據(jù)蘇州市美華 水產(chǎn)養(yǎng)殖公司總經(jīng)理狄美華介紹,“今年陽澄湖大閘蟹的開捕時(shí)間是9月22日,正式登陸上海也會(huì)在9.22日!為的就是讓廣大的上海市民能在大閘蟹上市第一時(shí)間品嘗到正宗的大閘蟹。” 據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)早前公布的消息,由于氣候、水域等有利因素,今年大閘蟹長勢良好,產(chǎn)量約在2300噸左右,預(yù)計(jì)蟹價(jià)與去年持平。蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)也推出了2012新的大閘蟹防偽標(biāo)識(shí),為的就是讓消費(fèi)者能買到正宗的大閘蟹。只要有陽澄湖大閘蟹戴的“戒指”防偽,消費(fèi)者就可以輕松查詢它的“身份”。正面印有“陽澄湖大閘蟹”的專用標(biāo)志,背面則是公司品牌標(biāo)識(shí),后蓋內(nèi)有玄機(jī),更是鑒別真?zhèn)蔚年P(guān)鍵。只要用打火機(jī)、小刀等工具,打開防偽專用標(biāo)志背面的中心小圓,便可以清楚看到咖啡色底圖上獨(dú)一無二的12位防偽數(shù)碼。再通過電話、短信以及網(wǎng)絡(luò)等查詢方式,輸入防偽碼,就能馬上收到回復(fù)。消費(fèi)者購買后可以直接查詢辯真?zhèn)巍?/div> 針對中秋、國慶雙節(jié)來臨,陽澄湖大閘蟹個(gè)大品牌推出了針對中秋“蟹”禮禮籃,其前期銷售十分火爆,正是因?yàn)槠洹白援a(chǎn)自銷,無一加盟店”的經(jīng)營理念吸引大量高端消費(fèi)者,眾多愛蟹人士都覺得物超所值,吃出品質(zhì),也吃到健康。除了買來自己品嘗外,作為饋贈(zèng)親朋好友之佳品也頗為體面。
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