中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，“去年種苗好的時候，比如7、8月份放苗的，80天就能長到20——30頭了，現(xiàn)在要100天左右才能達到這個規(guī)格，而且還經(jīng)常出現(xiàn)大小不一情況”，一位江門地區(qū)的臺灣泥鰍養(yǎng)殖戶說道。 有業(yè)內(nèi)人士稱，養(yǎng)殖戶反映臺灣泥鰍長得慢，和去年缺苗有關。去年受霸王級寒潮的影響，珠三角很多冬棚蝦發(fā)病絕收，加之臺灣泥鰍在冬天有比較好價格，很多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)臺灣泥鰍，造成泥鰍苗種短缺，養(yǎng)殖戶看到哪里有苗就放了，也不管苗的規(guī)格和質(zhì)量，誤買劣質(zhì)苗后常出現(xiàn)生長速度緩慢，成活率不高的現(xiàn)象�！坝眠@種苗放苗后常有失苗現(xiàn)象的，一般都會維持比較長的時間，怎么也要一個月時間才能穩(wěn)定下來，這可能是苗種的問題”。 一般而言，泥鰍要養(yǎng)殖2至3年才會達到性成熟，達到做親鰍的標準，孵化出來的魚苗質(zhì)量相對也較高。但是按去年年底缺苗的情況，為了滿足養(yǎng)殖戶需求，市場流通的鰍苗有部分肯定是用養(yǎng)殖一年甚至是半年的成魚充做種鰍孵化出來的，或者是用排卵接近尾聲的魚做種，這兩個因素都會造成鰍苗質(zhì)量差、成活率下降的問題。 “現(xiàn)在臺灣種已經(jīng)本地化了，來來去去的親本都是本地培育的，孵化技術門檻不高，多是小作坊自己催產(chǎn)培育，為了考慮成本，小作坊將親魚重復利用，苗種質(zhì)量肯定好不到哪里去”。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶買泥鰍苗都是經(jīng)中介介紹，然后養(yǎng)殖戶到塘口看苗，看合適了就買。去拿苗的時候一般已經(jīng)將鰍苗刮上來了，育苗戶會把死苗篩出來，因此養(yǎng)殖戶很難分辨鰍苗的好壞。 “我一般建議養(yǎng)殖戶買寸苗（3公分左右），因為再小一點的魚苗體質(zhì)很弱，不易運輸，也不是那么好養(yǎng)。規(guī)格大的苗成功率比較高，放500頭的鰍苗肯定比放1500頭的成功率要高，而且大苗上料快，養(yǎng)殖周期縮短。但大苗價格也貴，養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，往往會選擇小規(guī)格的鰍苗，無形中增加了養(yǎng)殖的不確定性”，某藥店技術員說。 以大鰲鎮(zhèn)為例，去年冬棚蝦養(yǎng)殖失敗后，大概有2——3成養(yǎng)殖戶開泥鰍花或轉(zhuǎn)養(yǎng)泥鰍，可以用“遍地開花”來形容。進入四月后，為了避開高溫季節(jié)的影響，部分養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)養(yǎng)南美白對蝦，造成現(xiàn)在臺灣泥鰍苗過剩，苗價下降�！艾F(xiàn)在500頭左右的鰍苗不超過3分錢，便宜很多了。如果再沒有人要我的鰍苗，我就只能開塘自己養(yǎng)了”，一位開泥鰍花的養(yǎng)殖戶說。 “現(xiàn)在18頭左右的泥鰍才賣10塊錢一斤，魚中還不樂意來收魚”，除了種苗的因素，成品鰍的價格下滑也會影響臺灣泥鰍的養(yǎng)殖熱情。臺灣泥鰍怕熱不怕冷，我們建議養(yǎng)殖戶高溫季節(jié)以養(yǎng)對蝦為主，過了中秋以后再養(yǎng)殖臺灣泥鰍，這個時間天氣涼快，會好養(yǎng)很多，而且這段時間臺灣泥鰍的價格相對較高，臺灣泥鰍可以作為對蝦的輪養(yǎng)品種，高溫季節(jié)養(yǎng)對蝦，低溫季節(jié)養(yǎng)泥鰍，利用廣東的氣候優(yōu)勢，臺灣泥鰍完全可以反季節(jié)養(yǎng)殖以獲取更高的利潤。 |
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