文/圖江蘇好潤(rùn)生物科技有限公司錢禹霖 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，梅雨季節(jié)過后將迎來高溫雨季，高溫季節(jié)是河蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵階段，如何減少自然氣候?qū)有返挠绊�，更早更好地防治水癟子，對(duì)高溫雨季的池塘管理提出不少新的要求，筆者結(jié)合一線經(jīng)驗(yàn)提出部分建議，供業(yè)者參考
河蟹水癟子后期肝胰腺發(fā)白、透明化水，腹腔積水 2016年4-6月由于全國很多地區(qū)較往年雨水偏多，氣溫上不來，水體積溫偏低，池塘底層溶氧偏低，嚴(yán)重影響河蟹蛻殼的成活率和翻殼率，同時(shí)，今年河蟹水癟子病發(fā)較往年要早，3月開始已有發(fā)現(xiàn)，到6月已大量暴發(fā)。梅雨季節(jié)過后將迎來高溫雨季，高溫季節(jié)是河蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵階段，如何減少自然氣候?qū)有返挠绊懀绺玫胤乐嗡T子，對(duì)高溫雨季的池塘管理提出不少新的要求。筆者結(jié)合河蟹養(yǎng)殖一線服務(wù)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高溫雨季河蟹池塘管理要點(diǎn)提出部分建議，以期為業(yè)者帶來參考。 一、水草管理 俗話說：“蟹大小，看水草”。由此可見水草在河蟹養(yǎng)殖中的重要性，以伊樂藻為例，影響水草生長(zhǎng)的因素及處理方案如下： 1、池塘淤泥厚，底黑底臭，底層缺氧導(dǎo)致水草根部發(fā)黃發(fā)紅甚至發(fā)黑腐爛。根部腐爛加速水草老化，水草營(yíng)養(yǎng)得不到補(bǔ)充。處理方案：改底增氧、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 2、長(zhǎng)期水濃、水過肥，如黃綠水、老綠水、鞭毛藻水、藍(lán)藻水、甲藻水，藻類老化死亡粘附在水草表面，同時(shí)有纖毛蟲附著，阻斷水草光合作用，導(dǎo)致草臟、草不長(zhǎng)。處理方案：先清水、清洗水草，再補(bǔ)充草肥，促進(jìn)長(zhǎng)根壯莖靚葉。 3、用控草劑、除草劑、重金屬、殺藍(lán)藻藥等過量，導(dǎo)致爛根、葉黃莖枯、斷莖漂草。處理方案：解毒并迅速恢復(fù)水草活力。 4、高溫水淺，伊樂藻生長(zhǎng)旺盛，草露頭開花，導(dǎo)致草葉枯黃萎縮，水草漂浮。處理方案：勤打草頭，適當(dāng)增加水位，同時(shí)施草肥。 5、種草布局不合理、施肥不當(dāng)，氮多磷多碳少鉀少導(dǎo)致草多草密莖葉細(xì)長(zhǎng)。處理方案：對(duì)水草疏行打頭，通風(fēng)透氣見光，再施用控草肥。 6、搖蚊幼蟲、螟蟲等草蟲大量繁殖，蠶食水草葉片和嫩芽，導(dǎo)致莖葉光禿。處理方案：使用殺草蟲藥，殺完蟲后及時(shí)解毒改底，適當(dāng)補(bǔ)種水草。 7、剛毛藻等絲狀青苔，纏繞包裹水草，影響水草生長(zhǎng)。處理方案：水溫越高，殺苔藥效果越差，可使用生物制劑分解青苔。 8、水體泥漿渾，導(dǎo)致水草掛臟有泥漬。處理方案：使用含表面活性劑的水質(zhì)改良劑，能有效清洗水草。 9、夾草。河蟹養(yǎng)殖中常出現(xiàn)“夾草”的現(xiàn)象，主要原因：缺氧夾草；缺料夾草；缺營(yíng)養(yǎng)夾草；雜貨夾草，如龍蝦夾草等。處理方案：合理增氧、選好料，補(bǔ)充維生素及微量元素，平衡營(yíng)養(yǎng)，飼料中添加如“漁夫之戀”（主要成分：殼聚糖、果寡糖、純天然免疫調(diào)節(jié)劑等），龍蝦多的下地籠捕蝦，適當(dāng)補(bǔ)投螺螄。 不管什么原因所致，如果水草的活力差、葉子臟，一般都是底黑、底臭、底層缺氧，白根少，黃根、黑根多所致，所以在處理草的問題前，一般要先用強(qiáng)氧化型底改，如“超能粒”（主要成分：高鐵酸鹽、過硫酸氫鉀復(fù)合鹽）連用2-3次，再保草。
蛻殼翻殼率大的河蟹 二、雨季管理 1、雨季的危害 �。�1）氣壓低：氣壓低帶來的危害主要是缺氧。當(dāng)空氣中氣壓低時(shí)，池塘底層氣壓正常，底層水中的溶氧就會(huì)逸出水面，如同陰雨天的地面返潮，導(dǎo)致水體缺氧。 �。�2）水溫低：氣溫影響水溫，雨季氣溫下降同時(shí)雨水溫度低，導(dǎo)致水溫下降。河蟹是變溫動(dòng)物，河蟹的新陳代謝速度隨水溫的降低而降低。因此，持續(xù)陰雨天養(yǎng)殖戶要注意減料、停料。若雨季不注意控料，殘餌糞便不斷積累導(dǎo)致底質(zhì)敗壞，易引發(fā)細(xì)菌病的發(fā)生，河蟹表現(xiàn)為黑底板、黑鰓等。同時(shí)降雨引起的表層水溫低，容易出現(xiàn)底熱、底臭、底層缺氧等情況。大雨后更容易出現(xiàn)倒藻，產(chǎn)氧的藻類少，耗氧的有機(jī)質(zhì)多，返底水渾等現(xiàn)象加重水體缺氧。 （3）礦化度（總硬度）低：淡水水體礦化度越低，水體緩沖能力越低，水體越容易渾濁。礦化度直接影響河蟹的內(nèi)分泌系統(tǒng)，如同海水的鹽度影響水生動(dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)。 （4）總堿度低：一般情況下，下雨后水體的總堿度都會(huì)變低（除非是下酸雨），直接影響水體的穩(wěn)定。 以上4點(diǎn)都是雨季的危害，不僅影響到水體的穩(wěn)定性，還影響到河蟹的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，進(jìn)而影響河蟹的蛻殼。因此，河蟹在蛻殼期前后最易發(fā)病，所以穩(wěn)定水體，防底熱、底臭、底層缺氧是關(guān)鍵。 2、雨季管理要點(diǎn) （1）巧穩(wěn)水：①輕度倒藻水變清，可用含氨基酸的有機(jī)酸穩(wěn)水解毒抗應(yīng)激，同時(shí)給水草提供營(yíng)養(yǎng)，有保草作用；②嚴(yán)重倒藻水變渾，上午用腐植酸鉀配合硫代硫酸鈉，穩(wěn)水凈水、補(bǔ)充碳源保草，傍晚改底增氧，防止河蟹因缺氧夾草或上岸；③第二天上午提肥補(bǔ)藻，可選用“硅藻源”（主要成分：小環(huán)藻）+“藻精靈”（主要成分：高效藻類生長(zhǎng)素、藻細(xì)胞催生促進(jìn)劑）。 �。�2）少投料：減料或停料。 �。�3）會(huì)增氧：水位深的一定要及時(shí)降低水位，有增氧機(jī)的至少開到上午9:00多，沒有增氧機(jī)的，下半夜至天亮多換水。 （4）慎肥殺：雨季嚴(yán)禁使用化學(xué)消毒劑、殺蟲藥、慎重肥水補(bǔ)菌，防止加重缺氧，引起河蟹吃料下降，甚至死亡量增加，可使用噬菌蛭弧菌消毒。 �。�5）多改底：傍晚多用增氧型底改。 �。�6）重內(nèi)服：內(nèi)服誘食開胃、抗應(yīng)激耐低氧的添加劑。 3、缺氧綜合防治處理方案 （1）上午潑“氧生源”（主要成分：聚合氧、表面活性劑）2-3畝/瓶+“速立安”（主要成分：有機(jī)水體凈化劑）2畝/袋，如果亞硝酸鹽高，需加“新亞硝克星”（主要成分：木質(zhì)素、氧化硅）1包1-2畝，吃料很不理想時(shí)，可同時(shí)外潑“開胃促長(zhǎng)靈”（主要成分：甜菜堿、肉堿、誘食劑）1包1畝。 �。�2）傍晚干撒“超能粒”3-4畝/袋。 （3）若有損蟹現(xiàn)象，上午還要潑灑“至尊99”（主要成分：蛭弧菌凍干粉）每瓶3畝，三天兩次，同時(shí)拌料內(nèi)服“速滅菌Ⅱ號(hào)”（主要成分：鹽酸沙拉沙星）1包拌40斤料+“漁夫之戀”1瓶拌80-120斤料+“開胃促長(zhǎng)靈”1包40斤料。 4、高溫雨季池塘缺氧急救步驟 �。�1）打開水泵放水，同時(shí)打開增氧機(jī)。 �。�2）選粉劑或顆粒的增氧藥，沿岸邊由下風(fēng)口往上風(fēng)口干撒。 �。�3）再用船潑灑粉劑或水劑的增氧藥。 �。�4）觀察水草，如果草根發(fā)黑、爛根，需要全塘立即解毒、改底。 �。�5）第2天注意穩(wěn)水、抗應(yīng)激，生物消毒防止激發(fā)感染細(xì)菌病。 三、高溫管理之高pH值 1、導(dǎo)致pH值高的主要原因 �。�1）水好：水體透明度越高，高溫期光照強(qiáng)，晴天白天水生植物光合作用越強(qiáng)。 �。�2）草好：池塘里水韭菜、伊樂藻長(zhǎng)得茂盛，并且多而密。 �。�3）青苔多、地皮多：水體中氮肥含量高。 �。�4）藍(lán)藻多：水體中磷肥含量高，導(dǎo)致藍(lán)藻多。 �。�5）鞭毛藻多：用化肥、農(nóng)家肥肥的水，鞭毛藻多，水濃水綠。 �。�6）光合細(xì)菌多：水體光合作用強(qiáng)。 2、pH值高的危害 �。�1）受高pH值脅迫，河蟹晴天吃料差、下午到上半夜上草、上邊、環(huán)爪、撐爪。 （2）內(nèi)分泌失調(diào)，腮水腫、爛鰓、纖毛蟲多。 �。�3）肝胰腺水腫、白肝、拉黃，嚴(yán)重的形成水癟子。 3、pH值高防治處理方案 �。�1）一般使用腐植酸鉀，配合能持續(xù)釋放酸性代謝產(chǎn)物的微生物制劑即可，如“神力碳”（主要成分：腐植酸鈉、黃腐酸鉀、礦物質(zhì)和多種微量元素）1包2畝＋“活力源凈霸”（主要成分：產(chǎn)酶芽孢桿菌、絲狀菌）1包3畝； （2）如青苔地皮多，水草過密，鞭毛藻多，則先用殺苔藥處理青苔、鞭毛藻、控草，再用超級(jí)有機(jī)酸，解毒穩(wěn)水降pH值。 值得一提的是，高溫天氣需關(guān)注底層水溫。一般無論南北，底層水溫在33℃以上水生動(dòng)物極易發(fā)病，在35℃以上易死亡；河蟹池塘底層水溫則在30℃以下為好。因此，高溫天氣保草顯得尤為關(guān)鍵，同時(shí)要適當(dāng)提高水位。 四、高溫管理之蛻殼期 在高溫期，河蟹會(huì)迎來的第4次和第5次蛻殼，這兩次蛻殼對(duì)商品蟹的規(guī)格很關(guān)鍵，溶氧和營(yíng)養(yǎng)決定了規(guī)格，所以要確保水好草好吃料好，管理要點(diǎn)如下： 1、持續(xù)陰雨，要降低水位，雨后持續(xù)晴天溫度升高時(shí)，也不要急于提高水位，以便提高池塘整體水溫，同時(shí)減少晚上缺氧現(xiàn)象。 2、陰雨天氣，在下半夜到早上天亮前有螃蟹上岸，以及軟殼蟹損傷多等缺氧癥狀時(shí)，可在傍晚用增氧型底改，改底解毒防缺氧。 3、蛻殼后不要急于降低飼料蛋白，以防飼料能量和營(yíng)養(yǎng)積累不夠，影響翻殼率。 4、因鮮魚比魚粉脂肪含量高很多，所以在高溫到來前，鮮魚須慢慢少喂或不喂，以防脂肪肝和白肝多、水癟子多翻殼率低。 5、注重內(nèi)服，選用誘食開胃、平衡營(yíng)養(yǎng)集中蛻殼的添加劑。 6、蛻殼期為防止軟殼蟹激發(fā)感染細(xì)菌病，在此期間須及時(shí)用晴雨兩用的生物消毒劑殺菌，同時(shí)補(bǔ)充乳化離子鈣，幫助蛻殼，促進(jìn)硬殼。 五、高溫管理之喂料 1、如何正確把握投餌量，達(dá)到既不浪費(fèi)料，不敗壞底質(zhì)水質(zhì)，不生苔生蟲，又不因缺料而夾草，不影響河蟹生長(zhǎng)？管理要點(diǎn)如下： （1）投餌量=平均規(guī)格×養(yǎng)殖密度×投餌率 �。�2）投餌率受水溫影響，5℃以下按照0.5%計(jì)，10℃左右按照1%計(jì)，15℃左右按照1.5%計(jì)，20℃左右按照2%-3%計(jì)，25℃左右按照3%-5%計(jì)，30℃以上按照3%計(jì)。 （3）蛻殼高峰期前和后各有2-3天吃料很差，投喂量應(yīng)減少1/3-1/2，蛻完殼后一周左右是吃料猛增期，此時(shí)吃多少給多少。 �。�4）青苔、地皮以及水草太好，pH值高、水淺的塘晴天少喂。 （5）氨氮高、亞硝酸鹽高、水渾、水深、底臭、底黑的塘少喂。 （6）雜魚、青蝦、龍蝦多的塘要加量投喂，螺螄多的塘可少喂。 （7）陰雨霧天，氣壓低，要少喂甚至不喂；晴天料喂到深水處，陰雨天料喂到淺水處。 �。�8）消毒殺蟲肥水的當(dāng)天晚上要少喂料。 �。�9）盡可能每天在天黑之前喂料，減少因料泡在水中時(shí)間過長(zhǎng)而營(yíng)養(yǎng)流失，誘食性下降。 （10）料正常在天黑后5個(gè)小時(shí)左右吃完為好，小于5個(gè)小時(shí)的需加料，大于5個(gè)小時(shí)的可酌情減料。 2、常見的導(dǎo)致河蟹吃料不好的因素 �。�1）水溫低：河蟹是變溫動(dòng)物，水溫愈低體內(nèi)新陳代謝愈慢，吃料愈差。 �。�2）酸堿度（pH值高）：①天晴水清草密青苔多；②天晴水濃老綠水黃綠水；③用石灰過量。 （3）缺氧：①水位過深、水草過密；②白濁水、渾濁水；③高溫陰雨霧天氣壓低；④倒藻；⑤底熱。 �。�4）氨氮高、亞硝酸鹽高：①淤泥厚；②老綠水、醬油水；③施肥不當(dāng)（施化肥、農(nóng)家肥）；④倒藻水；⑤水源受污染（地下井水及外河水）。 �。�5）轉(zhuǎn)料：換料不當(dāng)，新料差。 �。�6）藥害：殺蟲藥、殺魚藥、殺藻藥、化學(xué)消毒劑甚至肥水用菌。 （7）蛻殼期：每月農(nóng)歷初三、農(nóng)歷十八為蛻殼高峰期前后，影響吃料。 �。�9）飼料和苗種原因。 3、處理方案 找到原因，切斷根源，同時(shí)輔以： �。�1）外潑：誘食開胃的微生物制劑，最好選酸酸甜甜的活菌，如“生力菌”（主要成分：乳酸菌群、光合菌群、芽孢桿菌、酵母菌、放線菌群、多種生物酶）1瓶2-3畝，配合含甜菜堿、肉堿等誘食性強(qiáng)的添加劑，如“開胃促長(zhǎng)靈”1包1畝。 �。�2）內(nèi)服：誘食開胃助消化，整腸保肝促生長(zhǎng)的內(nèi)服保健產(chǎn)品，如“漁夫之戀”1瓶拌40-80斤料+“開胃促長(zhǎng)靈”1包拌20斤料。 六、高溫管理之藍(lán)藻防控 1、藍(lán)藻的危害 （1）堿中毒。藍(lán)藻多會(huì)出現(xiàn)pH值高，pH值高引起急性氣泡病，就是河蟹環(huán)爪、撐爪甚至發(fā)生抖抖病，高到嚴(yán)重的時(shí)候，河蟹蛻不下殼，整個(gè)鰓都呈水腫癥狀。 （2）河蟹規(guī)格小。藍(lán)藻在水中大量生長(zhǎng)繁殖時(shí)，會(huì)分泌藍(lán)藻毒素，消耗水中大量的氧氣，造成河蟹中毒和缺氧，導(dǎo)致河蟹上市規(guī)格小。 �。�3）爛水草。藍(lán)藻大量生長(zhǎng)繁殖時(shí)形成水華，影響水體透明度，阻礙水草進(jìn)行光合作用，最終導(dǎo)致水草枯萎腐爛。 �。�4）水質(zhì)惡化。藍(lán)藻死亡后，藻類尸體腐爛惡化底質(zhì)水質(zhì)，引起底臭，釋放大量藻毒素，引起河蟹中毒和缺氧，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死亡。 �。�5）水癟子多。藍(lán)藻帶來的慢性危害就是水癟子病。 2、防治方案 �。�1）避免進(jìn)水時(shí)打進(jìn)藍(lán)藻。 （2）避免水體富營(yíng)養(yǎng)化，盡量不使用顆粒有機(jī)肥、農(nóng)家肥和含磷肥料，高溫期適當(dāng)減少冰鮮魚投喂量，增加顆粒料和副飼料的比例，多觀察河蟹吃料情況，避免盲目投喂。 �。�3）下風(fēng)口局部多量多次潑灑高效除藍(lán)藻藥物。 �。�4）定期外潑能釋放酸性代謝產(chǎn)物的微生物制劑，如“活力源凈霸”、“生力菌”，控制水體pH值，消除藍(lán)藻的生存環(huán)境。 �。�5）定期使用“神力碳”，提高水體礦化度，絡(luò)合過多的磷肥，平衡營(yíng)養(yǎng)防控藍(lán)藻。 （6）慎重使用含磷底改，多用降磷增氧凈水保草防藍(lán)藻型底改，如“超能�！�。 七、高溫管理之水癟子病防控 水癟子是慢性病，治療重在早期，發(fā)現(xiàn)得越早，采取的措施越得當(dāng)，越能挽救或者減少損失。如果能從水質(zhì)、底質(zhì)、藥害、飼料、苗種等多個(gè)方面入手，則能有效預(yù)防或減少水癟子的發(fā)生。 1、河蟹水癟子的癥狀 前期癥狀：肝胰腺受損，河蟹進(jìn)食量明顯減少。 后期癥狀：河蟹始終不硬殼，空癟無肉，出水即死，絕大部分病蟹仍然可以繼續(xù)蛻殼。解剖后發(fā)現(xiàn)肝胰腺有不同程度的受損，嚴(yán)重者肝臟發(fā)白、透明化水，腹腔積水、水腫。河蟹因肝胰腺損害程度不同，輕微受損的可以正常進(jìn)食，中等受損的攝食量明顯下降，嚴(yán)重受損的則完全不吃食，出現(xiàn)空腸空胃等現(xiàn)象。此外，部分感染河蟹鰓水腫發(fā)白，嚴(yán)重者發(fā)黑。 2、水癟子發(fā)病原因 �。�1）水——天好、水好、草好、青苔多、藍(lán)藻多、鞭毛藻多、光合細(xì)菌多→pH值高→下午傍晚螃蟹上草上邊→撐爪、環(huán)爪、吃料差→內(nèi)分泌失調(diào)，腮水腫、爛鰓、纖毛蟲多，肝胰臟水腫、白肝、拉黃→晴天發(fā)病多。 �。�2）底——陰雨天、水深、草密、底熱、底黑、底臭、水渾、老綠水（氨氮亞硝酸鹽高，細(xì)菌病發(fā)病率高）、草臟、根黃、根黑、爛根、漂草（易缺氧）→下半夜到早上螃蟹上草上邊、吃料差→陰雨天發(fā)病多。 （3）藥——藥害（清塘藥殘、化學(xué)消毒、殺蟲、殺苔、殺魚、陰雨天慎重肥水補(bǔ)菌）→撐爪、掉爪、蛻殼推遲、硬殼慢→軟殼蟹傷亡多。 �。�4）料——冰鮮魚、顆粒料質(zhì)量差、不注重內(nèi)服營(yíng)養(yǎng)保健→白肝、拉黃、夾草、鞭毛藻多、藍(lán)藻多。 �。�6）種——缺乏優(yōu)選優(yōu)育，扣蟹池塘管理不規(guī)范。 3、水癟子綜合防控處理方案 導(dǎo)致河蟹水癟子病發(fā)生的原因是多方面的，各種誘因中如果能首要解決好吃料問題，預(yù)防水癟子病就成功了一半。方案可參考： 上午潑“氧生源”2-3畝/瓶+“速立安”（主要成分：有機(jī)水體凈化劑）2畝/袋，若亞硝酸鹽高、氨氮高的需要降指標(biāo)，還需加“新亞硝克星”1-2畝/包。出現(xiàn)吃料差，可同時(shí)外潑“開胃促長(zhǎng)靈”1畝/包。出現(xiàn)損蟹現(xiàn)象，還需外潑噬菌蛭弧菌消毒，如“至尊99”3畝/瓶，三天兩次。傍晚使用增氧型底改“超能�！�3-4畝/袋。 同時(shí)內(nèi)服保健要跟上，“好潤(rùn)河蟹熟化顆粒配合飼料”+內(nèi)服“漁夫之戀”1瓶80-120斤料+“加樂福”（主要成分：低聚糖、殼聚糖，葉酸、煙酸、泛酸鈣、生物素、VB12、VC等）+“好肝膽”（主要成分：有效保肝利膽成分、B族維生素、維生素E、維生素C）1包40斤料，用鮮蛋做粘合劑，少量多餐。 八、用藥禁忌 高溫雨季用藥須知：肥水的過程就是增加耗氧的過程；用菌方面，慎用耗氧型枯草芽孢桿菌； 消毒方面，化學(xué)消毒劑除了刺激性大，消毒的同時(shí)也殺藻，殺藻的過程就是減少增氧、增加耗氧的過程；殺蟲藥除了刺激性大，另外殺蟲的同時(shí)也殺菌殺藻；殺青苔、殺藍(lán)藻、甲藻、裸藻等的過程也是減少增氧、增加耗氧的過程；改底方面，慎用吸附性底改、絮凝性底改、強(qiáng)堿底改；調(diào)水方面，慎用刺激性大的有機(jī)酸。 【關(guān)鍵字】： 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
