中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 文/水產(chǎn)前沿李釩 “以前養(yǎng)殖高位池賺錢的、養(yǎng)殖大戶都去投資大圍（大水面土塘）去了，現(xiàn)在高位池荒廢了很多，改養(yǎng)石斑魚或用于魚斑魚標(biāo)苗的居多。搭冬棚的更少了，就算是搭冬棚的，也是用于石斑魚過冬，明年養(yǎng)蝦形勢會更慘�！币晃徽拷r農(nóng)告訴筆者。 “今年靠海邊高規(guī)格的高位塘都荒廢了，而且發(fā)病又多，正常的蝦被病蝦沖擊，價格也起不來，養(yǎng)到40多頭的蝦都會虧本。養(yǎng)殖周期又長，養(yǎng)殖120多天的大有人在，價格不好大家都不愿意賣，越拖就死得越多�！绷硪晃魂愋震B(yǎng)殖戶說。（注：“大圍”是指沿海大水面池塘，一般單個池塘面積都在幾十畝以上）
東海島上拋荒的高位池 高位池要退出歷史舞臺？ 現(xiàn)在湛江地區(qū)的高位池養(yǎng)殖基本面臨幾大問題：對蝦長速緩慢，病害高發(fā)，100多頭時發(fā)病率最高，據(jù)了解多為病毒性紅體。養(yǎng)殖戶基本沒有任何挽救辦法。病害隨著空氣、水源傳播很快，所以很多高位池養(yǎng)殖戶都是大虧。 從近年的養(yǎng)殖情況來看，養(yǎng)殖大圍的盈利還比較穩(wěn)定，虧本機(jī)率低，如果管理得好，沒有天災(zāi)人禍，盈利水平會更高。 單是塘租方面就形成了鮮明的對比，例如南三島一些環(huán)境比較好的大圍租金達(dá)到3000元/畝，條件差的也要500-600元/畝，而且還要靠關(guān)系，需要一些手腕才能租到塘。 相反，湛江曾經(jīng)的養(yǎng)殖大島——東海島，現(xiàn)在高位池荒涼一片，3畝的高位池，按照原來的造價，加上配備機(jī)器，需要10萬/年的租金，現(xiàn)在1萬塊錢就可以拿到手。養(yǎng)殖戶都不敢養(yǎng)了，只能租出去�，F(xiàn)在的高位池，已經(jīng)從當(dāng)年的“炙手可熱”成了現(xiàn)在的“燙手山芋”。
衛(wèi)星地圖下的湛江東海島一角，已經(jīng)看到不少連片閑置高位池 大圍混養(yǎng)的魚類品種包括臘魚、金鯧魚、鯔魚等，海水魚類價格一般比較穩(wěn)定，不會出現(xiàn)太大的波動。對蝦養(yǎng)殖品種主要有南美白對蝦和斑節(jié)對蝦，一年可投苗8次，輪捕輪放，由于密度低，就算蝦發(fā)病了也會繼續(xù)投苗。一年算下來單是蝦的平均畝產(chǎn)可達(dá)到300-600斤，而且大圍的蝦售價更高，加上魚類的利潤，只要控制好密度，防控好風(fēng)險（天氣，缺氧），大圍養(yǎng)殖基本就是穩(wěn)賺的。 除此以外，大圍的養(yǎng)殖成本較低。首先是種苗，現(xiàn)在很多種苗場產(chǎn)能過剩，湛江很多苗場也看到了這個趨勢，通過與這些養(yǎng)殖大圍的老板接觸，一旦遇到堵苗，苗場就將蝦苗以低價賣給他們，以減少堵苗的損失。因此大圍的老板今年拿蝦苗成本也不高，比較大的成本在于魚苗。 另一個是飼料，大圍養(yǎng)殖因是粗養(yǎng)，飼料投入量不大，對飼料的檔次要求并不高，很多養(yǎng)殖戶使用的都是魚蝦混養(yǎng)料，甚至用一些低檔的飼料發(fā)酵后用于投喂，但養(yǎng)殖效果并不差。
湛江南三島沿海的大圍
大圍混養(yǎng)的魚類 大資本“入圍”，會帶來什么變革 據(jù)了解，大圍是一種地域性的稀缺資源，而且不是有錢就能租到，就算租到了經(jīng)營起來也不會長久。所以大圍多是地方權(quán)貴租用，大的規(guī)模達(dá)到幾萬畝以上，小的也有幾百畝，而且只要賺到錢的，還在繼續(xù)圈地，擴(kuò)大規(guī)模的熱情不減。 通過觀察市場可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在都是手里拿著大量資金的人介入農(nóng)業(yè)板塊，其中也不乏大型上市公司�，F(xiàn)在資本也開始進(jìn)入大圍養(yǎng)殖了，因為大圍屬于稀缺資源，資本喜歡介入有限資源的產(chǎn)業(yè)，這是資本的主要特點。 另一個特點是，這些大圍養(yǎng)殖大戶也開始摸索厄瓜多爾的經(jīng)營模式，他們會聯(lián)合起來，健全種苗、飼料、微生態(tài)制劑等投入品以及技術(shù)人員的管理模式，不排除以后會涉足流通加工，形成一個封閉式的產(chǎn)業(yè)鏈。 “我感覺明年大圍如果沒有什么自然災(zāi)害，還會賺大錢。特別是現(xiàn)在魚排、河流的網(wǎng)箱拆除的大勢下，以后土塘的機(jī)會會很大�！痹撽愋震B(yǎng)殖戶說到。 在環(huán)保壓力之下，傳統(tǒng)高位池這種大排大灌的養(yǎng)殖模式肯定會面臨更大的壓力，加上病害高發(fā)，養(yǎng)殖風(fēng)險高，如果再遇到臺風(fēng)等惡劣天氣，高位池已經(jīng)沒有多大的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。特別是在大資本的介入后，整個養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)會如何變革，我們拭目以待。 【關(guān)鍵字】：養(yǎng)蝦 形勢分析 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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