目前大菱鲆一直維持在17元/斤左右的價格已有3個多月的時間。根據(jù)七好公司團隊對2017年7月份中旬以來市場存魚結(jié)構(gòu)和總量，以及消費市場的監(jiān)測進行對比分析的結(jié)果：8月份大菱鲆價格將有小幅上漲，月底前后最高價有望會達到20元/斤以上價格。 本次大菱鲆價格必然復(fù)蘇幾點理由：一是市場消費逐漸復(fù)蘇，大菱鲆的市場消費需求較7月份有所增加，消費市場較去年低迷期有所恢復(fù)，市場消費需求量逐漸增加；二是暑期旅游消費增加，自8月份開始的旅游、升學(xué)宴等帶動各級城市中高檔酒店消費，帶動大菱鲆的市場消費，現(xiàn)在魚價已開始有上升的趨勢；三是存量量較去年同期相比有所下降，當前標準魚存量較2016年同期有所降低，而且自春節(jié)后，魚價較為平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)去年由于魚價較低的導(dǎo)致的惜售現(xiàn)象，所以進一步將導(dǎo)致未來市場供應(yīng)量相對減少。 本次價格上漲屬于小量級的價格波動，但是魚價已經(jīng)進入緩慢上升軌道，后期魚價很難往下大幅下跌，建議廣大養(yǎng)殖朋友在8月份魚價小幅上漲期間適時出魚，沒有必要大批量出魚導(dǎo)致價格再次回落。嚴休漁期，冰鮮魚價格仍然處于高位，在這種情下，建議養(yǎng)殖者控制養(yǎng)殖成本，不用或者少用冰鮮雜魚。 |
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