文/圖中國水產(chǎn)頻道 張紅
廣西北海鐵山港區(qū)興港鎮(zhèn)江門口村宿山村委有位名叫勞耀志的對蝦養(yǎng)殖戶，從2002起至2014年的13年當中，無論養(yǎng)殖年景是好是壞，勞耀志都能養(yǎng)殖成功并且收益可觀，近幾年開始嘗試冬棚蝦養(yǎng)殖，一年三造，盈利更上一層樓�？芍^是養(yǎng)蝦界中不折不扣的“老蝦骨”。
勞耀志在蝦塘忙碌（冬棚蝦塘） 去年廣西對蝦養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了有史以來低成功率，全區(qū)養(yǎng)成率不足10%。勞耀志所在的宿山村委約600多畝蝦塘，就只有他一口蝦塘養(yǎng)殖成功。當?shù)仞B(yǎng)蝦慘烈態(tài)勢可見一斑�！叭ツ牮B(yǎng)蝦太難，不是排塘就是養(yǎng)不大，100多天100多頭，不虧本就奇怪了�！比涨�，筆者來到鐵山港興港鎮(zhèn)江門口村宿山村委終于見到了這位“老蝦骨”，烈日炎炎之下正在蝦塘修理增氧機�！拔艺J為主要有兩個因素，一是蝦苗質(zhì)量有問題；二是氣候環(huán)境惡化�！眲谝救缡堑恼f。 去年養(yǎng)蝦造造失利，當?shù)仞B(yǎng)殖戶信心深受打擊，目前宿山村委周邊600畝蝦塘投苗大概只有300畝，空塘占一半。 勞耀志當然不肯服輸，早早就開始籌謀今年養(yǎng)殖，在做足了清塘、進水、消毒等前期工作后，他3月19日開始投苗至5月4日結(jié)束，15口塘60畝投苗500多萬尾，密度約9萬尾/畝。
勞耀志和他養(yǎng)殖的對蝦 忙完修理工作，勞耀志上岸與筆者閑談時表示，目前15口塘無一空置且養(yǎng)殖情況穩(wěn)定，成活率均達8-9成。“因為我這蝦塘鹽度較高，達17-18度，比起淡水塘長速稍慢�，F(xiàn)在塘里最大規(guī)格70多頭/斤，平均80多頭/斤，今年蝦苗質(zhì)量比去年要好得多，成活率高生長快。另外今年我改投一種全新的飼料來養(yǎng)蝦，養(yǎng)殖的對蝦腸道粗壯、體色晶瑩透明、對蝦異常生猛有力�！眲谝颈硎尽� 據(jù)筆者了解，今年廣西北海早造對蝦養(yǎng)殖成活率比去年有一定提高，但事實上，這個較高成活率是建立在空塘棄養(yǎng)30-50%基礎上的結(jié)果。如宿山村委周邊600多畝蝦塘，目前投苗只有300畝，已投苗蝦塘也有不少失敗。從目前來看，勞耀志絕大部分蝦塘已度過投苗30天內(nèi)高發(fā)病的危險期，成活率均達8-9成。能夠取得這個階段性的成果體現(xiàn)了這位“老蝦骨”不服輸、不言敗信念。 對蝦養(yǎng)殖成功的三大秘訣不過就是1、選好苗；2、用好料；3、調(diào)好水。勞耀志正是從這三步曲入手來調(diào)整今年養(yǎng)殖思路。
1、把控苗種源頭：蝦苗質(zhì)量是關鍵 今年初投苗時，勞耀志就有意選擇了3個不同品牌蝦苗投放試養(yǎng)，其中包括恒興苗，經(jīng)定期觀察對比，發(fā)現(xiàn)恒興蝦苗生長快、成活高、情況穩(wěn)定，而其他兩個牌子蝦苗在短短幾天內(nèi)就發(fā)病排塘。經(jīng)過此番試驗后，增強了勞耀志對恒興苗的信心，此后他就只投恒興蝦苗。事實證明勞耀志決定是明智的。另據(jù)北海恒興特種飼料有限公司片區(qū)經(jīng)理林耀鋒表示，今年恒興蝦苗在廣西全區(qū)養(yǎng)殖表現(xiàn)的確不錯，無論是成功率還是生產(chǎn)速度，排在廣西蝦苗牌子前三甲，在合浦黨江鎮(zhèn)表現(xiàn)特別出色，上述兩個指標均排第一位。
這些全是勞耀志的蝦塘 2、選擇優(yōu)質(zhì)飼料：“益蝦肽”打底+斑節(jié)對蝦料，節(jié)約成本 之前勞耀志稱今年使用一種全新的飼料喂蝦，筆者也好奇這到底是什么樣新產(chǎn)品？ 其實，勞耀志身份多重，養(yǎng)蝦同時也做北海恒興對蝦飼料經(jīng)銷商，自2002年從事養(yǎng)殖業(yè)時就經(jīng)銷恒興蝦料，一直合作至今，可謂是最忠實客戶。去年底恒興股份隆重推出了“益蝦肽”功能性對蝦飼料，這是一款更關注對蝦腸道健康，更注重環(huán)保的高端蝦料。據(jù)了解“益蝦肽”含多種功能小肽，主要為三大類：一是功能免疫肽，具超強抑菌活性，提高對蝦免疫力和抗病力，從而提高對蝦健康水平。二是腸道健康肽，可促進對蝦營養(yǎng)消化吸收，提高利用率，攝食益蝦肽的對蝦，腸道更黑更粗壯。三是海洋活性肽，具超強誘食作用，促進對蝦快速攝食，減少飼料浪費，促進對蝦生長。 “益蝦肽”合理添加功能性氨基酸、必需脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、寡糖、核苷酸免疫產(chǎn)品，同時選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)魚粉，提高飼料轉(zhuǎn)化率。在制作工藝上通過提高飼料的熟化度來減少飼料溶失。 對于善于接受新事物的勞耀志來說，他早就想嘗試用這個新的飼料產(chǎn)品養(yǎng)蝦，但苦于去年養(yǎng)殖草草收場而沒有機會。“作為恒興飼料經(jīng)銷商和利益共同體，率先使用‘益蝦肽’我當然責無旁貸。只有自己先試驗出效果，才能帶動其他養(yǎng)殖戶使用。”勞耀志如是表示。 機會終于在今年春天到來，在0號至2號料階段，勞耀志均使用“益蝦肽”來打基礎，3號料階段才使用恒興斑節(jié)對蝦料，這樣的搭配既滿足對蝦各階段營養(yǎng)需求又降低了成本。 功夫不負有心人！攝食“益蝦肽”，對蝦果然成活率高、生長速度快、水質(zhì)穩(wěn)定。“看到我用出了效果，目前周邊也有不少人開始用‘益蝦肽’喂蝦，盡管價格比市場同類產(chǎn)品高出20-30元/包，但很多人都說‘益蝦肽’物有所值”。勞耀志表示。
今年勞耀志就用“益蝦肽”和斑節(jié)對蝦3號料養(yǎng)蝦 3、調(diào)節(jié)蝦塘水源：改造蝦塘、建蓄水池、定期調(diào)水 有了好苗和好料，當然還要有好水。隨著養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，水質(zhì)污染越來嚴重，清潔的水源越來越難得。在最近1-2年內(nèi)勞耀志就投入幾十萬元改造蝦塘，把全部土塘建成鋪地膜高位池，做鍋底型的塘底，方便徹底地集污、排污，時常保持水質(zhì)清新。 對于去年廣西對蝦養(yǎng)殖慘狀，筆者記憶猶新是廣西水產(chǎn)科學研究院陳曉漢副院長在一次會議上無限感慨地表示：但凡養(yǎng)殖戶舍得空出部分蝦塘來做蓄水池，養(yǎng)殖用水經(jīng)提前沉淀與過濾，再抽進蝦塘的話，我想廣西養(yǎng)蝦成功率也不至于這么低，養(yǎng)殖的效果將大為改觀。 顯然，對于蓄水池建造，勞耀志走在了大多數(shù)人的面前，具備了較為超前意識。目前他有20多畝3口池塘做海水沉淀過濾蓄水池。另外淡水資源也很豐富和方便，滿足了所有蝦塘對海水和淡水的換水需求。 4、嚴格管理到位：把控養(yǎng)殖過程細節(jié) 雖然說好苗、好料、好水是養(yǎng)殖成功的三大基礎，然而缺少了精細管理環(huán)節(jié)，也是行不通的。 在一般養(yǎng)殖戶的觀念中，蝦塘增氧機配置越多越好。但“老蝦骨”勞耀志并不這樣認為，合理就是合適，不但省去增氧機成本，還能節(jié)約電費。一般2畝多面積的蝦塘，很多人會配置4臺氧機，但勞耀志一般配置2臺。目前對蝦已養(yǎng)70天70多頭規(guī)格，每天投料上百斤，也只有2臺增氧機，很多人不禁為之捏一把汗，但勞耀志就是這樣操作卻未發(fā)生缺氧情況。這樣的自信源于他多年管理經(jīng)驗積累，對細節(jié)把控胸有成竹。 定期消毒和底改也是必要的，遇上天氣異常如臺風、暴雨對蝦易大量蛻殼，勞耀志一般會增加使用鈣鎂活力源以及營養(yǎng)類產(chǎn)品，提高水體總堿度，增加水體緩沖能力，減少對蝦發(fā)生應激和發(fā)病機會。 5、慎選志同合伙：養(yǎng)蝦不一定要親力親為，選對合伙人同樣能成功 以前勞耀志養(yǎng)蝦全是一個人打理蝦塘，隨著養(yǎng)殖面積的增加，工作累不說，管理不到位效益就變差。按目前行情，養(yǎng)蝦工人工資一般在3000-4000元/月，他們按部就班的投料和作息，以及帶有無壓力無責任的工作態(tài)度，這樣養(yǎng)殖最后卻很難取得成功。所以很多人認為，想養(yǎng)蝦成功非親力親為不可。然而勞耀志自有輕松解決問題的辦法，他不是單純聘請工人，而是尋求的是養(yǎng)蝦事業(yè)的合伙人。勞耀志每月只需支付900元生活費給合伙人，最后收蝦利潤兩家各占一半，如果養(yǎng)殖失敗全部損失由他承擔，當然合伙人也得不到分紅。 “合伙人選擇的主要條件有二個，一是沒有私心，二是大家相互認同合作模式和理念。至于合伙人有沒有養(yǎng)殖技術(shù)倒是其次�！痹谡麄�養(yǎng)殖過程中，勞耀志其實就是技術(shù)員。“只有將合伙人的利益和責任最大化地捆綁在一起，養(yǎng)殖效果才能更好體現(xiàn)，更容易獲得成功�！眲谝颈硎�。 從目前效果來看，這種合作方式明顯是愉快和共贏的�！袄衔r骨”勞耀志的思維真是和別人不一樣。 |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
