短短九年的時間，北京水世紀從九年前的5個人的小隊伍發(fā)展到如今200多人的團隊，時間見證了這個企業(yè)的成長和壯大。本次大會在北京水世紀人力資源部經(jīng)理沈元龍帶領大家領略北京水世紀的企業(yè)文化中拉開序幕�！氨本┧�世紀的司訓是‘自強不息，厚德載物’，企業(yè)使命是創(chuàng)新人類健康生活�！�

　　唐賓國：加強產(chǎn)品和技術的研發(fā)力度，提升企業(yè)核心競爭力

　　北京水世紀總裁唐賓國在致辭中表示，自2006年北京水世紀成立以來一直致力于為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供專業(yè)化的服務�！斑@9年來，北京水世紀肩負創(chuàng)新人類健康生活的使命，始終堅持健康養(yǎng)殖理念，通過全體水世紀人的每一步行動推動行業(yè)的發(fā)展，我們在實踐中探索并推廣的‘雙養(yǎng)理論’，以‘內(nèi)重營養(yǎng)、外重溶氧’這樣通俗易懂的話語把解決養(yǎng)殖內(nèi)外環(huán)境的核心要素深深地植入養(yǎng)殖戶的心里，從而真正實現(xiàn)健康養(yǎng)殖�！�

　　

　　這兩年水產(chǎn)行業(yè)遇到了極大的挑戰(zhàn)，養(yǎng)殖端或病害加劇，或行情低迷，微利甚至虧損的狀況不斷的削弱從業(yè)人員的信心。對此唐賓國指出，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，信息不再稀缺，傳統(tǒng)經(jīng)銷環(huán)節(jié)、賴以生存的價差時刻面臨挑戰(zhàn)，農(nóng)村電子商務以及其他創(chuàng)新的商務模式正以終結(jié)者的形象出現(xiàn)在傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道的面前。并表示：“生于憂患而死于安樂也，逆境是激發(fā)強者的生命力源泉。我們相信再低迷的行情總有恢復的時候。2013年以來我們投入大量的資源探索解決制約養(yǎng)殖的瓶頸問題。針對‘水種餌’三要素，一方面我們通過雙養(yǎng)理論的深入研究和應用，不斷取得突破�！蓖ㄟ^唐賓國的介紹得知，今年北京水世紀的肝膽泰樂的配套方案在解決河蟹水鱉子問題上有突出的表現(xiàn)，并表示這就是內(nèi)重營養(yǎng)的典型案例。另外華中地區(qū)草魚養(yǎng)殖通過改變?nèi)苎醭晒Φ亟档宛D料系數(shù)0.2以上。

　　

　　據(jù)悉，針對長期制約水產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源問題，北京水世紀在2013年開始組建研發(fā)團隊，以南美白對蝦為起點，對全國的親蝦種質(zhì)資源做了基因的檢測和分析，并在2015年聯(lián)合國內(nèi)外專家組建了研發(fā)團隊，進行水產(chǎn)的分子選育和家系選育的研究�！霸擁椖吭谖磥韼啄甓〞�對中國的遺傳選育水平起到極大的推動作用。我們選擇投入這樣一個充滿風險的項目，是因為我們看到了中國雖然是全球第一的水產(chǎn)大國，但是真正屬于我們的核心知識產(chǎn)權屈指可數(shù)。要想解決養(yǎng)殖的問題需要核心技術的突破作為支撐。為了水產(chǎn)業(yè)的中國創(chuàng)造，我們將一往無前。”

　　

　　最后，對于未來的規(guī)劃，唐賓國表示：“我們相信未來不是窮人的天下，也不是富人的天下，而是一群志同道合、敢為人先、正直、正念、正能量人的天下。與智者為伍，與良善者同行！心懷蒼生，善行天下。下一個九年我們將跟國內(nèi)外的科研院所開展更深入的合作，加強產(chǎn)品和技術的研發(fā)力度，提升企業(yè)核心競爭力，跟各位戰(zhàn)略伙伴們一起為用戶提供更高品質(zhì)的技術服務；我們將一如既往的堅持誠信做人、合作共贏的經(jīng)營理念，搭建水產(chǎn)大數(shù)據(jù)平臺，整合優(yōu)勢資源，讓員工與合作伙伴與時俱進，共同成長�！�

　　

　　技術會上，中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員黃倢作題為《養(yǎng)殖對蝦病害及其生物安保防控技術》的報告。養(yǎng)殖對蝦的生物風險來源主要有種苗（親體、蝦卵、苗種、標粗池）、池塘、水源、飼料、空氣和人工操作。黃倢指出：“對蝦養(yǎng)殖成功的關鍵是種好、料好、水好、底好，并強調(diào)‘好’的核心在于要安全，不要帶有病原，而為了降低病原的引入、傳播和擴散風險，為了保證這個‘好’，在設施和管理上就要執(zhí)行生物安保�！痹趫蟾嬷校�黃倢指出我國對蝦在養(yǎng)殖中的問題主要是生長慢、白便、早死病、偷死病、紅體病、白斑病。

　　

　　對蝦沒有特異性免疫，在報告中，黃倢指出我國對蝦種業(yè)的嚴峻形勢表現(xiàn)在放棄或誤解SPF（無特定病原）概念，累代培育種群忽視疫病監(jiān)測和風險分析，并表示SPF不等同于無菌的病原。另外，種苗健康一直是大家十分關注的問題，對此黃倢表示種苗質(zhì)量等同于遺傳屬性是長期的認識誤區(qū)�！皟烧叩膮^(qū)別在于，遺傳屬性可遺傳、可引進、變異相對小、變異較隨機、影響相對小且難判斷，健康狀況不可遺傳、只能自己組建、極易改變、只會變差、影響大且可判斷�！�

　　

　　此外，黃倢提出種苗質(zhì)量的判斷依據(jù)的四項建議，主要有種苗企業(yè)的考察，包括相關資質(zhì)、行業(yè)口碑、生物安保水平、負責任程度；種苗健康檢查，包括表觀檢查、行為觀察、肝臟脂肪含量檢測、漩渦聚集逃避測試、冷刺激恢復測試、淡水刺激恢復測試、弧菌TCBS平板計數(shù)；種苗病原檢疫、應檢測病原種類（WSSV、VPAHPND、EHP、IHHNV、CMNV、YHV、TSV、IMNV），同時對八種重要病原感染的癥狀進行比較和分析，并建議對蝦樣品采送優(yōu)先采集瀕死、體弱或有臨床癥狀的對蝦。

　　

　　黃倢在報告中強調(diào)設立蓄水區(qū)的重要性，建議應用生物絮團技術，增強早期幼蝦健康，并根據(jù)種苗質(zhì)量、池塘條件、前期準備和養(yǎng)殖設施評估放苗密度，可根據(jù)養(yǎng)殖類型選擇魚類種類、規(guī)格和密度，不提倡不同甲殼類混養(yǎng)模式。在投喂上增加投喂次數(shù)，嚴格控制投喂量，確保1小時內(nèi)吃完，無殘餌，使用篩選的有益微生物增強養(yǎng)殖控制能力，并有良好增氧的條件下合理使用生物絮團技術。此外，據(jù)黃倢介紹，微生物增強的生物絮團技術適用于凡納對蝦、日本對蝦、中國對蝦，該技術重視微生物及微小生物功能，平衡碳/氮投入，可實現(xiàn)高密度、高產(chǎn)出、零換水的目標。該技術的操作要點是使用糖類、持續(xù)充氣、調(diào)節(jié)pH（保持7.8~8.8）以及施用有益微生物。

　　

　　中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員林文輝在報告《池塘養(yǎng)殖水質(zhì)管理》中指出水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的本質(zhì)是蛋白轉(zhuǎn)換，即將低值的飼料蛋白轉(zhuǎn)化為高級的水產(chǎn)品蛋白。“飼料蛋白是一種雙刃劍。池塘水質(zhì)管理的本質(zhì)是魚蝦生活污水處理，即根據(jù)所投入的飼料提供足夠的氧氣并處理掉所產(chǎn)生的氨氮，以維持動物生存、生長條件。”

　　

　　林文輝指出飼料的本質(zhì)是生長物質(zhì)與能量載體，飼料中生長物質(zhì)的同化效率取決于能量載體的能量釋放效率（即氧供應情況），池塘中的氧債本質(zhì)上是未釋放的能量，并指出生產(chǎn)能力的限制因素是病害。

　　

　　在報告中，林文輝表示：“條件決定終點。氮的豐度、碳的豐度、碳的種類決定了池塘中微生物生態(tài)系統(tǒng)組成的因素。池塘中氧的來源主要是藻類的光合作用、機械增氧、大氣擴散、底部化學氧庫和水體交換，消耗則在于藻類光合作用輸入的碳，飼料輸入的碳（魚呼吸、水呼吸、泥呼吸），大氣擴散�！辈⒚鞔_指出池塘氨氮的處理能力是池塘養(yǎng)殖管理的核心，“所以池塘的管理本質(zhì)是水產(chǎn)動物‘生活污水’的處理。”

　　

　　林文輝分析了養(yǎng)殖期間土壤的變化過程，并強調(diào)了土壤對水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性。開溝、根據(jù)土壤檢測數(shù)據(jù)采用相應的微生物種群以及選擇適當?shù)耐寥佬迯椭苿┖痛_定使用劑量�！胺�耕是池塘土壤修復最有效的方法。干塘、曬塘、翻耕、破碎等措施都是為了使土壤氧化，而燃燒是更高級的氧化�；馃�過的土是‘肥’的，直接熱處理是一種快速、高效的土壤修復、改良措施。據(jù)林文輝介紹，池塘土壤本質(zhì)上是一種化學氧庫和營養(yǎng)庫。池塘環(huán)境修復、改良的目的是恢復和提高化學氧庫和營養(yǎng)庫的總?cè)萘�，并強調(diào)推塘之后一定要曬。林文輝還指出應盡量降低廢氮產(chǎn)生、盡量提高光合作用、合理利用碳源平衡、盡量提高脫氮活性以實現(xiàn)安全可控的池塘生態(tài)養(yǎng)殖，并指出應該在養(yǎng)殖過程中合理配置相關設施。

　　

　　在報告中，林文輝還說：“第一，對水產(chǎn)行業(yè)的大家要有信心；第二，大家一定要努力，你如果想做一定要做好準備。我只是把問題提出來，希望大家能一起解決問題。你懂了你就可以做到極致，你不懂你就會出問題。只要你努力，你隨時可以成為高手�！�