中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 11月16日，由中國水產(chǎn)學(xué)會淡水養(yǎng)殖分會主辦、上海海洋大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)承辦的“2017年中國水產(chǎn)學(xué)會淡水養(yǎng)殖分會學(xué)術(shù)年會暨第二屆河蟹高峰論壇”在安徽合肥隆重召開。中國科學(xué)院桂建芳院士、中國水產(chǎn)學(xué)會常務(wù)副秘書長張文、安徽省農(nóng)業(yè)委員會漁業(yè)局副局長韓兵、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長劉英杰、中國水產(chǎn)學(xué)會淡水養(yǎng)殖分會主任委員李家樂等領(lǐng)導(dǎo)、專家出席本次會議。 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩  大會合影 本次學(xué)術(shù)年會以“創(chuàng)新驅(qū)動淡水養(yǎng)殖，綠色發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)”為主題，圍繞大宗淡水魚、名特優(yōu)淡水魚、蝦蟹貝和龜鱉類等淡水主導(dǎo)養(yǎng)殖品種，重點在新技術(shù)、新模式創(chuàng)新方面展開學(xué)術(shù)研討，以期推動我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。  部分與會嘉賓 “綠色”是未來中國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的核心 中國水產(chǎn)學(xué)會常務(wù)副秘書長張文指出，這次論壇的核心議題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色發(fā)展。如今，“十九大”報告對“綠色發(fā)展”有了更全面、更系統(tǒng)、更深刻的闡述。因此，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展更備受關(guān)注。要滿足人民日益增長的美好生活需要，淡水養(yǎng)殖僅僅為百姓豐富“菜籃子”已成為過去，在新的歷史時期，必須在保護淡水飲水水源和淡水生態(tài)環(huán)境的前提下，推動淡水養(yǎng)殖發(fā)展。 過去5年，是我國生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護認識最深、力度最大、舉措最實、推進最快的時期。淡水養(yǎng)殖綠色發(fā)展也很快速，在今年全國水產(chǎn)技術(shù)推廣工作會議暨生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)集成現(xiàn)場會上，農(nóng)業(yè)部副部長于康震指出，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，要堅持問題導(dǎo)向，念好“地、水、飼、種、潔、防、安、工”八字訣，為水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展指明方向。今年下半年全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會也總結(jié)了稻漁綜合種養(yǎng)、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、魚菜共生養(yǎng)殖、多營養(yǎng)級立體養(yǎng)殖等八大現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。 中國水產(chǎn)學(xué)會淡水養(yǎng)殖分會主任委員李家樂在致辭也說到，2016年，我國漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的10.4%，具有重要的經(jīng)濟地位，漁業(yè)漁村現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要內(nèi)容，我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)達，2016年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值占漁業(yè)總產(chǎn)值的四分之一，我們更有責(zé)任和義務(wù)，在加快推進行農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化中做出自己應(yīng)有的貢獻。  會議現(xiàn)場 主題報告 桂建芳：水產(chǎn)遺傳育種和水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新的思考 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖已對世界造成了重大影響，其中種業(yè)起了關(guān)鍵作用。近二十多年來，我國水產(chǎn)遺傳育種工作取得了長足進步，在種質(zhì)資源庫建設(shè)、基因資源挖掘、育種技術(shù)創(chuàng)新和新品種培育等方面取得了重大突破。特別是“十二五”期間，水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域共獲得國家獎6項，占水產(chǎn)國家獎的60%，在Nature系列國際頂級期刊發(fā)表論文5篇，奠定了我國水產(chǎn)遺傳育種領(lǐng)域的國際領(lǐng)先地位。 全基因組和功能基因組分析的確為許多水產(chǎn)生物物種學(xué)現(xiàn)象的遺傳基礎(chǔ)和分子機制解析提供了全方位的生物信息證據(jù)，然而，這些信息如何用于遺傳育種，即魚類及水產(chǎn)生物遺傳育種何去何從，也一直是近年來育種家反復(fù)思考的問題。  中國科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士 劉英杰：我國內(nèi)陸大型水域淡水生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的一點淺見 我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達到30600000噸，其中魚類2710000噸，甲殼類269000噸，貝類262000噸。淡水養(yǎng)殖面積達到6147000公頃，其中池塘2700000公頃，湖泊1022000公頃，水庫2012000公頃。從分類產(chǎn)量來看，青魚為59萬噸，草魚567萬噸，鰱魚435萬噸，鳙魚335萬噸，鯉魚335萬噸，鯽魚291萬噸，鳊魴79萬噸。湖北、廣東、江蘇分別以436萬噸、386和340萬噸產(chǎn)量位列全國前三。 目前而言，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量依然占據(jù)我國水產(chǎn)品產(chǎn)量主體，傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類依然占據(jù)主要位置，傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖區(qū)域產(chǎn)量效益優(yōu)勢明顯，西南、西北、東北相對不足；池塘養(yǎng)殖依然是主要養(yǎng)殖方式，其他方式需要推進。部分區(qū)域淡水養(yǎng)殖漁業(yè)比較效益相對不高，需要進一步提升。 此外，產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)性失衡（量質(zhì)、量價）、規(guī)格與效益、生產(chǎn)與生態(tài)、國際與國內(nèi)（生產(chǎn)、貿(mào)易）、科研與企業(yè)等方面表現(xiàn)出不平衡。另外，在經(jīng)濟性比較、生態(tài)價值體現(xiàn)、社會性價值、空間利用及比較優(yōu)勢等方面的分析還不夠充分。 因此，未來應(yīng)從空間拓展、合理利用、價值發(fā)現(xiàn)等綜合考慮，對內(nèi)陸大型淡水水域生態(tài)漁業(yè)價值的再認識：集高效生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)護、文化傳承、社會建設(shè)一體化的有機載體，適時開展系統(tǒng)性研究。  中國水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長劉英杰 陳立僑：河蟹營養(yǎng)研究與飼料開發(fā)的現(xiàn)狀和展望 目前，河蟹“白膏癥”（水癟子）和其他疾病問題，其發(fā)病原因及機制、預(yù)防措施亟待解決、不同階段（蟹苗、蟹種和后期成蟹）的強化飼料、育肥飼料問題、養(yǎng)成商品蟹的品質(zhì)和效益低下等的問題是困擾河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要問題。此外，河蟹養(yǎng)殖還面臨低氧、藍藻毒素、藥殘、氨氮、重金屬、亞硝酸鹽、硫化物、pH異常等各種環(huán)境因素的脅迫。 在河蟹的營養(yǎng)研究與飼料開發(fā)方面，要關(guān)注幾個問題：一、要了解河蟹的攝食行為和消化生理，也就是河蟹喜歡吃什么，怎么吃，什么東西適合它的問題。同時要解決投飼策略（投喂多少，頻率和時間）和飼料原料利用率數(shù)據(jù)庫的問題；二、生長期的常量、微量元素的需要量，蟹種和成蟹期全價配合飼料；三、親體營養(yǎng)和幼體營養(yǎng)，包括親體和幼體的強化培育策略（生產(chǎn)需要和消費需要）；四、營養(yǎng)免疫學(xué)的研究，例如提高河蟹非特異免疫力和抵御疾病的能力。  華東師范大學(xué)陳立僑教授 陳良標：羅非魚種質(zhì)資源和抗逆育種的展望 中國是水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國，產(chǎn)量占世界的89%，產(chǎn)值占世界的79%，2016年我國羅非魚產(chǎn)量為165萬噸，出口量為39.4萬噸，是我國主要淡水魚出口品種。但羅非魚不耐低溫以及抗病能力退化等種質(zhì)問題嚴重制約羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時，羅非魚屬于淡水養(yǎng)殖品種不能在北方鹽堿地進行養(yǎng)殖，限制了其進一步推廣。 羅非魚是進化生物學(xué)研究的好材料。羅非魚屬于麗魚科，麗魚科有2000物種，物種進化速度最快的脊椎動物。抗逆對羅非魚產(chǎn)業(yè)關(guān)系重大，需要走通過性狀的遺傳基礎(chǔ)解析到良種培育的分子模塊育種的道路。 我國在羅非魚抗寒方面取得了重要研究進展，王兵、李思發(fā)提出雜交能一定程度地改良羅非魚耐寒能力，研究表明羅非魚gas2基因可能參與了低溫脅迫誘導(dǎo)的細胞凋亡；朱華平研究發(fā)現(xiàn)AQP1基因在羅非魚低溫適應(yīng)過程中發(fā)揮重要作用，是潛在的研究羅非魚耐寒機制侯選基因之一。此外，羅非魚性成熟快，人工授精和孵化技術(shù)已經(jīng)成熟，可以作為養(yǎng)殖魚類基因操作的模式魚。  上海海洋大學(xué)陳良標教授 現(xiàn)場花絮
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