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石斑魚(yú):成魚(yú)價(jià)格持續(xù)低迷 苗種供不應(yīng)求——《水產(chǎn)前沿》2016年5月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2016-5-9 10:56| 發(fā)布者: 一片云| 查看: 27033| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: “低迷”仍然是4月石斑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格的基調(diào)。海南塘頭珍珠龍膽1-2斤規(guī)格為25元/斤,2-3斤規(guī)格為15元/斤,3斤以上規(guī)格的為13-14元/斤,較3月價(jià)格微跌,比2015年同期價(jià)格降低20%,龍膽價(jià)格穩(wěn)中有升,達(dá)到32元/斤。福建地區(qū) ...
  中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道,

  “低迷”仍然是4月石斑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格的基調(diào)。海南塘頭珍珠龍膽1-2斤規(guī)格為25元/斤,2-3斤規(guī)格為15元/斤,3斤以上規(guī)格的為13-14元/斤,較3月價(jià)格微跌,比2015年同期價(jià)格降低20%,龍膽價(jià)格穩(wěn)中有升,達(dá)到32元/斤。福建地區(qū)青斑標(biāo)魚(yú)(1.5斤左右)價(jià)格為24-25元/斤,1-1.6斤規(guī)格珍珠龍膽價(jià)格為32元/斤,較上月價(jià)格微跌1元/斤,比2015年同期價(jià)格降低10%左右。
  
  養(yǎng)殖市場(chǎng)目前3斤以上大魚(yú)存塘量仍然偏多,去年的過(guò)冬苗也有部分存塘,商品規(guī)格魚(yú)相對(duì)較少,但是魚(yú)價(jià)上漲勢(shì)頭乏力,資金相對(duì)充裕的養(yǎng)殖戶仍然繼續(xù)堅(jiān)持,而更多的養(yǎng)殖戶受制于養(yǎng)殖量的持續(xù)增加造成的資金壓力和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)從而選擇出售,但檔口抓魚(yú)積極性不高。
  
  苗種方面,由于年初天氣原因,珍珠龍膽魚(yú)卵質(zhì)量較難控制,魚(yú)苗未能穩(wěn)定供應(yīng)。同時(shí)1-3月海南大多數(shù)苗廠處空閑狀態(tài),以去年的過(guò)冬苗為主。雖然塘頭魚(yú)價(jià)基本觸底,但是為了趕上春節(jié)期間的行情,養(yǎng)殖戶抓苗的積極性高漲,供不應(yīng)求的苗種推高了價(jià)格。目前海南03-04篩珍珠苗為2.0-2.4元/尾,07-08篩規(guī)格苗價(jià)格為5.5元/尾,10公分以上中苗價(jià)格為0.9-1.0元/公分。近期走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)珍珠龍膽白苗成活率不高,在3成以下,這樣選擇投放小規(guī)格(2-3公分)珍珠龍膽苗種無(wú)形中增加苗種和時(shí)間的成本以及養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)進(jìn)入5月后天氣水溫進(jìn)一步穩(wěn)定,大規(guī)格苗種供應(yīng)量逐漸穩(wěn)定后,會(huì)迎來(lái)養(yǎng)殖市場(chǎng)投苗的高峰期,而苗種價(jià)格也可能會(huì)適當(dāng)回調(diào)。
  
  2016年珍珠龍膽石斑魚(yú)價(jià)格經(jīng)過(guò)春節(jié)期間小幅度上揚(yáng)后,之后一直跌跌不休,不管從供求關(guān)系還是宏觀經(jīng)濟(jì)哪個(gè)角度分析,有多年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)人士也直呼看不懂。目前市場(chǎng)普遍認(rèn)為價(jià)格已經(jīng)觸底,魚(yú)價(jià)進(jìn)一步下跌的可能性不大,同時(shí)對(duì)于后市價(jià)格看好。但是珍珠龍膽已經(jīng)形成買方市場(chǎng),養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷被壓縮,30元/斤以下的價(jià)格會(huì)是常態(tài)。養(yǎng)殖戶必需通過(guò)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理、提高成活率,降低養(yǎng)殖成本才能實(shí)現(xiàn)石斑魚(yú)養(yǎng)殖的持續(xù)盈利。

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