【圖文直播·ppt·錄音已傳】第六屆中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會

煙花雨

三、飼料企業(yè)責(zé)任
1、推動對蝦育種，而不單單是進(jìn)行蝦苗繁殖
比如溫氏、六和，主業(yè)之外的其他產(chǎn)業(yè)鏈配套都是因為希望推動產(chǎn)業(yè)，而驅(qū)動的

2、總結(jié)推廣有效的養(yǎng)殖模式如混養(yǎng)、全體封閉生態(tài)養(yǎng)殖，減少病害發(fā)生和環(huán)境污染。
大量的服務(wù)人員到終端不一定對行業(yè)有正面作用，還是要想辦法進(jìn)行有效的服務(wù)，才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3、降低魚粉、魚油以及蛋白飼料的用量。有效利用氨基酸和脂肪酸，減少飼料中蛋白含量，降低成本和污染。

4、推廣高效、安全水產(chǎn)藥物配套，防治低劣、禁用藥物濫用。
不引導(dǎo)養(yǎng)殖戶過度用藥，濫用藥物，這是企業(yè)的責(zé)任。

煙花雨

四、水產(chǎn)品加工企業(yè)責(zé)任
1、增加高附加值的水產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高水產(chǎn)品的價值
2、實(shí)行訂單式養(yǎng)殖，對水產(chǎn)品的價格進(jìn)行保底
這樣可以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的可追溯。養(yǎng)殖戶也能夠在價格上有保障
加工廠訂單式養(yǎng)殖的比例還應(yīng)該進(jìn)一步提高。
3、減少進(jìn)口蝦的采購，支持國內(nèi)養(yǎng)蝦業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展
我們進(jìn)口大量對蝦，一部分是通過邊貿(mào)進(jìn)來的。
我們的進(jìn)口量應(yīng)該有限制，這樣才能保護(hù)國內(nèi)對蝦產(chǎn)業(yè)
4、現(xiàn)金交易，直接建立收蝦平臺，每天公布對蝦收購價格，讓蝦農(nóng)獲取更多信息。多賺兩塊錢。

煙花雨

五、政府相關(guān)部門責(zé)任
1、支持大型企業(yè)簡歷高標(biāo)準(zhǔn)的蝦苗育種場
2、推動銀行業(yè)、保險業(yè)對養(yǎng)殖業(yè)的支持
3、對水產(chǎn)藥物的使用制定一個可控的標(biāo)準(zhǔn)，做到養(yǎng)殖戶心中有數(shù)，不能靠最后控制來解決
我們對水產(chǎn)藥物的監(jiān)管是不夠的。監(jiān)管環(huán)節(jié)不能僅限定在對加工出口的產(chǎn)品環(huán)節(jié)，可不可以在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢查？在藥物使用過程中檢查等？提前規(guī)避損失
4、對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，包括進(jìn)排水，水處理等，而不是讓養(yǎng)殖戶隨意開發(fā)。
沒有規(guī)劃的養(yǎng)殖區(qū)域，沒辦法達(dá)到可持續(xù)性發(fā)展。
5、大力支持水產(chǎn)養(yǎng)殖，宣傳水產(chǎn)品，讓人民大眾明白水產(chǎn)品是健康、高效、安全的食品。
水產(chǎn)品的食品安全問題被妖魔化了。主要是因為水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)比畜禽高的多，苛刻幾十倍，幾千倍的。媒體要負(fù)責(zé)任宣傳，不要妖魔化。

煙花雨

六、對蝦飼料企業(yè)的發(fā)展
1、合作、擴(kuò)張：
飼料企業(yè)達(dá)百萬噸級以上，取得較大的規(guī)模效應(yīng)



3、期貨套期保值：
鎖定原料成本價格。
否則，原料價格波動太大，飼料就得漲價，因為自身企業(yè)都沒辦法生存了，不漲價不行。
但是，如果可以提前鎖定原料成本的，飼料企業(yè)就可以在原料價格現(xiàn)貨上漲時候，不漲價，不在養(yǎng)殖戶頭上雪上加霜。



（小編對鄭董這段話點(diǎn)個贊~{:soso_e179:}）

煙花雨

下午的報告就到此結(jié)束了。下面進(jìn)入互動討論環(huán)節(jié)

煙花雨

《水產(chǎn)前沿》雜志熊思主編提問：
近兩年，市場是出現(xiàn)了私人定制飼料的提法，據(jù)調(diào)查可以根據(jù)溫度、鹽度等養(yǎng)殖條件，細(xì)分設(shè)置蝦料配方，您覺得這是未來的一個方向嗎？

鄭石軒：
蝦料中，斑節(jié)對蝦料是最先細(xì)分出來的，價格也是蝦料中最高的。之后是南美白對蝦精養(yǎng)飼料。后來又出現(xiàn)了魚蝦混養(yǎng)料（檔次稍低）
最近幾年也出現(xiàn)了超高端的上萬元/噸的飼料。

對蝦飼料配方應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖條件去設(shè)置不同配方的飼料，否則有些時候會對飼料造成浪費(fèi)。
所以，粵海今年也推出精養(yǎng)對蝦飼料。適合高位池精養(yǎng)使用。
然后，養(yǎng)殖密度沒那么高的池塘，可以用對蝦料或者魚蝦混養(yǎng)料。

但是一萬多元的超高級的蝦料，我認(rèn)為目前的必要性不是太大。

煙花雨

請問鄭總：中國應(yīng)該如何規(guī)范養(yǎng)殖水產(chǎn)品的食品安全。

鄭石軒：
其實(shí)，中國養(yǎng)殖的出口水產(chǎn)品基本上是安全的。但為什么在中國散戶養(yǎng)殖為主的模式下，我們出口的蝦，沒有藥物殘留和超標(biāo)的現(xiàn)象呢（個例不算），我認(rèn)為一方面政府監(jiān)管的作用。
另外，以往我們靠抗生素處理對蝦的疾病，很多時候，收不到很好效果。
所以，在飼料中，我們是不會添加抗生素的。
此外，我們對蝦養(yǎng)殖過程中，更多的使用微生態(tài)制劑，抗生素使用較少
除了政府的監(jiān)管，更多需要我們從技術(shù)上給大家一個認(rèn)識，也就是告訴大家，對蝦出現(xiàn)病害的時候，用抗生素其實(shí)是沒有多少效果的。通過計算經(jīng)濟(jì)賬，讓大家更多了解，不用抗生素是對的。

煙花雨

陳晨曦副秘書長提問：
我想問王教授，為何在北方的工廠化養(yǎng)殖區(qū)域多在內(nèi)陸，而非海水區(qū)？


王鳳敏教授：
北方在海水區(qū)工廠化養(yǎng)蝦的話，海水消毒需要先蓄水，一般鹽都都是30幾度以上，如果再儲蓄一段時間，鹽度會上升的更高，這樣消毒后進(jìn)入養(yǎng)殖池時候就需要淡水去調(diào)配。這就需要打深水井，但是打井要經(jīng)過審批才可以。這也是限制之一。

煙花雨

請問王老師：
我們?nèi)ド綎|調(diào)研，發(fā)覺原來很多水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)搞房地產(chǎn)開發(fā)了。您覺得京津唐一體化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，對


王鳳敏：
你這個問題很好。去年河北地區(qū)，已經(jīng)有12萬畝的蝦塘已經(jīng)進(jìn)入規(guī)劃區(qū)，也就是隨時可能收回，不給做養(yǎng)殖用途了。

對水產(chǎn)養(yǎng)殖，縮減是早晚的事。
對老百姓而言，他們其實(shí)很樂意被征地，因為可以拿到比較可觀的補(bǔ)償款。

煙花雨

討論環(huán)節(jié)錄音：


小編現(xiàn)場錄入的畢竟還是不夠全面，問答比較精彩，有興趣的看官不妨聽聽錄音。



好啦�。。�

本屆對蝦論壇文字直播內(nèi)容全部結(jié)束啦~~~稍晚小編會盡快將錄音及圖片等資料一一上傳~

大家稍等哈！明年再見

david

大佬云集！盛會！

自己

差ing            

adeyy

          坐等錄音呀

adeyy

一場視覺盛宴啊，辛苦小編了

chenyushuicha

這一年多真的是好辛辛苦苦的過吧�。�！

chenyushuicha

心情特不爽，總是恐這恐那的，好難過��！

chenyushuicha

什么時候才能過了關(guān)呀！�。。。。。。”Ｓ游已�！神主！

chenyushuicha

人生何其如此呀！

閃亮的魚

圖在哪里啊？怎么都沒有圖啊

閃亮的魚

煙花雨 發(fā)表于 2014-6-19 14:14
WSS在養(yǎng)殖對蝦個體發(fā)生的基礎(chǔ)與防控技術(shù)
（圖）

哪里有圖？