中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，
11月20日，由水產(chǎn)前沿、中國水產(chǎn)頻道主辦的“第二屆中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿論壇”在青島紫玥鉑爾曼酒店盛大開幕，來自水產(chǎn)行業(yè)各領(lǐng)域?qū)＜�、企業(yè)家以及350多名工廠化養(yǎng)殖精英將圍繞中國水產(chǎn)工業(yè)化進(jìn)程中的新理念、模式、新技術(shù)、新零售等方面展開深度討論。
GAA中國區(qū)高級經(jīng)理張帆以厄瓜多爾白對蝦行業(yè)為例說明了認(rèn)證的重要性。厄瓜多爾產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工是閉環(huán)的，由全國水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)管機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理，綜合性更強(qiáng)，孕育出培育、養(yǎng)殖、加工及飼料等機(jī)構(gòu)。每生產(chǎn)、加工、出口一美元價(jià)值的產(chǎn)品，其中不超過6美分是使用進(jìn)口的物品和服務(wù)，這種閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈為厄瓜多爾對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈不受外來疾病影響提供戰(zhàn)略保護(hù)，另一方面也減少對外來資源的依賴性。 厄瓜多爾白對蝦產(chǎn)業(yè)最主要的特點(diǎn)是半強(qiáng)化、低密度生產(chǎn)系統(tǒng)、與大與大自然保持平衡。目前，厄瓜多爾白對蝦產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出急劇降低或完全停止使用抗生素、自動(dòng)喂食器、使用更高蛋白質(zhì)含量的飼料、自動(dòng)化為特點(diǎn)的新趨勢。與這個(gè)特點(diǎn)相對應(yīng)了，厄瓜多爾而也是全球擁有BAP認(rèn)證四星企業(yè)最多的國家之一，側(cè)面說明整個(gè)厄瓜多爾的對蝦養(yǎng)殖業(yè)非常規(guī)范，因此也成就了厄瓜多爾對蝦產(chǎn)品在國際市場的地位。 目前，國內(nèi)新零售和電商渠道對水產(chǎn)品有了更高的要求，市場倒逼著養(yǎng)殖端改變，GAA大力推廣BAP（最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范）認(rèn)證，通過普及水產(chǎn)品養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，能極大地提高中國水產(chǎn)品質(zhì)量以及品牌印象，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給更多的消費(fèi)者，共同推動(dòng)行業(yè)健康良性地發(fā)展。 【關(guān)鍵字】： 工業(yè)化 白蝦產(chǎn)業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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