 樊旭兵 文/中國水產(chǎn)頻道 羅丹 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道，9月19日，阿里巴巴赴美上市，一舉成為全球最大的電子商務(wù)公司。全球都在感慨馬云成為中國首富的那一刻，北京海橋市場(chǎng)推廣公司董事總經(jīng)理樊旭兵也許在思考著借助電子商務(wù)的東風(fēng)，如何打造下一個(gè)暢銷水產(chǎn)新品。 樊旭兵1996年起從事挪威三文魚推廣工作，2003年成立海橋公司，開始野生北極蝦、加拿大雪蟹、加拿大龍蝦、加拿大象拔蚌等海外水產(chǎn)品的推廣，為眾多國外農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)和政府機(jī)構(gòu)提供營銷服務(wù)。十多年來，他一直全心投身于水產(chǎn)品的營銷推廣，有著豐富的國內(nèi)市場(chǎng)推廣實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 近兩年隨著生鮮電商的興起，以農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品市場(chǎng)營銷見長的樊旭兵再添身份標(biāo)簽，成為電子商務(wù)專家，其推廣的產(chǎn)品大多很快成為暢銷品——2013年1月，在中糧我買網(wǎng)華北區(qū)，他所推廣的8000份加拿大野生北極蝦在短時(shí)間內(nèi)被搶購一空；2013年4月，在順豐優(yōu)選上加拿大北極蝦月銷量突破20000份……案例比比皆是。 品牌朗朗上口的進(jìn)口海產(chǎn)品不斷搶灘中國水產(chǎn)品市場(chǎng)，但國內(nèi)卻鮮有海產(chǎn)品能與其抗衡。某種程度上來說，在優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，中國已錯(cuò)失了機(jī)會(huì)，一方面是資源受限所致，另一方面也是行業(yè)缺少品牌意識(shí)和真正的營銷高手。在樊旭兵看來，中國本土水產(chǎn)品的品牌建設(shè)之路仍猶可追，因?yàn)閭鹘y(tǒng)上已經(jīng)有一定知名度的產(chǎn)品，經(jīng)過重新包裝上市，會(huì)比進(jìn)口產(chǎn)品在某種程度上有一定優(yōu)勢(shì)，它不需要去教育消費(fèi)者。 為時(shí)一個(gè)半鐘的交流中，樊旭兵從水產(chǎn)品電子商務(wù)的實(shí)操聊到了中國水產(chǎn)品的未來。他認(rèn)為水產(chǎn)品的電子商務(wù)將越來越重要，不僅是電商，還會(huì)是個(gè)敲門磚，而國產(chǎn)水產(chǎn)品也不該再錯(cuò)過這個(gè)難得的時(shí)機(jī)。他對(duì)中國目前所面臨的養(yǎng)殖與捕撈問題也是痛心疾首，“中國未來既是最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，也是最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國，首先需要的是負(fù)責(zé)任的可持續(xù)的捕撈加可持續(xù)的養(yǎng)殖。這里也涉及到漁業(yè)制度創(chuàng)新，如配額制度，稅收及營銷制度，所有深層次問題都在這里。” 每次對(duì)話樊旭兵，從他滔滔不絕的談吐中總能有不少啟發(fā)和收獲，這次，也不例外。 缺少營銷高手，內(nèi)銷品牌缺失 FAM：有這樣一個(gè)現(xiàn)象，現(xiàn)在朗朗上口的基本是進(jìn)口海產(chǎn)品，對(duì)本土水產(chǎn)品的推廣啟示是什么？ 樊旭兵：我們的產(chǎn)品也是到了該做品牌的時(shí)候。仔細(xì)想想，除了出口產(chǎn)品外，做內(nèi)銷的產(chǎn)品基本想不起來比較叫得響的名字，也只有陽澄湖大閘蟹、獐子島海鮮、盱眙小龍蝦這幾個(gè)，但現(xiàn)在他們也遇到很多問題。 拿陽澄湖大閘蟹來說，現(xiàn)在陽澄湖大閘蟹造假的越來越多，協(xié)會(huì)對(duì)品牌的控制力越來越弱，之所以陽澄湖大閘蟹現(xiàn)在能夠有一定影響力，也是靠之前的積累�，F(xiàn)在對(duì)消費(fèi)者來說，最大的問題是怎么能買到正宗的陽澄湖大閘蟹，對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌來說，有些仿冒和造假這都不是什么太大的問題。但如果這個(gè)造假問題變成一個(gè)主要問題，變成大家反而不關(guān)心的產(chǎn)品品質(zhì)或營養(yǎng)本身時(shí)，且當(dāng)一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)時(shí)，消費(fèi)者就會(huì)拋棄這個(gè)產(chǎn)品。如果潛江小龍蝦比盱眙小龍蝦做得好，太湖大閘蟹比陽澄湖大閘蟹做得好，消費(fèi)者馬上就會(huì)拋棄原有的產(chǎn)品。 所以對(duì)于已經(jīng)成熟品類中的新來的產(chǎn)品，你只需要做好產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品差異化，因?yàn)橄M(fèi)者習(xí)慣已經(jīng)被培養(yǎng)的很好了，你只需替代就行了。比如挪威三文魚在中國的品牌優(yōu)勢(shì)已經(jīng)足夠強(qiáng)勢(shì)，中國消費(fèi)者食用三文魚生魚片的習(xí)慣已經(jīng)被培養(yǎng)起來，那么早作為后來者的蘇格蘭三文魚就可以越過這一步，直接向消費(fèi)者傳達(dá)“蘇格蘭三文魚，更好的三文魚”這一概念，超越挪威三文魚。 后來者的弱勢(shì)是你還沒有找到一個(gè)與現(xiàn)有品牌區(qū)分開來的“顯著差異性”。其實(shí)這種差異性其實(shí)是不難找到的，比如太湖大閘蟹就可以突出其“土生土長”的優(yōu)勢(shì)，專攻陽澄湖大閘蟹“洗澡蟹”的軟肋。因此當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)問題時(shí)，你應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)并迅速推進(jìn)，等到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手意識(shí)到并開始反擊的時(shí)候，你應(yīng)該已經(jīng)是做得很好的。短期之類打出名氣，同時(shí)各方面配合好，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你就有很強(qiáng)的替代作用，當(dāng)你把市場(chǎng)占領(lǐng)下來，即便競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手醒過來，你們也旗鼓相當(dāng)了。 FAM：在您看來，什么樣的水產(chǎn)品適合來做品牌？怎么來做？ 樊旭兵：越高檔的水產(chǎn)品越適合做，也容易做，但前提是保證水產(chǎn)品品質(zhì)。比如大黃魚，這種傳統(tǒng)上已經(jīng)有一定知名度的產(chǎn)品，經(jīng)過重新包裝上市，會(huì)比進(jìn)口產(chǎn)品在某種程度上有一定優(yōu)勢(shì)，它不需要去教育消費(fèi)者。 中低端的產(chǎn)品相對(duì)困難一些，但我們也可以分產(chǎn)區(qū)來做，或者通過分級(jí)做高等級(jí)、高品質(zhì)的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)溢價(jià)。比如羅非魚，大閘蟹等，你要我銷售100多萬噸，我可能做不了，但你給我一個(gè)小產(chǎn)區(qū)，我可以來做。 做品牌不是一蹴而就的事情，真正做好大概需要1-2年。其次你還需要把品牌的界限劃分清楚。比如說陽澄湖大閘蟹，它最大的問題不是品牌知名度，而是品牌界限不清，你可以通過分級(jí)來處理，比如核心產(chǎn)區(qū)的5A級(jí)，次核心區(qū)的4A級(jí)，外圍產(chǎn)區(qū)的3A級(jí)等。 做品牌不是目的，目的是賣得更貴。但賣得更貴不是平白無故來的，所以你一定要把品牌做好。首先要把品牌定義清楚，把品牌的邊界保護(hù)好；第二要讓品質(zhì)、品牌本身獲得一部分中高端消費(fèi)者認(rèn)可。 我認(rèn)為這個(gè)行業(yè)其實(shí)還非常落后，并沒有真正厲害的玩家，你的成功可能是某種原因的成功，但沒有其他的人看到你的成功后來復(fù)制你的成功。比如陽澄湖大閘蟹，它已經(jīng)成名這么多年，而其他各大產(chǎn)區(qū)，它們的品質(zhì)可能并不比陽澄湖大閘蟹差，但名氣上也沒有超過陽澄湖大閘蟹，沒有出現(xiàn)與其抗衡的品牌。從品牌角度來說，這么多年我們這個(gè)行業(yè)沒有出現(xiàn)一些真正好的，能懂做品牌的、善于做品牌，或者把品牌與自身的產(chǎn)品很好結(jié)合起來的協(xié)會(huì)、地方政府或者說企業(yè)。 靠資本解決品牌，時(shí)機(jī)還不成熟 FAM：可能有人會(huì)關(guān)心要投入多少？ 樊旭兵：大企業(yè)有錢就多點(diǎn)投入，小企業(yè)沒錢可以聯(lián)合10家企業(yè)大家一起做。但如果大家一起出錢打造品牌，你要明白這個(gè)品牌是要共享的，你的心態(tài)要平和。比如挪威三文魚的出口稅費(fèi)發(fā)展史，我覺得這是一個(gè)非常好的方式，值得國內(nèi)的企業(yè)、協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)。 不管是你自己做，還是找推廣公司做，反正是要有投入，你不能想不出錢就有天上掉餡餅的事，這是不可能的。投機(jī)取巧的意識(shí)，是做品牌的大忌，也是目前行業(yè)內(nèi)普遍的心態(tài)。還有你必須要意識(shí)到，誰去投入一些，誰就會(huì)慢慢得到一些。如果你的產(chǎn)品好，你就可能會(huì)成功得快些，如果你的產(chǎn)品不那么好，可能成功得慢一點(diǎn)，但產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)隨之慢慢提高。 專業(yè)營銷公司可以做到品牌營銷投入產(chǎn)出比是1：10，你自己做效率可能會(huì)低一些。這些投入應(yīng)該被視為“成本”，就如同你養(yǎng)魚的魚苗和飼料是成本一樣，營銷費(fèi)用一樣也是成本，而且是更有效的投入成本，是為了讓你賺更多錢。在這方面的投入產(chǎn)出會(huì)比你投入到技術(shù)上或生產(chǎn)上會(huì)更有好效果。 FAM：現(xiàn)在國內(nèi)也有一些資本進(jìn)入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，也有一些水產(chǎn)行業(yè)的，他們的進(jìn)入會(huì)不會(huì)給品牌問題帶來一些變化？ 樊旭兵：資本暫時(shí)解決不了品牌的問題。我們之前也接觸了很多投資基金，后來發(fā)現(xiàn)他們也是不行。首先他們對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域并不專業(yè)，第二他們都比較急功近利。目前我們還沒有看到資本投資到農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目后有專門撥出一筆錢來做品牌投資。比如說天峽和九鼎的合作，我們也和他們談過，希望九鼎能拿出專項(xiàng)營銷資金幫助天峽做好魚子醬市場(chǎng)的品牌營銷，但資本沒有這種意識(shí)。 過去兩年，國內(nèi)外社會(huì)資本投資農(nóng)業(yè)成為一件很時(shí)髦的事，我也曾經(jīng)接觸過很多的農(nóng)業(yè)投資基金，并擔(dān)任過其中兩家著名農(nóng)業(yè)投資基金的顧問。有人說外來資本更懂品牌，可以解決農(nóng)產(chǎn)品品牌投入不足的問題，但是很遺憾，我沒有在中國看到這樣的事情發(fā)生。 我接觸到的大多數(shù)農(nóng)業(yè)投資基金，是機(jī)會(huì)主義者。他們更擅長“發(fā)掘”投資標(biāo)的物，并希望通過資本注入實(shí)現(xiàn)被投資企業(yè)的快速成長。但他們其實(shí)也并不了解農(nóng)業(yè)，不理解農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品品牌是個(gè)“慢活”，他們甚至沒有在注資的同時(shí)，拿出專項(xiàng)“品牌營銷預(yù)算”來幫助標(biāo)的企業(yè)在擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)，加強(qiáng)品牌和市場(chǎng)建設(shè)。 所以我認(rèn)為：靠資本或投資基金解決農(nóng)產(chǎn)品品牌，恐怕在目前的中國，時(shí)機(jī)還不成熟。 好產(chǎn)品+電子商務(wù)，重要的推廣方式 FAM：推廣渠道上，您有些什么建議？ 樊旭兵：電子商務(wù)是目前（社會(huì)消費(fèi)的）一個(gè)新生力量，據(jù)2014年6月份艾瑞的報(bào)告來看，它占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10%，而其中食品類別約3.3%。 從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，生鮮電商還不主導(dǎo)消費(fèi)地位，但絕對(duì)值得重視！首先它代表一種潮流和趨勢(shì)。其次，現(xiàn)在有一類電子商務(wù)的人群，他們已經(jīng)重度依賴電子商務(wù)消費(fèi)，一年在電子商務(wù)平臺(tái)上的消費(fèi)占全年的20%以上，而且這類人群的人數(shù)會(huì)隨著電子商務(wù)的發(fā)展越來越多；第三，電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)超市來說，優(yōu)勢(shì)還是比較明顯：價(jià)格便宜、產(chǎn)品介紹更詳細(xì)、投訴建議更能有效直達(dá)。 水產(chǎn)品的電子商務(wù)肯定是越來越重要，但不是全部。以海鮮為例，我們覺得中高端的海鮮，特別是進(jìn)口為主的中高端海鮮、一些新品，電子商務(wù)會(huì)成為最好的銷售渠道。中低端的沒有品牌、價(jià)格比較便宜的水產(chǎn)品，它不會(huì)走電子商務(wù)，走超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)會(huì)更合適。 現(xiàn)在大家都在談數(shù)字化營銷、參與式電商等，一方面是電子商務(wù)本身與傳統(tǒng)零售渠道有本質(zhì)不同；另一方面新媒體是參與式媒體、互動(dòng)性媒體，它與電子商務(wù)更像孿生兄弟一樣，由于新生的產(chǎn)品沒有完善的渠道，所以電子商務(wù)會(huì)更適合，起到事半功倍的作用。當(dāng)電商走好了之后，它會(huì)反過來滲透到超市、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入普通渠道，或中低端的渠道。 所以希望做電商的人，要意識(shí)到它不僅僅是電商，而應(yīng)該是個(gè)敲門磚，所以不要僅僅看電商的銷量。雖然現(xiàn)在進(jìn)口海鮮在電商上賣的不是特別多，但它比超市而言，會(huì)有更大的成長空間，且從預(yù)期來看，用不了幾年會(huì)成為非常重要的渠道。 FAM：我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)好的營銷渠道，也認(rèn)識(shí)電子商務(wù)，也選擇了一個(gè)好的產(chǎn)品，反過來，什么樣的企業(yè)適合做這個(gè)事情？ 樊旭兵：絕大多數(shù)企業(yè)都可以，這里沒有高低之分，只要你有這樣的理念并掌握這里的原則，并從你的企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，你都可以，但首先你要有好的產(chǎn)品。你不要把電子商務(wù)神秘化，也不要把品牌營銷神秘化，這一切都建立在一個(gè)好的產(chǎn)品基礎(chǔ)上。 首先你對(duì)自己的產(chǎn)品有沒有信心，你自己吃不吃，你覺得這么好的產(chǎn)品沒人吃，你就可以做了。當(dāng)然，這種自信不是盲目的自信，而是建立在與同行產(chǎn)品、同類產(chǎn)品、乃至國外同類產(chǎn)品的科學(xué)比較基礎(chǔ)之上的。 品牌，有時(shí)候就像我們的孩子，每個(gè)家長都喜歡自己的孩子，但真正優(yōu)秀的家長是對(duì)自己孩子的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)有清醒認(rèn)識(shí)的家長。我們不必要都希望自己的孩子考上北大清華，而是要根據(jù)他自身的條件，設(shè)計(jì)一條適合他的道路。一些水產(chǎn)品的品牌，可以成為一個(gè)更小的細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，或者一省、一區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，不必都去謀取全國市場(chǎng)。比如營口大閘蟹，就可以定位為“東北最好的大閘蟹”，東營大閘蟹可以定位為“山東和華北最好的大閘蟹”。 養(yǎng)殖已到極限，應(yīng)多鼓勵(lì)進(jìn)口 FAM：也有很多人問我們水產(chǎn)領(lǐng)域有什么可以投資的，您是聯(lián)想農(nóng)業(yè)的水產(chǎn)顧問，在這個(gè)問題上，您有何建議？ 樊旭兵：首先，我覺得中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)到了極限，不管是從養(yǎng)殖的水域來說，還是從它投入要素：勞動(dòng)力、水、飼料等等，已經(jīng)到了極限了�，F(xiàn)在是時(shí)候提倡不要繼續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，或者說有選擇性的發(fā)展，不要全面的發(fā)展。 中國市場(chǎng)肯定是越來越大，但中國國內(nèi)肯定是供不了這么多的產(chǎn)品，需要全球市場(chǎng)來供應(yīng)。我覺得海產(chǎn)品行業(yè)要多鼓勵(lì)進(jìn)口，包括其它農(nóng)產(chǎn)品。第一我們沒有必要破壞自己的資源去滿足國內(nèi)需求；第二，很過國家有這種資源他們?cè)敢獬隹�。比如鯉魚，美國人不吃，出口到中國，于他們可以減少環(huán)境壓力，于我們則可以少養(yǎng)殖500萬噸的鯉魚。 農(nóng)業(yè)是下一個(gè)金礦，如果可以早期布局的話，確實(shí)將來可以有長線的發(fā)展。在我看來，投資農(nóng)業(yè)最好做可控制的項(xiàng)目。在水產(chǎn)領(lǐng)域，野生漁業(yè)資源比較可控，比如可以去澳洲或其它國外地區(qū)收購或參股品質(zhì)高端但產(chǎn)量不大的漁場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，如藍(lán)鰭金槍魚、野生鮑魚等，再在國內(nèi)做品牌，這樣品牌起來之后，產(chǎn)品控制在手中，賺錢就是你的了。 FAM：有選擇性的發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖？現(xiàn)在學(xué)者的觀點(diǎn)：捕撈量下降，只能依靠養(yǎng)殖來實(shí)現(xiàn)。 樊旭兵：認(rèn)為“養(yǎng)殖可替代一切”是短視的思維，國外沒有這種觀念，人家還會(huì)笑話你，他們覺得資源要保護(hù)好，沒有這種魚我們可以吃別的，或者依靠進(jìn)口。水產(chǎn)品不夠，就要把淺海、沙灘都變成養(yǎng)殖場(chǎng)？很多國家為何水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有大發(fā)展？人家是不為，而不是不能為。在國外，養(yǎng)殖許可證的發(fā)放，是受到嚴(yán)格監(jiān)管的。加拿大的三文魚養(yǎng)殖、蘇格蘭的三文魚養(yǎng)殖，它的產(chǎn)量低主要不是技術(shù)的問題或市場(chǎng)原因，而是政府因?yàn)榄h(huán)保問題而控制不發(fā)養(yǎng)殖執(zhí)照，他們認(rèn)為養(yǎng)殖破壞環(huán)境。  資料庫圖：大連西湖嘴漁港，漁民正在收集用作魚粉的小魚蝦 我們?cè)诟F的時(shí)候，想把所有的東西都變成錢這可以理解，但現(xiàn)在不要再這樣想了，我們不要認(rèn)為我們很先進(jìn)，把灘涂、近海，甚至外海都搞成養(yǎng)殖場(chǎng)。 人類的未來是大自然的和諧相處，綜合治理，不是養(yǎng)殖代替一切。如果養(yǎng)殖代替一切，大海里面就沒有野生魚蝦，都變成網(wǎng)箱了。大海是天然的，大海本身就可以奉獻(xiàn)很多的野生魚蝦蟹，為何不靠大海？對(duì)野生漁業(yè)資源的保護(hù)力度加大些、水產(chǎn)養(yǎng)殖的比例低一點(diǎn)，養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的破壞會(huì)低一些。多給大海一些休養(yǎng)生息的時(shí)間，它會(huì)反饋給人類更多的產(chǎn)品。 養(yǎng)殖不是不好，而是要選擇性的去做，很多東南亞國家、非洲國家水域比我們豐富，更適合搞養(yǎng)殖，中國現(xiàn)在很多企業(yè)到南美去援助，你可以把你國內(nèi)需要的產(chǎn)品引進(jìn)到那邊去養(yǎng)殖，然后回銷國內(nèi)，東印度公司幾百年前就這么做。英國人幾百年前就有全球化的意識(shí)，當(dāng)時(shí)他們就把福建的茶葉引種到印度的大吉嶺去種植，并采用更先進(jìn)的機(jī)械化采茶和制茶技術(shù)，印度茶葉再出口到印度和全世界。 中國人到了現(xiàn)在還沒有全球化的意識(shí)嗎？包括中國飼料企業(yè)，中國飼料市場(chǎng)增長有限，企業(yè)可以到其他國家去開發(fā)、扶持養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。中國飼料公司將來也是全球化的布局。 缺乏健全監(jiān)管，行業(yè)應(yīng)自律 FAM：那您覺得中國水產(chǎn)業(yè)面臨的問題是？ 樊旭兵：中國未來既是最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，也是最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國，首先需要是負(fù)責(zé)任的可持續(xù)的捕撈加可持續(xù)的養(yǎng)殖。這里涉及到很多的漁業(yè)制度創(chuàng)新，如捕撈許可證、養(yǎng)殖許可證、捕撈配額制度、漁民身份確認(rèn)、生計(jì)漁業(yè)和商業(yè)捕魚的區(qū)分、休閑漁業(yè)發(fā)展、營銷稅收及營銷制度，所有深層次問題都在這里。 在國外目前已有20%的海產(chǎn)具有MSC標(biāo)識(shí)（可持續(xù)捕撈海產(chǎn)品認(rèn)證），再過了幾年你就會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎國外所有的海產(chǎn)都有MSC標(biāo)識(shí)，但中國可能就沒有。中國現(xiàn)在連可持續(xù)捕撈或可持續(xù)養(yǎng)殖的概念都沒有。 中國沒有養(yǎng)殖許可證，所以養(yǎng)殖大起大落。在之前可能沒有什么問題，但現(xiàn)在可能會(huì)把一些行業(yè)搞死。這個(gè)最基礎(chǔ)的問題沒有解決，談什么都沒有太大意義。我們開會(huì)不能就技術(shù)講技術(shù)，就市場(chǎng)講市場(chǎng)。如果這個(gè)行業(yè)長期只在技術(shù)方面做調(diào)整，產(chǎn)品可能越來越低端，因?yàn)榧夹g(shù)進(jìn)步帶來產(chǎn)量增長導(dǎo)致產(chǎn)品過剩，產(chǎn)品過剩引起惡性競(jìng)爭(zhēng)，最終會(huì)造成產(chǎn)品投入不足、產(chǎn)品質(zhì)量下降而遭到市場(chǎng)淘汰。 最近大家都在談“東海無魚”問題，這就是長期過度捕撈造成的問題，中國連一個(gè)相對(duì)健全的漁業(yè)管理體系都沒有，只有一個(gè)禁漁期制度，也沒有得到很嚴(yán)格執(zhí)行，三無漁船和偷捕還屢禁不止。解決這個(gè)問題的關(guān)鍵是基于總資源量TAC來確定可捕配額，按照配額捕撈。另外一個(gè)問題是要逐步取消漁船柴油補(bǔ)貼，用柴油補(bǔ)貼的資金，來支持漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。捕撈配額制度下，根據(jù)配額的多少把配額分配到每一條船上。如果配額少、漁船多每條漁船分配到的配額少養(yǎng)不起一條船，就會(huì)自然來淘汰多余的漁船。同樣，柴油補(bǔ)貼取消后，漁民的捕撈成本上升，漁民發(fā)現(xiàn)捕魚不再賺錢后，就會(huì)退出捕撈行業(yè)。 中國還可以實(shí)行漁區(qū)自治等。只要漁民有共同的資源、水域和共同的利益，他們就會(huì)更好地自治。對(duì)于非法捕魚，國外漁民也有相互舉報(bào)的，他們往往自我管理，自我監(jiān)督，因?yàn)橘Y源是大家共同的。如果什么政策只靠政府監(jiān)督是很被動(dòng)的，管理成本也很高。從理性來說，自我監(jiān)督，自律，才是好的。 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，摘自《水產(chǎn)前沿》2014年11月刊。轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系我們并注明出處！ 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)品 水產(chǎn)行業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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