中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，河蟹產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)漁業(yè)中一個(gè)重要的組成，目前經(jīng)濟(jì)總量超過500億，全國(guó)每年總產(chǎn)量超過80萬噸，正處于重要的發(fā)展階段，然其產(chǎn)業(yè)化程度較低、技術(shù)創(chuàng)新處于瓶頸、科技成果與生產(chǎn)結(jié)合率低的現(xiàn)實(shí)是當(dāng)下主要的制約因素，如何實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的突破、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)顯得迫切。

　　10月28日，“2016年國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)暨遼寧�。ūP錦）水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展論壇”盤錦瑞詩(shī)酒店成功舉辦，“國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”正式成立，這是在農(nóng)業(yè)部、遼寧省地方政府主管部門的指導(dǎo)下，由盤錦光合蟹業(yè)公司發(fā)起并邀請(qǐng)多所專院校與科研院所參加的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，將由盤錦光合蟹業(yè)有限公司擔(dān)任理事長(zhǎng)單位，上海海洋大學(xué)任副理事長(zhǎng)單位，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所院校及科研院所擔(dān)任理事單位。

　　本次會(huì)議受到農(nóng)業(yè)部、遼寧省海洋與漁業(yè)廳、當(dāng)?shù)卣�府等部門的重點(diǎn)關(guān)注，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)與漁政管理局副局長(zhǎng)李書民同志、農(nóng)業(yè)部科教司政策體系處調(diào)研員竇鵬輝同志、遼寧省海洋與漁業(yè)廳副廳長(zhǎng)劉榮杰同志、上海海洋大學(xué)副校長(zhǎng)李家樂教授、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)王鐵良教授等嘉賓出席了本次會(huì)議。

　　“盤錦被評(píng)為中國(guó)河蟹養(yǎng)殖第一市，尤其以稻田養(yǎng)蟹為地方特色，2015年盤錦河蟹養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到160萬畝，產(chǎn)量6.8萬噸，產(chǎn)值3.9億元，河蟹產(chǎn)業(yè)作為盤錦的重要產(chǎn)業(yè)之一，河蟹養(yǎng)殖讓盤錦市農(nóng)戶平均增加收入2000多元。成立國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，對(duì)促進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)科技水平的提高及經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常有必要�！�

　　“按照農(nóng)業(yè)部對(duì)漁業(yè)“轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)”的政策，目前漁業(yè)正存在著優(yōu)化區(qū)域布局、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織形態(tài)的需求，我們離先進(jìn)的現(xiàn)代漁業(yè)還有較大距離，所需要的正是科技創(chuàng)新，“科技是第一生產(chǎn)力”，科技的突破是發(fā)展的動(dòng)力，成立國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，目的是由龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作組織和農(nóng)戶，提供技術(shù)支撐，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推動(dòng)河蟹產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。“

　　“河蟹產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近30年發(fā)展，經(jīng)過多次的產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整，但在新的形勢(shì)下，依然存在養(yǎng)殖群體種質(zhì)退化、病害等新問題，成立國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟可以針對(duì)這些問題，在營(yíng)養(yǎng)飼料、遺傳育種、種質(zhì)資源，病害防控等方面進(jìn)行科學(xué)布局和探索，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐�！�

　　“成立國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，我們作為企業(yè)旨在搭建平臺(tái)，整合行業(yè)科技資源，以企業(yè)為主體，建立市場(chǎng)化、多元成果轉(zhuǎn)化機(jī)制，高效轉(zhuǎn)化科技成果，為保證產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，給消費(fèi)者提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品發(fā)揮更大作用�！�

　　“河蟹產(chǎn)業(yè)成立科技創(chuàng)新聯(lián)盟是一個(gè)必經(jīng)的程序，在未來十年，影響人類生活及社會(huì)發(fā)展的四大關(guān)鍵詞是：人工智能、新材料、基因工程、共享經(jīng)濟(jì)，我們即將進(jìn)入共享經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，而建立聯(lián)盟就是實(shí)現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)，最終的目的是實(shí)現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)的共建、共享、共贏，聯(lián)盟肩負(fù)著引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命，希望能最大限度發(fā)揮資源潛力，集合產(chǎn)業(yè)力量，那么5年之內(nèi)效益不可預(yù)估�！�

　　聯(lián)盟由盤錦光合蟹業(yè)有限公司搭建平臺(tái)，將以河蟹產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新需求為導(dǎo)向，圍繞產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈，運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制集聚創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)在戰(zhàn)略層面有效結(jié)合，共同突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，并實(shí)現(xiàn)科技成果在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上的就地轉(zhuǎn)化。完成蟹類育種技術(shù)開發(fā)、蟹類健康育苗集成技術(shù)研究、稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)開發(fā)、開放水域河蟹養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)、池塘養(yǎng)蟹技術(shù)開發(fā)、高效環(huán)保蟹飼料加工技術(shù)、建設(shè)河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)平臺(tái)、河蟹保鮮儲(chǔ)運(yùn)和加工技術(shù)研究的創(chuàng)新任務(wù)。

　　盤錦光合蟹業(yè)有限公司是一家集水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、科研于一體的民營(yíng)科技企業(yè)，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)稻田養(yǎng)蟹技術(shù)和河蟹生態(tài)育苗技術(shù)，對(duì)我國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史有著意義重大的推動(dòng)作用�，F(xiàn)擁有國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、水平最高的河蟹苗種培育基地，優(yōu)質(zhì)健康河蟹苗種培育面積400公頃，其他種類養(yǎng)殖面積11000公頃，工廠化水產(chǎn)苗種車間30000立方水體，實(shí)施“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，通過訂單農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民達(dá)10000多戶，每年生產(chǎn)蟹苗15——16萬斤，占全國(guó)蟹苗市場(chǎng)16%份額，是河蟹產(chǎn)業(yè)當(dāng)之無愧的龍頭老大，其選育出的“光合1號(hào)“河蟹新品種于2011年通過了國(guó)家水產(chǎn)原良種委員會(huì)的審定，成為我國(guó)向北方地區(qū)推廣的第一個(gè)河蟹新品種。

　　在本次“水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展論壇”上，上海海洋大學(xué)的吳旭干副教授從全程飼料投喂和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控上分析了河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)中對(duì)全程飼料的使用效果。

　　現(xiàn)在大部分地區(qū)養(yǎng)殖河蟹還是以投喂冰魚、雜魚等天然餌料為主，但天然餌料資源的短缺、養(yǎng)殖勞動(dòng)強(qiáng)度較大等問題正在逐漸顯現(xiàn)，那么，河蟹全程飼料的使用，與傳統(tǒng)的雜魚投喂有哪些差別？對(duì)于河蟹的生長(zhǎng)、規(guī)格和成熟發(fā)育有哪些差異？

　　在對(duì)全程飼料投喂的成蟹養(yǎng)殖效果實(shí)驗(yàn)中，河蟹的成活率達(dá)到60%，母蟹的平均規(guī)格為2.7兩，公蟹達(dá)到3.9兩，餌料系數(shù)2.5左右；

　　分別對(duì)“全程飼料”、“雜魚”、“傳統(tǒng)投喂（小麥、雜魚、配合飼料、玉米混合）”三種投喂模式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)比，結(jié)果在河蟹的平均規(guī)格上，飼料組與雜魚組并無差異且高于傳統(tǒng)餌料組，飼料組成活率和產(chǎn)量接近于雜魚組，但在餌料系數(shù)及最終的餌料成本上均更低；在對(duì)河蟹促熟和育膏的速度方面，飼料組已經(jīng)達(dá)到甚至超過雜魚組，在肝胰腺指數(shù)上也略高于雜魚組。

　　另外，在河蟹養(yǎng)殖中全程投喂配合飼料，還有著勞動(dòng)強(qiáng)度小、飼料質(zhì)量穩(wěn)定、有利于池塘水草養(yǎng)護(hù)及水質(zhì)穩(wěn)定、通過飼料調(diào)控提高河蟹品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)河蟹提早上市等優(yōu)勢(shì)

　　吳旭干教授還提到河蟹的單性化養(yǎng)殖，相比雌雄混養(yǎng)的模式，將公蟹和母蟹分開單養(yǎng)，母蟹的蛻殼周期明顯縮短，而且減少了公母蟹由于蛻殼時(shí)間不同步而產(chǎn)生的互相傷害損傷，總體的成活率能從混養(yǎng)的50%提高到單養(yǎng)的70%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證明雌雄分開單養(yǎng)對(duì)性腺發(fā)育沒有負(fù)面影響，成蟹的育肥和長(zhǎng)膏都能達(dá)到應(yīng)有的效果，這在一定程度上解答了許多人對(duì)于單性養(yǎng)殖的疑惑。

　　會(huì)場(chǎng)圖片