| 文/圖 《養(yǎng)魚世界》 鄭石勤 中國水產(chǎn)頻道報道，臺灣成功大學(xué)洪健睿教授發(fā)表口服型核醣核酸小分子片段(小分子RNA)新技術(shù)，能有效降低神經(jīng)壞死病毒或虹彩病毒之力價，而且制造成本僅為疫苗的三分之一，防治海水魚病毒性疾病有了一個新選項。 近年石斑魚養(yǎng)殖常態(tài)性暴發(fā)病毒性疾病，如神經(jīng)壞死病毒及虹彩病毒，已造成石斑魚寸苗育成難度加大，育成率低下等，阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。  業(yè)者以鰻魚浮料混合小分子RNA 添加劑飼養(yǎng)的青斑2寸苗，色澤亮麗 多年來，產(chǎn)官學(xué)界對防治石斑病毒性疾病的研究多偏向疫苗方向發(fā)展，并有相當(dāng)?shù)难邪l(fā)成果，然而不論是注射型、口服型或浸泡型的疫苗大多存在著成本過高的問題，導(dǎo)致大部分石斑養(yǎng)殖業(yè)者興趣缺失。 如今，業(yè)者防治海水魚病毒性疾病多了一個新選項，臺灣成功大學(xué)生物科技研究所洪健睿教授發(fā)表口服型核醣核酸小分子片段（以下簡稱“小分子RNA”）新技術(shù)，能有效降低神經(jīng)壞死病毒或虹彩病毒之力價，而且制造成本僅為疫苗的三分之一。小分子RNA已在民間石斑魚寸苗場完成一次田間試養(yǎng)，成果令人滿意。  成大洪健睿教授（中）與學(xué)生廣文（左）、漢威（右）在中間育苗場合影 研究新技術(shù)，十年磨一劍 洪健睿進入國立成功大學(xué)生物科技研究所后，在2006年發(fā)表第一篇論文，探討病毒對于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成的重大損失，至今已有十年之久。由于研究疫苗的單位及學(xué)者專家甚多，洪健睿決定轉(zhuǎn)向其他防治病毒復(fù)制的技術(shù)研究。他針對病毒性的問題，利用研發(fā)干擾病毒復(fù)制的小片段干擾性核醣核酸分子來阻斷病毒之復(fù)制，歷經(jīng)十年的努力鉆研，終于看到初步成果。古詩說十年磨一劍，洪健睿十年埋首鉆研小分子RNA終獲成果是最佳寫照。 “小分子RNA是研發(fā)疫苗衍生出來的方法，針對病毒復(fù)制過程，去阻斷病毒復(fù)制機制，進而達到增加稚魚之存活率�！焙榻☆Ｕf。神經(jīng)壞死病毒（Nervous Necrosis virus，NNV）是石斑幼苗大量死亡主因，感染病魚會突發(fā)性回旋打轉(zhuǎn)，一旦發(fā)病，業(yè)者只能將其撈除淘汰，目前石斑魚從卵到寸苗階段的存活率不到0.3%，影響石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展甚鉅。 洪健睿教授指出，小分子RNA 并非疫苗，是屬于以分子生物技術(shù)制造的一段核酸，在飼料管理法里可屬于新型式之飼料添加物。口服型小分子RNA 具有專一性高、使用范圍廣、使用方便、快速發(fā)輝效果、具高度保護力以及價格合理等優(yōu)點�！澳壳案蓴_病毒復(fù)制的小型干擾性核醣核酸分子已獲得發(fā)明專利，目前正在尋找合適廠商洽談非專屬技術(shù)移轉(zhuǎn)事宜，未來商品化后，希望能為增加稚魚的存活率，提高石斑魚產(chǎn)業(yè)競爭力�！� 口服型的小分子RNA飼料添加劑應(yīng)用范圍很廣，可以用在石斑種魚、孵化場的6-7分苗、2寸苗、3-4寸，甚至成魚場也可以用。大型魚可用注射型注射，效果最佳�！坝迷谑叽缑纾商岣�20%-30%的存活率�！焙榻☆Ｕf。 現(xiàn)場試用見效果 新研發(fā)的小分子RNA飼料添加劑已在高雄某石斑魚中間育成場試用，業(yè)者在2015年7月買進一批數(shù)萬尾的青斑白身苗，依照洪健睿教授指示，在飼料中混合小分子RNA添加劑，第一次連續(xù)投喂一周，間隔3-4周后再連續(xù)投喂一周。 筆者采訪時，該批青斑白身苗已經(jīng)飼養(yǎng)42天，再過7天就要出魚了。試用業(yè)者指出，從這批魚苗的膚色黝黑發(fā)亮、游動時充滿活力以及強烈的群聚行為來看，是做2寸苗多年以來最滿意的一批，應(yīng)該是小分子RNA發(fā)揮了一定的效果�！斑^去在天氣熱時大約45天出第一批苗(頭魚)，投喂小分子RNA飼料添加劑的青斑苗大約要49天，成長速度與以往培育的2寸苗比較并無差別。雖然還未出魚，數(shù)量及活存率還不確定，估計應(yīng)該不會太差�！�  投喂小分子RNA 飼料添加劑的青斑苗，群聚性佳，活動力強 在20噸水的水泥硬池里，約1萬尾的青斑苗群聚在一起，活動狀態(tài)良好。業(yè)者表示，魚苗集中是石斑魚的天性，只有在喂飽以后，分布散一點，這批石斑魚苗大半時間都群聚在一起，這是好現(xiàn)象。 業(yè)者指出，購買白身苗雖然都是透過中介買賣，但是通常會指定向自己覺得品質(zhì)比較好的白身場購苗，品質(zhì)好的白身苗才會購買，但是有時光憑外觀不一定準(zhǔn)確，運回來后偶爾會出狀況，不見得每一批都順利好養(yǎng)。 北高雄室外中間育苗場通常每批購進白身苗數(shù)量在數(shù)萬尾，視白身苗場能供應(yīng)的數(shù)量而定，如果養(yǎng)殖順利，培育到2寸至2寸半，一般的育成率約在6成左右。根據(jù)業(yè)者統(tǒng)計，如果養(yǎng)殖情況正常，一批5萬尾的魚苗三個月養(yǎng)殖下來，總生產(chǎn)成本大約18萬臺幣，其中豐年蝦、蚊、梅蝦、赤尾星、大肚魚、工魚等生物餌料成本大約要6萬臺幣，加上人工飼料3萬臺幣，所有餌料成本9萬臺幣，占總成本51%。其它消毒藥品、電費及人工也占約一半成本。該批5萬尾2寸苗三個月養(yǎng)殖過程算起來，每尾生產(chǎn)成本要3.5臺幣。 石斑苗疫苗是一種科技財富，一尾魚苗要賣多少錢才劃算？最重要的是效果要看得出來，成本夠低，業(yè)者才能接受�！�2寸半青斑苗一尾賣15臺幣已經(jīng)利潤有限了，如果打疫苗要再加7-8臺幣的成本，業(yè)者根本無法接受�！� 成大洪健睿教授指出，目前小分子RNA尚未商品化，未來確實售價還無法確定，但估計每條魚苗的使用成本大約是疫苗的三分之一，實驗時能提高30%-50%的存活率，對業(yè)者應(yīng)該有很大的好處。 【關(guān)鍵字】：石斑苗疫苗 成功大學(xué) RNA 水產(chǎn)網(wǎng) |
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