中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，受好魚(yú)價(jià)的助力，江蘇市場(chǎng)膨化料在與顆粒料之間此消彼長(zhǎng)的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中漸成燎原之勢(shì)。據(jù)澳華集團(tuán)華東區(qū)總經(jīng)理張偉預(yù)估，今年江蘇膨化料銷(xiāo)量將由去年的20萬(wàn)噸增至35萬(wàn)噸左右，增幅約為75%。“現(xiàn)在在江蘇沒(méi)有膨化料線都不知道怎么賣(mài)飼料了。”張偉說(shuō)。盡管是一句玩笑話，但一定程度上反映出了膨化料的火爆。紛紛攘攘之下，隨筆者的視野來(lái)看江蘇膨化料市場(chǎng)發(fā)生了哪些變化，以及業(yè)者對(duì)趨勢(shì)做了哪些判斷。
（注：江蘇市場(chǎng)飼料企業(yè)眾多，未一一列舉，還請(qǐng)見(jiàn)諒�。�
江蘇省地圖 膨化料為什么在蘇北火起來(lái) 據(jù)了解，今年江蘇膨化料銷(xiāo)量的大幅增長(zhǎng)，主要是蘇北地區(qū)草鯽混養(yǎng)模式中對(duì)膨化料的使用量增加，蘇南地區(qū)則變化不大。因此，首先來(lái)談?wù)勀媳辈町愂窃趺葱纬傻摹?/div> 粗略來(lái)分，蘇南地區(qū)的水產(chǎn)料近30萬(wàn)噸，主要分布在常州、無(wú)錫、蘇州。相比之下，蘇北地區(qū)則有近250萬(wàn)噸水產(chǎn)料，是一個(gè)巨量的市場(chǎng)，吸引了通威、海大、粵海、澳華等眾多水產(chǎn)料集團(tuán)型企業(yè)進(jìn)駐，以及培育出了以江蘇天參為代表性的優(yōu)秀本土企業(yè)，彼此間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。膨化料的興起，除了順應(yīng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)之外，也跟顆粒料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)陷入白熱化，飼料企業(yè)迫切需要一個(gè)顛覆性的產(chǎn)品來(lái)重新構(gòu)建市場(chǎng)秩序。所以，蘇北的飼料企業(yè)推膨化料這種差異化產(chǎn)品的意愿更強(qiáng)。 其次，因鯽魚(yú)精養(yǎng)時(shí)易暴發(fā)大紅鰓等，草鯽混養(yǎng)模式在蘇北逐漸占據(jù)主流，今年商品魚(yú)價(jià)格可觀，養(yǎng)殖戶為了趕出熱水魚(yú)，偏向于使用膨化料。但鯽魚(yú)精養(yǎng)模式下投喂膨化料的比例還不高，南通海大生物科技有限公司總經(jīng)理繆建海預(yù)估蘇北鯽魚(yú)精養(yǎng)料市場(chǎng)容量在40萬(wàn)-50萬(wàn)噸左右，而膨化料的使用量?jī)H3萬(wàn)-4萬(wàn)噸。蘇南地區(qū)主養(yǎng)品種為鳊魚(yú)，據(jù)常州海大生物飼料有限公司總經(jīng)理潮道舟介紹，鳊魚(yú)料在蘇南占大頭，有十來(lái)萬(wàn)噸的容量，但膨化料也處于起步階段，終端養(yǎng)殖戶對(duì)此接受程度較低。不過(guò)，鯽魚(yú)膨化料和鳊魚(yú)膨化料這兩個(gè)市場(chǎng)，集團(tuán)型企業(yè)已經(jīng)在切入引導(dǎo)和推廣，業(yè)者樂(lè)觀判斷再過(guò)兩年左右市場(chǎng)會(huì)有改觀。 膨化料的“虛假”銷(xiāo)量 如上所說(shuō)，膨化料使用量的增長(zhǎng)得益于商品魚(yú)價(jià)的高企，意味著當(dāng)魚(yú)價(jià)不好時(shí)，膨化料的用量則可能會(huì)同步下跌。這部分受魚(yú)價(jià)行情波動(dòng)而變化的銷(xiāo)量，姑且稱為“虛假”銷(xiāo)量。實(shí)質(zhì)上它涉及到一個(gè)問(wèn)題，就是飼料企業(yè)并沒(méi)有真正讓這群養(yǎng)殖戶感知到膨化料的價(jià)值。 在市場(chǎng)上，我們能看到飼料企業(yè)對(duì)膨化料的不同理解和定位，有的企業(yè)將其作為盈利點(diǎn)，對(duì)利潤(rùn)看得比較重；有的企業(yè)將其作為轉(zhuǎn)型的契機(jī)，以薄利多銷(xiāo)的方式打市場(chǎng)；有的認(rèn)為膨化料是新養(yǎng)殖模式下的必然選擇；有的認(rèn)為是顆粒料的替代品……認(rèn)知的差異，導(dǎo)致各飼料廠家對(duì)膨化料產(chǎn)品的定位也有很大差別�？娊êＵJ(rèn)為，膨化料應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖模式去推，讓養(yǎng)殖戶明白在這種養(yǎng)殖模式下，必須用膨化料才能體現(xiàn)出模式的優(yōu)勢(shì)，從而提高粘性。 與此同時(shí)，我們還需要回答另一個(gè)問(wèn)題：膨化料因加工工藝不同帶來(lái)的成本增加，以及推廣前期的營(yíng)銷(xiāo)成本投入，還有企業(yè)對(duì)膨化料生產(chǎn)利潤(rùn)的追求，導(dǎo)致其相比顆粒料具備天然的高成本弱勢(shì)，養(yǎng)殖戶是否愿意為這些投入成本買(mǎi)單？顯然，如果膨化料不能提供更好的養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶是不會(huì)去消化飼料企業(yè)“一廂情愿”增加的額外成本。 集團(tuán)型紛紛提高膨化料產(chǎn)能 業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，膨化料作為新興事物具有一定的門(mén)檻，飼料企業(yè)除了產(chǎn)品要有競(jìng)爭(zhēng)力之外，還需要有好的團(tuán)隊(duì)去支撐落地，相對(duì)而言集團(tuán)型企業(yè)有學(xué)習(xí)的能力和團(tuán)隊(duì)資源，而區(qū)域型企業(yè)很多時(shí)候會(huì)存在技術(shù)或團(tuán)隊(duì)上的短板，較難快速沉淀專業(yè)知識(shí)和銷(xiāo)售技能。因此，在接下來(lái)的膨化料市場(chǎng)爭(zhēng)奪中，集團(tuán)型企業(yè)比區(qū)域型企業(yè)更具有優(yōu)勢(shì)。 過(guò)去，集團(tuán)型企業(yè)的膨化料受限于產(chǎn)能，并沒(méi)有將其作為重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。但目前看來(lái)，通威、海大、粵海、澳華等集團(tuán)型企業(yè)在江蘇的新增產(chǎn)能基本上是膨化料，如通威在淮安上了一個(gè)膨化料線車(chē)間、海大分子公司近兩年也陸續(xù)加上膨化料線、粵海在鹽城建廠、泰州澳華上了兩條時(shí)產(chǎn)15噸線……且大家對(duì)市場(chǎng)的期望值都不會(huì)小。區(qū)域型企業(yè)未來(lái)將直面眾集團(tuán)型企業(yè)的沖擊。廣東聯(lián)鯤集團(tuán)副總裁張松博士曾建議江蘇的飼料企業(yè)可以向華南和西南的飼料企業(yè)學(xué)習(xí)，比如華南的膨化料應(yīng)用比例很高，而且競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，可以吸取當(dāng)?shù)囟嗥贩N運(yùn)作和低毛利競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)；而西南本土企業(yè)在特種料和膨化料的經(jīng)營(yíng)上超越集團(tuán)企業(yè)，可以學(xué)習(xí)其模式及經(jīng)營(yíng)管理上的創(chuàng)新之處。 膨化料處于“春天”還是即將“入冬”？ 據(jù)繆建海粗略估算，江蘇目前投產(chǎn)的膨化料線不低于50條，且還有新的膨化料線在投建。張偉稱今年華東就上了十幾條膨化料線，明年還會(huì)有一二十條。一條時(shí)產(chǎn)10噸的膨化料線，在江蘇一年的實(shí)際生產(chǎn)量約為3萬(wàn)噸，按35萬(wàn)噸的膨化料銷(xiāo)量來(lái)算，也就不到12條線的產(chǎn)量。短期來(lái)看，江蘇膨化料的產(chǎn)能是過(guò)剩的。 當(dāng)下的江蘇水產(chǎn)料市場(chǎng)，是膨化料與顆粒料之間的競(jìng)爭(zhēng)，業(yè)者預(yù)估兩年后隨著膨化料產(chǎn)能的逐漸釋放，將是膨化料與膨化料之間的競(jìng)爭(zhēng)，屆時(shí)會(huì)快速迎來(lái)膨化料的“冬天”——陷入價(jià)格戰(zhàn)。“顆粒料時(shí)代可以通過(guò)膨化這種新的工藝帶來(lái)產(chǎn)品溢價(jià)，但是當(dāng)魚(yú)價(jià)行情不好、養(yǎng)殖戶艱難的時(shí)候，這種溢價(jià)根本做不出來(lái)，廠家對(duì)膨化料的利潤(rùn)考量就需要回歸到顆粒料水平甚至禽料水平。”某飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人稱。但一條好點(diǎn)的膨化料線投資動(dòng)輒上千萬(wàn)，投資大了之后，分?jǐn)偟某杀靖吡耍暳蠌S家對(duì)膨化料的期望值也會(huì)不一樣。如果想快速收回投入成本，這類(lèi)飼料企業(yè)在未來(lái)冬天來(lái)臨時(shí)會(huì)很吃力。 不過(guò)，張偉并不認(rèn)同�！皣�(guó)家現(xiàn)在對(duì)環(huán)保抓得很?chē)?yán)，加上城市化建設(shè)等的推進(jìn)，未來(lái)養(yǎng)殖面積會(huì)越來(lái)越小，單位產(chǎn)出會(huì)越來(lái)越高，這就需要高檔料來(lái)配套，膨化料在順應(yīng)這種趨勢(shì)上具有明顯的優(yōu)勢(shì)。未來(lái)幾年仍會(huì)迎來(lái)大發(fā)展，明年江蘇膨化料銷(xiāo)量可能就到了60萬(wàn)-70萬(wàn)噸，現(xiàn)在才剛起步。而且膨化料是大企業(yè)主導(dǎo)，競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)那么慘烈。”他說(shuō)。 【關(guān)鍵字】：江蘇 膨化飼料 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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