文/中國水產(chǎn)頻道 張靜

　　

　　中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。3月下旬，各地合規(guī)格上市的對蝦量很少，存塘的多數(shù)都是剛剛投放不久的蝦苗，市場供貨量不足，各地蝦價都在緩步上漲中，后市蝦價被看好。4月初，臨近清明時節(jié)，各地的對蝦市場需求量有所變化，導(dǎo)致行情波動、蝦價升降不一。4月中旬，各地存塘合規(guī)格上市對蝦量大大減少，以致于市場供應(yīng)量不足，各地蝦價都在慢慢增長中，整體行情趨于上漲。4月中下旬，因為臨近五一假期，很多養(yǎng)殖戶都在待價而沽，準備等到五一假期蝦價高漲才賣蝦，致使對蝦出塘量大大減少，短期內(nèi)各地蝦價都趨向上漲。五一假期過后，對蝦市場消費進入疲軟狀態(tài)，致使蝦價下滑，各地現(xiàn)有存塘合規(guī)格上市的對蝦少，市場需求平淡，預(yù)計短期內(nèi)蝦價上漲可能性低，后市行情不被看好。具體價格趨勢如下：

　　據(jù)悉，小滿節(jié)氣已過，“龍舟水”也到了，現(xiàn)在各地降雨頻繁而且降雨量也明顯加大，受此影響，各地養(yǎng)殖的對蝦也大量出現(xiàn)應(yīng)激發(fā)病致使上市病蝦量劇增，各地蝦價也出現(xiàn)不同程度的下滑，短期內(nèi)各地蝦價上漲的可能性很低。具體價格如下：

　　珠三角地區(qū)是受“龍舟水”影響最為明顯的地區(qū)，五一假期至今，幾乎每天都會降雨，而且下暴雨的幾率很高，珠三角地區(qū)現(xiàn)有存塘的對蝦多數(shù)以小規(guī)格為主，所以對蝦發(fā)病的現(xiàn)象也非常多，最近養(yǎng)殖戶都在積極售賣發(fā)病的對蝦，蝦中收購對蝦都會先看對蝦的質(zhì)量再給價，以致于同一規(guī)格的對蝦質(zhì)量好和質(zhì)量差的價格會出現(xiàn)明顯的落差。大規(guī)格對蝦發(fā)病少，價格也相對穩(wěn)定，珠三角地區(qū)很多60-70頭/斤規(guī)格的對蝦是走長途車運輸?shù)酵馐〉貐^(qū)銷售，因為外省的需求量比較大，有時候走長途車的蝦價會比較理想，例如中山阜沙地區(qū)70頭/斤規(guī)格的對蝦（浸籠）走長途車，輸送到湖南和江西地區(qū)銷售，最近兩天的蝦價是19元/斤。

　　

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士了解，海南地區(qū)和福建地區(qū)也跟珠三角地區(qū)一樣，最近發(fā)病的對蝦很多，因此造成了市場沖擊，蝦價也出現(xiàn)1-3元/斤的降幅。各地都是大規(guī)格對蝦缺貨、小規(guī)格對蝦泛濫，現(xiàn)在市場的剛需疲軟，也有人預(yù)測可能要等到端午節(jié)的時候，大規(guī)格對蝦供應(yīng)開始增多，市民消費也會受到節(jié)假日的推動而加大，屆時蝦價有可能會上漲。（以上價格及觀點僅供參考）