 集體合影 5月23日上午，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院王衛(wèi)民教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院馮定遠教授、中山大學(xué)生命科學(xué)院田麗霞教授、廣東農(nóng)之道農(nóng)牧科技有限公司總裁歐顯華、廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司特種水產(chǎn)事業(yè)部部長高繼昌、廣州品悅生物科技有限公司總經(jīng)理張振旗以及近80名特種魚料和雞飼料廠負責(zé)人或技術(shù)主管齊聚在廣州南沙百萬葵園花之戀酒店，共同探討了2015華南特種水產(chǎn)及家禽技術(shù)，同時在南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭村工業(yè)區(qū)，風(fēng)雨無阻的為廣州品悅生物科技有限公司開業(yè)舉行隆重投產(chǎn)慶典儀式。 據(jù)張振旗總經(jīng)理介紹，品悅于2014年收購了廣州南沙一家生產(chǎn)天然色素的工廠，在保留原來工廠完整生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，經(jīng)過半年多的研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)在可以將葉黃素中玉米黃質(zhì)的比例提高到百分之四十以上，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。而原來這家工廠是國內(nèi)第一家從事天然葉黃素開發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量在行業(yè)有良好的口碑，曾出口到歐美幾十個國家。  廣州品悅生物科技有限公司總經(jīng)理張振旗致歡迎辭 張總還與大家探討了品悅在今后發(fā)展中的規(guī)劃。他提出，品悅未來的發(fā)展將分為兩步，第一步是“新壺裝舊酒”，品悅工廠的生產(chǎn)工藝和骨干員工都是傳承原來的葉黃素項目，目前最擅長的是做天然葉黃素，將這個項目做強是品悅近兩年的任務(wù)。品悅雖然可以大幅度提高葉黃素中玉米黃質(zhì)的比例，但也面臨著如何降低成本的挑戰(zhàn)。品悅發(fā)展的第二步是“老壺裝新酒”，品悅后面有一個強大的支持團隊，未來將以品悅公司為載體，利用華中農(nóng)大、華南農(nóng)大、華南理工及中山大學(xué)的科研資源，持續(xù)開發(fā)出滿足市場需要的飼料添加劑新產(chǎn)品，為行業(yè)的發(fā)展盡一份力。  會議現(xiàn)場 研討會上，王衛(wèi)民教授就國外（主要是挪威）的大西洋鮭育種、養(yǎng)殖、加工方面進行了介紹。  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院院長王衛(wèi)民做報告 育種方面，大西洋鮭實現(xiàn)了全人工繁殖。整個養(yǎng)殖過程都是在人工的控制下進行的，人工排卵、人工針取，人工產(chǎn)卵，人工孵化，定期人工挑死卵。魚苗孵出來后就用開口飼料進行投喂，不同的階段使用不同的飼料。 投苗方面，通過直升飛機進行放苗，減少了魚的運輸時間，減少了苗種應(yīng)激損傷，從而提高苗種的成活率。魚苗的分級通過泵把不同規(guī)格的魚吸到相應(yīng)的網(wǎng)箱，并計數(shù)。 飼料投喂方面，在國外，大西洋鮭的養(yǎng)殖方式有工廠化養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，其中以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主。用一個兩邊各有12條很粗很長的大船設(shè)備進行投喂。其中船艙里面裝不同大小、不同品種的飼料，通過計算機的控制將不同的飼料輸送到不同的網(wǎng)箱進行投喂，其中這個船兩邊各有12個很粗很長的用來輸送飼料管子，船的兩邊各有12個放不同規(guī)格的魚大網(wǎng)箱。 飼料投喂量方面，通過拍照可以知道魚的重量。水體上下都有攝像頭，拍一定數(shù)量的魚的照片，知道魚的長度和寬度，然后通過計算機進行自動識別，識別之后通過軟件將魚的重量計算出來，并結(jié)合水溫、鹽度、pH、氨氮、硝酸、亞硝酸等指標（都有相應(yīng)的探頭進行測定），將魚的飼料量計算出來，進而確定每餐的投喂量，最終根據(jù)參數(shù)進行分配。并可以控制投喂的速度，假如一次投1000公斤，半個小時投完，在前10分鐘投多少，中間投多少，后10分鐘投多少都是可以控制的，前10分鐘魚要慢慢的游到飼料處，所以是慢慢投，中間10分鐘大量投喂，因為魚都游過來了，后面10分鐘，又慢慢投，因為有些魚吃飽了，走了。 加工方面也非常到位，活的魚先用用冰麻醉，然后通過添加一氧化碳，使魚缺氧死亡，從而增加魚的顏色，增加魚的品質(zhì)。 此外，高繼昌部長做了主題為《幾大特種水產(chǎn)品種的養(yǎng)殖與飼料現(xiàn)狀》的報告，對特種魚養(yǎng)殖與飼料市場做了現(xiàn)狀分析。  廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司特種水產(chǎn)事業(yè)部部長高繼昌做報告 據(jù)悉，2014年，國內(nèi)主要市場特種水產(chǎn)飼料總產(chǎn)量約為140萬噸，其中常見的生魚、黃顙魚、金鯧魚、黃鱔、石斑魚、加州鱸飼料產(chǎn)量分別為28萬噸、32萬噸、11萬噸、5萬噸、1萬噸、1.5萬噸。目前生魚、金鯧、和黃鱔存在的問題進行了分析并給出了改良建議： 生魚就2014年的養(yǎng)殖情況來看，供過于求處于虧本狀態(tài)，飼料賒銷嚴重，飼料企業(yè)利潤低。高部長建議行業(yè)同仁一起努力突破技術(shù)瓶頸--保證誘食，降低魚粉使用量。 金鯧2014年受臺風(fēng)的影響較大，飼料系數(shù)偏高，但因量少而價高，今年投苗量增加了三成左右，因金鯧料的飼料系數(shù)在幾個特種魚品種還是比較高的，技術(shù)上仍需要進行突破。 黃顙魚最近幾年體色問題不斷，高部長也針對發(fā)黑發(fā)灰、花身和香蕉魚三個主要體色問題做了細致的分析。 最后高部長也跟大家介紹了兩只“潛力股”石斑魚料和加州鱸料，目前飼料量在2.5萬噸左右，如果養(yǎng)殖不用冰鮮全部使用飼料的話，市場容量應(yīng)在30多萬噸，也希望大家一起努力加快飼料的推廣進程。  剪彩儀式  慶典儀式現(xiàn)場  觀摩產(chǎn)品展示  參觀品悅工廠  會議現(xiàn)場一  會議現(xiàn)場二  茶歇合影 中國水產(chǎn)頻道（www.szsfz.cn）獨家報道，轉(zhuǎn)載請說明出處，違者追究法律責(zé)任，謝謝合作。 |
| 重點推薦 |
微博互動免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
