文/圖天津海大飼料有限公司崔相東 突如其來的打擊一方面讓大多數(shù)從業(yè)者措手不及對行業(yè)的發(fā)展信心降至冰點；另一方面也促使行業(yè)發(fā)展開始趨于理性，更推動一部分行業(yè)的先行者走出零經(jīng)驗零管理的“養(yǎng)殖神話”，開始審視自身的不足學(xué)習(xí)借鑒南方成功養(yǎng)殖經(jīng)驗及模式，探索北方土塘精養(yǎng)技術(shù)以及模式的升級變革。有這樣一位先行者，在2016年養(yǎng)殖行情依然不景氣的形勢下，以一種全新的養(yǎng)殖模式實現(xiàn)了土塘養(yǎng)殖單茬養(yǎng)殖利潤近百萬，一年養(yǎng)兩茬的的突破，一時間傳遍環(huán)渤海四省市，不僅贏得眾多同行的喝彩和掌聲，更給行業(yè)帶來一絲曙光。
毛二哥 毛富森，人稱“毛二哥”，天津津南人，率真直樸說話緩慢而有力，敢于突破喜歡嘗試全新事物，從事養(yǎng)殖行業(yè)有十幾年光景，在2014-2015年北方養(yǎng)殖大環(huán)境下行的形勢下，毛二哥也未能幸免于難，連續(xù)兩年因為病害暴發(fā)出現(xiàn)虧損，陷入內(nèi)外交困的困局。 小棚標(biāo)粗模式，這種模式因為養(yǎng)殖理念全新而且對基礎(chǔ)配備及養(yǎng)殖管理要求較高而未被廣泛接受，幾番溝通了解毛二哥欣喜發(fā)現(xiàn)這種模式不僅可以實現(xiàn)7月份提前上市避開市場6、7月份的發(fā)病高峰的愿望，甚至還能嘗試1年2茬蝦，這在以前簡直是天方夜譚，他決心一試，400畝池塘拿出140畝全程使用執(zhí)行小棚標(biāo)粗模式。 小棚標(biāo)粗僅僅只是小棚標(biāo)粗模式的一個環(huán)節(jié)，標(biāo)粗成功并不代表養(yǎng)殖就能成功。小棚標(biāo)粗模式主要涉及養(yǎng)殖規(guī)劃、硬件改造、小棚標(biāo)粗、投喂管理、出蝦管理等5個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。下面我們以毛二哥的案例為大家詳細(xì)講解他如何把控好每個關(guān)鍵點，實現(xiàn)單茬利潤百萬一年養(yǎng)殖2茬。 一、養(yǎng)殖規(guī)劃篇 合理的養(yǎng)殖規(guī)劃是養(yǎng)殖成功的保障，所謂合理的養(yǎng)殖規(guī)劃是指要基于自身的養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件和管理水平設(shè)計出合理的養(yǎng)殖產(chǎn)量，根據(jù)區(qū)域的氣候特點制定養(yǎng)殖周期，根據(jù)市場需求及行情變化設(shè)計出蝦規(guī)格和時間點，達(dá)到養(yǎng)殖效益最大化。
表1養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖條件
表216年養(yǎng)殖規(guī)劃 給毛二哥做養(yǎng)殖規(guī)劃如下： 1、畝產(chǎn)500斤，規(guī)格35條，140畝標(biāo)苗360萬尾； 2、第一茬蝦4月中旬標(biāo)粗，5月中旬轉(zhuǎn)外塘，畝密度2萬-3萬尾，7月上旬出蝦，35只左右； 3、第二茬蝦6月下旬標(biāo)粗，7月中旬轉(zhuǎn)外塘，畝密度1萬-2萬尾，9月下旬出蝦，30只左右； 4、小棚標(biāo)粗模式追求快大，一代苗更適合，130萬-180萬尾/畝（棚）。 二、硬件改造篇 小棚標(biāo)粗具有反季節(jié)、高密度、高投喂的特性，要高度依賴于硬件設(shè)備來支撐水體環(huán)境，小棚標(biāo)粗中硬件改造主要包括保溫、增氧、換水、出苗四大方面，毛二哥改造建議如下：
圖1小棚保溫硬件設(shè)施 1、保溫 �。�1）小棚設(shè)計穩(wěn)固防風(fēng)：長不超過20米，高不超過3米，主鋼架為4-6寸鋼管，棚膜用繩固定緊，預(yù)防大風(fēng)天氣坍塌導(dǎo)致降溫； �。�2）小棚主要靠棚膜升溫，棚膜要既透光又保溫，藍(lán)膜較佳；為預(yù)防寒潮降溫最好配備保溫?zé)舻燃訙卦O(shè)施。后期主要是通過開棚口及邊膜，以及拉遮陽網(wǎng)防止水溫過高； （3）小棚內(nèi)水溫維持25-28℃，日變化不超過3℃。
圖2小棚增氧硬件設(shè)施 2、增氧 小棚增氧標(biāo)配：發(fā)電機(jī)+羅茨鼓風(fēng)機(jī)+氣閥+納米盤+水車（根據(jù)池塘大小），增氧功率至少1KW/畝。
圖3小棚換水硬件設(shè)施 3、換水 （1）外塘提前蓄水消毒凈化處理，作為蓄水池，保證各項水質(zhì)指標(biāo)正常； （2）棚頂設(shè)置一根打孔的PVC管，進(jìn)行花灑式加水，減少苗期應(yīng)激； �。�3）鹽堿地土質(zhì)松軟，小棚大多會出現(xiàn)滲漏情況，嚴(yán)重的建議池壁鋪膜。
圖4小棚出苗硬件設(shè)施 4、出苗 �。�1）苗池底部兩端高度差15公分左右，低端設(shè)置出苗池，借助水位差出苗更方便更干凈； �。�2）出苗池建議設(shè)在棚內(nèi)，參考規(guī)格1.5米×1米×1米，進(jìn)水口出用水泥硬化處理；出苗池前端主要是配合苗筐集苗，后端主要是放入水泵向外抽水，前后端有隔斷防止吸網(wǎng)。 三、小棚標(biāo)粗篇 小棚標(biāo)粗是將苗種進(jìn)行集中管理和投喂，通過強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)食物攝入增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，同時借助小水體易維護(hù)的特性，提升苗種規(guī)格和成活率。但是苗期蝦子消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，對營養(yǎng)物質(zhì)難以充分吸收利用，過量采食以及誤食有毒物質(zhì)極易引發(fā)肝胰腺病變；水體小溫度高投喂多常常引發(fā)前期濃水及后期亞硝酸鹽偏高問題；高溫高有機(jī)質(zhì)高密度的環(huán)境底部弧菌容易超標(biāo)。毛二哥小棚標(biāo)粗過程如下： 1、營養(yǎng)強(qiáng)化 每日投喂6餐，前3天投喂蝦片，后轉(zhuǎn)為發(fā)酵料（營養(yǎng)分解充分）并且每餐拌喂昆蟲免疫蛋白（增強(qiáng)免疫修復(fù)肝臟），投喂后根據(jù)蝦苗腸線及游邊找料時間每日加料10%-20%左右。 2、穩(wěn)定水質(zhì) 主要是以菌調(diào)水和加水，發(fā)酵料經(jīng)過二次發(fā)酵含有大量活菌，每日投喂相當(dāng)于向水體中投放大量菌，除此以外還會根據(jù)水體肥瘦1-2天使用光合菌和EM菌一次；放苗3天后開始加水，開始1-2小時/天，逐漸延長時間。 3、改底抑菌 放苗一周后，上午過硫酸氫鉀殺滅底部弧菌，下午補充有益菌凈化底部抑制弧菌再繁殖，1次/周。 整個標(biāo)粗過程中水色穩(wěn)定，PH基本穩(wěn)定在8.1-8.4之間，上下午波動不超過0.3，僅在后期出現(xiàn)亞硝酸鹽；通過改底抑菌操作，弧菌始終一直未超過500cfu/ml，在安全線以下，未出現(xiàn)弧菌感染發(fā)病。 5月7日出苗，2口棚2400頭1240斤，成數(shù)85%，蝦子活力好成數(shù)高。轉(zhuǎn)到5口外塘140畝，密度2萬尾/畝。
圖5小棚標(biāo)粗方案—蝦多寶發(fā)酵液拌料
圖6小棚標(biāo)粗方案效果—水色穩(wěn)定
圖7小棚標(biāo)粗方案效果—PH穩(wěn)定
圖8小棚標(biāo)粗方案效果—抑菌效果
圖9小棚標(biāo)粗方案效果—壯蝦 四、投喂管理篇 鹽堿水質(zhì)春夏之交易生長大量浮游動物，放苗之后客戶多選擇不投喂導(dǎo)致苗種規(guī)格不整齊體質(zhì)偏弱；浮游動物褪去之后藻類生長旺盛易引發(fā)pH偏高的問題，水質(zhì)偏濃還會導(dǎo)致白便；養(yǎng)殖節(jié)奏緊又擔(dān)心蝦子達(dá)不到規(guī)格；針對這些問題毛二哥操作如下： 1、早投喂 過苗后即正常投喂，維持充足的餌料供應(yīng)，拉大拉齊蝦苗規(guī)格，10天之后待蝦子規(guī)格至4-5cm可以攝食大型浮游動物，再減少飼料投喂誘使蝦子消耗浮游動物，既保證蝦苗體質(zhì)強(qiáng)化規(guī)格整齊，又能充分利用餌料生物，一舉兩得。待浮游動物消耗大半，恢復(fù)飼料投喂。 2、蝦多寶發(fā)酵液拌料及潑水 蝦多寶+紅糖+水密封發(fā)酵1-2天，取上清液拌料投喂，餐餐發(fā)酵料，7-10天發(fā)酵液潑水一次，2-4斤/畝。整個養(yǎng)殖過程中水色始終穩(wěn)定為黃綠色，透明度20cm左右，大雨期間也沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)水等問題，PH前期8.6后面持續(xù)拌料潑水到養(yǎng)殖結(jié)束基本上都維持在8.2-8.3之間。蝦子腸道粗壯肝胰腺健康，養(yǎng)殖全程無白便。
圖9蝦多寶發(fā)酵液拌料 3、快大料 100頭時為快速拉大蝦子規(guī)格，轉(zhuǎn)喂快大料，6月13日到6月21日8天增長28頭，日均增長3.5頭，養(yǎng)殖77天即達(dá)到38頭，按照養(yǎng)殖規(guī)劃7月上旬順利出蝦，并且餌料系數(shù)僅有0.8，而同期小棚蝦僅50頭左右。 五、出蝦管理篇 地籠分批出蝦，捕大留小，減少養(yǎng)殖壓力，降低發(fā)病風(fēng)險，保障養(yǎng)殖資金回籠，同時快速提升小蝦規(guī)格和產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖效益。以毛二哥1#塘為例： 7月6日-7月9日，地籠出蝦9892斤，規(guī)格38只，22元/斤�！俺龅谝慌r，成本收回來了，心理有根，明顯感覺出蝦后3天投喂量漲上來啦，蝦子明顯見長，再出都是凈賺的，比一次性出完更穩(wěn)利潤肯定更高�！泵缧χf。 7月23日-7月30日，出蝦9829斤，規(guī)格32只，24.5元/斤；截止到7月30日，第一茬蝦基本結(jié)束，140畝地共出蝦63000斤，平均規(guī)格37頭，預(yù)計塘底剩余7000斤左右，利潤近百萬。第二茬苗種已在7月3日標(biāo)苗，8月4日轉(zhuǎn)入外塘，一切都按照規(guī)劃順利有序的進(jìn)行著…… 【關(guān)鍵字】：北方 土塘 養(yǎng)殖 利潤 百萬 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
| 重點推薦 |
微博互動免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
