中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 養(yǎng)蝦人都知道對(duì)蝦的蛻殼非常關(guān)鍵，蛻殼與生長(zhǎng)、繁殖、疾病都有關(guān)系。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)蝦過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到蛻殼不遂出現(xiàn)死亡的情況，或者遇到蝦長(zhǎng)期不蛻殼出現(xiàn)“老頭蝦”的情況，那有什么辦法能誘導(dǎo)蝦的正常蛻殼呢，在蛻殼期又需要注意什么？（后附蝦蛻殼高清視頻，讓你把蛻殼看個(gè)清清楚楚明明白白）  蝦蛻殼 科學(xué)的蛻殼觀 X器官-竇腺(XO-SG)復(fù)合體是甲殼動(dòng)物重要神經(jīng)內(nèi)分泌器官，類似哺乳動(dòng)物的下丘腦一垂體系統(tǒng)，它能分泌多種神經(jīng)膚類激素，如甲殼類高血糖素（CHH），蛻皮抑制激素（MIH），性腺抑制激素（GIH）和幾個(gè)顏色變化激素（控制色素遷移），調(diào)控甲殼動(dòng)物的生殖、發(fā)育和蛻皮等重要生理功能。 X器官-竇腺(XO-SG)復(fù)合體是眼柄中延髓末端的一部分，蛻皮是由MIH作用于Y-器官控制的。另外，眼柄外的神經(jīng)內(nèi)分泌中心也有助于甲殼動(dòng)物繁殖的調(diào)節(jié)。 再說(shuō)說(shuō)與之有關(guān)的“銅” 銅是動(dòng)物和人類營(yíng)養(yǎng)中必需的微量礦物質(zhì)，它同時(shí)也是一種潛在的有毒物質(zhì)。銅在生理?xiàng)l件下以Cu +或Cu2 +的氧化態(tài)存在，甲殼動(dòng)物可以調(diào)節(jié)它們的體內(nèi)的銅濃度，這是血藍(lán)蛋白合成所必需的，血藍(lán)蛋白是其主要的載氧血液蛋白。幾項(xiàng)研究表明，當(dāng)暴露于高濃度銅時(shí)，甲殼類動(dòng)物會(huì)受到不利影響，但是微量的銅對(duì)銅依賴性酶的正常功能是必不可少的。 有研究表明，蛻殼其實(shí)是一種荷爾蒙調(diào)節(jié)現(xiàn)象，甲殼動(dòng)物的血藍(lán)蛋白涉及荷爾蒙和酚類的轉(zhuǎn)運(yùn)，并且可以直接用作新的外殼的結(jié)構(gòu)組件，也就是說(shuō)適量的銅能刺激蝦蛻皮和繁殖。  剪除南美白對(duì)蝦的眼柄誘導(dǎo)性腺發(fā)育和產(chǎn)卵 對(duì)蝦一生中蛻幾次殼 對(duì)蝦的壽命1-2年，其間需蛻殼約50次。無(wú)節(jié)幼體發(fā)育到仔蝦蛻皮12次，仔蝦到幼蝦蛻殼14-22次，幼蝦到成蝦還蛻殼18次。 蝦越大，蛻一次殼需要完成積累營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)。蝦蛻殼后，身體是柔軟的，蝦身吸水膨脹，新殼從水體里面吸收概、鎂等礦物質(zhì)和微量元素促進(jìn)新殼硬化，蛻殼后的新殼一般12-24小時(shí)后硬化，新殼完全硬化后相當(dāng)于整個(gè)蝦身大一圈。 影響對(duì)蝦蛻殼的因素？ 1、對(duì)蝦的蛻殼，和潮汐農(nóng)歷息息相關(guān)（比如初一、十五大量蛻殼）； 2、環(huán)境的變化也會(huì)引起蛻殼，比如下雨、換水、藥物刺激等； 3、每一次的蛻殼，目的是為了生長(zhǎng)和繁殖（生殖蛻殼）。 為何要誘導(dǎo)蛻殼 1、蝦的體表有寄生蟲； 2、有部分黑鰓或黃鰓的情況，蛻殼后可有效緩解病變； 3、使蝦的生長(zhǎng)規(guī)格一致，縮小個(gè)體間的差異。 如何誘導(dǎo)蛻殼 你可以嘗試用化學(xué)或物理方法來(lái)誘導(dǎo)蛻殼，但是無(wú)論是哪種方法都可能會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，也就是產(chǎn)生應(yīng)激性蛻殼。 1、加淡水降低鹽度，在較短時(shí)間內(nèi)使鹽度下降2度； 2、進(jìn)行大量換水，同時(shí)添加一些氫氧化鈣或含銅的產(chǎn)品（其實(shí)是一種除藻劑），所以大家在用含銅殺藻劑控制藻類的一時(shí)候，一定要注意甲殼類蛻殼的問題，并且他們對(duì)魚類有一定毒性，魚蝦混養(yǎng)塘使用時(shí)要特別注意； 3、迅速降低水位； 4、一個(gè)在15畝蝦塘里誘導(dǎo)蛻皮的方法 ，由一外國(guó)養(yǎng)殖戶提供（請(qǐng)?jiān)囘^(guò)的朋友解釋一下）： �。�1）6升糖蜜 �。�2）100克酵母 （3）5公斤白糖 �。�4）100升純凈水 上午6點(diǎn)之前開始準(zhǔn)備，將以上材料置于密閉桶中，曝氣，下午5點(diǎn)之前潑灑于蝦塘中。為了增加蛻皮的強(qiáng)度，在下午6點(diǎn)之前再次準(zhǔn)備以上混合物，并在第二天早上5點(diǎn)之前使用，蛻皮應(yīng)該在上午11點(diǎn)開始出現(xiàn)。 5、用適量苯扎氯銨潑灑。苯扎氯銨是一種陽(yáng)離子表面活性劑，屬非氧化性殺菌劑，具有廣譜、高效的殺菌滅藻能力，能有效地控制水中菌藻繁殖和粘泥生長(zhǎng)，并具有良好的粘泥剝離作用和一定的分散、滲透作用。 6、 土方法（茶皂堿）。茶麩10-15g/m3加熟石灰5-10g/m3，據(jù)說(shuō)結(jié)合換水效果會(huì)更好。茶麩需要經(jīng)過(guò)浸泡，茶麩的渣最好不要下池底，會(huì)污染底質(zhì)。注意，魚蝦混養(yǎng)模式不能用茶麩。 蛻殼期的管理 1、不要等看到池塘蝦殼很多才去補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣需要提前，特別是初一、十五大蛻殼前提前1-2天要提補(bǔ)鈣以及水體的微量無(wú)素。 2、選用優(yōu)質(zhì)飼料保證營(yíng)養(yǎng)充足。蛻殼后蝦的食量會(huì)增加，并達(dá)到最高水平，要適當(dāng)增加投料量。蛻殼前食量會(huì)減少，應(yīng)適當(dāng)減料并提供適量的鈣和磷攝入量，以幫助新殼的形成與硬化； 3、對(duì)蝦一旦蛻殼，對(duì)溶解氧的要求特別高，一定要保證溶解氧的充足，防止缺氧； 4、保持水質(zhì)清爽，太肥太老的水不利于蛻殼。 5、選用優(yōu)質(zhì)種苗，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴大家，生長(zhǎng)速度快的一代苗蛻殼頻率是高一點(diǎn)的，因此生長(zhǎng)速度也更快。 歡迎大家在文末討論，怎么能有效安全地促進(jìn)蝦的蛻殼生長(zhǎng)。 |
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