中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2016年8月12日，由通威（大豐）飼料有限公司主辦、中國(guó)水產(chǎn)頻道協(xié)辦的“通威365鮰魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)論壇”在江蘇鹽城大豐半島溫泉酒店順利舉辦，會(huì)議針對(duì)時(shí)下斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖趨勢(shì)及技術(shù)要點(diǎn)展開(kāi)了分析和討論，當(dāng)天吸引了大豐當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)近150人的參與。
　　

　　在當(dāng)天會(huì)議上，通威股份水產(chǎn)研究所高級(jí)配方師吳業(yè)陽(yáng)做了《叉尾鮰飼料營(yíng)養(yǎng)研究及投喂選擇》的主題報(bào)告，從斑點(diǎn)叉尾鮰的營(yíng)養(yǎng)需求和飼料的投喂選擇上做了詳細(xì)的介紹。

　　
　　“在飼料添加的蛋白粕中，豆粕、加籽菜粕的lys、met和thr氨基酸含量較多，氨基酸較平衡，棉粕平衡偏弱。在選擇配方模型時(shí)，魚(yú)粉+豆粕型（優(yōu)良的消化吸收）具有最佳搭配效果，可降低抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)叉尾鮰腸道、肝臟的損傷，且產(chǎn)品穩(wěn)定性更高�！�
　　

　　在動(dòng)物生長(zhǎng)需求的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物中，蛋白原料成本占配方成本中的70-80%，但同時(shí)蛋白質(zhì)量對(duì)成本、飼料質(zhì)量影響較大；飼料中脂肪含量為5-7%，有植物性油脂和動(dòng)物性油脂兩種來(lái)源，在實(shí)際生產(chǎn)中，植物性油脂具有更高的性價(jià)比，且酸價(jià)低，易添加，質(zhì)量有保證；鮰魚(yú)對(duì)碳水化合物的生長(zhǎng)指標(biāo)需求量在18-20%之間，實(shí)踐證明鮰魚(yú)對(duì)高分子糖類（淀粉）利用率優(yōu)于低分子糖類，當(dāng)飼料中糖含量達(dá)到21%時(shí)，可有效促進(jìn)鮰魚(yú)生長(zhǎng)，當(dāng)糖含量達(dá)到25%時(shí)，機(jī)體將會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪存貯。
　　
　　在養(yǎng)殖模式及投喂方式上，華南地區(qū)的斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖以混養(yǎng)為主，飼料投喂以膨化料為主。其中不同品種的市場(chǎng)價(jià)格也是投料的參考因素，鮰魚(yú)價(jià)格低時(shí)羅非魚(yú)料為主，鮰魚(yú)價(jià)格好了則主要投喂鮰魚(yú)專用料；華中及華東地區(qū)的鮰魚(yú)養(yǎng)殖更多的是精養(yǎng)的模式，飼料投喂上以膨化料為主，顆粒料為輔。
　　
　　將顆粒料與膨化料對(duì)比，在使用效果上，膨化料具有更高優(yōu)勢(shì)：粉碎細(xì)度提升10%，提高飼料與腸道絨毛接觸面積，消化吸收率提高5-8%；調(diào)質(zhì)溫度的提升，降低抗?fàn)I養(yǎng)因子活性，減少飼料對(duì)肝臟、腸道損傷。在不同地區(qū)和模式上，膨化料的使用正在占據(jù)越來(lái)越重要的位置，這應(yīng)該也是未來(lái)飼料使用的發(fā)展趨勢(shì)。
　　

　　吳業(yè)陽(yáng)老師還指出了一些養(yǎng)殖中容易被誤解的觀點(diǎn)：蛋白含量高不一定效果就好，蛋白高不一定價(jià)格高，蛋白量?jī)H僅是一個(gè)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，不是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可消化蛋白才是真蛋白，真蛋白中必需氨基酸才是質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

　　【關(guān)鍵字】：大豐通威  鮰魚(yú)  飼料  營(yíng)養(yǎng)   水產(chǎn)養(yǎng)殖