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雖說(shuō)時(shí)間已經(jīng)來(lái)到了十一月末十二月初,但是陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷售熱度不減,銷售大戰(zhàn)更是從實(shí)體店蔓延到了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)。于是真蟹、假蟹同臺(tái)競(jìng)技,亂象叢生,消費(fèi)者更是在漫漫蟹海中找不到方向。銷售方式的擴(kuò)展讓陽(yáng)澄湖大閘蟹也找到了新的銷售渠道,但是網(wǎng)絡(luò)銷售看不見摸不到更讓人生疑。
上海話說(shuō):西北風(fēng)一刮就到了雄蟹最佳的食用季節(jié)。在上海銅川路最大的水產(chǎn)市場(chǎng),記者看到,雖然已不是陽(yáng)澄湖大閘蟹銷售最鼎盛的時(shí)節(jié),但是陽(yáng)澄湖大閘蟹依然是這里的主角,滿大街的叫賣聲,比起前陣子強(qiáng)調(diào)“正宗”不同,現(xiàn)在的賣點(diǎn)是“低價(jià)”。陽(yáng)澄湖大閘蟹的高價(jià)在剛剛開賣的時(shí)候讓不少人望而卻步,現(xiàn)在到了收尾的時(shí)候,許多蟹商為了盡快清倉(cāng),都打出了低價(jià)吸引的策略。
不少老板私底下坦言,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷量不如前幾年,雖然產(chǎn)量比前幾年高但是價(jià)格并不便宜,現(xiàn)在人生活水平提升,平日里的食品供應(yīng)量充足,很多反季節(jié)的食品由于保存加工到位,一年四季都能品嘗到。陽(yáng)澄湖大閘蟹的吸引力也就沒有那么大了。再加上現(xiàn)在假蟹充斥市場(chǎng),很多市民都懷疑大閘蟹的品質(zhì),對(duì)于精明的上海市民而言也不會(huì)輕易購(gòu)買。
眼下新一輪的銷售趨勢(shì)已經(jīng)從實(shí)體店蔓延到了團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上,與實(shí)體店如出一轍的是混亂的局面也從線下擴(kuò)散到了網(wǎng)站。比起團(tuán)購(gòu)實(shí)體大閘蟹,大閘蟹券團(tuán)購(gòu)相對(duì)比較安全。在線上團(tuán)購(gòu)大閘蟹券后,可以到實(shí)體店進(jìn)行提貨,不管是自己食用還是送禮都是上佳之選。不用擔(dān)心存在死蟹、和缺斤短兩的現(xiàn)象。是商家為了保護(hù)消費(fèi)者利益想出的新方法。 |