中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，水產(chǎn)將迎來一個瘋狂的時代！近期，魚、蝦等水產(chǎn)品價格全線暴漲。其中，作為養(yǎng)殖規(guī)模最大的淡水品種，年產(chǎn)近600萬噸的草魚，一個月內(nèi)漲幅就超過了1元。從1月2日和目前的草魚行情對比來看，珠三角地區(qū)脆肉鯇從13.5元/斤漲到了14.5元/斤，上漲1元；1-3兩草魚種從6.8元/斤漲到7.2元/斤，上漲0.4元，統(tǒng)鯇從5.6元/斤漲到6.5元/斤，上漲了0.9元，而大草魚從開始的6.5元/斤漲到了7.8元/斤，漲幅達到1.3元。

　　無論是從目前的價位還是上漲形勢來看，都為2018年的草魚養(yǎng)殖開了一個好頭。從目前的價位來看，只要統(tǒng)鯇養(yǎng)殖成本控制在4元/斤以內(nèi)，就可以獲得非常不錯的養(yǎng)殖效益，草魚苗種畝效益過萬也完全有可能的。目前，珠三角統(tǒng)鯇價格已達到2016年的最好行情6.5元/斤，而且有望繼續(xù)上漲。了解到，各地大草魚存塘都非常少，以至近期大草魚價格接連暴漲，華中地區(qū)8斤以上的大草魚最高賣到8.5元/斤。

　　草魚作為我國養(yǎng)殖量最大的一條魚，同時也是目前世界上產(chǎn)量第2位的淡水魚類，2011年占全球淡水魚產(chǎn)量的10.17％，而且養(yǎng)殖量以每年平均7.54％增長率在增加。據(jù)統(tǒng)計，2016年中國草魚產(chǎn)量達到589.98萬噸，比2012年增長111萬噸。作為中國第一大養(yǎng)殖品種，在2018年又將面臨哪些新的大環(huán)境呢？

　　自從去年2月環(huán)保部發(fā)布《關(guān)于加強“十三五”國家重點生態(tài)功能區(qū)縣域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測評價與考核工作的通知》以來，大水面和網(wǎng)箱養(yǎng)殖大量被取締，保護和切實改善生態(tài)環(huán)境已成為國家的意志。至去年12月初，全國120萬畝水面超過9萬口網(wǎng)箱養(yǎng)殖受到影響。一輪又一輪的“拆網(wǎng)風(fēng)暴”使得草魚、金鯧魚、大黃魚、鱘魚等數(shù)億斤水產(chǎn)品集中上市，水產(chǎn)品價格開始一路下跌�？梢哉f，拆網(wǎng)箱加速了魚價的回落。但同時，它也為后來的魚價飛漲做好了鋪墊。預(yù)計2017年全年拆除網(wǎng)箱至少導(dǎo)致全國水產(chǎn)品產(chǎn)量減少50萬噸，后續(xù)影響力將會更大。隨著養(yǎng)殖量的減少，從供求方面促進了后來的魚價飛漲，有業(yè)內(nèi)人士表示，2018年魚價有望繼續(xù)走高，池塘養(yǎng)殖的春天將來臨，而草魚作為池塘養(yǎng)殖的主要品種，今年的整體行情一定不會差。由于上半年草魚價格一般比較好，大部分小規(guī)格草魚基本都會賣出，而大草魚養(yǎng)殖周期較長，后期大草魚價格有可能還會暴漲。

　　隨著城市化發(fā)展，很多的魚塘被征收用來建房或者修路，大大縮減了養(yǎng)殖水面。池塘資源的稀缺性導(dǎo)致2017年的池塘租金再次刷新了歷史新高，廣東省順德和南海地區(qū)魚塘租金最高達到1.8萬元/畝，增城塘租從1000-2000元/畝漲到3000多元/畝，江蘇連云港塘租從1600漲到了2600元/畝。池塘養(yǎng)殖再次成為人們關(guān)注的焦點，很多的大企業(yè)已經(jīng)關(guān)注到這個趨勢，開始大量整合養(yǎng)殖水面。其中，通威、海大、天邦等飼料企業(yè)對連片的塘口進行承包，海大擬未來3年內(nèi)拿到30萬-50畝水面。上漲的塘租一方面倒逼養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和品質(zhì)，倒逼池塘養(yǎng)殖進行轉(zhuǎn)型升級，同時也會對養(yǎng)殖戶進行一次洗牌，技術(shù)好和資金實力雄厚的養(yǎng)殖戶會更有機會。對于塘租還不是很高的地區(qū)，今年更是一個養(yǎng)殖賺錢的大好時機。

　　3、飼料漲價使企業(yè)更注重產(chǎn)品力提升和加強技術(shù)服務(wù)

　　2017年年底的飼料板塊也是夠瘋狂，隨著魚粉和豆粕等原料的大幅上漲，各廠家飼料全面漲價。水產(chǎn)飼料暴利時代早已經(jīng)過去，目前水產(chǎn)飼料的配銷差已經(jīng)很低，很多飼料的利潤空間也只有200元/噸左右。年底，隨著超級魚粉暴漲到13000多元/噸，一個月內(nèi)上漲了超過2500元/噸，對于各飼料企業(yè)的綜合實力是一個極大的考驗。沒有一家飼料企業(yè)不想把飼料質(zhì)量做好，但是能夠做好那是實力決定的，所以在巨大行情波動情況下，只有優(yōu)質(zhì)的企業(yè)才能更好地穩(wěn)定質(zhì)量，同時為養(yǎng)殖戶提供更好的服務(wù)。在產(chǎn)品潛力被充分挖掘之后，服務(wù)必將成為企業(yè)制勝的法寶，未來養(yǎng)殖戶有福了。技術(shù)或?qū)⒊蔀橐环N產(chǎn)品，不懂養(yǎng)魚一樣可以把魚養(yǎng)好。

　　“這是一個你被對手干掉卻往往不知道對手是誰的時代”。同樣，這是一個不學(xué)習(xí)就很容易就被淘汰的時代，信息大爆炸是我們這個時代的特征。我們會發(fā)現(xiàn)，只需要一部智能手機，養(yǎng)殖中需要的東西幾乎都能找到。只要建一個微信群，最近的養(yǎng)殖行情、養(yǎng)殖技術(shù)、賣魚渠道等都可以一手掌握，甚至有一些水產(chǎn)飼料都已經(jīng)可以再淘寶上買了。通過資源整合，讓養(yǎng)殖變得更輕松成為一種可能。像海大、通威、大北農(nóng)等企業(yè)都已經(jīng)不僅僅是要做好飼料，而是要致力于打造一站式的養(yǎng)魚平臺。養(yǎng)魚要賺錢，更要輕松賺大錢。

　　面對新的行業(yè)特點，要想養(yǎng)好草魚一定不能再閉門造車了。首先，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)奏性強，所以好的行情如果沒趕上那也是白搭。目前大多數(shù)的草魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀就是集中放苗，集中賣魚。所以經(jīng)常會導(dǎo)致好行情的時候沒魚賣，到頂塘的時候價格低又不得不賣。今年養(yǎng)殖大行情一定是利好的，所以，穩(wěn)產(chǎn)保效益是最重要的。養(yǎng)草魚同樣需要大規(guī)劃，大創(chuàng)新。年前一定要規(guī)劃好模式，從放苗密度、投喂等日常管理的要求、賣魚的節(jié)奏都要做好計劃。我們在和養(yǎng)殖戶交流中往往都會發(fā)現(xiàn)，一步領(lǐng)先步步領(lǐng)先，每年都賺錢的養(yǎng)殖戶一定不會被動讓行情拖著走。

　　其次，信息時代一定需要用好信息資源。例如，在飼料行業(yè)十三五規(guī)劃中提到：要加強政策方面的支持，要大力發(fā)展“廠場對接”的直接銷售模式，加快推廣散裝運輸?shù)韧端头绞揭约把a貼力度，推動全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，要在5年時間里讓散裝飼料達到30%的比例。對于規(guī)模化養(yǎng)殖場，這是否蘊含著某些機會呢？據(jù)不完全統(tǒng)計，企業(yè)、合作社、種養(yǎng)大戶等新主體所占比率保持在40%以上增長率，已然成為流轉(zhuǎn)土地的主角。未來，散養(yǎng)式的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式將會逐步瓦解。

　　麥康森院士曾表示，預(yù)計到2030年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將會增加約2000萬噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖將大有可為！

　　在這個瘋狂的時代，你是否會成為下一個奇跡？

　　PS：截止發(fā)稿時，水產(chǎn)前沿了解到兩湖及江西部分地區(qū)魚價出現(xiàn)小幅下滑，業(yè)內(nèi)人士表示或是養(yǎng)殖戶扎堆出魚造成市場短期滯銷，但總體不影響全國利好的行情，其養(yǎng)殖形勢依然被看好。

　　【關(guān)鍵字】：草魚   草魚養(yǎng)殖   水產(chǎn)養(yǎng)殖