鯽魚在廣東規(guī)模養(yǎng)殖的路還有多長？

孔雀魚

       鯽魚屬鯉形目、鯉科、鯽屬，是一種主要以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。鯽魚由于肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值高而受到不少消費者的喜愛。

江蘇是鯽魚養(yǎng)殖的“主戰(zhàn)場”，其中又以江蘇鹽城為首。多年來，江蘇地區(qū)養(yǎng)殖鯽魚形成了規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖而獲得高效益，但是由于瘋狂的擴(kuò)張，江蘇也成為了鯽魚發(fā)病的重災(zāi)區(qū)。

       江蘇地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)鯽魚病害，這不禁讓我們想起了2009~2012年廣東地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)的羅非魚鏈球菌情景，羅非魚鏈球菌的爆發(fā)致使不少的養(yǎng)殖戶虧本。因此，從養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)角度來看，既然該品種已經(jīng)虧本了，那么養(yǎng)殖戶就必須尋找一種經(jīng)濟(jì)效益好的品種來代替羅非魚。在如今的市場環(huán)境下，不少養(yǎng)殖戶都抱怨水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)場地租金、飼料價格、工人工資及其它費用不斷上漲，生產(chǎn)成本不斷提高；與此同時，養(yǎng)殖病害日益嚴(yán)重，個別商品魚價格此起彼伏，養(yǎng)殖風(fēng)險不斷加大。養(yǎng)魚根本就沒有啥錢賺，基本上是貼錢養(yǎng)魚。改養(yǎng)品種，看似是養(yǎng)魚人必選的路子。

      “前些日子，由于江蘇爆發(fā)的鯽魚病害致使鯽魚減產(chǎn)，鯽魚在廣東市場的價格略高于其他水產(chǎn)品價格。不少魚中將目光轉(zhuǎn)向廣東市場，給出高價收魚。在如此好的市場前景下，養(yǎng)殖戶也似乎看到了養(yǎng)殖的一絲希望，并紛紛向各大魚苗場進(jìn)購鯽魚苗回塘放養(yǎng)�！睆V州聯(lián)豐水產(chǎn)負(fù)責(zé)人說道，但從廣東地區(qū)多年的養(yǎng)殖習(xí)慣來看，廣東地區(qū)主要以養(yǎng)殖羅非魚為主，而鯽魚也僅僅是扮演套養(yǎng)的角色。

        雖然，目前鯽魚有較好的市場價格，但是大部分養(yǎng)殖戶還是選擇了羅非魚與鯽魚套養(yǎng)的模式。究其原因，是因為，如果采用精養(yǎng)模式去養(yǎng)殖鯽魚，鯽魚屬于底層魚類，所需要攝取的蛋白就比羅非、四大家魚等上中層魚類所攝取的蛋白要高。而且鯽魚需要隔年才能夠上市，養(yǎng)殖時間較長，這樣一來，養(yǎng)殖風(fēng)險也比較大，沒有誰能夠預(yù)判第二年的鯽魚市場價格會比現(xiàn)在好。再說，目前在廣東也沒有能夠像江蘇鹽城養(yǎng)殖鯽魚規(guī)�；�和集約化的成功案例，如果大面積精養(yǎng)鯽魚，如果發(fā)生鯽魚病害，那損失是否是不可預(yù)估呢？多年來，廣東養(yǎng)殖戶一般使用本土“土鯽”苗，而土鯽苗種在質(zhì)量上也沒有保證，同時，魚苗本身的抗逆性也不是很好，作為雜魚養(yǎng)殖也不太刻意追求鯽魚的養(yǎng)殖效益，大多是當(dāng)做“貼補(bǔ)塘租”的一項收益。有著這樣的憂慮，養(yǎng)殖戶目前還是不敢去大規(guī)模養(yǎng)殖鯽魚的。

        從以上的種種來看，鯽魚要想在廣東形成規(guī)模化養(yǎng)殖還需要養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變好養(yǎng)殖思想意識、苗種企業(yè)要加大技術(shù)研發(fā)力度生產(chǎn)出抗逆性強(qiáng)的鯽魚苗、同時多方攜手為廣大養(yǎng)殖戶做好市場行情信息以此增強(qiáng)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性。個人認(rèn)為，在短期之內(nèi)，鯽魚在廣東地區(qū)形成規(guī)模養(yǎng)殖是不現(xiàn)實的，但是從長遠(yuǎn)來看，相信鯽魚在廣東地區(qū)形成規(guī)�；�養(yǎng)殖這個愿望是可以實現(xiàn)的�？偟膩碚f，鯽魚在廣東規(guī)�；�養(yǎng)殖的路還有很長很長。

liaowang738

最后幾句總結(jié)的很好，呵呵，鯽魚廣東人不愛吃吧

sdhuang

一種養(yǎng)殖模式的形成是經(jīng)過長時間嘗試積累下來的，

ygq0001

樓主分析的很好，但我覺得這些應(yīng)該還不是主要原因，相比其他品種，養(yǎng)鯽魚的效益才是關(guān)鍵點

孔雀魚

    按照廣東目前的養(yǎng)殖模式和生產(chǎn)規(guī)模來說，鯽魚的大面積規(guī)范化養(yǎng)殖還有待更多的推廣以及實踐來證明。真心 希望鯽魚在廣東各大養(yǎng)殖區(qū)域能夠成為水產(chǎn)行業(yè)的又一面迎風(fēng)飄揚的旗幟。

如魚得水

      個人認(rèn)為，在混養(yǎng)過程中鯽魚的密度可以稍微加大，達(dá)到凈化塘底、改善水質(zhì)的作用。從而提高飼料轉(zhuǎn)化率，使整體產(chǎn)量增加。希望樓主多提供廣東成功養(yǎng)殖鯽魚的案例給大家多做參考，謝謝。

劉阿逗

想法很美好啊，不要忘了，鹽城這邊吃的就是資源飯，大水面，大范圍

江南布衣

如果廣東這邊能把鯽魚孢子蟲病問題給提前預(yù)防，是可以規(guī)�；�的！

較真的水貨

聽說X草的青蒿末做預(yù)防孢子蟲效果不錯。有人試過沒有？

較真的水貨

今年廣州這邊的大出血好像不多，就是喉孢子蟲多。

如魚得水

哪位大俠對鯽魚孢子蟲的防治有更好的經(jīng)驗？請分享。謝謝！

魚躍鯉魚龍門888

謝謝樓主分享，分析得相當(dāng)?shù)轿弧�{:soso_e179:}

孔雀魚

魚躍鯉魚龍門888 發(fā)表于 2013-11-20 14:52
謝謝樓主分享，分析得相當(dāng)?shù)轿弧?/blockquote>

謝謝，歡迎大家多多交流

sunningfish

基于這條魚還是要多家選育才好啊，效益也是關(guān)鍵，鯽魚飼料蛋白要求比較高，廣東這邊大宗養(yǎng)殖品種的飼料蛋白要求都比較低，所以鯽魚要想在廣東上規(guī)模養(yǎng)殖有著巨大的實踐和思想突破才行�。。�！

孔雀魚

sunningfish 發(fā)表于 2013-12-12 09:23
基于這條魚還是要多家選育才好啊，效益也是關(guān)鍵，鯽魚飼料蛋白要求比較高，廣東這邊大宗養(yǎng)殖品種的飼料蛋白 ...

確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)�；�養(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚養(yǎng)殖早日實現(xiàn)規(guī)�；�養(yǎng)殖的道理

sunningfish

孔雀魚 發(fā)表于 2013-12-12 09:42
確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)模化養(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚 ...

我認(rèn)為還是要向羅非一樣，要加強(qiáng)選育和品種培育，基于這條魚人們還是喜歡吃的，做湯很好

渡夢

我覺得可以換個品種。。。

水產(chǎn)寶寶

liaowang738 發(fā)表于 2013-11-15 16:41
最后幾句總結(jié)的很好，呵呵，鯽魚廣東人不愛吃吧

廣東人喜歡煲湯，鯽魚是有市場的

水產(chǎn)寶寶

如魚得水 發(fā)表于 2013-11-16 08:43
個人認(rèn)為，在混養(yǎng)過程中鯽魚的密度可以稍微加大，達(dá)到凈化塘底、改善水質(zhì)的作用。從而提高飼料轉(zhuǎn)化率 ...

如果鯽魚密度大了更不好長，規(guī)格達(dá)不到，價格賣不好，還不如放稀一點當(dāng)年年底出塘賣掉。

水產(chǎn)寶寶

孔雀魚 發(fā)表于 2013-12-12 09:42
確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)�；�養(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚 ...

大概需要幾個蛋白？