文/水產(chǎn)前沿 實(shí)習(xí)編輯 張昊 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道，在中國，羅非魚的主要市場是加工魚片對(duì)美出口，但是由于2015年曝出的“藥殘”事件和近年來中美之間的貿(mào)易爭端，羅非魚在出口市場的表現(xiàn)不甚良好，在行情走勢上和越南巴沙魚相去較遠(yuǎn)。 冬春苗生產(chǎn)銷售緩慢，養(yǎng)殖戶緩?fù)睹缫?guī)避風(fēng)險(xiǎn) 作為羅非魚苗的主產(chǎn)區(qū)，目前海南和廣東地區(qū)已經(jīng)開始生產(chǎn)的苗場日出苗量在50萬-60萬尾，規(guī)格大多在8-10朝，也有一些過冬苗的規(guī)格在7朝或7朝半。其中，過冬苗主要規(guī)格8朝苗的價(jià)格在1200-1700元/萬尾，10朝苗的價(jià)格比較穩(wěn)定，通常在2000元/萬尾以上。 在春苗生產(chǎn)計(jì)劃和實(shí)行方面，大多數(shù)公司同往年一樣制定了年產(chǎn)1億-1.5億尾，部分公司根據(jù)自身情況制定了6000萬-7000萬尾的謹(jǐn)慎計(jì)劃。在采訪過程中，海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉志利認(rèn)為雖然苗量沒有改變但是銷售期要比去年稍微久一點(diǎn)，意味著日銷量會(huì)略微差一些，而海南昌盛魚鱉種苗場總經(jīng)理周旭表示目前糟糕的天氣可能導(dǎo)致今年魚苗產(chǎn)量將有大幅降下。目前市面上春苗的主力規(guī)格為7-8朝，價(jià)格也穩(wěn)定在1300-1500元/萬尾之間，也有數(shù)家公司將7朝苗價(jià)格定位在1000-1200元/萬尾左右。 多數(shù)公司在接受采訪時(shí)表示，當(dāng)下養(yǎng)殖戶的過冬苗投苗熱情并不高，一方面天氣的不確定性使養(yǎng)殖戶擔(dān)心氣溫降低使水霉病等高發(fā)；另一方面由于持續(xù)兩年有余的持續(xù)低迷行情，養(yǎng)殖戶對(duì)于利潤空間信心不高，目前對(duì)投苗生產(chǎn)持觀望態(tài)度。部分外地養(yǎng)殖戶由于資金回籠壓力會(huì)選擇開始投苗。而在春苗生產(chǎn)方面，各種苗公司都認(rèn)為，過去幾年的高溫季節(jié)死魚現(xiàn)象頻發(fā)，因此養(yǎng)殖戶在投苗上顧慮較多，比較傾向于避開高溫敏感時(shí)期，購苗高峰應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)在4月中旬前后。海南正豐水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理吳力之向筆者介紹目前廣東某些地區(qū)的羅非魚養(yǎng)殖塘甚至依然處于干塘期，工人尚未返回漁場。 對(duì)于后市走向和價(jià)格，大家普遍認(rèn)為今年羅非魚市場將趨于穩(wěn)定但是價(jià)格變化不會(huì)太大。根據(jù)海南一條魚生物科技股份有限公司總經(jīng)理趙章定的介紹，廣東海南地區(qū)羅非魚的主要銷路依然是加工出口，國內(nèi)羅非魚產(chǎn)量絕大部分用于加工魚片出口，內(nèi)銷作為新的銷售渠道尚未形成規(guī)模。目前云南地區(qū)有一定消量，其它地區(qū)還很少。這個(gè)觀點(diǎn)得到了海南鷺雄水產(chǎn)生物科技有限公司總經(jīng)理周東明的呼應(yīng)。他認(rèn)為今年的行情將繼續(xù)保持平穩(wěn)，出口和內(nèi)銷的量都比較小。大家猜測今年羅非魚成魚價(jià)格會(huì)大體維持在4.5元左右，也有可能出現(xiàn)5元的“高價(jià)位”。 苗種企業(yè)看好羅非魚養(yǎng)殖，期待今年有所突破 “信心”、“養(yǎng)殖模式”、“環(huán)境控制”和“降低成本”是苗種企業(yè)提供養(yǎng)殖建議時(shí)出現(xiàn)頻率最高的詞匯。大家認(rèn)為，經(jīng)過前幾年的躍進(jìn)式發(fā)展，羅非魚養(yǎng)殖進(jìn)入了穩(wěn)定期，成本提高而利潤縮小。雖然市場環(huán)境不好，養(yǎng)殖戶還是應(yīng)當(dāng)保持對(duì)這條魚的信心，不能抱著投機(jī)的心態(tài)進(jìn)行養(yǎng)殖。國聯(lián)羅非魚種苗養(yǎng)殖示范基地總經(jīng)理陳文認(rèn)為從現(xiàn)有市場看，羅非魚的地位暫時(shí)無法被替代，產(chǎn)出比高出肉率高，大家還是應(yīng)該堅(jiān)持養(yǎng)殖。海南寶路水產(chǎn)科技有限公司銷售總監(jiān)紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為目前養(yǎng)殖戶要思考“要不要養(yǎng)”和“怎么養(yǎng)”這兩個(gè)問題。很多經(jīng)理認(rèn)為個(gè)體無法改變市場，要自身做起降低成本提高利潤空間， 羅非魚種苗對(duì)養(yǎng)殖的成敗關(guān)系很大，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)魚塘條件和區(qū)域特點(diǎn)選擇適合自身的苗種和養(yǎng)殖模式進(jìn)行生產(chǎn)。廣東高州百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黎果建議養(yǎng)殖戶避免一窩蜂地投苗，可以選擇晚投苗保證成活率。養(yǎng)殖戶也要避免選擇價(jià)格過低的苗種，“一分價(jià)錢一分貨”，很多價(jià)格低廉的苗種的質(zhì)量不高很有可能影響最后的經(jīng)濟(jì)利益，紀(jì)東衛(wèi)希望養(yǎng)殖戶“不要在乎價(jià)格，要在意價(jià)值”。 降低養(yǎng)殖密度，注重養(yǎng)殖水體質(zhì)量的保持有助于提高養(yǎng)殖成功率。一味追求高密度養(yǎng)殖并不能保證高的回報(bào)率，尤其是在利潤空間相對(duì)偏小的情況下，高密度對(duì)水質(zhì)破壞較嚴(yán)重容易發(fā)生死魚，維持水質(zhì)則需要加大調(diào)水改底等生態(tài)制劑的經(jīng)濟(jì)投入。盡量避免死魚情況發(fā)生，才能減少實(shí)際養(yǎng)殖成本的投入。 高溫時(shí)期養(yǎng)殖發(fā)生狀況在所難免，養(yǎng)殖戶為避免較大損失會(huì)使用藥物，這種做法無可厚非，但是在提倡健康養(yǎng)殖的大環(huán)境下，在高溫時(shí)期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行預(yù)先調(diào)控，以及對(duì)飼料投喂量的把握和飼料檔次的高低等，都是大家都認(rèn)同的養(yǎng)殖成功秘訣。 |
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