中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/圖 何氏水產(chǎn)、水產(chǎn)前沿 李靜 桂花魚(yú) 1、近半個(gè)月以來(lái)，7成標(biāo)桂的桂魚(yú)統(tǒng)貨價(jià)從最高價(jià)40元/斤，下跌到上周的36元/斤左右，再小幅上升到本周的36.5元/斤左右，這一路走來(lái)，完美地體現(xiàn)了桂魚(yú)的特性，波動(dòng)太大了。這無(wú)疑給廣大養(yǎng)戶和收購(gòu)商不斷的考驗(yàn)（賣(mài)與不賣(mài)，定與不定之間博弈），肯定一點(diǎn)的是價(jià)格最終以供求關(guān)系決定的。本周價(jià)格的微調(diào)主要是上周供應(yīng)商虧本太多，撻定或者少收魚(yú)，導(dǎo)致本周收魚(yú)量不能滿足客戶需求，只好加價(jià)臨時(shí)開(kāi)魚(yú)，導(dǎo)致本周出現(xiàn)小幅的上漲，7成標(biāo)桂現(xiàn)在最高開(kāi)魚(yú)價(jià)達(dá)到37元/斤，預(yù)測(cè)本周價(jià)格變化不大，因?yàn)楣痿~(yú)的存塘量還是比較多的，主要集中在江門(mén)、高明、四會(huì)等地。 本周桂魚(yú)開(kāi)魚(yú)價(jià)格或許會(huì)有小幅的下跌，因?yàn)楝F(xiàn)在桂魚(yú)已經(jīng)進(jìn)入排卵期，每條魚(yú)的體重相應(yīng)下降0.1兩左右，也就是每條魚(yú)要便宜3元左右，鑒于此，部分養(yǎng)戶為了保證利潤(rùn)最大化，會(huì)加快出魚(yú)的時(shí)間，到時(shí)推出的魚(yú)量就會(huì)增多，價(jià)格由此會(huì)有所下滑。 2、外省桂魚(yú)價(jià)格呈現(xiàn)兩大趨勢(shì)，廣西與江蘇價(jià)格上漲了1-3元/斤，主要是本地需求量比較大，出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況導(dǎo)致價(jià)格上漲。其他地方出現(xiàn)不同程度的下滑，幅度在1-4元不等。 何氏水產(chǎn)與水產(chǎn)前沿聯(lián)合播報(bào)  【關(guān)鍵字】：桂花魚(yú) 塘頭價(jià) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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