華中地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖新模式技術(shù)研討會現(xiàn)場
　　
　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，1月5日，荊州市天佳飼料有限公司（簡稱“天佳”）華中地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖新模式技術(shù)研討會在荊州安盛國際大酒店舉行。荊州市水產(chǎn)局局長黃服亮、荊州市畜牧局副局長歐陽金旭、荊州市畜牧局飼料辦主任李洪波、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院黨委書記張韶東、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授樊啟學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授顧澤茂、長江大學(xué)動物科學(xué)院副院長李鵬、湖北壟上頻道水產(chǎn)專家張生、廣州市聯(lián)鯤生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)章太卓、廣東德寧生物技術(shù)有限公司高級顧問丁慶秋、廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司技術(shù)博士李家慶等嘉賓以及經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶共300余人參與此次會議。
　　

　　重要（部分）嘉賓
　　
　　近幾年，以四大家魚中草魚為主要養(yǎng)殖對象的湖北地區(qū)，由于草魚市場價格波動大，特種養(yǎng)殖逐漸興起。其中，黃顙魚等無鱗魚以其體型小，價格平民的優(yōu)勢，在湖北市場的養(yǎng)殖量逐步增加。就2016年來說，其市場售價普遍在10元/斤以上，成本不到7元/斤，大部分養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶也有利潤。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司董事長李學(xué)財
　　

　　荊州市水產(chǎn)局局長黃服亮致辭
　　
　　“這幾年，湖北養(yǎng)殖戶對黃顙魚有了逐步的認(rèn)識，黃顙魚在湖北的養(yǎng)殖量開始逐漸增大�！碧旒鸭夹g(shù)總監(jiān)孟經(jīng)宇表示。針對市場需求，天佳董事長李學(xué)財透露，公司已與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、中山大學(xué)、長江大學(xué)等科研院所，以及聯(lián)鯤、德寧、誠一等添加劑企業(yè)合作，探索出適合華中地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖的新發(fā)展模式。
　　
　　湖北養(yǎng)黃顙魚優(yōu)勢明顯
　　
　　黃顙魚在國內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖已經(jīng)有超過10年的歷史，目前主要的養(yǎng)殖區(qū)域集中在廣東、浙江、江蘇、湖北、四川、湖南、江西等地。據(jù)廣東聯(lián)鯤生物技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)章太卓介紹，浙江黃顙魚養(yǎng)殖主要集中在湖州市，養(yǎng)殖水面在6萬畝以上，其中主要分布在千金、菱戶、鐘管、新市、東林、和孚、乾元7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前屬于全國黃顙魚養(yǎng)殖量最大的區(qū)域；廣東黃顙魚養(yǎng)殖區(qū)域則集中在西樵、九江，養(yǎng)殖水面近5萬畝，以西樵的儒溪、大同，九江的煙南、鎮(zhèn)南等為主要養(yǎng)殖區(qū)域。
　　

　　廣州市聯(lián)鯤生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)章太卓
　　
　　與廣東和江浙區(qū)域有所不同，兩湖地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖起步較晚，基礎(chǔ)養(yǎng)殖量不大，飼料多來自外省飼料廠。近年來隨著華中家魚行情低迷，黃顙魚養(yǎng)殖逐漸興起，飼料廠家也開始布局黃顙魚膨化料，2016年華中黃顙魚料年銷量約為5萬噸。目前，華中地區(qū)的黃顙魚養(yǎng)殖主要分布在武漢及周邊、枝江、公安以及湖南、江西地區(qū)等，養(yǎng)殖量逐年上升。西南區(qū)域黃顙魚主要在四川成都、樂山、眉山一帶，以小規(guī)格黃顙魚養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖量近年也呈上升趨勢。
　　

　　水利部中國科學(xué)院水工程生態(tài)研究所研究員丁慶秋
　　
　　而從目前黃顙魚的各主養(yǎng)區(qū)畝產(chǎn)量來看，廣東地區(qū)養(yǎng)殖水平最高，畝產(chǎn)量在6000-9000斤，部分養(yǎng)殖戶畝養(yǎng)殖產(chǎn)量超萬斤以上；江浙地區(qū)產(chǎn)量為3000-4000斤/畝，部分搭配翹嘴鲌養(yǎng)殖面積集中；兩胡及江西地區(qū)，養(yǎng)殖水平較為落后，目前產(chǎn)量僅在1500-2000斤/畝；西南一帶產(chǎn)量為2500-3000斤/畝，以小規(guī)格黃顙魚養(yǎng)殖為主。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司技術(shù)服務(wù)總監(jiān)李啟浩
　　
　　目前，華中地區(qū)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)正在調(diào)整轉(zhuǎn)型，黃顙魚的養(yǎng)殖利潤可觀，價格相對穩(wěn)定，湖北大部分區(qū)域的3兩以上的價格在11元/斤以上。章太卓表示：“近年來兩胡地區(qū)常規(guī)魚價格低迷，養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)需要調(diào)整，特種養(yǎng)殖逐漸成為新的利潤增長點。相對華東和華南等成熟市場而言，華中市場黃顙魚發(fā)展有很大的成長空間。”
　　

　　廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司博士李家慶
　　
　　廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司博士李家慶也認(rèn)為，湖北比廣東、江浙一帶更適合養(yǎng)殖黃顙魚。“在廣東區(qū)域，黃顙魚生長速度較快的時間是在每年的10月份到次年的4月份，這說明高溫季節(jié)對黃顙魚的生長不利。而江浙一帶梅雨季節(jié)長，黃顙魚不長或者長速慢，影響江浙地區(qū)黃顙魚的生長速度，湖北的梅雨季節(jié)時間則較短。”李家慶說。此外，湖北、湖南區(qū)域的水源條件相對較好，因此料比甚至能降低到1.0-1.1，在其他區(qū)域是難以做到。
　　
　　好苗+好料+好模式=提高效益
　　

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授樊啟學(xué)
　　
　　“目前，國內(nèi)黃顙魚養(yǎng)殖發(fā)展極為迅速，但只是擴展速度快，產(chǎn)量其實并不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求。主要原因是苗種難以培育、水花成活率低。”李學(xué)財稱。因此，天佳與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院樊啟學(xué)教授的團隊合作，在市場上向客戶推薦“黃優(yōu)一號”雜交黃顙魚苗種。據(jù)樊啟學(xué)介紹，“黃優(yōu)一號”具有生長速度快、飼料利用率高、體型優(yōu)雅、免疫力強、抗逆性強、養(yǎng)殖性好、苗種均衡、受到市場歡迎、經(jīng)濟性好、潛力無限這十大優(yōu)勢。就生長優(yōu)勢來說，黃優(yōu)一號的生長速度比全雄黃顙魚快20%以上。生長方面的突出表現(xiàn)能夠縮短養(yǎng)殖周期，早起育苗當(dāng)年年底即可養(yǎng)成上市；40-50尾/斤規(guī)格的苗種，3個月可養(yǎng)成上市。一年養(yǎng)殖兩茬或者三茬也能夠做得到，產(chǎn)量和效益都能得到大幅度上升。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司技術(shù)總監(jiān)孟經(jīng)宇
　　
　　與“好苗”相配套的是“好料”。孟經(jīng)宇在介紹天佳黃顙魚飼料優(yōu)勢時表示，“生產(chǎn)工藝和設(shè)備是影響飼料質(zhì)量的關(guān)鍵因素。粉碎細(xì)度、混合均勻度、調(diào)質(zhì)熟化程度、膨脹度、顆粒密度等都會影響黃顙魚的消化吸收能力。天佳每年對生產(chǎn)設(shè)備進行技術(shù)改造，針對整個市場的需求和發(fā)展，加工技術(shù)也不斷的發(fā)展來滿足養(yǎng)殖市場的特殊要求。在第二次超微粉碎一般要求過80目篩的比例在88%-98%以上，很多飼料公司是難以達(dá)到的。”
　　

　　養(yǎng)殖戶代表
　　
　　除了苗種和飼料的配合，天佳也提出新的養(yǎng)殖模式。具體如下：