文/《水產(chǎn)前沿》讀者 中國水產(chǎn)頻道報道，提筆之前我就已經(jīng)預料到本文會是一篇雜亂無章的漫談，但是作為在行業(yè)中混跡了十五、六年的自己而言，又有些話如鯁在喉，不吐不快。我想從自己相對熟悉一點的水產(chǎn)藥品行業(yè)說起，也可能會順便言及其它。 政策環(huán)境之痛 就水產(chǎn)藥品行業(yè)而言，從“地標升國標”到GMP認證，再從GSP認證到處方藥品和非處方藥標識的規(guī)定，上級主管部門可謂用心良苦，很有作為。但我個人始終偏執(zhí)地認為，這每一項政策、法規(guī)出臺執(zhí)行，到了基層就慢慢變成了“夾生飯”，比如“國標”是有了，但誰對“國標產(chǎn)品”的有效性進行驗證和監(jiān)督呢？換句話說，如果對病害毫無防治作用，“國標”又怎樣呢？ 藥廠推出的產(chǎn)品不會有生命力，就算再安全再便宜，是不是也有坑養(yǎng)殖戶之嫌？又比如GMP，我咋感覺到是不是個廠子都能通過GMP認證呢？貌似對形式的要求超過了對實質(zhì)的要求；再比如處方藥和非處方藥標識的規(guī)定，我個人的感覺是目前全國水產(chǎn)藥品行業(yè)中有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師或助理獸醫(yī)師資質(zhì)的人屈指可數(shù)，這讓水產(chǎn)藥品生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)如何抉擇、如何面對呢？是不是應該先花點力氣培訓、考核出一批“執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師”呢？ 政策、法規(guī)到了基層就變了調(diào)、走了樣，尤其縣級行政主管部門（當然只是一部分），執(zhí)法行為可謂五花八門，啼笑皆非。隨便舉例一說，比如進入其轄區(qū)的品牌，每家交點“登記費”、“管理費”等就被許可正常經(jīng)營了，交還是不交，你自己看著辦，大品牌多交點，小品牌少交點也行，人家還有充足的理由，說單位編制有點大，國家給的錢又有限，實在沒有其它辦法。當然也有不要求交費的，那就一次又一次地抽查，這的確也是他們的職責之所在。可是抽了查了后的行為就有點曖昧了，樣品上交或不上交，那得看你被抽查的廠家會不會辦事了，好像沒有標準的，最后就以一個愿打的周瑜，一個愿挨的黃蓋的角色分工而收場，像極了國產(chǎn)劇千篇一律的結(jié)局。 說真話，很多水產(chǎn)藥品企業(yè)都漸漸感覺到這個行業(yè)不好干，很難適應，而且風險太大，掙錢太難，所以無奈地選擇放棄的也不在少數(shù)。 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者之痛 從今年的行業(yè)狀況說起，廣東、福建在經(jīng)歷了幾年的羅非魚、草魚、黑魚等行業(yè)低迷，養(yǎng)殖戶普遍虧損后，去年年底似乎大家都不約而同地趕緊把魚拋了出去，也許還有點錢賺，到了今年魚價普遍反常的走高了，大家卻無魚可賣了。浙江湖州的黃顙魚近期意外地漲到了近十五元每斤，同樣沒魚可賣。從西南到華中到華東以及華北、東北的四大家魚似乎就交上霉運了，比較突出的是蘇北的鯽魚和華北、東北的鯉魚，按當前的行情出手，連飼料成本都撈不回來，而且出手似乎還沒那么容易，有為數(shù)不少的養(yǎng)殖戶已經(jīng)連續(xù)三年虧損了。 我看到的現(xiàn)狀是：蘇北養(yǎng)鯽魚的改養(yǎng)蟹了，華北、東北一些地區(qū)的養(yǎng)殖戶養(yǎng)對蝦了。敢問今年到了收蟹、收蝦的季節(jié)又是幾家歡喜幾家愁呢？ 大家都會不由地問問什么會這樣呢？說真的，我也想知道為什么，還是舉例說吧，前不久與一位湖北主養(yǎng)叉尾鮰的大戶交談，他說湖北多家叉尾鮰加工廠中只有兩家有美國的“綠標”，也就是說，這兩家只要拿到了美國人的訂單就可以把“魚片”賣出去，訂單多，叉尾鮰行情自然會走高；訂單少，行情走低，其他的廠子還得解決訂單來源和是否交得了貨兩個問題。這個例子說明叉尾鮰的行情很大程度上取決于出口量，那么四大家魚靠什么呢？人家外國人壓根就不吃，中國市場都消化不了，是不是可以理解為真正的“產(chǎn)量過�！绷四兀� 我們的養(yǎng)殖戶們多數(shù)始終改不了“盲目跟風”的慣性思維，自己不看路，老跟別人走，結(jié)果往往會是在嚴重擁擠的情況下集體掉坑里。 水產(chǎn)藥企業(yè)的創(chuàng)新之痛 水產(chǎn)藥業(yè)，這的確還是一個不太起眼的小行當，但是當下在我國沒有還真不行。行業(yè)中專業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)的科研還相當滯后，用“原始狀態(tài)”來說也不為過。當然也有一些院校和科研單位做了一些工作，但我所看到和聽到的狀況是，大多數(shù)研究成果還處在豐滿的理論，骨感的實踐應用的水平線上。 本人對目前“國標”中的一些產(chǎn)品的實效是存質(zhì)疑態(tài)度的，（從實踐中體會到的，不是信口雌黃），更別說一些廠家生產(chǎn)的在“國標”上還打了折扣的產(chǎn)品，養(yǎng)殖戶當中絕大多數(shù)是沒有藥品真?zhèn)魏蛢?yōu)勢鑒別能力的，再加上實行“國標”后通用名和說明書都幾乎一致了。 整個水產(chǎn)業(yè)的低迷對水產(chǎn)藥品企業(yè)的影響也是直接的、明顯的，大家都不太甘心于“小打小鬧”地折騰，還是想做大做強，但似乎難度比任何行業(yè)都大，一是因為整個行業(yè)的基礎(chǔ)水平不高，二是因為產(chǎn)品需求終端（養(yǎng)殖戶）都還處在“饑餓”狀態(tài)，三是因為行業(yè)極不規(guī)范，魚龍混雜，四是因為行業(yè)本身存在的較大風險（療效和毒性等方面）。 創(chuàng)新才是企業(yè)突破發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)跨越或發(fā)展的有效途徑，因此，這些年行業(yè)中“不甘寂寞”者的創(chuàng)新（或嘗試）也沒少見，比如砍掉經(jīng)銷商做直銷的；比如開連鎖店或加盟店的；比如搞電子商務、網(wǎng)上銷售的；比如開大型平價超市的等等�？陀^地講，存在的就是合理的，但目前表現(xiàn)出來的結(jié)果好像是喜憂參半，沒有絕對的勝利者，也沒有絕對的失敗者。 急于創(chuàng)新突破也罷，在傳統(tǒng)模式和傳統(tǒng)渠道或營銷中堅守也罷，這些僅是一個層面的話題，另一個層面的話題是，在巨大的市場需求背景下如何創(chuàng)造出真正的品牌和名牌，而行業(yè)現(xiàn)實狀況是：東方不亮西方亮，你分一杯羹，我分一杯羹的亂哄哄的局面。揭開表象，我們看到的行業(yè)的本質(zhì)是什么呢？ 養(yǎng)殖業(yè)者普遍缺技術(shù)，又辨別不了藥品的真?zhèn)危运麄儾豢赡馨研湃畏判牡亟唤o任何一個單一的廠家或經(jīng)銷商，總是在半信半疑中東家的用用，西家的試試，最終錢沒少花，也沒有一個廠家獨獲橄欖枝，偽劣品沒能被大白天下，優(yōu)質(zhì)品牌也難以被驗證和認同。 那么解決之道在哪里呢？不是沒有，可是不容易做到，本人認為：不論飼料還是藥品，幾乎所有廠家想要的結(jié)果是產(chǎn)品的性價比得到客觀公正的體現(xiàn)，而不被其它因素干擾，更別遭受不明不白的冤屈。那么方法就只有自己的人去示范驗證給用戶看，光開會宣傳沒用，這也就是行業(yè)中所謂的“落地式服務”。 “落地式服務”有兩道難以越過的坎，一是服務的成本高，完全讓用戶承擔有點不現(xiàn)實；二是缺人。整個行業(yè)中連人員都缺，別說能多少干點事的人手，也就更別說有真才實學又愿意干事的人才了。 創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌是在整個行業(yè)突出重圍、做大做強的必由之路，前提是你的產(chǎn)品和技術(shù)得先做到品牌和名牌的份上去；無論模式怎么變也都是治標不治本的。因此本人的建議是：沉住氣，耐住寂寞，暫時降低甚至放棄利潤，繼而用極具吸引力的薪酬和企業(yè)良好的發(fā)展前景吸引、培養(yǎng)一批能夠做事、愿意做事的技術(shù)人手，真真正正地把“落地式服務”持之以恒地開展起來！因為藥品、調(diào)改水產(chǎn)品甚至包括魚飼料僅僅當成簡單商品進行交易肯定會是后繼乏力的，必須把產(chǎn)品、技術(shù)和服務進行整合，然后進行捆綁式銷售，這樣才可能獲得用戶的公道評價，才可能讓產(chǎn)品的生命力旺盛而持久。 應當切記，任何時候、任何企業(yè)想要從調(diào)整配方、降低標準、犧牲質(zhì)量等方面去挖掘利益的都注定將是自尋短見，不能靠僥幸，現(xiàn)今社會敢養(yǎng)魚、會養(yǎng)魚的都不是傻子。只有自身充滿正能量，始終堅信只有先付出后才能有回報的人才經(jīng)得起大風大浪的考驗，最終出現(xiàn)在勝利的彼岸！ 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，轉(zhuǎn)載請說明出處《水產(chǎn)前沿》雜志 www.szsfz.cn ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)人 水產(chǎn)行業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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