中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 近幾年來，受養(yǎng)殖端低迷的影響，南美白對蝦種苗市場也出現(xiàn)了巨大的波動，眾多苗企幾經(jīng)浮沉。加之種蝦市場混亂不堪，國內(nèi)選育成效甚微，優(yōu)質(zhì)種源仍然受控于國外種蝦公司，也使眾多資深苗企陷入了迷茫當(dāng)中。 然而，位于海南文昌的海南祿泰海洋生物科技有限公司（下稱“祿泰”）并沒有在跌宕的市場中自亂陣腳，反而發(fā)展得愈加穩(wěn)健，逐步成為國內(nèi)技術(shù)力量最強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)、市場占有率最高的種苗企業(yè)之一。近年來更是動作頻頻，國內(nèi)北伐西征，國外布局種蝦市場，在行業(yè)內(nèi)表現(xiàn)出蓬勃的生機(jī)，近期更是發(fā)布重磅消息，與IBT種蝦公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。 在祿泰成立13年之際，筆者采訪了祿泰總經(jīng)理云超，對話這位新生代接班人，他將如何用全球化的視野閱讀現(xiàn)行的種苗市場，面對更殘酷的競爭，他又將如何帶領(lǐng)祿泰繼續(xù)披荊斬棘，砥礪前行。
海南祿泰海洋生物科技有限公司總經(jīng)理云超 加緊北方市場戰(zhàn)略布局 水產(chǎn)前沿：近來年南方各大苗企都在進(jìn)軍北方市場，祿泰也不例外，今年祿泰在北方市場的成績?nèi)绾危?/div> 云超：今年我們在河北和天津，根據(jù)不同的兩個注冊品牌品系（祿泰，新祿泰），一共銷售了13億尾蝦苗。其實這個量是有點(diǎn)低了，因為今年沒有充足的蝦苗供應(yīng)客戶。一方面是公司提高了檢測標(biāo)準(zhǔn)，QC一旦檢測不合格直接排掉，影響了部分產(chǎn)能。另一個方面是北方進(jìn)苗時間非常集中，導(dǎo)致航班運(yùn)輸無法跟上節(jié)奏，影響了部分銷量。與銷量相比，我們更加注重的是種苗的質(zhì)量和表現(xiàn)。和大家分享一個數(shù)據(jù)，今年在天津河北地區(qū)拿我們祿泰苗的養(yǎng)殖戶，有8成是賺錢的。這和我們的初衷——真正給養(yǎng)殖戶帶來收益高度吻合。 這兩三年祿泰的銷量在北方市場有一個明顯的爆發(fā)式的增長，根基也比較穩(wěn)了，無論是口碑還是養(yǎng)殖效果都得到了養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。但市場上也出現(xiàn)了打著祿泰旗號賣苗的情況，這也是我們舉辦這次會議的主要原因，希望大家近距離了解認(rèn)識真正的祿泰品牌，并通過公司認(rèn)可的正規(guī)渠道進(jìn)購我們的種苗，以保障養(yǎng)殖戶朋友們的切身利益。 水產(chǎn)前沿：如今北方市場競爭非常激烈，祿泰未來在北方市場有何設(shè)想？ 云超：為了保證供應(yīng)，明年我們計劃和IBT公司在北方合作新建一個種蝦基地，在高峰期盡量滿足北方市場的需求，目前場址還在考察中。一旦成型，一萬尾蝦苗可以節(jié)約25-30元的運(yùn)輸成本，無形中減少了公司和客戶的成本。如果北方基地生產(chǎn)順利，下半年還可以繼續(xù)生產(chǎn)以覆蓋遼寧、山東、江浙等周邊市場，甚至可以運(yùn)輸回南方彌補(bǔ)短時間的市場短缺。 水產(chǎn)前沿：祿泰在南方市場的表現(xiàn)如何？ 云超：我有信心這么說，祿泰上半年在整個珠三角的口碑是第一的。目前祿泰在珠三角已經(jīng)銷售了4億尾蝦苗，我不敢說量是最大的，但口碑肯定是一流的。 目前我們?nèi)齻�品牌的銷量大概是70億尾，預(yù)計今年總產(chǎn)量為80億尾，這和我們的預(yù)期還是有一點(diǎn)差距。實際上我們每年的需求量在100-120億尾之間，目前的產(chǎn)能還遠(yuǎn)不能滿足市場的需求。但我們還是堅持以做品牌和質(zhì)量為目標(biāo)，不能將父輩的心血和品牌敗在了質(zhì)量上，這是我最基本的要求。
海南祿泰水產(chǎn)種苗基地 用全球化視野發(fā)展種苗事業(yè) 水產(chǎn)前沿：您常年奔走于世界各地，對全球的種蝦都非常了解，您對近年種蝦市場的變化有何看化？ 云超：近年來許多苗企在種蝦的選擇上或多或少有些迷茫，聽到說哪個品系好，第二年馬上跟風(fēng)引進(jìn)，根本沒有系統(tǒng)性的考察和數(shù)據(jù)化的紀(jì)錄。今年進(jìn)入中國市場有備案的種蝦公司達(dá)到了驚人的13家，其實幾乎每家一線的種蝦公司在進(jìn)入中國市場的之初，我們祿泰都會對其進(jìn)行逐一的摸底考察，甚至不遠(yuǎn)萬里親臨種蝦選育基地。 目前各大公司的種源都不太穩(wěn)定，我們考慮到必須要在源頭上具備種源上的依靠和保障，因此這兩年花了大量的時間在國外考察。我們一直認(rèn)為種苗行業(yè)是科學(xué)實踐的行業(yè)，我們付出那么多艱辛，因為我們明白，只有主導(dǎo)種蝦的選擇與生產(chǎn)才是種苗企業(yè)的生存之道。 水產(chǎn)前沿：請您介紹一下IBT公司以及與其合作的背景。 云超：應(yīng)該今年就有坊間消息傳出祿泰要從巴拿馬引進(jìn)種蝦了，其實就是今天我們要公開的IBT（Integrated BioTechnologies，中文譯名“海洋之星”），并以公司全新商標(biāo)品牌“義泰牌”對外銷售種苗。IBT是我們與巴拿馬一家南美白對蝦選育科研機(jī)構(gòu)組成的合資公司，種蝦基地設(shè)在美國，其基因來自于OI的一個分支，至今已選育了第八代，主打耐抗性，在長速方面也不輸正大，平均80-90天可達(dá)20-30頭的規(guī)格。 多年來祿泰與該科研機(jī)構(gòu)展開全方位、多角度的合作。首先，根據(jù)我國各地域氣侯環(huán)境的差異，進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)收集，反饋給該科研單位種蝦公司，再結(jié)合我國不同因素綜合考量，為祿泰量身定做最終投放市場的種蝦。三年以來，我們分批次在不同的區(qū)域、市場相繼投放該親蝦的種苗，測試，研究，反饋，總結(jié)，不斷修正，在新疆、環(huán)渤海地區(qū)、長三角、珠三角和兩湖等地陸續(xù)取得喜人的佳績，這也是我們明年敢于啟用該新品系的原因。 祿泰與IBT公司推出的“義泰牌”品系，2018年將開始正式合作生產(chǎn)。目前只有國內(nèi)祿泰一家公司獨(dú)有，種蝦目前不對外發(fā)售，“義泰”獨(dú)家經(jīng)營幼體。明年，祿泰將會從海南總部抽調(diào)部分核心技術(shù)團(tuán)隊，以直營場的形式進(jìn)駐河北、天津的育苗場，專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)和運(yùn)營“義泰牌”蝦苗及幼體。
水產(chǎn)前沿：與國外種蝦選育機(jī)構(gòu)合作后，在售后服務(wù)這塊是如何體現(xiàn)的？ 云超：我們已經(jīng)意識到，國內(nèi)的種苗公司必須要與專業(yè)的選育機(jī)構(gòu)企業(yè)合作，才能在國內(nèi)市場站住腳跟。與國外種蝦選育機(jī)構(gòu)合作后，包括種蝦、餌料、水處理、育苗、藻類培育、技術(shù)團(tuán)隊、場地協(xié)調(diào)以及生產(chǎn)管理等方面，都會有一整套系統(tǒng)的方案，他們會長期派遣專業(yè)人員駐扎我們公司祿泰總場，針對育苗以及市場情況作出快速的調(diào)整。 我們也會深入一線調(diào)研、取樣，將蝦苗的長速、料比、成活率、各地成功率等數(shù)據(jù)整理成檔案，并對比同行的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，反饋給種蝦公司，以進(jìn)行及時的調(diào)整。例如今年上半年部分地區(qū)的發(fā)病率很高，我們就推廣抗病力強(qiáng)的蝦苗，下半年市場就會維持穩(wěn)定。
基地的親蝦 多品牌經(jīng)營維護(hù)市場穩(wěn)定 水產(chǎn)前沿：祿泰目前有三個品牌，現(xiàn)在又增加了一個“義泰”，與很多公司主打一個品牌不同，您在市場運(yùn)作方面是如何考慮的？ 云超：祿泰公司多年來都是走多品牌、多元化的路線，目前公司旗下有三個注冊品牌，分別是“祿泰”、“上泰”和“新祿泰”三個品牌，其中“上泰”是我個人名下的獨(dú)資運(yùn)營公司品牌，也是國內(nèi)最早一家與泰國種蝦公司日夜快（Syaqua）深度合作的公司，這兩年來市場表現(xiàn)十分搶眼，口碑起來非常快。 很多人問我為什么要經(jīng)營那么多品牌？首先，我們國家幅員遼闊，不同的氣侯，不同的水域環(huán)境，不同的養(yǎng)殖硬件，不同的養(yǎng)殖認(rèn)知水平，注定了單一品系的苗種不能滿足所有區(qū)域的養(yǎng)殖要求。我們認(rèn)為一家成熟的苗企必須要具備為養(yǎng)殖戶量身定做種苗的能力，所以我們需要引進(jìn)多品系的親蝦，并以不同品牌進(jìn)行市場運(yùn)作。 水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在很多國內(nèi)苗企都在進(jìn)軍本土選育，祿泰在這方面有什么想法嗎？ 云超：根據(jù)實際情況，目前而言我們在選育方面不會投入太多，但是祿泰也不會錯過與國外一些選育單位進(jìn)行合作的機(jī)會。選育并不是單憑祿泰一己之力就能做出來的，需要非常多的人力、物力、財力的投入，所以我們更傾向于合作。這基于三個因素的考慮。第一，環(huán)境因素，海南很容易受臺風(fēng)的影響，但泰國沒有臺風(fēng)，這是他們的地理優(yōu)勢；第二，國內(nèi)土地昂貴，基建投入成本高。如果未來要做選育，我們不排除會在柬埔寨或老撾拿地的可能；第三，缺乏專業(yè)能潛心鉆研的技術(shù)人才。 開完會我們還會去與IBT進(jìn)一步落實合作細(xì)節(jié)。未來會針對國內(nèi)市場特點(diǎn)進(jìn)行合作選育，我們條件不允許，只能去投資合作，我們提供市場銷售渠道，而他們則在后方為我們保證穩(wěn)定的種源。 水產(chǎn)前沿：您非常年輕，現(xiàn)在也已經(jīng)從父親手中接過了接力棒，那未來3-5年您對公司有何愿景和展望？ 云超：我們現(xiàn)在做到這個規(guī)模，愿景肯定是有的，就目前而言，公司還沒有達(dá)到我所期望的目標(biāo)。未來，我首先要建立一支強(qiáng)大、穩(wěn)定的隊伍，培養(yǎng)出能獨(dú)當(dāng)一面的左右手，我才有精力投入到下一個目標(biāo)�，F(xiàn)在的首要目標(biāo)就是先把公司的業(yè)績、規(guī)模做穩(wěn)、做大，水產(chǎn)不確定的因素太多，與其他行業(yè)相比，你打12分精力，不一定能得到3分的收獲，我們也看到很多名噪一時的公司大起大落，波動很大。因此，未來祿泰還是圍繞品質(zhì)、口碑，穩(wěn)扎穩(wěn)打，繼續(xù)把父輩踏實肯干，鉆研勤奮的精神傳承下去。
育苗車間
祿泰公司辦公樓 轉(zhuǎn)載聲明 本文為“水產(chǎn)前沿”獨(dú)家稿件，版權(quán)合作，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。 未獲書面許可，一律禁止轉(zhuǎn)載！謝謝合作！ 【關(guān)鍵字】：蝦苗 苗企 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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