中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,據(jù)《農(nóng)牧世界》報(bào)道,早期死亡綜合癥(EMS,Early Mortality Syndrome)對(duì)泰國(guó)南美白蝦養(yǎng)殖業(yè)所造成的打擊顯然比想像中嚴(yán)重得多,由泰國(guó)南部宋卡Ranot這個(gè)傳統(tǒng)養(yǎng)蝦區(qū)便可見(jiàn)一斑。過(guò)去當(dāng)?shù)赜?000個(gè)蝦塘進(jìn)行養(yǎng)殖,如今只剩下大約100個(gè)在養(yǎng),換而言之,停養(yǎng)率高達(dá)約90%。 在Ranot,EMS多發(fā)于養(yǎng)殖45天內(nèi),在蝦苗養(yǎng)殖期中,會(huì)面對(duì)EMS風(fēng)險(xiǎn)的4個(gè)階段,首期是1-7天,次期是7-14天,第三期是14-21天,第四期是21-45天。 為了避免受EMS的影響,養(yǎng)殖戶也是使出“渾身解數(shù)”,例如在蝦苗放養(yǎng)之前,徹底清除上造養(yǎng)殖所留下的池底淤泥,讓池子曝曬一個(gè)星期,同時(shí)大量施用生石灰,一般一個(gè)12畝的池子必須用3噸生石灰作為殺菌之用;降低養(yǎng)殖密度——每平方米74-80尾蝦苗;放養(yǎng)初期的蝦苗,主要是以經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的米糠作為飼料并添加少許飼料;每個(gè)蝦場(chǎng)都施用EM菌,通常每隔一個(gè)月施用EM一次;采取輪捕方法,對(duì)蝦逢高價(jià)便作部分收成。 目前,泰國(guó)40頭/斤的對(duì)蝦售價(jià)為8.47-8.87美元/kg,2013在同一時(shí)期的5.36-6.46美元/kg。 根據(jù)Intrafish的報(bào)道,由于EMS疾病導(dǎo)致原料蝦供應(yīng)短缺,泰國(guó)水產(chǎn)龍頭企業(yè)正大公司已決定辭退其泰國(guó)Samut Sakhon’s Muang加工廠內(nèi)1196名緬甸籍工人,工作時(shí)間從一周6天縮短至5天。此外, 2月26日至4月10日停止加工廠運(yùn)轉(zhuǎn)。 【關(guān)鍵字】:對(duì)蝦養(yǎng)殖早期 泰國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖
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