文/中國水產(chǎn)頻道 張靜 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至4月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。 7月中下旬，各地降雨天氣頻繁，加之無節(jié)假日活動去推動對蝦的市場消費量，整體市場銷量疲軟，對蝦存塘供應(yīng)量雖然減少，但是蝦價上漲依舊受到阻礙，預(yù)計后市蝦價或?qū)⒊掷m(xù)現(xiàn)狀，價格上漲空間小。 8月初，因為養(yǎng)殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響，各地可以供應(yīng)上市的對蝦量明顯減少，近期對蝦市場的銷售走量都沒有太大變化，整體蝦價都維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，短期內(nèi)蝦價不會有明顯的升降變化。 8月中旬，各地對蝦供應(yīng)依舊處于青黃不接的狀態(tài)，蝦中的實際收購量受此影響也出現(xiàn)時少時多的現(xiàn)象，整體市場走量少，加上對蝦市場的剛性需求不大，致使部分地區(qū)的蝦價出現(xiàn)波動。 8月下旬，各大學(xué)校又到開學(xué)季，學(xué)生紛紛回流，加之無節(jié)假日活動去推動市場的消費量，近期各地對蝦市場的銷量有所減少，蝦價方面也跟著出現(xiàn)了輕微下調(diào)，預(yù)計蝦價要等到中秋節(jié)前后才會有明顯上漲。具體價格趨勢如下：
據(jù)悉，本周各地的對蝦價格相比上周都有不同程度的上漲，個別地區(qū)因為市場銷量不理想，蝦價則出現(xiàn)了輕微下調(diào)，但是整體蝦價行情還是趨向不斷上漲，畢竟各地存塘的合規(guī)格上市的對蝦越來越少，二造蝦未達上市規(guī)格，進入9月之后各種節(jié)假日也越來越多，對蝦的市場剛需也會有明顯增長。具體價格如下：
珠三角地區(qū)現(xiàn)有存塘的對蝦多數(shù)都是在50-70頭/斤的規(guī)格，大規(guī)格對蝦存塘量非常稀少，加上近一個多星期以來珠三角地區(qū)的降雨過多，部分存塘小規(guī)格的對蝦有偷死發(fā)病的跡象出現(xiàn)，整體養(yǎng)殖情況不太理想。很快就要進入農(nóng)歷八月份了，因為廣東人的習(xí)俗都會避開農(nóng)歷七月份去擺喜宴之類的，預(yù)計農(nóng)歷八月份廣東地區(qū)的喜宴酒席會很多，屆時對蝦的消費需求也會大大增加，后市蝦價將會有明顯上漲。 福建地區(qū)本周的對蝦市場銷量一般，整體的市場銷售走量不大，蝦價相比上周也下調(diào)了1-2元/斤。福建地區(qū)今年的對蝦產(chǎn)量相比去年大概減少了三分之一，現(xiàn)在存塘的對蝦規(guī)格跟珠三角地區(qū)一樣，都是50-70頭/斤規(guī)格為主，但是高位池養(yǎng)殖的對蝦存塘量不多，多數(shù)存塘對蝦都是土塘養(yǎng)殖的。 上海地區(qū)今年很少加工廠來收購冰蝦，據(jù)說是很多加工廠去年收購的對蝦原料庫存量充足，今年的訂單少，導(dǎo)致原料還未賣完，加上去年收購的對蝦原料價格也比今年高很多，例如去年收購40頭/斤的冰蝦價格是22元，但是今年25頭/斤規(guī)格的活蝦也才賣18-19元/斤，兩者之間價格相差太大，加工廠也不樂意這個時候出售。今年上海地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖很不理想，很多養(yǎng)殖戶投放的一代苗養(yǎng)到80頭左右/斤的時候，對蝦的生長速度就減緩了，很難養(yǎng)大。（以上價格及觀點僅供參考） 【關(guān)鍵字】： 對蝦 對蝦價格 對蝦養(yǎng)殖 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，轉(zhuǎn)載請說明出處 中國水產(chǎn)頻道 www.szsfz.cn ，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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