曬一曬白蝦淡化的手法和生產(chǎn)成本

冰山

以下是本人在新會(huì)淡化的慣用手法
1水源：淡水用西江河水，海水直接從船家購(gòu)買；
2水處理：漂白粉消毒后過(guò)濾，EDTA10ppm，小蘇打50ppm，石灰水；
3打底：放苗前用利洋EM6  30ppm江口紅蝦片8ppm打底，使用前先發(fā)酵；
4淡化：每天加淡水降低鹽度20%-30%；
5出苗：經(jīng)過(guò)5天鹽度淡化到兩格水(約5%)蝦苗超過(guò)1公分開(kāi)始出苗；
6管理中的一些細(xì)節(jié)：剛剛放苗前兩天投足量豐年蟲(chóng)，一個(gè)提高苗種質(zhì)量賣相好，另外剛回來(lái)的苗轉(zhuǎn)換蝦片蝦苗不喜歡吃，再有就是這樣生長(zhǎng)快縮短生產(chǎn)周期。后期主要投喂江口黑蝦片，考慮到每天換水通常投蝦片過(guò)量少少，偶爾也會(huì)用菌發(fā)酵一下蝦片再投。淡水少量多次添加。

以下是淡化蝦苗成本（二代苗，一個(gè)每月生產(chǎn)2500萬(wàn)尾蝦苗小場(chǎng)的數(shù)據(jù)）：
每生產(chǎn)一萬(wàn)苗成本（按70%成活率）：
苗種40/0.7≈57元，
豐年蟲(chóng)100克≈10元，
蝦片1元，
水電費(fèi)2元，
人工3元，
場(chǎng)租2元，
銷售費(fèi)用10元，
其他雜費(fèi)1元，
成本總計(jì)86元；
銷售價(jià)98元；
利潤(rùn)12元。
當(dāng)成活率為80%時(shí)，
苗種費(fèi)用為50元，
其他費(fèi)用29元；
成本總計(jì)79元；
銷售價(jià)98元
利潤(rùn)19元。

Mr.2_c1jwN

剛?cè)腴T很多未看明~但謝謝前輩們的付出！弱弱的我只能講句：好人一生平安！

一片云

這也是一個(gè)好貼，值得好好看看，先收藏了

cw000

好貼，學(xué)到了不少，謝謝樓主

冰山

回復(fù) 40# sdlqw


    進(jìn)小苗是四十塊一萬(wàn)，出大苗按七成的成活率算，成本就是40/0.7

sdlqw

苗種40/0.7≈57元，問(wèn)40/0.7是啥意思？

冰山

回復(fù) 38# wbx1988


    水不行想辦法搞到它行啊，到底是怎樣不行呢？

wbx1988

水不行�。�

冰山

回復(fù) 36# kanhai


    **公司的傳言果然厲害，按理蝦苗售后信息，特別是不良信息是很少會(huì)自己傳出去的，看來(lái)kanhai兄的消息比較靈通��！苗種的圈子還是比較小的，應(yīng)該會(huì)有很多機(jī)會(huì)見(jiàn)到吧！我有幸跟他學(xué)習(xí)了兩個(gè)月收益非淺啊，我是很佩服他的，雖然我常常挨批，哈哈！不過(guò)比起那些在背后中傷別人，當(dāng)面的批評(píng)指正是多么光明磊落！

kanhai

回復(fù) 35# 冰山


      當(dāng)時(shí)我聽(tīng)了就不信，正大技術(shù)員的技術(shù)素質(zhì)絕對(duì)可以信賴，標(biāo)準(zhǔn)更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)在國(guó)內(nèi)之上，苗應(yīng)該絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，后期的養(yǎng)殖問(wèn)題雖與苗有很大關(guān)系，也不能將責(zé)任全歸于苗，還與親蝦質(zhì)量，幼體質(zhì)量、后期養(yǎng)殖技術(shù)管理等有關(guān)，還聽(tīng)說(shuō)他的離開(kāi)與公司內(nèi)部的東東有關(guān)。當(dāng)時(shí)我也在東南，一直想結(jié)識(shí)那位老兄好虛心求教，苦于無(wú)人引薦，又忙又被調(diào)走就失去了機(jī)會(huì)，希望有緣再見(jiàn)

冰山

回復(fù)kanhai兄
借用一下kanhai兄好苗的標(biāo)準(zhǔn)
怎樣的苗才算好苗？
1.從基因方面來(lái)說(shuō)，應(yīng)由親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的父母本交配繁育而成，絕不能有近親交配的問(wèn)題，最好是通過(guò)選育的，本地選育的更加適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。
這個(gè)當(dāng)時(shí)**公司有SIS的親蝦也有自己選育親蝦

2.孵化、育苗不存在高溫現(xiàn)象（高于33℃）

他育苗全過(guò)程溫度不高于33，通常31到32
3.多投喂足量微藻和豐年蟲(chóng)，不使用抗生素、違禁藥品、盡量不使用消毒藥、育苗期未發(fā)生 病害
活藻和豐年蟲(chóng)的量是很足的，沒(méi)有使用抗生素和其他違禁藥物

4.從蚤1變態(tài)到仔蝦不超過(guò)11天
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也符合

5.全程不能檢出常見(jiàn)致病菌和病毒（至少4種）
這點(diǎn)一般的公司是沒(méi)有做到的

6.體表光滑透明、大小均勻整齊、活力好
如果1234都做好了相信6就不成問(wèn)題了

7.出苗成數(shù)在3成以上。
雖然不能每批都七成，但是超過(guò)三成的還是多的

我所提供的信息希望可以改變kanhai對(duì)傳言的看法。

kanhai

回復(fù) 33# kanhai


正大的技術(shù)員出來(lái)做的，聽(tīng)說(shuō)成績(jī)都很不錯(cuò)，不管是育苗還是藻類，所以非常受國(guó)內(nèi)企業(yè)青睞，做親蝦的很少見(jiàn)，未曾耳聞。

kanhai

回復(fù) 32# 冰山


    東南碼頭確實(shí)夠臟的，水很臭，而且漁船非常多，苗場(chǎng)蝦塘也非常多。正大在東南有個(gè)場(chǎng)（可能是租的）已經(jīng)停產(chǎn)兩年，聽(tīng)說(shuō)正大派了一個(gè)做苗最牛人過(guò)來(lái)也是回天無(wú)力，結(jié)果那個(gè)場(chǎng)就徹底停產(chǎn)了

冰山

回復(fù) 30# 浪跡天涯


    呵呵，原來(lái)是秘密。我看東海島東南碼頭附近的水如果潮水小的時(shí)候和那個(gè)污水口的水可以一比吧！甚至比那個(gè)還差！

冰山

回復(fù)yulee
這個(gè)豐年蟲(chóng)的用量一般水平的吧。蝦片要看蝦苗具體能吃多少就喂多少，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，這個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)。

浪跡天涯

回復(fù) 27# 冰山


   大家一起交流，指教不敢！

• 我已經(jīng)很有勇氣告訴你菌種了， 你可以到試驗(yàn)所質(zhì)詢一下，培養(yǎng)的方法我還不便透露，是人家企業(yè)的秘密！
• 幼體孵化的話，不能用這一種細(xì)菌，一般使用枯草桿菌就可以了！
• 水質(zhì)只要你不是在很夸張的地方育苗是沒(méi)有問(wèn)題的！
• 污染重的地方先過(guò)濾后，再用氯或臭氧處理， 但是如果水真的很差的話，就用氯先處理，再過(guò)濾，之后再處理臭氧。
• 淡水的話，最好拿水去試驗(yàn)所檢驗(yàn)一下，就會(huì)知道結(jié)果了！

你那里不會(huì)是這樣的水吧！

冰山

回復(fù) 28# kanhai


    我也懷疑是感染了，這里進(jìn)的小苗十批有五批回來(lái)發(fā)現(xiàn)有熒光的，通常伴隨空胃，熒光是可以控制了，不過(guò)還是會(huì)個(gè)別空胃的不知道如何處理，有時(shí)用EM和蝦片發(fā)酵再喂感覺(jué)有效果。至于一加淡水就大量空胃的我倒是沒(méi)有碰到。我這里沙慮池太小了，用不上，用漂白粉消毒后用過(guò)濾袋過(guò)濾的。

kanhai

客戶來(lái)看苗，如果發(fā)現(xiàn)有一只空胃就悲劇了，大量空胃一般會(huì)發(fā)現(xiàn)有熒光，空胃應(yīng)該被感染了，我們這里的添加淡水也是地下水，不是純淡水，約會(huì)有一兩格，經(jīng)過(guò)砂濾處理，未發(fā)現(xiàn)你說(shuō)的情況，添加前處理下淡水應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題

冰山

回復(fù) 16# 浪跡天涯


   
    天涯兄這個(gè)問(wèn)題難到小弟啦，Alginotics這種弧菌我不認(rèn)識(shí)，不知道怎么培養(yǎng)。嘿嘿，不知道我是否有幸得到它的資料和培養(yǎng)方法，菌種要去哪里尋找？期待哦！這種弧菌用在幼體孵化上效果好嗎？
育苗水質(zhì)指標(biāo)我就知道幾個(gè)
PH7.8-8.6
總堿度150ppm
氨氮＜0.6
亞硝酸鹽？（似乎這個(gè)不是平時(shí)檢測(cè)重點(diǎn)）
硬度？育苗的時(shí)候很少去關(guān)注，淡化的時(shí)候淡水的硬度要求是多少呢？
重金屬？
COD(像東海島那里污染這么重的海域，我一直在想先降低COD再去使用氯和臭氧等消毒更好)
請(qǐng)?zhí)煅男种附?/td>

kanhai

冰山兄，我的手法和你淡化手法基本一樣，至今未發(fā)生過(guò)熒光，你這套標(biāo)粗手法非常好。