獐子島突然發(fā)布公告稱北黃海遭遇異常的冷水團(tuán)，公司百萬(wàn)畝海洋牧場(chǎng)遭到滅頂之災(zāi)，由盈利變?yōu)樘潛p約8.12億元。
       此言一出立即震驚了水產(chǎn)界，質(zhì)疑聲音不斷：一紙公告，扇貝不翼而飛，計(jì)提近8億虧損，這或是獐子島利用水產(chǎn)養(yǎng)殖的專業(yè)壁壘，利用災(zāi)害名詞洗脫經(jīng)營(yíng)失職，實(shí)際上是把股民投資資金已作他用……
       撇開(kāi)資金是否挪作他用不說(shuō)，從獐子島事件中至少可窺見(jiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的短板：
       一.水產(chǎn)養(yǎng)殖公司沒(méi)有處理好發(fā)展與風(fēng)控的問(wèn)題。在風(fēng)險(xiǎn)防范方面應(yīng)該要以豐補(bǔ)欠要穩(wěn)定發(fā)展而不是片面強(qiáng)調(diào)快速發(fā)展。如擴(kuò)張過(guò)快，則可能會(huì)斷送了公司性命。
       二.水產(chǎn)養(yǎng)殖靠天吃飯是軟肋。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在很大程度上就是靠天吃飯，風(fēng)險(xiǎn)難以提前預(yù)知。
       三.水產(chǎn)養(yǎng)殖一直處于弱勢(shì)地位，海水養(yǎng)殖保險(xiǎn)更是難題，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖保險(xiǎn)整體上還處于起步階段，費(fèi)率厘定困難、查勘定損困難、道德風(fēng)險(xiǎn)等均是限制海水養(yǎng)殖保險(xiǎn)發(fā)展。
二.超過(guò)臺(tái)風(fēng)威馬遜、海鷗重創(chuàng)華南漁業(yè)

       華南三省歷來(lái)是全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)區(qū)，今年先后遭遇了幾十年不遇的超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”和“海鷗”，重創(chuàng)了對(duì)蝦育苗場(chǎng)及養(yǎng)殖塘，5-6成親蝦及絕大部分的蝦苗在臺(tái)風(fēng)中受損，蝦塘受淹、成品蝦逃跑不計(jì)其數(shù)。其他如海水網(wǎng)箱、蠔排、羅非魚(yú)、東風(fēng)螺等均遭到不同程度損失。
       據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“威馬遜”致海南臨高思遠(yuǎn)公司在金牌港1000口深水網(wǎng)箱全軍覆沒(méi)，損失超過(guò)了3.3億元。湛江存排量減少了60%，徐聞流沙港和雷洲東里港魚(yú)排損毀率超過(guò)了90%。 廣西欽州港、龍門港金鯧魚(yú)排損毀了90%，北海鐵山港魚(yú)排直接損失超過(guò)1.5億元。防城港紅沙港魚(yú)排損毀率達(dá)到100%，整個(gè)防港市漁業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失接近5億元……
       9月份，另一臺(tái)風(fēng)“海鷗”造成海南直接經(jīng)濟(jì)損失超7億元，湛江徐聞海堤決裂2000多畝蝦塘被淹，廣東臺(tái)山水產(chǎn)養(yǎng)殖損失面積1200畝…… 受兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)影響，2014年廣西對(duì)蝦產(chǎn)量暴跌3成。
       威馬遜、海鷗兩場(chǎng)強(qiáng)臺(tái)風(fēng)同樣暴露農(nóng)險(xiǎn)短板，近海水產(chǎn)養(yǎng)殖就像賭博。
三.高端水產(chǎn)養(yǎng)殖遇危機(jī)，出路在何方

       受“限三公”消費(fèi)，節(jié)約風(fēng)盛行下的影響，一向高大上高檔水產(chǎn)品如鮑魚(yú)、海參、大閘蟹等主供酒店高消費(fèi)的水產(chǎn)行情極度低迷，消費(fèi)市場(chǎng)大幅縮水。以鮑魚(yú)為例，黑龍江伊春、山東威海、廣東深圳等地鮑魚(yú)身價(jià)猛跌遭腰斬。市場(chǎng)行情不好的連鎖反應(yīng)導(dǎo)致上游養(yǎng)殖陷入低迷不景氣的處境，福建省連江縣是著名鮑魚(yú)生產(chǎn)基地，塘頭交易鮑魚(yú)由以前130元/斤降到40多元。鮑魚(yú)苗養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖基地大面積歇業(yè)，另有不少鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)起了海馬、東方螺等品種來(lái)避免養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，尋求發(fā)展出路。在，而以主營(yíng)海參、鮑魚(yú)等海珍品養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司受到?jīng)_擊也很明顯，紛紛借助電商天貓、京東、1號(hào)店網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷突圍。
四.羅非魚(yú)苗龍頭企業(yè)吉諾瑪停產(chǎn)

         2014年8月30日，羅非魚(yú)行業(yè)發(fā)生了一件重大事件，那就是羅非魚(yú)苗行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)海南吉富水產(chǎn)品有限公司（下稱“吉諾瑪”）宣布停產(chǎn)。據(jù)報(bào)道，這是因?yàn)楣�司近年遭遇親魚(yú)流失、內(nèi)部運(yùn)營(yíng)成本高企、市場(chǎng)行情低迷及自身產(chǎn)量下滑等，老板考慮要把公司進(jìn)行出售。
       業(yè)內(nèi)眾所周知，吉諾瑪羅非魚(yú)苗具有生長(zhǎng)快速、起捕率高、出肉率好，是國(guó)內(nèi)品質(zhì)最好羅非魚(yú)品牌苗之一。吉諾瑪憑借優(yōu)質(zhì)親本和魚(yú)苗質(zhì)量顯著提升了國(guó)內(nèi)羅非魚(yú)良種比例，提高國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)水平，擴(kuò)展養(yǎng)殖面積，中國(guó)由此而成為一個(gè)羅非魚(yú)養(yǎng)殖大國(guó)。
       停產(chǎn)后，吉諾瑪官方稱這只是暫時(shí)休整，等找到新基地后再?gòu)?fù)產(chǎn)，此外另有消息猜測(cè)吉諾瑪有意與大公司企業(yè)進(jìn)行合作。但時(shí)間跨過(guò)了2015年立春節(jié)氣，春苗培育季又將到來(lái)，關(guān)于吉諾瑪復(fù)產(chǎn)仍是杳無(wú)音信，不少業(yè)內(nèi)人士仍然為之扼腕嘆息。而吉諾瑪去年存塘親魚(yú)也早被當(dāng)做商品魚(yú)全部出售掉了。
五.利用生物絮團(tuán)技術(shù)解決養(yǎng)殖難題

       生物絮團(tuán)技術(shù)的核心價(jià)值是：通過(guò)水體碳氮比的調(diào)整（C/N＞10），使水體中的異養(yǎng)微生物吸收水體氨氮、亞硝氮等廢氮轉(zhuǎn)化為自身菌體蛋白而大量繁殖；繁殖過(guò)程中通過(guò)絮凝作用結(jié)合水體中的藻類、原生動(dòng)物、有機(jī)物碎屑等形成生物絮團(tuán)，并被養(yǎng)殖動(dòng)物攝食。此技術(shù)在調(diào)控水質(zhì)的同時(shí)，使得飼料蛋白以生物絮團(tuán)為載體被重復(fù)利用，提升飼料利用率，降低餌料系數(shù)。
目前生物絮團(tuán)技術(shù)被許多養(yǎng)殖發(fā)達(dá)的國(guó)家應(yīng)用于南美白對(duì)蝦和羅非魚(yú)精養(yǎng)模式中，并取得巨大經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)內(nèi)水產(chǎn)高校、科研及企業(yè)，如南海水產(chǎn)研究所、珠海水產(chǎn)研究所、中國(guó)海洋大學(xué)、正大公司、海大公司等也越來(lái)越多地利用“生物絮團(tuán)技術(shù)”來(lái)解決養(yǎng)殖難題。
        經(jīng)典案例分享：美國(guó)加州生物絮團(tuán)羅非魚(yú)養(yǎng)殖、印尼巴厘島生物絮團(tuán)高位池凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖、泰國(guó)生物絮團(tuán)工廠化凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖、海興農(nóng)生物絮團(tuán)對(duì)蝦標(biāo)粗、李卓佳團(tuán)隊(duì)茂名對(duì)蝦養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖中試、黃倢團(tuán)隊(duì)膠州對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖中試、中山黃老板工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖、臺(tái)灣886公司利用生物絮團(tuán)養(yǎng)殖親蝦等。
六.EMS研究取得新進(jìn)展

       在第九屆世界華人蝦蟹養(yǎng)殖研究會(huì)上，來(lái)自美國(guó)亞利桑那大學(xué)的Lightner教授表示，致病AHPND弧菌已經(jīng)確定與PirA和PirB兩種毒素相關(guān)，PirA和PirB的基因與在植物質(zhì)粒里的某個(gè)基因片段屬于并列關(guān)系，PirA和PirB這兩種毒素與一些植物中發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)同源性極高，Pir毒素基因通過(guò)質(zhì)粒基因轉(zhuǎn)錄而來(lái)。而臺(tái)灣成功大學(xué)羅竹芳教授的研究也證明，副溶血性弧菌的pir毒素是引起急性肝胰腺壞死癥的關(guān)鍵。羅竹芳的團(tuán)隊(duì)成功從質(zhì)粒上敲下了pir’A和pir’B，做了理想的回感試驗(yàn)。兩張基因與光桿菌pir基因相似度為30％，與蘇云芽胞桿菌昆蟲(chóng)毒素基因相似度10％，結(jié)構(gòu)相似度卻很高。
七.央視曝光大連抗生素養(yǎng)海參事件

       2014年9月份，央視曝光大連普蘭店市皮口鎮(zhèn)漁戶在養(yǎng)殖海參時(shí)加入大量抗生素類藥物，并在清理養(yǎng)殖圈時(shí)使用漂白劑，導(dǎo)致近海物種幾乎滅絕。據(jù)了解，為了提高海參幼苗成活率，防止生病，養(yǎng)殖戶會(huì)在參苗池里大量添加抗菌素等藥物。為了提高海參幼苗成活率，防止生病，養(yǎng)殖戶會(huì)在參苗池里大量添加抗菌素等藥物。而這一報(bào)道，不但引起了水產(chǎn)行業(yè)的關(guān)注，也引起來(lái)了其它行業(yè)對(duì)抗生素的關(guān)注和廣泛討論。
八.新三板為水產(chǎn)企業(yè)打開(kāi)一扇上市大門

       2014年底，廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司終于在新三板成功上市。利洋水產(chǎn)公司是以水產(chǎn)藥品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主的技術(shù)型公司，在獲得上市資金助力之后，預(yù)計(jì)利洋公司將在多元化領(lǐng)域進(jìn)行良性擴(kuò)張，從而走上行業(yè)領(lǐng)跑的快車道。
除了利洋公司外，張家界金鯢生物工程股份有限公司、大連凱洋世界海鮮股份有限公司、北京三友創(chuàng)美飼料科技股份有限公司、廣東海納川藥業(yè)股份有限公司、山東寶來(lái)利來(lái)生物工程股份有限公司也在新三板上市，另還有一批涉漁企業(yè)如高要市振業(yè)水產(chǎn)、上海泓寶綠色水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司等也在謀劃在新三板上市。
       新三板是一個(gè)交易板塊，上市要求非常低，主要針對(duì)科技型企業(yè)，對(duì)盈利沒(méi)有要求。與在主板、創(chuàng)業(yè)板上市受諸多條件限制不同，新三板為資金實(shí)力相對(duì)不足的水產(chǎn)企業(yè)打開(kāi)了另一扇拓寬融資渠道的上市大門。
九.大資本進(jìn)軍水產(chǎn)業(yè)

        近幾年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已成為資本的投資熱點(diǎn)，網(wǎng)易、聯(lián)想、海亮集團(tuán)等大企業(yè)紛紛進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，特別是養(yǎng)殖業(yè)（畜禽、水產(chǎn)等）。2014年初，聯(lián)想宣布在武漢興建一片水產(chǎn)示范基地，同時(shí)涉及水產(chǎn)品加工、流通、銷售等領(lǐng)域，打造水產(chǎn)業(yè)鏈條。而中國(guó)最大房地產(chǎn)企業(yè)之一的綠地集團(tuán)也計(jì)劃進(jìn)軍水產(chǎn)行業(yè)，通過(guò)綠地集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售來(lái)自濟(jì)州島的海產(chǎn)品。除此之外，大北農(nóng)、大華農(nóng)等一批畜牧巨頭也紛紛瞄準(zhǔn)水產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)行業(yè)似乎已經(jīng)進(jìn)入系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)的大時(shí)代。除了大資本之處，不少民間資本也把眼光瞄準(zhǔn)工廠化養(yǎng)蝦和水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
十.微信，不斷深入影響水產(chǎn)業(yè)

       作為用戶超過(guò)6億人次的移動(dòng)社交工具，微信的影響力和滲透力已經(jīng)毋庸置疑，水產(chǎn)行業(yè)也無(wú)例外地受到?jīng)_擊。過(guò)去的一年，微信不斷深入影響水產(chǎn)行業(yè)的各個(gè)群體。除了媒體之外，不少企業(yè)也建立自己的微信公眾平臺(tái)，做起了自媒體，這其中比較有代表性有：漁愉魚(yú)、澳華、粵海飼料、通威等（卓越微信號(hào)：zhuoyueshuichan，卓越水產(chǎn)網(wǎng)：www.zhuoyuesc.com），企業(yè)通過(guò)微信公眾平臺(tái)，不但能宣傳自己的產(chǎn)品，也能和用戶互動(dòng)、提供便利信息等。另外，微信也成為養(yǎng)殖戶獲取養(yǎng)殖技術(shù)、供求信息、價(jià)格行情等等水產(chǎn)信息的重要渠道。微信，已經(jīng)成為不少水產(chǎn)人不可或缺的一部分。（來(lái)自轉(zhuǎn)載）