專題策劃與執(zhí)行/《水產(chǎn)前沿》編輯部、海鮮指南編輯部
河南大德生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理張衛(wèi)東 回顧與展望 2016年，河南水產(chǎn)養(yǎng)殖低谷徘徊。魚(yú)價(jià)走低，原料帶動(dòng)飼料走高，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)殖處于盈虧點(diǎn)，鯉魚(yú)養(yǎng)殖在艱難中求突破。欣慰的是叉尾鮰、草魚(yú)價(jià)格還不錯(cuò)�？梢钥隙�2017年養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將會(huì)發(fā)生改變，預(yù)計(jì)鯉魚(yú)養(yǎng)殖面積可能減少30%-50%，叉尾鮰、草魚(yú)養(yǎng)殖量增長(zhǎng)20%-40%，空塘量10%以上。 2016年的養(yǎng)殖形勢(shì)低迷，增加了水產(chǎn)飼料成本價(jià)格協(xié)調(diào)難度，飼料企業(yè)利潤(rùn)率下降。大德產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬(wàn)噸，但利潤(rùn)水平稍有下降。同時(shí)環(huán)保壓力下料企承壓，尤其是水產(chǎn)飼料企業(yè)，2016年下半年多家企業(yè)多次停工整改，影響較大，如大德生物少生產(chǎn)1萬(wàn)噸料。預(yù)計(jì)2017年影響更嚴(yán)重。 整體而言，2016年是河南水產(chǎn)多事之秋，有困難，無(wú)亮點(diǎn)，在此談些思考：飼料企業(yè)要順應(yīng)形勢(shì)變化，調(diào)整品種質(zhì)量和構(gòu)型，促進(jìn)和協(xié)調(diào)促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，降產(chǎn)增效。我們將重點(diǎn)推廣草-鯉混養(yǎng)和叉尾鮰當(dāng)年養(yǎng)成模式。 此外，大德將新增2-4條膨化料生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)浮性斑點(diǎn)叉尾鮰、黃顙魚(yú)、草魚(yú)飼料系列產(chǎn)品；開(kāi)展加州鱸、七星鱸系列飼料研發(fā)。同時(shí)做好環(huán)保配套，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。安裝除味除臭設(shè)備，保證廢氣達(dá)標(biāo)排放。并配合政府水環(huán)境治理，需提高飼料利用率。進(jìn)一步降低系數(shù)，減少有機(jī)物排放，降低養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)壓力，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型養(yǎng)殖。 送祝福 我代表河南大德生物技術(shù)有限公司祝福各位水產(chǎn)戰(zhàn)線上奮斗苦戰(zhàn)的同仁們：身體健康，闔家幸福，財(cái)源廣進(jìn)，雞年大吉！
廣州信豚水產(chǎn)技術(shù)有限公司總經(jīng)理朱旺明 回顧與展望 2016年水產(chǎn)行業(yè)歷經(jīng)原料上揚(yáng)、洪水泛濫、運(yùn)輸受限、環(huán)保減產(chǎn)等諸多壓力，不少企業(yè)面臨搬遷、轉(zhuǎn)型或關(guān)門(mén)。盡管如此，水產(chǎn)行業(yè)仍是人類(lèi)剛需，值得我們堅(jiān)守。 2016年信豚收購(gòu)一家酵母企業(yè)，公司總部喬遷自主物業(yè)萬(wàn)科云，全年業(yè)務(wù)量也逆勢(shì)上漲，取得了一定的成績(jī)，但低于預(yù)期。在科技創(chuàng)新和技術(shù)儲(chǔ)備上信豚投入了大量人力、物力，相信不久的將來(lái)行業(yè)會(huì)見(jiàn)證這一點(diǎn)。 送祝福 新的一年，祝大家身體健康、事業(yè)進(jìn)步！
深圳市環(huán)球眾聯(lián)生物科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理方繼斌 回顧與展望 “春花秋月何時(shí)了？往事知多少？小樓昨夜又東風(fēng)，故國(guó)不堪回首月明中。雕欄玉砌應(yīng)猶在，只是朱顏改。問(wèn)君能有幾多愁？恰似一江春水向東流”，我認(rèn)為用這首詞來(lái)描述2016年南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)是十分恰當(dāng)?shù)�。正如我年中在《我們�(nèi)绾卧趯?duì)蝦養(yǎng)殖中活下來(lái)》中的預(yù)測(cè)，2016年對(duì)蝦總產(chǎn)量只會(huì)比2015年少，不會(huì)比2016年多，結(jié)果2016年的成績(jī)單顯示，2016年南美白對(duì)蝦總產(chǎn)量比2015年下降了30%，可以說(shuō)沒(méi)有最慘，只有更慘！行業(yè)難道真到了一種積重難返的境地？ 形勢(shì)是嚴(yán)峻的，面對(duì)這種情況，我們還是那三句話：一是人才。對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè)也正在向知識(shí)型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，知識(shí)最大的載體是人，如果您的團(tuán)隊(duì)仍然停留于經(jīng)驗(yàn)型，忽視對(duì)大數(shù)據(jù)的收集與分析、忽視對(duì)氣候及水質(zhì)等因素的系統(tǒng)分析、忽視對(duì)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部知識(shí)的交流與共享，那么“一江春水向東流”是一種必然，不是偶然。 二是對(duì)種系和種苗的認(rèn)識(shí)。想依靠單一的種系來(lái)挽救一個(gè)行業(yè)，這是癡人說(shuō)夢(mèng)，盲目跟風(fēng)沒(méi)有帶來(lái)快樂(lè)，只是痛苦。目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的任何一個(gè)種系，以好和壞來(lái)評(píng)價(jià)都是不客觀的，如果以你適不適合它，它適不適合你來(lái)認(rèn)識(shí)，或許就嗅到了成功的味道，只有這種感覺(jué)到位了，才有可能有序地組織后序的工作，才有可能踏上光明大道。 三是應(yīng)變，應(yīng)變的代名詞是轉(zhuǎn)型，外塘向小棚和冬棚的轉(zhuǎn)變就是一種轉(zhuǎn)型，“樹(shù)挪死、人挪活”，行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式需要轉(zhuǎn)變、方法和思路需要轉(zhuǎn)變、資源投入和人才投入的比例需要轉(zhuǎn)變，這些話說(shuō)起來(lái)很容易，做起來(lái)很難，關(guān)鍵在于行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的執(zhí)行者們有沒(méi)有一種敢于嘗試、不怕失敗的心態(tài)和行動(dòng)。正如此前在我們?cè)诳蛻魞?nèi)部交流會(huì)所提到的觀點(diǎn)，行業(yè)洗牌是一種必然，這種洗牌的過(guò)程很殘酷，也很血腥，但這是一個(gè)必須要經(jīng)歷的過(guò)程，更何況目前只是一種開(kāi)始，并不是結(jié)束。 2017年，我們認(rèn)為會(huì)是一個(gè)“三無(wú)”充斥的年份，即無(wú)知、無(wú)序、無(wú)奈。“三無(wú)”充斥的理由在于，到底要選擇哪個(gè)品系的苗種、到底要選擇何種養(yǎng)殖模式、到底要如何應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的變化、到底是繼續(xù)做還是停止？ 緣于之前年度的一片慘淡，行業(yè)的信心已經(jīng)到達(dá)冰點(diǎn)，種系的進(jìn)進(jìn)退退和起起伏伏，成了大家心中無(wú)形的痛。行業(yè)良心不只是停留在口頭與宣傳當(dāng)中，需要業(yè)界以實(shí)際行動(dòng)來(lái)回饋養(yǎng)殖戶：苗企同行要用根據(jù)苗種不同特性、不同養(yǎng)殖模式、不同地理位置正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶的態(tài)度，要有就“合適不合適”問(wèn)題敢于向客戶說(shuō)“我不適合您”的決心和態(tài)度，這樣我們才能成為養(yǎng)殖戶的真正的朋友；如果以趨利為首要目標(biāo)，那就是行業(yè)之災(zāi)、行業(yè)之難，自律可能就是行業(yè)良心的最大體現(xiàn)，但是我認(rèn)為這種過(guò)程也是殘酷和痛苦的，它需要時(shí)間與過(guò)程，因此，無(wú)序與無(wú)奈可能會(huì)成為2017年的主旋律之一。 2016年環(huán)球做得很不足夠。我們唯一慶幸的是，針對(duì)不同的養(yǎng)殖模式和特性，我們細(xì)化了種蝦家系選育（HY-G針對(duì)高密度和低溫養(yǎng)殖，HY-S針對(duì)低密度和高溫養(yǎng)殖），并將其付諸實(shí)施。我們衷心希望這是一種接地氣的舉措，也是體現(xiàn)作為種系企業(yè)的一種態(tài)度，養(yǎng)殖模式需要細(xì)化和轉(zhuǎn)變，種系也不能店大欺客，舉步不前。國(guó)以民為本、民為食為先、食以農(nóng)為本、農(nóng)為種為先，我們深刻認(rèn)識(shí)到種苗對(duì)于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要性，希望以做朋友的態(tài)度來(lái)對(duì)待廣大養(yǎng)殖戶，并以此來(lái)驅(qū)動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶對(duì)于不同種系更加深刻的認(rèn)識(shí)。 對(duì)于2017年，用我們的企業(yè)口號(hào)與大家共勉：敬天、愛(ài)人、尚自然！ 送祝福 否極泰來(lái)時(shí)重申鯤鵬之志，惜時(shí)勤業(yè)中展君無(wú)限風(fēng)采！ |
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